Љути чили са кнедлама од пилећих груменчића
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 504, укупне масти 21 Г., засићене масти 5 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 55 Г., влакна 10 Г., холестерол 64 мг, натријум 1482 мг, шећер 9 Г.
Калорије 504, укупне масти 21 Г., засићене масти 5 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 55 Г., влакна 10 Г., холестерол 64 мг, натријум 1482 мг, шећер 9 Г.
Ово љуто текс-мекс јело је јединствен начин да користите куповне паниране пилеће залогаје (или штапиће). Изблендирајте их у процесору за храну са мало кукурузног скроба, стварајући лагану и пахуљасту смесу за кнедле са месом коју једноставно треба додати у крчкајући чили. Можете подесити ниво љутине избором благе или љуте салсе.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 г замрзнутих куваних пилећих прстију или груменчића, одмрзнутих
- 0,5 шоље млека
- 2 x 430 г конзерве пинто пасуља
- 2 кашике биљног уља
- 1 кашика. чили прах
- 1 тегла (450 г) салсе
- 4 шоље пилећег бујона
- 1 велико јаје, умућено
- 3 кашике кукурузног скроба
- 1/3 шоље павлаке
- 1/4 шоље свежих листова цилантра
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећи залогаји, пинто пасуљ, млеко, павлака, јаја, скроб, цилантро, зачин за чили, салса сос
Припрема јела према рецепту:
- Прстима или полеђином ножа састружите половину панирања са пилећих штапића/грушанаца. Ставите их у посуду са млеком и рукама изломите пилетину на мале комадиће.
- Ставите 1 конзерву пинто пасуља, заједно са течношћу, у посуду кухињског процесора. Блендирајте док не постане глатко. Пребаците у посуду и оставите са стране. Не перите кухињски процесор.
- Загрејте биљно уље у великој шерпи на средњој ватри. Додајте чили прах и кувајте, стално мешајући, док не замирише, око 2 минута. Додајте салсу и кувајте 2 минута. Додајте пилећи бујон и пире од пасуља. Промешајте. Доведите до кључања, па смањите ватру. Крчкајте док се благо не згусне, око 10 минута.
- У међувремену, направите кнедле од пилећих прстију. Ставите пилеће прсте и јаје у посуду кухињског процесора. Блендирајте док се не формира густи пире. Пребаците пире у посуду за мешање и додајте кукурузни скроб.
- Додајте преосталу конзерву пасуља и течност у лонац са чилијем. Затим додајте 1 кашичицу смесе са пилетином у лонац, довољно да се направи око 24 кнедле. Поклопите и кувајте док се кнедле не скувају, 5-7 минута.
- За сервирање, поделите чили у 6 чинија. Преко ставите кашику павлаке и поспите листовима цилантра.
Категорије:
Слични рецепти
