Песто од цилантра са семенкама бундеве и гаудом

Гласови: 1

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 180 мл.

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 176, укупне масти 18 Г., засићене масти 3 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 1 Г., влакна 1 Г., холестерол 8 мг, натријум 75 мг, шећер 0 Г.

Можете бесконачно експериментисати са варијацијама песта, све док се држите класичне формуле: зачинско биље + ораси (семенке) + биљно уље + сир. Овај песто у мексичком стилу прави се од цилантра и семенки бундеве, уз додатак уља од семенки грожђа и гауда сира.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/3 шоље благо препечених ољуштених семенки бундеве
3 шоље свежег цилантра
0,5 кашичице сецканог белог лука
0,5 кашичице коре поморанџе
0,5 шоље зрелог Гауде, крупно ренданог
0,5 шоље уља од грожђа

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: цилантро, песто сос, семе бундеве, Кора поморанџе, уље од семена грожђа, Гауда сир

Припрема јела према рецепту:

Ставите семе бундеве у процесор хране и импулсирајте док се фино не самеље. Додајте цилантро, бели лук, кору поморанџе и 1/4 кашичице соли и импулсирајте док се фино не самеље. Додајте сир и импулсирајте док се равномерно не распореди. Док процесор хране ради, полако сипајте уље од семенки грожђа и импулсирајте док не постане глатко. Пребаците песто у шерпу.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Кухињски робот / Летња јела / Сосови / Умакање / Преливи за салату / / Food Network - рецепти / Текс-Мекс / Италијанска кухиња

Колекције рецепата