Дижон сенф
Ова тепсија је поједностављена верзија пилећег кордон блуа. Много се брже припрема и кува, а опет је подједнако укусна и садржи све традиционалне састојке овог ресторанског јела. Садржи пилетину, шунку, гњецави сир и хрскаве... прочитај више
Хранљива киноа са својом пријатном текстуром сматра се одличним састојком за обилне салате. Богата је протеинима и микронутријентима и хармонично се слаже са осталим састојцима у овој салати. Пре кувања, зрно темељно исперите неколико пута да бисте... прочитај више
Ако волите хрскаву, похану пилетину, али вас сама помисао на пржење у дубоком уљу и огромна количина масти терају да одустанете од својих омиљених батака, онда је овај рецепт право откриће! Комадићи пилетине (прса, батаци, батаци, крилца) се пеку у - прочитај више
Ови котлети се веома брзо кувају и испадају невероватно хрскави. Савршени су за сваки дан или за породичну прославу. Истучена пилећа прса се уваљају у брашно, затим умоче у мешавину јаја и сенфа и у презле. прочитај више
Са овим рецептом можете припремити укусне јагњеће карете код куће, баш као у ресторану. Да би месо било сочно и мекано, кува се цело и сече на појединачне пљескавице са костима непосредно пре сервирања. Јагњеће карете се претходно пеку. прочитај више
Хрскави пилећи штапићи су једна од најпопуларнијих посластица на кућним забавама. Мало ко ће одбити ово укусно предјело; и деца и одрасли их воле, посебно уз чашу хладног пива. А пилећи штапићи се лако припремају: прочитај више
Савршен, али једноставан прилог од шпаргле пун живих укуса, спреман за неколико минута. Свеже штапиће се пеку у рерни док не порумене и преливају дресингом од дижон сенфа, маслиновог уља и лимуновог сока. прочитај више
Јефтин и здрав, дивљи бели лук може бити део укусног предјела ако се правилно припреми и сервира. Зеленило се брзо пропржи на маслиновом уљу док не омекша и служи као подлога за пржене шкампе у овој салати. А - прочитај више
Велшки тост је хрскави тост преливен богатим сосом од сира. Може се служити за доручак, као ужина или као прилог другим јелима. У овом рецепту, сос од сира се прави са пивом (портером), густом павлаком и... прочитај више
Врхунац ове италијанске пасте је сочни прелив од ескароле у живописном дресингу од инћуна и дижон сенфа, који се служи преко пасте. Сос за пасте је направљен од пасираног конзервираног парадајза са ориганом, љутим папричицама, маслинама и... прочитај више
Округли кришке слатког кромпира се пеку на роштиљу и помешају са карамелизованим црвеним луком, зачињеним дижон сенфом и медом. Кора лимуна и тимијан додају лаган, освежавајући и зачињен укус. Савршен додатак уз гриловано месо! прочитај више
Са овим дресингом можете уживати у својој омиљеној Цезаровој салати без гриже савести због додатних калорија. Такође је савршен за вегетаријанце, а не садржи јаја и инћуне. Количина маслиновог уља је смањена на само две. прочитај више
Да бисте лепо послужили ово елегантно предјело, биће вам потребан кулинарски прстен или једноставно користите празну лимену конзерву са одсеченим дном. Предјело се састоји од два слоја: кришке авокада зачињене лимуновим соком на дну и кришке... прочитај више
Ове сарме ће освојити свакога својим невероватно богатим укусом, јер фил, поред мешавине млевеног свињског и говеђег меса, садржи пржену сланину, комадиће димљене шунке, пиринач и ароматичне зачине, укључујући димљену мађарску паприку. Фил је прочитај више
Фил од купуса и говеђег меса даје овом кишу невероватан укус. Купус се динста на путеру са кимом, а затим се ређа преко теста у плеху за питу. Комади говеђег меса се стављају одозго, а све се прелива мешавином... прочитај више
Врхунац сваке Цезар салате је, несумњиво, њен дресинг, који додаје живописан и незабораван укус сочним листовима зелене салате. Овај рецепт нуди лакшу верзију, замењујући традиционално маслиново уље и жуманца са... прочитај више
Пилећи батаци се прже док не порумене и не постану хрскави, а затим се сок који је остао у тигању, заједно са прженим луком, користи за прављење укусног соса за пилетину. Сипајте суво бело вино, додајте зрнасти и дижон сенф, и лагани француски крем фреш. прочитај више
Пилећи прстићи пржени на ваздуху (пилеће тракице) испадају хрскави практично без масноће. Само једна кашика маслиновог уља се додаје у смесу од презли и ренданог пармезана у коју се пилетина уваља пре пржења. прочитај више
Ако у остави имате мало тестенине, конзервираних печурака, пакованих бујона, конзерву незаслађеног кондензованог млека и избор зачина и сушеног биља, можете направити укусну пасту! То је одлична опција када не можете да одете у продавницу по састојке. прочитај више
Овај укусан, леп и, што је најважније, здрав и влакнима богат прилог од карфиола импресионираће ваше госте већ својим изгледом када се сервира. Главе карфиола се пеку целе у рерни. Претходно их премажите маслиновим уљем и... прочитај више
Ова једноставна салата садржи кувани кромпир, сецкани целер и црвени лук, а зачињена је ферментисаном мешавином мајонеза, киселог млека, зрнастог и дижонског сенфа и свежег мирођија. Оставите салату да одстоји пре сервирања. прочитај више
Желите да своју омиљену Цезар салату трансформишете од лаганог предјела у обилни прилог? Прелијте кувани кромпир Цезар дресингом! На крају крајева, невероватан укус салате углавном долази од дресинга, направљеног од мајонеза, лимуновог сока, инћуна, белог лука и сенфа. И уместо... прочитај више
Уживајте у вечери са блиским пријатељима уз овај рецепт за фонди од сира. Поређајте коцкице хлеба, кришке свежег поврћа или сувомеснате производе на послужавник да их умочите у густу смесу сира и уживајте. Овај фонди се прави са - прочитај више
Ово свечано печење се прави од великог комада свињског филеа, ребра, који се претходно преко ноћи натопи у саламури са медом. За елегантнији изглед, замолите месара да вам одсече крајеве. прочитај више
Двапут печени кромпир је увек популарно предјело на породичним окупљањима: ароми печеног кромпира са хрскавом корицом је тешко одолети. Да би се припремили, велики кромпири се прво пеку цели, а затим прочитај више
Уместо обичне пилетине, испеците капуна за празничну трпезу. Овај меснат петао ће сигурно нахранити велику гомилу. Или користите малу ћурку. Утрљајте птицу мешавином зачина и маринирајте у фрижидеру преко ноћи. А онда... прочитај више
Шпаргле се пеку на роштиљу док не постану хрскаве и благо порумене, а затим се служе са укусним сосом од лимуна и бибера. Да бисте направили сос, помешајте свеже рендани пармезан са прочитај више
Печена говеђа сланина на ребрима изгледа веома свечано и испуњава кућу укусним, зачињеним аромама. Пре печења, месо се утрља мешавином белог лука, свежег тимијана и маслиновог уља и ставља у плех на кревет од шаргарепе. прочитај више
Да бисте направили топли италијански сендвич са панинијем, не треба вам посебан апарат за сендвиче. Можете га препећи у обичном тигању, а као пресу можете користити било који тешки тигањ малог пречника. Овај панини... прочитај више
Пилетина Кордон Блеу, припремљена обрнутим редоследом, једнако је укусна као и чувена швајцарска шницла пуњена сиром и шунком, али изгледа импресивније и погодна је за оне који желе да се удаље од традиционалне презентације јела, а не - прочитај више
Дајте свињетини јединствен укус који никога неће оставити равнодушним. Посни, природни свињски котлети са костима маринирају се неколико сати, или још боље, преко ноћи, у мешавини јаке кафе и меласе са додатком дижонског сира. прочитај више
Да бисте направили ове шпагете, биће вам потребан бри сир који се комбинује са љутиком динстаним у белом вину, дижон сенфом и врућом куваном пастом како би се добио укусан кремасти сос. Има невероватан укус - прочитај више
Хрскави корен целера има суптилан, препознатљив укус који се лепо слаже са дресингом од павлаке са сенфом и лимуновим соком. Пре припреме салате, добро исцедите вишак течности из ренданог корена целера. прочитај више
Хрскави, јарко зелени пасуљ је здрав, витаминима богат прилог који се може послужити уз скоро свако главно јело. Пре сервирања, бланширајте пасуљ у кључалој води да мало омекша, а да се не прекува или изгуби укус. прочитај више
Ова Цезар салата не садржи ни пилетину ни шкампе и прави се као прилог јелима од меса. Богата је витаминима и влакнима из зеленог пасуља и кеља, а зачињена је укусним Цезар дресингом како би остала сита током... прочитај више
Желите да направите лагану зелену салату пуну витамина? Напуните листове зелене салате живописним укусима користећи ферментисани дресинг направљен од мешавине јогурта, павлаке и неколико кашика мајонеза, преливен свежим зачинским биљем и кришкама киселих брусница, које можете... прочитај више
Овај прилог богат витаминима користи мешавину салате од радича, фризеа и ендивије. Свака сорта долази у различитим облицима и бојама, што обезбеђује упечатљиву, пахуљасту и свечано живописну салату. Украсите је кришкама прочитај више
Пан бањат је француски сендвич пуњен живописним састојцима из традиционалне медитеранске кухиње. Између две половине хлеба налази се салата од парадајза, црног лука, туњевине, инћуна, капара и босиљка, зачињена сенфом и лимуновим соком. прочитај више
Дижон сенф има препознатљив, оштар укус и бледо жуту боју, а прави се од смеђег семена сенфа и сувог белог вина. Прављење овог сенфа код куће је прилично једноставно: цео процес укључује мешање прочитај више
Ремулад од корена целера (француски: céleri rémoulade) је једноставна за припрему, укусна и освежавајућа салата која се често служи у француским бистроима и кафићима. Свеж, хрскави корен целера се сече на танке тракице (или крупно ренда) прочитај више
Ова салата садржи обилну шаргарепу, сочно свеже зелено поврће, козји сир за кремасти укус и препечене бадеме за укусну хрскавост. Шаргарепа се претходно пече у рерни како би се појачао њен укус. прочитај више
Пробајте француски сендвич „крок-монсје“, сендвич у облику џепа са филом. Његови главни састојци су отопљени сир Гријер и шунка. Исецкајте их и помешајте са сенфом и зачинима, затим умотајте тесто и пеците. Упутство се налази на крају рецепта. прочитај више
Ово укусно и брзо јело користи конзервирану смеђу сочиву, што значајно скраћује време кувања. Крчкајте сочиво у сланом сосу од печеног парадајза, целера, љутике и зачинског биља и послужите са - прочитај више
Ранч дресинг направљен од мајонеза и киселог млека, зачина и свежег биља додаје богатство укуса овом јелу. Ова смеса се премазује на бифтек пре печења на роштиљу, а користи се и за преливање кромпир салате са целером и љутом поточарком. Да би се бифтек... прочитај више
Ова баршунаста парадајз чорба комбинује укусе печеног парадајза, белог лука, босиљка и павлаке. Много је укуснија од већине сличних чорби јер, прво, користи различите сорте парадајза, а друго, када се пече, оне... прочитај више
Портобело печурке су савршене за ово предјело. Имају богат укус и арому, а њихови шешири су довољно велики да се исеку на дугачке траке и прже у тесту. Тесто помешајте са брашном (пшенично и кукурузно брашно у једнаким деловима), пивом и јајетом. прочитај више
Упркос великој количини воћа у овој салати, она се не служи као десерт, већ као прилог уз месо. Слаткоћу крушке и белог грожђа савршено уравнотежује киселкасти дресинг од сирћета са сенфом и мајонезом, као и танко сецкани цилантро. прочитај више
За разлику од већине кромпир салата са мајонез дресингом, ова француска салата је прилично лагана и пуна освежавајућег, богатог букета укуса. Кувани мали кромпир се пресече на пола и прво потопи у малу количину... прочитај више
Француска кухиња је позната не само по својим кулинарским ужитцима, већ и по једноставном, али веома популарном топлом сендвичу крок-монсје, чије име се може превести као „Господин хрскави“. Сендвич се прави од две препечене кришке хлеба, сложене између... прочитај више
Пилеће тракице – пржене пилеће тракице у хрскавом поху – су предјело које се свиђа свима и сигурна опција за сервирање на кућним забавама. Пилеће тракице се умачу у умућена беланца и уваљају у прочитај више
Овај винегрет од љутике је савршен за било коју лиснату салату или мешано зелено поврће, дајући им богат укус. Исечена љутика се намаче у врућем сирћету и остави да се охлади. Ово ће луку дати пријатан... прочитај више
Свежа ескарол је дивна основа за лагане, сочне, витаминима богате салате. Њена пикантна горчина је плус када се хармонично упари са другим живахним састојцима, као што су јабука (или крушка, ако више волите слађи укус), коморач и ораси. прочитај више
Америчка куварска салата је брзо и укусно јело пуњено свежим, сочним поврћем, зачинским биљем, месним производима, сиром и јајима. Прилично је заситно и може се послужити као главно јело или за лагану вечеру. Главна атракција је... прочитај више
Немачке шпацле, мешавина тестенине и кнедли, укусан су прилог који ће и одрасли и деца волети, не само због укуса и текстуре, већ и због занимљивог начина припреме: меко тесто се процеди кроз цедиљку (одлично - прочитај више
Јела из плеха су савршена за вечере током радне недеље: брзо се припремају и захтевају минимално прљаво посуђе - шта више можете пожелети после дугог радног дана? Направите Цезар салату са пилетином на само једном плеху, где можете пећи главне састојке. прочитај више
Ова салата користи куване природне одреске шунке, којима је потребно само лагано гриловање да би се загрејали и добили још више укуса. Поред шунке, садржи и свеже брескве (укусну... прочитај више
Сочна, освежавајућа и једноставна за припрему, ова салата од купуса са сланином и бурбоном је пуна богатог укуса и представља одличан прилог за било који оброк, месо или сендвич. Када је једном пробате, пожелећете да је правите изнова и изнова. Ова салата ће вам се сигурно допасти. прочитај више
Ваши гости за Ноћ вештица ће волети ове сецкане „прстиће“, укусно печене у лиснатом тесту — то су укусне италијанске кобасице смештене испод хрскаве лепиње са црним бибером. Ово минијатурно предјело је савршено за... прочитај више
Ова салата користи шпагете од више врста зрна, које се кувају и мешају са танким тракицама паприке, римске салате, шунке и чедара. Ово чини вашу салату не само здравом већ и веома заситном и укусном. Специјално - прочитај више
Ова запањујућа салата препуна је живописних укуса Азурне обале. Бланширани жути и зелени пасуљ помешан је са свежим чери парадајзом разних боја, црвеним луком, зачинским биљем и укусним грилованим кромпиром. прочитај више
Ово наизглед обично јело од пасуља очараће свакога својим необичним воћним укусом. Јагоде у роштиљ сосу могу на први поглед деловати као чудна комбинација, али када их једном пробате, бићете изненађени колико су сви састојци добро избалансирани. прочитај више
Пре додавања у салату, исечене јагоде се маринирају неколико минута са љутиком у мешавини шери сирћета, шећера и соли, натапајући смесу својим укусним соковима. Ово ће омогућити да се јагоде хармоничније упаре са... прочитај више
Ово предјело се прави од црног лука Видалија, америчке сорте са пријатним слатко-љутим укусом. Прстенови се пре пржења намачу у киселом млеку, постајући веома мекани, што је укусан контраст са корицом која се формира након тога. прочитај више
Упркос једноставности ове салате и ограниченом броју састојака, она је невероватно живописна, како по укусу, тако и по изгледу. Мак пријатно хрска уз нежне кришке црвеног кромпира. А дресинг за пилетину... прочитај више
Ова салата од кромпира се прави од свега што се може узгајати у вашој башти, али се издваја од других сличних салата захваљујући одличном укусу и текстури коју јој даје кромпир печен у рерни док не порумени. Прави се од ситног кромпира - прочитај више
Обилна немачка салата од кромпира пуна богатих укуса пржене сланине и киселкастих корнишона. Кромпир се кува са кором (садржи много корисних микронутријената, посебно када је млад) и додаје се... прочитај више
Овај рецепт користи кришке меснатих свињских ребара. Не морају се претходно маринирати, али обавезно уклоните жилаве мембране са сваког резова. Прво припремите роштиљ сос користећи базу од коле, која се кува. прочитај више
Портерхаус је заиста краљевски бифтек, који комбинује две укусне врсте меса. Један комад овог бифтека може да нахрани малу групу. Мора се пажљиво кувати како би се избегло покварење укуса. Месо је зачињено само са... прочитај више
Пљескавице за ове бургери се праве само од богате млевене говедине, а њихов невероватан укус потиче од сенф глазуре која се наноси на пљескавице док се прже. Глазура се прави од дижон сенфа, соја соса и шећера, а затим се додаје током процеса печења на роштиљу. прочитај више
Панцанела је тосканска летња салата направљена од свежег поврћа. Сложенија је и укуснија од типичне летње салате од краставца и парадајза, иако се припрема подједнако брзо и лако. Одликује се живим укусом винегрета. прочитај више
Да бисте направили укусну летњу салату, користите зреле, слатке парадајзе сорте „heirloom“. Пошто су главни састојак, они ће дефинисати цео укус јела. Кришке парадајза се помешају са зачинским биљем и крутонима и преливају са... прочитај више
Пре печења на роштиљу, филети лососа се маринирају неколико минута у француском винегрету направљеном од црвеног винског сирћета, маслиновог уља, сенфа, меда и белог лука, а маслине додају богат укус дресингу и риби. прочитај више
Панцанела је италијанска летња салата која је освежавајућа, а опет заситна. Добија још летњи укус печењем неких од њених састојака на мирисном роштиљу на отвореном. Паприке са роштиља, кришке црвеног лука и... прочитај више
Занимљива верзија традиционалне француске салате из Нице, ова замењује инћуне грилованим говеђим бифтеком. Ова салата изгледа подједнако укусно на тањиру, али је много заситнија, у суштини служи као главно јело. прочитај више
Укусна и заситна салата од куваног спелта, помешаног са поврћем и преливеног киселкастим винегретом са свежим мирођијом. Патлиџан и црвени лук се грилују док не омекшају, где добијају укусну арому. прочитај више
Комади говеђег филеа се пеку на роштиљу и служе директно на кратким дрвеним ражњићима. То им даје естетски пријатнији изглед и чини их практичнијим за сервирање као предјело. Да бисте лакше укључили роштиљ, набадајте комад по комад. прочитај више
Ова шаварма се служи нераспакована. Јело долази са комадом пржене пилетине, пита хлебом и два соса: грчким цацикијем и блискоисточним хумусом. За кување пилетине, најбоље је да је направите лептир. Ово олакшава пржење на... прочитај више
Пилећа прса се пеку на роштиљу док не порумене, а неколико минута пре него што буду готова, премажу се одмах на роштиљу укусном, лепљивом глазуром од соја соса, џема од брескви, дижон сенфа, халапењо папричица и белог лука. Невероватно је - прочитај више
Пре печења на роштиљу, комадићи пилетине се премазују роштиљ сосом, направљеним од балзамико сирћета и кечапа, смеђег шећера и зачина. Скувајте га унапред и држите га топлим, јер ћете такође морати да премажете месо њиме. прочитај више
Освежавајућа, али заситна салата од табулеа са Блиског истока и слатко-киселкасти сос за роштиљ од нара и поморанџе савршено се слажу са грилованим препелицама. Читаво јело је изврсно, комплетно и представља дивну комбинацију. прочитај више
Шта може бити укусније од целе печене рибе са златном, хрскавом корицом и хрскавим траговима роштиља? За заиста укусно искуство, напуните шупљине медитеранске рибе попут ораде или бранцина колутовима... прочитај више
Портобело печурке су велике печурке са широким шеширима и живописним, вишеслојним укусом печурака. Једна је довољна за једну порцију као прилог или предјело. Да бисте још више истакли укус портобела, пеците их на роштиљу док... прочитај више
Најбољи топли сендвич са сиром може се направити од прилично једноставних састојака који се, када се испеку на роштиљу, стапају у дивно савршен букет укуса. Ражени хлеб се маже једноставним, али невероватно укусним мајонез сосом и... прочитај више
Да бисте испекли нежни, сочни свињски филе на роштиљу, маринирајте га преко ноћи у мешавини соја соса, сока од поморанџе и лимете, концентрата тамаринда, дижон сенфа, ђумбира, младог лука и белог лука. Ова маринада ће месу дати... прочитај више
Традиционална лагана Цезар салата састоји се од зелене салате, крутона, пармезана и дресинга. Ови састојци се могу гриловати како би се добили још занимљивији укуси. Тигањ за гриловање је такође идеалан за роштиљање. Почните - прочитај више
Хангер бифтек, такође познат као „месарски бифтек“, је комад говедине од дијафрагме. Овај комад меса карактеришу велика влакна и богат говеђи укус, али није тако жилав као други комади са истог дела трупа. Хангер бифтек прочитај више
Печена пилећа прса биће невероватно сочна и нежна ако их маринирате преко ноћи или 8 сати у мешавини лимуновог сока, маслиновог уља, меда, дижон сенфа и ароматичног биља. Чак и након замрзавања, готово месо ће остати... прочитај више
Цезар салата са роштиља је забавна алтернатива традиционалној Цезар салати која ће вас освојити својим укусом и јединственом презентацијом. Све компоненте салате се пеку на роштиљу док се не појаве трагови роштиља и служе се као преполовљене главице зелене салате. прочитај више
Све компоненте овог издашног сендвича комбинују се и стварају запањујући букет укуса: богата говедина, киселкасти сенф, пикантна зелена поточарка, слатко-љути печени љутик и меки, благо киселкасти плави сир Сага. Захваљујући - прочитај више
За разлику од других сличних рецепата, ова пуњена јаја користе само тврдо кувана беланца. Она постају основа за укусан фил од маскарпоне сира и ракова. За интензивнији укус, умешајте и... прочитај више
Ова обилна салата, пуна живих укуса и контрастних текстура, може се уживати сама или као прилог уз месо. Лако се припрема, али изгледа веома свечано захваљујући грациозним шпарглама које је красе. Шпаргле - прочитај више
Шпаргле се лагано кувају док не постану хрскаве и служе се са јединственим дресингом од јаја. Жуманце је савршена основа за укусан, баршунасти дресинг. За разлику од многих других рецепата, ово јело користи кувано уместо сировог жуманцета. прочитај више
Ова месна посластица биће запањујући додатак вашој ускршњој трпези. Украсите шунку запањујућом корицом од презли, зачина и две врсте сенфа - зрнастим и дижонским - који ће, када се комбинују са медом, створити запањујући спектар укуса. Готово— прочитај више
Укусно, живо и апетитно јело од динстаних комада пилећих прса са шаргарепом, шпарглом и грашком у лепљивом глазуру од џема од кајсија. Сво поврће се крчка одвојено од пилетине док не буде ал денте, чувајући свој пролећни укус. прочитај више
Пржени колачи од ракова су савршена комбинација хрскаве кожице и сочног, нежног меса, са суптилном аромом и укусом ракова, савршено употпуњеним печеним паприкама и мешавином зачина. Презле и јаје држе све заједно. прочитај више
Не треба вам посебан лонац са гориоником да бисте направили овај фонди. Сви састојци се мешају у керамичкој посуди за печење, пеку у рерни и служе врући. Умочите поврће или хлеб у врући фонди и уживајте у укусу. прочитај више
Класична комбинација свињетине и јабука може се представити на запањујући начин. За вечеру ћете имати сочан и нежан свињски филе, печен под корицом од сенфа са „слатким“ зачинима, који добија необичан празнични укус и... прочитај више
Печена тилапија је риба која се лако кува, пуна енергије. Да бисте максимално искористили њене протеине и хранљиве материје, пеците је у рерни. Ова метода захтева мање уља, а риба неће... прочитај више
Пропржите ћурку у тигању и послужите је са укусним, љутим сосом од црног лука. Користите природне котлете - ћуреће филете исечене на залогаје величине одреска. Пржење ће трајати око 4 минута са сваке стране. И да... прочитај више
Укусне мекане переце су немачко пециво које воле и деца и одрасли. Праве се од меког и еластичног квасног теста које се лако може развући у дугачке врпце и обликовати у переце. Пре него што се переце ставе у - прочитај више










































































































