Цилантро
Коришћени бифтек је округли бифтек са бутa бика. Пошто је поснији, препоручује се средње печено, што значи да је месо хрскаво споља, а изнутра остаје ружичасто-црвене боје. На овај начин ћете доживети сву његову сочност, нежност и— прочитај више
Сочни и нежни говеђи филе ће упити више укуса ако се утрља мешавином зачина за чили. Завежите месо кухињским канапом пре кувања да бисте сачували његову сочност и облик, и да бисте га лакше секли када буде спремно. прочитај више
Направите ово предјело од ћуретине са азијским призвуком, зачињено тамним сусамовим уљем, свежим ђумбиром, соја сосом и кинеским воденим кестенима. Сви састојци се прже у тигању са млевеном ћуретином, танким тракама шаргарепе и... прочитај више
Ова пилетина добија свој невероватан укус од мирисне пасте од зачина са орасима. Пре кувања, пасирајте першун, цилантро, естрагон и копар у кухињском процесору са орасима, белим луком и маслиновим уљем. Део ове пасте ће се користити за... прочитај више
Лимета и кокосове пахуљице ће претворити ваше јело од пиринча и шкампа у прави тропски ужитак. Сви састојци су лако доступни, а укус је заиста егзотичан. Скувајте пиринач у кокосовој води са кором лимете, а затим оставите да... прочитај више
Припремите пилеће штапиће на азијски начин са шитаке печуркама, меким грашком и пиринчем, све преливено укусним азијским сосом. За сос ће вам бити потребни соја сос, тамно сусамово уље, ђумбир, пиринчано сирће и... прочитај више
Припремите укусан и заситан гулаш од меса за само пола сата. Чили у праху и чипотле папричице дају му крчкани укус, уносећи богат, зачињен, димљени мирис. За брзу припрему гулаша користите следећу базу од меса: прочитај више
Пеците укусне ражњиће од шкампа у хрскавом поху у рерни. Али не брините, користите поховање од кокоса. Ово ће вашим ражњићима дати егзотичнији изглед и учинити их правим деликатесом за оне који избегавају... прочитај више
Одличан начин да се сервирају гриловани шкампи је да се умотају у листове зелене салате. То је веома сочно и укусно предјело, посебно савршено за пикник. Само пазите да не прекувате шкампе како би остали чврсти и сочни. А - прочитај више
Једноставно пржено јаје постаје много укусније и занимљивије када се припреми као уевос ранчерос — традиционални доручак за мексичке сточаре. Данас можете пронаћи разне варијације уевос ранчероса, измишљене у регионима где— прочитај више
Направите живописан и визуелно запањујући прилог са печеним карфиолом. Мароканска хариса додаје диван оријентални укус. Ова паста се лако прави код куће користећи мешавину сушених паприка, коријандера, кима, белог лука и... прочитај више
Чак и зими, можете направити салату са јефтиним, лако доступним састојцима која ће изгледати летње, јарко и празнично елегантно. Исеците печену цвеклу, додајте печени бисерни лук и ољуштени каранфилић. прочитај више
Зелена салата богата витаминима од зелене салате и рендане шаргарепе постаје још здравија ако је припремите са ферментисаним млечним дресингом направљеним од једнаких делова природног јогурта и киселог млека или кефира. Млади лук, бели лук и сирће додају дашак... прочитај више
Укус и арома овог обилног јела биће појачани мешавином зачина када додате димљену андуј кобасицу. Пржите пилетину са њом док не порумени, затим додајте кромпир и бамију, прелијте чорбом и крчкајте док не омекша. Кашика брашна ће згуснути чорбу. прочитај више
Тајна невероватног укуса ових природних свињских шницли је азијска маринада, која служи и као сос за сервирање. Припремите маринаду користећи сок од поморанџе и азијске зачине и поделите је на пола. Једна половина... прочитај више
Направите свој бурито онако како су га пећински људи правили у каменом добу, ако су га уопште правили. Јер би у супротном много пропустили. На крају крајева, бурито умотан у листове купуса је невероватно сочан, укусан и здрав. Чак и ако... прочитај више
Ова пилећа чорба хармонично комбинује издашан и хранљив бели пасуљ са лаганом, освежавајућом блитвом и зеленим поврћем. Додајте чорбу и испрани конзервирани бели пасуљ луку и целеру пропрженом на маслиновом уљу и... прочитај више
Мексички такоси су сочни месни филинг са сосом и свежим поврћем, који се служе у малим кукурузним тортиљама које се затим пресавијају и једу рукама. За месни филинг, кувајте цео комад говеђег врата у спором шпорету - прочитај више
Ова супа је пуна свих укуса популарне мексичке грицкалице, начоса, направљене од кукурузних чипса који се служе са разним умацима. Супа садржи парадајз, кромпир, тиквице, зачине, кукурузну кукурузу, пилетину и пуно сира, што је чини... прочитај више
Овај рецепт комбинује два мексичка јела: такосе и кесадиље. Резултат је налет живих укуса. Тако је мала кукурузна тортиља пуњена месом, свежим поврћем и сосовима, а затим увијена. прочитај више
Мергез кобасице, традиционалне у Мароку и широм Северне Африке, толико су укусне и слане да су постале популарне и ван афричког континента. Постале су популарне на Блиском истоку и у Европи. Када их једном пробате, никада нећете заборавити њихов укус. прочитај више
Овај гуакамоле се мало разликује од популарне мексичке верзије са парадајзом и црним луком, али је подједнако укусан и спрема се веома брзо. Изгњечите зрео авокадо виљушком и попрскајте соком од лимете. Сок од цитруса не само да ће спречити ваше... прочитај више
Гриловани кукуруз додаје летњи укус овом предјелу у којем можете уживати током целе године. Лети можете гриловати свеж кукуруз, а зими користити замрзнути или конзервирани кукуруз у тигању. Можете чак користити... прочитај више
Ова салата од грилованог кукуруза са конзервираним пасуљем, леблебијама и свежим, сочним поврћем је невероватно заситна и доноси летњу атмосферу својим изгледом, укусом и аромом. Комбинујте кукуруз са пасуљем, слатким и љутим паприкама, луком, цилантром и... прочитај више
Ако имате осушене тортиље које су безукусне за јело и штета за бацање, штедљиви Мексиканци су смислили јело под називом Чилакилес, које је одавно традиционално јело у Мексику. Основа Чилакилеса су хрскаве тортиље које су остале - прочитај више
Ова врста бурита је прилично уобичајен доручак у Сједињеним Државама. Американци су позајмили идеју мексичког бурита и почели да умотавају своје доручке у тортиље како би се могле удобно јести, на пример, на путу до посла. Сви састојци су... прочитај више
Ако вам је остало грилованих шкампа од синоћњег пикника, дајте им нови живот тако што ћете направити укусно предјело. Пико де гаљо је традиционална мексичка салса направљена од ситно исецканог свежег парадајза, лука и паприке. прочитај више
Кајгана са кобасицом је једно од најједноставнијих, најзаситнијих и најпопуларнијих јела за доручак широм света. Пошто нема много састојака, кључно је да буду високог квалитета и укусни. На пример, покушајте да направите кајгану на мексички начин - прочитај више
Једноставан рецепт за укусно предјело од свињетине у азијском стилу са пиринчаним резанцима. За ово ће вам бити потребни готови котлети од свињског филеа са костима. Одлична идеја би била да искористите остатке од синоћње вечере, на пример. Исеците месо на - прочитај више
Ово јело има укус љутог, прженог кукуруза са сиром који можете пронаћи у клипу код мексичких уличних продаваца, али се припрема као прилог. Брзо се и лако прави, а можете уживати у његовом укусу током целе године користећи... прочитај више
Брза и заситна салата са летњим укусом и аромом која се може припремити на роштиљу на отвореном док печете. Главни састојци салате су кукуруз и сочна белгијска ендивија. Испеците их на роштиљу, исецкајте и помешајте у чинији са свежим... прочитај више
Шта може бити укусније ујутру од обилног и ароматичног топлог сендвича? У Мексику, на пример, такви сендвичи су прилично популарни за доручак и називају се Молетес. Главни састојци Молетеса су пржени пасуљ и сир. Али у - прочитај више
Традиционална италијанска салата панзанела прави се од парадајза, бајатог хлеба, црног лука, маслиновог уља и сирћета. Једноставна је, укусна, свежа и летња. Али салата ће добити нове укусе ако додате састојке типичне за... прочитај више
Америчко јело Mac 'n' Cheese, или макароне са сиром, нису само макароне преливене сиром, већ укусно јело које је увек хит, било да је у питању доручак, вечера или дружење са пријатељима. Најчешће се припрема користећи тестенину у облику конуса. прочитај више
Мексичка тепсија са грилованом пилетином, кукурузним чипсом и пасуљем, преливена кремастим сосом и салсом од зеленог парадајза. Прво припремите кремасти сос и помешајте га са исецканом грилованом пилетином. прочитај више
Направите домаће резанце тако што ћете у тесто додати неколико авокада уместо јаја. Природне масти које садрже чине тесто меким, нежним и еластичним. Такође дају резанцима пријатну зеленкасту нијансу. Најбоље је сећи резанце, - прочитај више
Слани мафини могу бити одлично предјело на шведском столу, посебно ако су представљени на занимљив начин, као што је подлога. Пеците мафине од кукуруза тако што ћете у тесто помешати не само кукурузно брашно већ и неколико зрна исечених из клипа. Дајте им... прочитај више
Припремите укусне зачине, користећи мексичко јело фахита као фил - тесто у облику џепа. За разлику од фахита умотаних у тортиљу, ове је лакше понети у школу, на посао или на пикник. За фахите: прочитај више
Кесадиља је популарно мексичко јело које се прави од лепиње пуњене сиром. Сир и тортиља су два основна састојка, а по жељи се могу додати разно поврће и месо. На пример, пилетина и... прочитај више
Ако припремате пиринач као прилог за празнични оброк, најбоље га је кувати на оријентални начин са шафраном. Овај зачин се сматра једним од најскупљих и савршен је за посебне прилике. Даје дивну арому, укус и— прочитај више
Алу пита (алоо на хиндију значи кромпир) је пржено пециво направљено од танког теста и пуњено кромпиром. Самосе из Тринидада и Тобага представљају фузију азијске, индијске, арапске и латиноамеричке кухиње, на које су значајно утицали прочитај више
Традиционалне мексичке енчиладе могу се укусно направити не само са филом од меса, већ и са меким козјим сиром. Помешајте козји сир са белим луком, зачинским биљем, соком од лимете и тврдим мексичким котиха сиром и умотајте их у кукурузне тортиље. прочитај више
Фланк бифтек је јефтин рез говедине. Много је жилавији од традиционалних бифтека, али има веома богат укус. Када се правилно скува, фланк бифтек је прилично сочан и нежан. Прво, потребно га је... прочитај више
Направите бурито за доручак у текс-мекс стилу пуњен разним конзервираним пасуљем, прженом млевеном сировою чоризо кобасицом, сиром и поврћем, све умотано у омлет уместо у тортиљу. То је веома заситан бурито. прочитај више
Коктел од шкампа биће врхунац сваке забаве. Ово једноставно за припрему и укусно предјело популарно је деценијама. Шкампи се ољуште, остављају се само репови, кувају се и служе са сосовима. Штавише, шкампи - прочитај више
Сатај су минијатурни ражњићи популарни у југоисточној Азији, посебно у Малезији и Индонезији, где се широко продају и на улици и у ресторанима. Мали комади меса се маринирају у зачинима, набоду на дрвене ражњиће и пеку на роштиљу. прочитај више
Исцепкано месо се често користи за прављење сендвича. Обично се крчка дуго док се лако не исецка виљушком, затим се помеша са сосом и служи на лепињама. Овај рецепт за споро кување ће вам помоћи... прочитај више
Ако динстате говедину у спором шпорету користећи подешавање за експрес лонац, неће вам требати више од сат времена, посебно зато што ова метода захтева жилавији део говедине са плећке. Резултат ће бити веома мекан и... прочитај више
Ова обилна и хранљива чорба од пасуља најбоље се прави у спором шпорету. Пасуљ нећете морати да потопите преко ноћи, а скуваће се за само 1 сат ако користите шпорет под високим притиском. Прво, пропржите пасуљ у спором шпорету за додатни укус. прочитај више
Предјела од коктела са шкампима увек изгледају прилично формално, елегантно, а понекад чак и претенциозно на столу. Па ипак, веома су једноставни за припрему. То су кувани шкампи, најчешће служени у чаши са разним сосовима, идеално... прочитај више
Карнитас је мексичко јело чије се име са шпанског може превести као „мали комади меса“. Традиционално, карнитас се прави од свињске плећке, која се динста неколико сати док се месо не распадне. Али ако... прочитај више
Пилетина и пиринач су међу најпопуларнијим састојцима карипске кухиње. Али да бисте им дали заиста егзотичан укус, типичан за јела са удаљених острва, биће вам потребан јамајчански зачин за џерк, чили папричица и лимета, који са својим пенушавим... прочитај више
Пасуљ је одличан биљни извор протеина и сложених угљених хидрата, а садржи и многе корисне микронутријенте, што га чини пожељном намирницом за оне који пазе на исхрану. Већина јела од махунарки захтева... прочитај више
Чак и усред зиме, укус овог јела ће вас пренети на вечно вруће обале југоисточне Азије. Направљено је од сезонског поврћа, печурака и азијских састојака који се могу наћи на полицама супермаркета током целе године. Крчкајте мушкатни орашчић - прочитај више
Кувајте месо са кромпиром, црним луком, паприком и парадајзом у спором шпорету. Зачин сазон, популаран у многим земљама шпанског говорног подручја, даће му јединствен латиноамерички укус. Обично садржи ким. прочитај више
Богата и укусна супа од говеђих ребара у корејском стилу са резанцима и свежим поврћем. Диван азијски укус супе потиче од чорбе, помешане са соја сосом, шећером, свежим ђумбиром, сусамовим уљем, белим луком и традиционалним корејским зачинима. прочитај више
Месо динстано са сувим воћем је веома популарно у мароканској кухињи. Његов слатки укус је обично ублажен разним оштрим и ароматичним зачинима и биљем. Крчкајте ћуретину са сувим грожђем и сувим кајсијама у спором шпорету, додајући слатки мушкатни орашчић. прочитај више
Пилетина у путеру, дословно „пилетина у путеру“, је популарно индијско јело које је спонтано измишљено у једном ресторану у Делхију релативно недавно, педесетих година 20. века. Од тада, укус јела је стекао популарност широм севера. прочитај више
Чили није само типичан састојак мексичке и текс-мекс кухиње, већ и богато, издашно јело направљено од ове љуте паприке. Чили се обично припрема са месом, уз додатак другог поврћа у зависности од укуса јела. прочитај више
Пријатан и необичан додатак комаду печеног меса је чатни од крушака – индијски сос са комадићима воћа који служи и као украс за свињетину. Чатни направите од крушака, брусница, љутике, ђумбира, смеђег шећера и зачина. прочитај више
Такоси су мексичко предјело направљено од малих кукурузних тортиља пуњених месом, сосом и зачинским биљем. За фил за такосе, кувајте ћурећа прса у спором шпорету (мултикукеру), крчкајући их са парадајзом, шаргарепом и паприком у традиционалном... прочитај више
Ова мексичка супа делује као да је направљена за кување у спором шпорету. Поред неоспорне предности топле, готове вечере после радног дана, овај начин кувања омогућава да сви састојци— прочитај више
Енчиладе су популарно мексичко јело које се састоји од пуњених тортиља печених у љутом сосу. Користите претходно кувану гриловану пилетину као надев за своје енчиладе. Поред живописног укуса, значајно је... прочитај више
Направите мексичке такосе тако што ћете умотати говедину у слатко-љути сос од анчоа у кукурузне тортиље. За говедину изаберите кратка ребра, која имају обилну количину меса која прекрива врх, са доста... прочитај више
Диван азијски укус и арома овог јела потичу од мешавине зачина у чорби. Соја сос, сусамово уље, шери, цимет и ђумбир не само да стварају богату основу за јело са резанцима, већ и помажу да се месо добро сједини. прочитај више
Гледајући тако лепу салату, тешко је замислити да може бити толико укусна колико је привлачна. Међутим, само је треба припремити и пробати да бисте се сами уверили. Салата се може похвалити свежим и оригиналним укусом са савршеном комбинацијом... прочитај више
Тако је традиционално мексичко јело које се састоји од кукурузне или пшеничног хлеба названог тортиља, са разним надевима као што су месо, поврће, морски плодови, пулпа мексичког кактуса, зачињена сиром, цилантром, луком или... прочитај више
Кромпир салата са парадајзом, топлим халапењо папричицама, цилантром, слатким анчо чилијем, кајенском папричицом за љути укус, сенфом и мајонезом. Ова кромпир салата се служи у Меса Грилу, популарном месту међу гурманима и страственим једицима. прочитај више
Веома једноставна салата од куваног или грилованог кукуруза са парадајзом, црвеним луком, паприком и цилантром. Освежавајућа и укусна, светла и ароматична, савршена је за сваку летњу трпезу или пикник. прочитај више
Кромпир салата са паприком, целером, црним луком, цилантром и дресингом од мајонеза, павлаке, сенфа и капара. Гриловани кромпир у комбинацији са капарима чини ову кромпир салату једном од најбољих те врсте. Салату је креирао Гај - прочитај више
Гвакамоле је умак, намаз или грицкалица направљена од пасираног авокада са соком од лимете и сољу, као и парадајзом, цилантром, другим поврћем и зачинима. Изумели су га Астеци и сада се сматра мексичким јелом. Традиционално, прочитај више
Испуните свој дом магичним мирисима Истока припремајући традиционалну мароканску ужину, бриоате. Ове мале, хрскаве палачинке пуњене су пилетином динстаном у зачинима попут шафрана, ђумбира и цимета, а сама њихова арома... прочитај више
Направите минијатурне сендвиче у мексичком стилу користећи памбасо лепиње пуњене пилетином и љутим црвеним салсом. Црвена салса, или салса роја, је традиционални и један од најпопуларнијих сосова у мексичкој кухињи. Прави се од парадајза, - прочитај више
Салата од шкампа и авокада је право откриће ако тражите здраво јело богато протеинима. Поред тога, ова два главна састојка чине салату тако заситном и хранљивом да се може послужити као... прочитај више
Једна од најпопуларнијих и најомиљенијих уличних јела у Мексику је кукуруз у клипу. Пече се цео, премаже мајонезом и посипа ренданим сиром и чили папричицом. Арома кукуруза печеног на отвореној ватри је једноставно неописива. Припремите га - прочитај више
Живахна, сочна и укусна азијска салата од шпагета и поврћа која је готова за неколико минута. Скувајте танке шпагете и помешајте их са исецканим поврћем. На овај начин их је лакше јести штапићима, или чак само дугим тракицама. прочитај више
Направите своје јединствене начосе користећи тиквице уместо кукурузних чипса. Исеците их на танке кришке, уваљајте у презле и пеците у рерни док не порумене. Затим их украсите свим што волите уз начосе: сиром, прочитај више
Краставац је савршен састојак за летња јела и супе, јер се састоји од 95% воде, што га чини одличним средством за гашење жеђи и освежење по врућем времену. Додајте мало сочне, ароматичне диње и сочну стабљику целера, све исецкано на коцкице. прочитај више
Пилетина је омиљена храна на свим континентима, јер је једна од најпрактичнијих намирница. Доступна је у скоро свакој продавници, релативно је јефтина и брзо се кува - сан сваког домаћег кувара. Припремљена по овом рецепту... прочитај више
Док је у Русији азијска кухиња првенствено доступна у ресторанима и службама доставе, у својој домовини се обично доживљава кроз уличну храну. У овим земљама није тешко пронаћи уличну тезгу која продаје... прочитај више
Пролећне ролнице су уобичајене у кухињи југоисточне Азије. Оне су врста хладног предјела које се састоји од фила умотаног у лист пиринчаног папира или другог танког теста. Поврће се обично користи као фил. прочитај више
Орекијете паста је савршена за салате. Прво, мале уши изгледају слатко и савршено органски међу осталим састојцима. Друго, захваљујући свом облику, паста задржава течност из салате и дресинг, тако да са сваком кашиком ви... прочитај више
Свинјски филе је невероватно нежан, буквално се топи у устима. А печени ананас, који је постао попут џема, додаје недостајућу сочност. Комбинација свињетине, ананаса и теријаки соса на лепињи подсећа на хавајску пицу, где слатки укус... прочитај више
Традиционално перуанско јело, севиче, један је од најукуснијих начина за сервирање сирове рибе. Ако имате свеже морске плодове при руци и сигурни сте у њихов квалитет, ово је одлична прилика да испробате ово изузетно укусно и незаборавно јело. прочитај више
Ниједна журка у дворишту није потпуна без пива; оно додаје лепу текстуру сосу од сира. Ово предјело је савршено за пријатно дружење са блиским пријатељима. Свако може да умочи свој избор помфрита у посуду са кесо фундидо. прочитај више
Шпанска повртна чорба гаспачо је одавно популарно летње јело далеко ван своје домовине. Освежавајућа, хладна и богата витаминима, увек вас оставља ситим док гаси жеђ током летњих врућина. Њена главна предност је прочитај више
Пракса једења острига у Америци и Европи разликовала се од давнина, што доказују разна археолошка ископавања. Док се у Европи остриге традиционално једу сирове, у Америци се кувају, па чак и припремају са... прочитај више
Овај воћни сладолед на штапићу је савршена посластица у јеку сезоне диње. Сируп од цилантра и лимете додаје свежину која се лепо слаже са меким, слатким укусом диње. Без вештачких боја, масти или... прочитај више
Кромпир припремљен по овом рецепту је мекан, али хрскав. Чипотле прах додаје таман праву количину укуса, а да притом није превише љут. Овај кромпир је одличан прилог. Смеса за - прочитај више
Сваки састојак у овом јелу доприноси укупном савршенству укуса. Салса је такође невероватно укусна, приказујући све боје лета. Они који воле љуто могу додати млевену сушену црвену паприку. Алтернативно, уместо текиле... прочитај више
Један од разлога за кување капарица је тај што су одличан извор протеина и имају мало масти. Такође се брзо кувају и, са својим суптилним укусом, добро се слажу са многим састојцима. Дашак индијске кухиње у - прочитај више
У овом рецепту, кришке патлиџана се прво пеку у рерни, а затим завршавају у воку, уносећи богатство азијских укуса. Ово укусно јело нуди читав низ укуса, мирише невероватно и изгледа апсолутно прелепо. прочитај више
Тилапија и патлиџан са мароканским пестом су гриловани филети тилапије са песто сосом, који се служе са грилованим патлиџаном и кускусом. То је укусно, једноставно јело, а још боље, не захтева много труда за припрему. прочитај више
Понекад желите да додате разноликост својим уобичајеним прилозима од меса и испробате нешто ново, а ови гриловани глазирани патлиџани су одлична алтернатива. Ово поврће, захваљујући свом саставу, нуди бројна корисна својства: прочитај више
Грилујте патлиџане, премазујући их мешавином хоисин соса, љутог соса и пиринчаног сирћета. Ови патлиџани инспирисани азијским стилом имаће пријатан слатко-киселкаст укус и сочну, сјајну глазуру. Овај прилог се савршено слаже са месом са роштиља. прочитај више
Прилог који се лако прави у рерни у једном тигању је златни карфиол Гаја Фиерија. Он овом јелу додаје мешавину четири зачина, укључујући ароматично семе кима и куркуму, затим га пече у рерни и служи са живим соком. прочитај више
Оригинална верзија предјела са кавијаром од патлиџана, која имају своје препознатљиве укусе у различитим кухињама широм света. Индијски Баиган Бхарта се може похвалити препознатљивом аромом јела југоисточне Азије. Иако се пече по овом рецепту... прочитај више
Укус лимете се лепо слаже са сабљарком. Басмати пиринач куван са кокосовим млеком, на пример, је одличан прилог за ово јело. Можете смањити количину уља од каноле за око половину ако вам се сос чини превише густим. прочитај више
Пасуљ је дивна основа за обилне и здраве салате и може се комбиновати са разним састојцима. Конзервирани црни пасуљ помешајте са свежим краставцима, парадајзом и зачинским биљем, а прелијте укусним дресингом од белог лука. прочитај више
Ова лагана салата од поврћа је савршен пример колико је једноставно генијално. Поређајте кришке парадајза, чили папричице и лук на тањир, поспите измрвљеним сиром и цилантром и прелијте винегретом који свежем поврћу даје... прочитај више










































































































