Цилантро

Салата од пасираних краставаца је популарно азијско предјело које се може послужити уз било које главно јело. Благо пасирани краставци дају више укуса него само исечени. Оцедите краставце да бисте концентрисали укус и... прочитај више

Карне асада је традиционално мексичко јело са роштиља. Говеђи одрезак се маринира у киселкастом пиреу од цитруса, пече на роштиљу, затим се танко сече и служи са разним прилозима. Карне асада се најчешће служи као главно јело. прочитај више

Ово невероватно карипско јело од пилетине ће одушевити ваше непце. Пилетина се крчка у богатом кокосовом сосу, богатом зачинима и поврћем. Лако се припрема и брзо нестаје. Направљено је од сочних пилећих бутина без коже и костију. прочитај више

Листови купуса, лагано кувани на пари у врућој води док не постану савитљиви и јарко зелени, савршени су за прављење буритоса уместо тортиља или пита хлеба. Скувајте целу везу на пари и чувајте листове наслагане између влажних папирних убруса. прочитај више

Спори шпорет је прави радни коњ у свакој кухињи, омогућавајући вам да брзо и укусно припремите широк избор јела без икаквих проблема. Пилећа прса у овом јелу у карипском стилу се кувају у експрес лонцу док... прочитај више

Ова укусна супа се брзо и лако прави у спором шпорету. Њен пријатан димљени укус потиче од комбинације млевених папричица анчо и чипотле у адобо сосу, два популарна зачина у мексичкој кухињи. Овај рецепт користи тек толико бибера да... прочитај више

Кључ ове вегетаријанске верзије пице са пилетином са роштиља је да печурке лепо порумене и постану хрскаве пре додавања соса. Обавезно их кувајте неометано првих 5 минута како би почеле да порумене. Ово је... прочитај више

• Пљескавице од црног пасуља
• Кремасти сос

Замените традиционалну лепињу вегетаријанским пљескавицом од црног пасуља за заситан доручак богат протеинима. Ако сте забринути због кувања јајета, слободно га замените прженим јајетом! Додајте домаће... прочитај више

• Салата са пшеницом
• Чимичури дресинг

Чимичури је аргентински љути сос направљен од свежег зачинског биља, који се традиционално служи уз гриловано месо. Пикантна комбинација першуна, цилантра, белог лука и љутих папричица оживљава орашасти укус зрна пшенице, док хрскави краставци, прочитај више

Уместо обичног пиринча као прилога уз месо, припремите овај летњи пилав, пуњен сочним поврћем и ароматичним биљем. Одаберите смеђи пиринач. Здравији је од белог пиринча и има благо орашаст укус. Кувајте пиринач покривен, одолевајући жељи за једним. прочитај више

Сочни млади врхови шаргарепе изгледају тако укусно да их је штета бацити, али упркос томе што су јестиви, тешко их је претворити у нешто заиста вредно. Чимичури сос је савршен пример како се врхови шаргарепе могу користити - прочитај више

Ови димљени одресци од купуса су савршени као прилог од поврћа, али су такође довољно заситни да послуже као главно вегетаријанско јело уз додатак житарица или пасуља. Купус се прелива лаганим винегретом направљеним од прочитај више

Овај рецепт користи уситњене кукурузне чипсе за премазивање пилећих прса. Пилетина се пече у рерни и испада хрскава споља, а сочна изнутра као да је пржена у дубоком уљу. За прилог скувајте млади кромпир и броколи. прочитај више

Конги, или џоу, је популарна кинеска каша направљена од прекуваног пиринча, што је чини идеалном за спори шпорет. Постоје многе варијације конгија за доручак и дим сум, а ова верзија се прави са ђумбиром, младим луком и пилетином. прочитај више

Направите италијански пилећи пармезан са текс-мекс примесом. Овај рецепт користи танке шницле од пилећих прса, али замените италијанским маринара сосом мексичку салсу, а презле уситњеним... прочитај више

Чилакилес је мексичко јело за бранч, посебно осмишљено да искористи остатке хране. Прави се од тортиља које остану (исечених или искиданих на комаде) и салса верде (зелене салсе). Све се загрева - прочитај више

Звезда овог јела је брза верзија мексичког моле соса направљеног од путера од кикирикија, какаа и зачина. У њему пропржите запечена пилећа прса и послужите, обилно преливена преко сваке порције. Послужите са мирисним пиринчем од цилантра. прочитај више

Ри Драмонд прави своју најукуснију кесадиљу са три врсте сира, свежим парадајзом и сецканим конзервираним зеленим чили папричицама. Комбинација чедара, Монтереј Џека и љутог Пепер Џека чини ово мексичко предјело заиста... прочитај више

За овај прилог, не морате димити слатки кромпир! Ваш тајни састојак су димљене чипотле папричице у адобо сосу. Помешајте их са куваним слатким кромпиром у мајонез дресингу и прилог ће добити пријатан димљени укус који се савршено слаже са... прочитај више

Ароматна мешавина северноафричких зачина, рас ел ханут, даје овим сочним пљескавицама од ћуретине и спанаћа зачињен, богат укус. Послужите са печеном зачињеном шаргарепом и цилантром, кришкама пита хлеба и обичним јогуртом и уживајте! прочитај више

Коктел од капица и шкампа у љутом парадајз сосу служи се као предјело у појединачним чинијама или чашама са крекерима за лакше брање и уживање. Капице скувајте унапред и добро их охладите пре него што их додате у сос, а шкампе... прочитај више

Куповна мешавина за маргариту обично садржи један или више сокова од цитруса, шећер или сируп. У овом рецепту, мешавина служи неочекиваној сврси: маринирање шкампа пре печења на роштиљу. Морски плодови - прочитај више

Пеците пилеће батаке у рерни док не постану хрскави и послужите са љутим кокосовим сосом направљеним од пилећег сока и салатом од црног пасуља, манга, црног лука и цилантра. Уз минималан напор, имаћете комплетан оброк. прочитај више

• Свињски стомак
• Сос

Која је тајна укусног свињског трбуха? Избушите рупице по целој кожи, а затим поспите мешавином прашка за пециво и соли. Ова два једноставна корака осигуравају супер хрскаву кожицу и невероватно меко месо. Послужите хрскаве кришке свињског трбуха са лаганим сосом. прочитај више

• Салата од купуса
• Сос од авокада и чипотлеа
• Хрскави карфиол

Направите вегетаријанске такосе од карфиола. Да би били занимљивији, цветнице се прже у тесту направљеном од пиринчаног брашна и зачина, што их чини укусно хрскавим, укусним и љутим. Упарите их са сочним купусом и сосом од авокада. прочитај више

Риба маринирана у цитрусима крчка се у парадајз чорби са нежним комадићима кромпира и кукурузом, док мексички сушени чили од инчоа додаје димљеност и боју овом издашном чорби. За свежији додир, сваку порцију прелијте са... прочитај више

Један од најважнијих зачина у мексичкој кухињи је анчо паприка. Ова сушена, зрела поблано паприка, млевена у прах, има димљени укус и користи се за прављење богатих сосова, чорби и супа. Додајте ову паприку у - прочитај више

Већина састојака у овом брзом чорби од слатког кромпира је заменљива, што значи да сигурно имате све што вам је потребно за укусну и здраву вечеру у фрижидеру и остави. Кључни састојак овде је слатки кромпир, а затим пратите формулу: било шта на бази парадајза, било шта... прочитај више

Чили кон карне се најчешће прави са млевеном говедином, али у овом рецепту, Ри Драмонд је одлучила да дода сецкану говедину. Потребно је мало више времена, али резултат је вредан тога: чврсти, нежни комади говедине у богатом - прочитај више

• Пилетина
• Поврће
• Инингс

Мексичке фахите се брзо припремају, што их чини савршеним за вечеру радним даном када желите да почастите своју породицу нечим посебним чак и после посла. Тракице пилећих прса се маринирају у соку од лимете и зачинима неколико минута, и... прочитај више

Мале паприке се могу кувати целе, а изгледаће прелепо и јарко када се сервирају. Пеците их на роштиљу, помешајте са зачинским биљем и дресингом од лимуна, и поспите орасима - брз и укусан прилог са роштиља! прочитај више

Ако једва чекате да вам парадајз сазри и желите да уживате у новој жетви, направите ову салату од светлозеленог парадајза. Њихова киселост је савршено уравнотежена зрелим, слатким јагодама. Прелијте салату дресингом од ферментисаног млека и... прочитај више

Укусне палачинке не морају бити слатке. Овај рецепт користи мешавину свежег биља како би им дао прелепу зелену боју и освежавајући укус. Савршене су за ужину или ручак. Послужите са лимунским рикотом и киселкастим маслиновим уљем. прочитај више

Мароканска мешавина зачина рас ел ханут даје овом вегетаријанском јелу од тофуа живахан укус који ће окупити целу породицу у кухињи. Крчкајте тофу у богатом сосу са зачинским биљем, парадајзом и маслинама и послужите преко кускуса, обилно посутог свежим... прочитај више

• Марокански ћурећи гулаш у спором шпорету
• Сос од тахинија и свежег биља
• Бурито

Пробајте овај сочни, зачињени марокански ћурећи гулаш са мирисним сосом од цилантра. Остатке употребите за прављење ових буритоса, тако што ћете малу порцију гулаша поделити између четири особе. Послужите га на тортиљама са куваним пиринчем или кускусом. прочитај више

Послужите сочни свињски филе са брзим зеленим сосом (салса верде) направљеним од свежег зачинског биља. Першун, цилантро, влашац, естрагон и љутика се лепо допуњују у овом богатом и ароматичном сосу. Послужите са хлебом, - прочитај више

• Парадајз чорба
• Фил од сира
• Сендвичи

„Када сам одрастао у Индији, тост са масала сиром је био уобичајена посластица за доручак“, сећа се Манит Чаухан. „Правио се са топљеним сиром Амул, јединим топљеним сиром доступним у Индији у то време. Сличан је тврдом белом чедару.“ прочитај више

Карамел ноте тамног рума и слаткоћа ананаса чине ову салсу заиста јединственом. Упарите је са било којим месом, посебно са печеном свињетином, и загарантован вам је тропски ужитак. Ова салса садржи халапењо папричице; можете их изоставити. прочитај више

Ситно исецкан слатки кромпир се пече у рерни док не буде полуготов, затим пржи у тигању док не постане хрскав са сланином и халапењом. Љуте папричице и слани комадићи сланине савршено уравнотежују природну слаткоћу. прочитај више

Тортиље су одличне јер их је лако јести у покрету, понети на посао или у школу, а можете бити сигурни да ће ваша ужина бити ситна и здрава. Ова тортиља је направљена од слатког кромпира, пилетине, зачина и биља - савршен изговор да... прочитај више

• Зелени чатни
• Тесто
• Поврће

Пакора је вегетаријанска индијска ужина направљена од похованог, прженог поврћа. Ауторка рецепта Ниди Џалан назива ово поврће „темпуром“ индијске кухиње. Тесто од брашна од леблебија, зачињено ароматичним зачинима, пржи се док не постане пахуљасто и хрскаво. прочитај више

Пржени лепљиви пиринач са кинеском кобасицом (или ло маи фен на кантонском) је популарно јело дим сам направљено од слатке кинеске кобасице (лап чеонг), шитаке печурака и сушених шкампа за укус умамија, заједно са - прочитај више

Ово укусно и здраво азијско јело је пуно протеина и влакана. Резанци од хељде соба се кувају са шитаке печуркама и едамамеом (незрелим сојиним зрнима), док свеже зачинско биље и неколико азијских зачина додају богат и разнолик укус. прочитај више

Овај рецепт је инспирисан мексичким сендвичима званим торта. Слојеви укуса и текстура чекају вас између две половине белог хлеба. Мексичка чоризо кобасица, кромпир, пасуљ, сочна зелена салата и још неколико укуса... прочитај више

Љуте чоризо кобасице додају латиноамерички заокрет овом класичном предјелу. Направљене су од мексичке чоризо кобасице (не треба је мешати са сушеном шпанском кобасицом!), умотане у тортиље и пржене у тигању. прочитај више

Унесите нове укусе у познати сос тако што ћете га направити са свежим цилантром, препеченим сусамом и сиром Манчего, а традиционално маслиново уље заменити уљем од семенки грожђа. Једите песто свеж као предјело, намажите га на хлеб или умочите месо у њега. прочитај више

Овај бурито је пуњен свим популарним састојцима за доручак: кајганом, кромпиром, кобасицом и сиром. Направљен је од сирове мексичке чоризо кобасице. Немојте га мешати са шпанском сушеном кобасицом. Тако је укусан и засићан! прочитај више

• Дип од ранча Шрирача
• Пилетина

Уместо обичних презли, тракице пилећих прса се уваљају у здробљене тортиља чипс. Ово их не само чини хрскавијим, већ и додаје додатни укус пилетини. Послужите ове хрскаве пилеће штапиће са... прочитај више

Ова обилна паприка у мексичком стилу је савршена утеха за хладан дан са својим богатим укусом и топлом аромом. Свињетина се споро кува са кромпиром, зеленим чилијем поблано и печеним кукурузом у сланим соковима који ће... прочитај више

Природне пљескавице од јагњеће плећке са костима се утрљају пастом од чипотле паприке, прже до златно смеђе боје, која задржава укусне сокове, а затим се крчкају док не буду готове у мирисном парадајз сосу са белим луком и цилантром. До - прочитај више

Ова маринада од чипотле папричица у адобо сосу, соку од лимете, меду и зачинима је одлична не само за пилетину већ и за шкампе. Зато користите оно што имате при руци. Маринирајте шкампе или пилећа прса пола сата, а затим пеците на роштиљу. прочитај више

Ове мексичке цеви пуњене пилетином и сиром пеку се у рерни под слојем соса од парадајза и чипотлеа, што им даје љут, димљен укус. За фил користите гриловану пилетину и две врсте сира (Монтереј Џек и - прочитај више

Ова брза маринада за шкампе је поједностављена верзија популарног вијетнамског соса нуок мам чам, мешавине азијског рибљег соса, сока од лимете, шећера и љуте папричице. Уместо свеже љуте папричице, користите млевене љуте папричице. прочитај више

Ова поједностављена верзија мексичке супе од посолеа се припрема за само пола сата, али зачини, свеже халапењо папричице и конзервиране чили папричице дају богат укус. Служити са кукурузним чипсом, преливујући сваку порцију свежим - прочитај више

Можете бесконачно експериментисати са варијацијама песта ако се држите класичне формуле: зачинско биље + ораси (семенке) + биљно уље + сир. Овај песто у мексичком стилу се прави од цилантра и семенки бундеве уз додатак уља - прочитај више

Када желите да скувате аутентични мексички ал пастор на ражњу, али уз минималан напор, у помоћ ће вам прискочити пелет роштиљ, на којем је кување овог јела право задовољство, а испада подједнако укусно и, можда, чак и сочније због ниског - прочитај више

Са кокосовим млеком и цилантром, кремасти кукуруз добија забаван азијски укус и погодан је за вегетаријанце. Послужите га као прилог или празнично предјело које ће сви, укључујући и вегане, волети. прочитај више

Салата се прави од основних састојака мексичких фахитас: црног лука, паприке, свежег цилантра и ароматичних зачина. Уместо говедине, додају се пржени шкампи. Шкампи се кувају много брже од меса, што јело чини лакшим и укуснијим. прочитај више

Освежавајући коктел Маргарита постаје још освежавајући уз додатак пиреа од краставца и домаћег љутог сирупа од халапењо папричица. Организујте забаву инспирисану Мексиком и уживајте у уравнотеженим укусима ове нове интерпретације - прочитај више

Ово љуто текс-мекс јело је јединствен начин да се користе куповни поховани пилећи залогаји (или штапићи). Блендирањем у кухињском процесору са мало кукурузног скроба добија се лагана и прозрачна кнедла са месом. прочитај више

Слатке банане су савршен додатак сочној прженој пилетини зачињеној љутим карипским зачинима за џерк. За контрастнији укус, јело прелијте сосом од ђумбира и ананаса направљеним од папричица Scotch Bonnet. Ово је један од... прочитај више

За ову пицу, испуњену очаравајућим индијским укусима и аромама, не морате да месите тесто: користите наан хлеб као основу! Преко њега ставите комаде пржене пилетине мариниране у зачињеном јогурту, сиру и црвеном луку, па пропржите - прочитај више

• Крутони од тофуа
• Супа
• Бујон
• Прелив

Ово укусно и заситно азијско јело је савршено за хранљиву вечеру током радне недеље. Веома је заситно, поједе се за неколико минута и популарно је и код одраслих и код деце. А крутони од тофуа су мали детаљ који моје резанце чини... прочитај више

Широко коришћена широм југоисточне Азије, куркума додаје препознатљиву боју, арому и укус слатким и сланим јелима. У овом рецепту, комбинована је са зачинима за питу од бундеве (са додатком цимета, ђумбира и каранфилића) да би... прочитај више

Пико де гаљо салса се обично прави са парадајзом, али током врхунца сезоне лубеница, покушајте да замените парадајз лубеницом. То је освежавајуће предјело које хармонично комбинује сочно воће, лук, слатке и љуте паприке, цилантро и... прочитај више

Печене гранчице броколија служе се са слатким и сланим сосом од путера од кикирикија и меда. По жељи можете прелити шрирача сосом. Броколи се може послужити као предјело азијског порекла или као прилог, на пример уз кинеске резанце. прочитај више

• Фо супа
• Инингс

Сада можете много чешће уживати у богатом укусу и ароми ове класичне вијетнамске супе, јер је готова за мање од сат времена. Вероватно већ имате састојке у остави. Главни састојак је куповна говедина. прочитај више

• Хамбургери
• Мексички сос од парадајза

Ови бургери су инспирисани рецептом за чили реленос, мексичке пуњене паприке. Резултат је чили реленос на лепињи: дебели говеђи пљескавица преливен љутим мексичким сосом, топљеним сиром и печеним папричицама поблано. прочитај више

Ољуштене, велике шкампе прелијте љутом паприком и маслиновим уљем, пеците у рерни и послужите са киноом пуњеном мирисним зеленилом. Ово укусно и здраво јело је савршена брза вечера средином недеље. прочитај више

Кувајте шкампе и броколи у лаганом сосу од кикирикија са халапењо папричицама и ђумбиром за укусну вечеру инспирисану азијском кухињом. Сос се прави са путером од кикирикија. Изаберите хрскаву верзију (са комадићима кикирикија) и нећете морати да бринете о додатним... прочитај више

Овај рецепт је савршен за укусан и здрав доручак, богат протеинима и влакнима, који ће вас дуго заситити. Кајгана се прави са чоризом, поврћем, пасуљем, сиром и тортиља чипсом. Служи се са павлаком и - прочитај више

Ставите сочну гриловану свињетину зачињену џерком на тортиља чипс, поспите ананасом и ренданим сиром. Пеците начосе да се сир отопи и уживајте у текс-мекс класику са смелим јамајчанским призвуком! прочитај више

Да би ћуфте биле здравије, помешајте млевено говеђе месо са млевеном ћуретином и додајте сецкани спанаћ и доста цилантра. Уместо традиционалне глазуре од кечапа, на сваку ћуфту ставите кришке парадајза, а за још... прочитај више

Мало дижонског соса са медом и цилантром је све што вам је потребно за сочан и укусан печени лосос. За најздравију опцију користите мајонез са ниским садржајем калорија. Пазите да не прекувате рибу, јер ће лосос испасти веома... прочитај више

Брза, зачињена маринада од сока од лимете и димљених чипотле папричица даје овим такосима са свињетином укусан, димљен укус који је посебно добродошао ако печете месо на плочи за печење, а не на роштиљу на отвореном. Преко свињетине ставите кришке... прочитај више

Додајте гриловани кукуруз, парадајз и млади лук у класични гуакамоле за укусан димљени укус. Свеже халапењо папричице и млевене чипотле папричице додају пријатан укус, али ако више волите још љуће, прочитај више

Волимо димљени укус који настаје комбиновањем сушених каскабел и гвахиљо чили папричица. Мешањем ове две сорте ствара се сложен сос са изненађујућом дубином, зато покушајте да пронађете обе. Још један савет: купите... прочитај више

• Печурке
• Кукурузни салса
• Тако бар

Звезда ових такоса су гриловане портобело печурке. Са таквим филом, нећете се ни сетити меса! Обавезно оставите печурке да се добро скувају са конвексне стране пре него што их окренете. Ово ће им дати бољи укус. Још један занимљив састојак је прочитај више

• Авокадо салса
• Шкампи

Шкампи су један од најпопуларнијих филова за такосе. То је лакша алтернатива месу и спрема се за неколико минута. Помешајте шкампе са чипотле папричицама (димљеним халапењос папричицама), грилујте и послужите у топлим тортиљама са... прочитај више

Салата од пасираног краставца (паи хуанг гуа на кинеском) је популаран прилог у многим кинеским ресторанима и често се служи са азијским кнедлама. Ова освежавајућа и укусна салата је зачињена кинеским црним сирћетом и соја сосом. Црно сирће - прочитај више

Мало млевеног јунећег меса, мало пива и мало чипотле папричице, и зачас је укусни чили спреман! Додавање зачина и пива ствара укус толико богат да је као да се чили сатима крчкао на шпорету. А чипотле папричице са адобо сосом... прочитај више

Иако се ове ћуфте праве од немасне ћуретине, додатак павлаке и презли осигурава да буду нежне, сочне и баш праву количину чврстоће. Зачин за питу од бундеве и слатко-киселкаста меласа од нара додају дашак класе. прочитај више

Рас ел ханут и љута хариса испуњавају овај говеђи гулаш магичним аромама мароканске кухиње. Крчкано у спором шпорету неколико сати, месо испада нежно и сочно, баш као директно из рерне. Послужите са куваним кускусом на пари и имаћете... прочитај више

Ким, свеже цеђени сок од поморанџе и зачини дају нежном свињском филеу богат укус. Овај рецепт за споро кување инспирисан је кубанском кухињом, где живахан укус потиче од комбинације слатке поморанџе и љутих зачина. прочитај више

Сочни манго и халапењо папричице чине овај слатко-љути сос освежавајућом алтернативом традиционалној салси од парадајза. Мали део састојака се блендира, а остатак се ситно исецка, што салси даје... прочитај више

Дајте зимском поврћу летњи укус тако што ћете га крчкати у кокосовом млеку са ароматичним зачинима и свежим цилантром. Слаткоћа бундеве и слатког кромпира у овом рецепту савршено уравнотежује земљани укус шитаке печурака и киселкасти укус азијског соса самбал олека. прочитај више

Умутите свеже цеђени сок од лимете и цилантро у маслиново уље са белим луком и прелијте преко грилованих филета махи-махија. То је савршен додатак грилованој риби. Светли цитрусни, зачињени укус уља и димљене ноте рибе су непогрешиви. прочитај више

Пиринач са шкампима (шпански: arroz con camarones) је популарно јело у латиноамеричкој кухињи. Многе варијације „arroz con camarones“ се припремају користећи ове основне састојке, различитих по саставу и укусу. У овом рецепту, тарта... прочитај више

Да бисте припремили ово јело са роштиља, потребан вам је тежак котао. Шкољке се крчкају у мешавини текиле и чорбе (сока) од шкољки док се љуске не отворе, а затим се помешају са прженим мексичким чоризом. Послужите шкољке са - прочитај више

Помешајте сочне шкампе, комаде ананаса и паприке у теријаки сосу и послужите на комадима пиринча обложеним фолијом за укусан оброк „све у једном“. Ваши гости ће ценити ову презентацију и биће одушевљени када открију своје... прочитај више

Кесо фундидо можда јесте далеки мексички рођак швајцарског фондија, али је више од самог соса од отопљеног сира. Поред сира, пуњен је богатим филом од прженог млевеног меса и поврћа. Ри Драмонд је такође додала следеће свом рецепту: прочитај више

Лондонски роштиљ одрезак је прилично жилав одрезак од биковог бута, али када се правилно скува и сервира, буквално ће се отопити у устима. Маринирајте месо у текили и зачинима, по могућству преко ноћи. Пеците на роштиљу на средњој до средње јакој ватри. прочитај више

• Додатна пуњења

Чак ће и они који нису вегетаријанци волети ове бургери од црног пасуља. Да би бургери задржали свој облик и текстуру, део пасуља се меље у пасту, док се други додаје цео. Да би се смеса боље сјединила, прочитај више

Хикама је коренасто поврће пореклом из Мексика и Централне Америке, веома слично репи или ротквици. Савршено је за прављење сочних и освежавајућих лаганих салата. У овом рецепту, хикама ће се упарити са ротквицама, а да би се постигао укус... прочитај више

Ова фритата пуњена поврћем је савршена и за бранч и за вечеру. Не садржи месо, али додатак кромпира је чини невероватно заситном, а салса, халапењо папричице и љути сир пепер џек додају укусан укус. прочитај више

Спори шпорет вам помаже да брзо и без нереда са додатним јелима направите индијски биријани (слично пилаву) са шкампима. Прво пржите шкампе са зачинима, а затим кувајте басмати пиринач под притиском. Резултат је брз, прочитај више

Ова укусна (захваљујући лимунској трави, лимети и ђумбиру) пилећа крилца се крчкају у зачињеном кокосовом млеку док не омекшају, а затим прже у дубоком уљу док не порумене и не постану хрскава. Део маринаде од кокоса се користи за прављење соса за умакање, који... прочитај више

Летња бела сангрија комбинује лагано бело вино, ликер од лимонела и соду од лимуна са ароматичним сирупом од цилантра. Прави јединствену, освежавајућу лимунаду за одрасле. Помешајте сангрију у бокалу и оставите да одстоји у фрижидеру... прочитај више

Укусни, заситaни такоси са рибом су готови за само пола сата. Сом (или друга чврста бела риба) се исече на коцкице, уваља у брашно и пржи у уљу док не порумени. Служи се на кукурузу - прочитај више

• Коре од кромпира
• Сосови
• Релиш

Ово предјело од коре кромпира инспирисано је чатом, популарном индијском уличном храном. Хрскаве коре кромпира су прожете слатким, љутим, киселим и опорим укусима три соса, заједно са хрскавим печеним леблебијама. За овај рецепт: прочитај више