Маргарита са љутим краставцем

Гласови: 3

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 241, укупне масти - Г., засићене масти - Г., протеини - Г., угљени хидрати - Г., влакна - Г., холестерол - мг, натријум - мг, шећер - Г.

Освежавајући коктел Маргарита постаје још освежавајући уз додатак пиреа од краставца и домаћег љутог сирупа од халапењо папричица. Организујте забаву у мексичком стилу и уживајте у уравнотеженом укусу ове нове верзије класичног коктела.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 шоље свеже цеђеног сока од лимете (2-3 лимете; оставите цеђене лимете са стране)
1/4 шоље шећера
1/4 шоље свежег цилантра (листови одвојени од меких стабљика)
2 мала халапењо папричица, 1 преполовљена и 1 танко исечена, без семенки
3 иранска краставца
0,5 шоље крупне соли
3/4 шоље текиле Анјехо
1/4 шоље + 2 кашике трипл сека

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: краставци, креч, халапењо паприка, цилантро, Ликер од поморанџе, текила

Припрема јела према рецепту:

У малој шерпи помешајте сок од лимете, шећер, стабљике цилантра, преполовљене халапењо папричице и 1/4 шоље воде и доведите до кључања. Кувајте, мешајући, док се шећер не раствори, око 1 минут. Пребаците у малу посуду и ставите у фрижидер док се потпуно не охлади, најмање 1 сат, а највише 4 сата.
У међувремену, измиксајте краставце у блендеру. Процедите пире кроз ситно сито у мерну шољу за течност, притискајући чврсте делове шпатулом. Охладите пире од краставца у фрижидеру док се потпуно не охлади.

Самљејте со и листове цилантра у мини кухињском процесору док со не позелени; пребаците на мали тањир. Премажите рубове 4 чаша соком од лимете, а затим умочите рубове у мешавину цилантра и соли да се премажу.
Процедите сируп од халапењо папричица у мали бокал. Додајте сок од краставца, текилу и трипл сек. Напуните припремљене чаше ледом и додајте неколико прстенова халапењо папричица. Сипајте у коктел.

Категорије:

рецепт / Блендер / Летња јела / Свечана јела / Јела за забаве / Алкохолни коктели / Коктели са текилом / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Колекције рецепата