Јабуково сирће
Јабуке мариниране са црним луком могу деловати као чудна комбинација, али када пробате ово предјело са месом, посебно свињетином, схватићете колико се хармонично сви укуси стапају. Зелене јабуке се танко исеку и помешају са... прочитај више
Ово слано предјело користи младу шаргарепу. Брже се маринира и изгледа укусније када се сервира. Цела млада шаргарепа се чврсто пакује у теглу и маринира у мешавини јабуковог сирћета, шећера и зачина. прочитај више
Ако сте љубитељ хрскавог киселог поврћа и киселих краставаца и увек сте у потрази за новим укусима, овај рецепт вас неће разочарати. Краставци се исеку и маринирају са слатким банана папричицама, белим луком и црним луком у мешавини једнаких делова белог и прочитај више
Брзо кисели краставци се најчешће повезују са летом, јер поврће припремљено на овај начин делимично задржава свој природни укус и даље остаје летње хрскаво, али захваљујући маринади испуњено је целим букетом - прочитај више
Краставци, исечени на штапиће, маринирају се са белим луком, мирођијом и семеном сенфа у мешавини јабуковог сирћета, соли и шећера. Сам процес кувања траје не више од 20 минута, а спремни су за јело за пар сати, али ако више волите... прочитај више
Гриловани кукуруз даје овом јелу богат летњи укус који комбинује слаткоћу, киселост и дашак дима. Зрна се одвајају од клипа и бацају у киселкасти сос направљен од јабуковог сирћета прженог на тигању и... прочитај више
Пилећи батаци са роштиља припремљени по овом рецепту испадају невероватно сочни, прекривени хрскавом, сјајном корицом са дивно слатким и зачињеним укусом роштиља. Пре печења на роштиљу, батаци се утрљају мешавином смеђег шећера, чили праха, паприке и... прочитај више
Масноћа од сланине која се добија током пржења је пуна укуса и богате, димљене ароме. Само она је довољна да замени и биљно уље и зачине у дресингу од зеленог пасуља. А хрскави комадићи сланине учиниће ову салату омиљеном. прочитај више
Пинто пасуљ је чест састојак мексичке кухиње. Најједноставнија верзија је кувани пасуљ у пилећој чорби са луком, чилијем у праху и сланином, што јелу даје богат, сложен укус са суптилним димљеним нотама. Пасуљ пре - прочитај више
Многи људи све више бирају пилетину за роштиљање због њене доступности, приступачности и релативно брзог времена кувања. Али пилетина се такође може кувати на такав начин да вам месо уопште неће недостајати. Укусна, сочна пилетина са хрскавом... прочитај више
Салата се прави са великодушном количином сецканих краставаца, црвеног лука и паприке. Поврће се маринира у дресингу од сирћета, шећера, биљног уља и љутог семена целера и служи се топло. прочитај више
Овај рецепт користи кришке меснатих свињских ребара. Не морају се претходно маринирати, али обавезно уклоните жилаве мембране са сваког резова. Прво припремите роштиљ сос користећи базу од коле, која се кува. прочитај више
Ова салата комбинује укусе типичне за карипску кухињу: слатку сочност воћа, мирисне зачине и ватрену љутину карипских папричица Scotch Bonnet. Ароматична диња канталупе и краставац су исечени и помешани са зачинима. прочитај више
Ова топла кромпир салата са димљеним мирисом и укусом, хрскавом сланином и печеним паприкама представља диван празнични прилог за свако јело од меса. Да би се направила, мали црвени кромпир се кува у љусци у води са додатком... прочитај више
Након што уживате у сочној, зрелој лубеници, не бацајте кору - покисните је! Само неколико сати у љутом саламури и биће укусна, слана грицкалица за хрскање. Не заборавите да прво одсечете зелену кору и оставите је. прочитај више
Рецепт користи ребра у стилу Сент Луиса, која су савршено равне, правоугаоне кришке ребара исечене са дела прса. За разлику од бељих, меснатијих ребараца са слабине, ова имају више масти и... прочитај више
Ови брзи и једноставни кисели краставчићи са чилијем су савршени за сендвиче, бургери или коктеле. Маринирајте киселе краставчиће у овом саламури од морске соли, јабуковог сирћета и воде и бићете спремни да уживате у њима већ следећег дана. прочитај више
Потребно је око 18 сати да се скува укусна говеђа прса, укључујући маринирање преко ноћи у фрижидеру и око 10 сати димљења, зато планирајте унапред ако кувате одређено време. Комад говеђе прса са мало масти - прочитај више
Америчка салата од купуса се прави од свежег купуса и зачињена је пикантном мешавином мајонеза, сенфа, јабуковог сирћета, љутог соса Срирача и мало шећера. Овај дресинг даје купусу кремасту текстуру која се омекшава у... прочитај више
Лагано истучена пилећа прса чине одличне вафле са хрскавом корицом. Такође се могу пржити у апарату за вафле, баш као и тесто. Резултат је не само укусан већ и занимљив. Послужите као забавно предјело или главно јело у софистицираном амбијенту. прочитај више
Карамел од кромпир чипса је занимљива и необична алтернатива карамели од орашастих плодова. Подједнако је једноставан за прављење; кључно је одабрати дебеле, чврсте чипсове како не би били превише крхки. Прво карамелизујте путер и... прочитај више
Ако волите зачињену храну, ова хладна гаспачо чорба ће вас импресионирати својим укусом. Направљена је од слатких чери парадајза, које хармонично допуњује љутина чили папричица. Пре додавања се додају средње љута халапењо папричица и љутија серано папричица... прочитај више
Ови невероватни бургери са укусом роштиља праве се без меса. Њихови главни састојци су шпагете бундева, сос и свежа салата од купуса. Шпагете бундева се претходно премаже роштиљ сосом и пече у рерни док месо не омекша. прочитај више
Ова једноставна и заситна салата од тестенине пуњена је сочним летњим поврћем. Прави се од каватапи (или тестенине у облику вадичепа), која се кува и помеша са парадајзом, зеленим поврћем, кукурузом и тиквицама, којима није потребна љута паста. прочитај више
Свињски филе се током печења на роштиљу стално премазује сосом од текиле и бодљикаве крушке, што резултира живописним укусом са слатко-слатким нотама. Месо постаје невероватно нежно и сочно, прекривено хрскавим траговима роштиља. прочитај више
Невероватан укус пилетине у овој шаварми потиче од цитрусне маринаде са белим луком и мноштвом зачина, укључујући хармоничну мешавину чили папричице и цимета. Пилећи батаци се дуго маринирају, а затим прже. прочитај више
Укусну и сочну шаварму можете направити чак и код куће без потребе за посебном опремом за роштиљање. Пилећи батаци се исеку на танке, мале комадиће, маринирају у зачинима и пеку на ражњићима, након чега добијају жељени... прочитај више
Маринада од парадајза са белим луком, чили прахом и љуспицама црвене паприке даје овим свињским шницлама текс-мекс укус. Оставите месо да се маринира неколико сати или преко ноћи и оно ће прожети све те невероватне укусе. прочитај више
За димљење користимо свињску плећку — јефтин и не баш најнежнији комад меса који ће се буквално топити у устима након кувања. Све је то захваљујући маринади направљеној од нефилтрираног сока од јабуке (јабуковаче) помешаног са соком од поморанџе и лимуна. прочитај више
Пилећа крилца са роштиља су савршена летња алтернатива прженим крилцима, а богат, сладак и љут укус их чини одличним! Пре кувања, крилца се маринирају неколико сати у мешавини меда и љутог... прочитај више
Барбакоа је метод кувања меса крчкањем у мешавини интензивно укусних зачина дуго времена док не почне да се распада. Потиче са Кариба, где се традиционална барбакоа припрема у прочитај више
Природни свињски филеи са костима добиће јединствен укус ако се зачине шећером, паприком и прахом од црног лука и маринирају у домаћем сосу за роштиљ. Сос се прилично дуго крчка. прочитај више
Упркос свом имену, ови свињски котлети са костима се брзо и лако припремају, а њихов укус је богат и интензиван. Све је то захваљујући маринади од меда, биљног уља, сирћета, кима и црвене паприке. Ова мешавина не само... прочитај више
Танки штапићи шаргарепе се прже у обилној количини уља, затим се преливају јабуковим сирћетом и посипају сецканом наном и кором поморанџе, што овој хрскавој грицкалици даје невероватно освежавајући укус. Ове шаргарепе испадају баш овако: прочитај више
Дивна затворена пита са дебелим и богатим филом од боровница и лимуна. Да би се направила прхка, мрвичаста и укусна кора, путер се меша са брашном помоћу мешалице за тесто или ножа за тесто док се месило тесто, тако да... прочитај више
Одличан начин да продужите век трајања преосталих ускршњих јаја је да их кисели. Јаја можете киселивати у било ком тренутку, јер представљају укусан и занимљив прилог алкохолним пићима. Тврдо кувана јаја се пробуше до краја. прочитај више
Јаја на ускршњем столу су тврдо кувана јаја, која се једу сама, али могу се и киселивати, фарбајући их у жуто или бордо. Кисела јаја се користе у разним салатама. Тврдо кувана и ољуштена јаја - прочитај више
Ова огромна шунка, обликована као бут сланине и прекривена укусном, лепљивом глазуром, биће једноставан додатак вашој празничној трпези. Да бисте је припремили, све што треба да урадите је да ножем исечете мрежу по целој површини шунке и уметнете пупољке у шунку. прочитај више
Грилована пилетина добија свој живописан, богат укус роштиља од соса који се наноси пре печења на роштиљу и неколико пута након тога. Да бисте направили сос, загрејте манго у микроталасној пећници у мешавини сирћета. прочитај више
Динстани купус ће се претворити у запањујући прилог достојан празничне трпезе ако користите живописну сорту црвеног купуса. Биће обогаћен путером, љутиком и кимом, са којима ћете га крчкати у микроталасној пећници. прочитај више
Овај лагани и прозрачни дип је базиран на традиционалној америчкој салати сукоташ. Његови главни састојци су пасуљ, кукуруз, парадајз, паприка и зачинско биље. За припрему дипа, кувани лима пасуљ се пасира у кухињској... прочитај више
Здраво и укусно предјело за велику публику. Поховане пилеће штапиће испечите у рерни и послужите их са „crudités“-ом - разним сировим поврћем. Сос од плавог сира је савршен за умакање. Исеците пилеће филете на дугачке тракице. прочитај више
За овај сос, уместо крем сира, користите немасни свежи сир (око 2%). Изблендирајте га са конзервираним белим пасуљем у блендеру и предјело ће добити нежну, баршунасту текстуру. А - прочитај више
Класична комбинација свињетине и јабука може се представити на запањујући начин. За вечеру ћете имати сочан и нежан свињски филе, печен под корицом од сенфа са „слатким“ зачинима, који добија необичан празнични укус и... прочитај више
Овај укусни хлеб, преливен укусном лепљивом глазуром и комадићима пекана, је десерт који никога неће оставити равнодушним. Пече се у округлом металном плеху користећи куглице од квасног теста, које се затим лако одвајају од хлеба и једу. прочитај више
Укусне мекане переце су немачко пециво које воле и деца и одрасли. Праве се од меког и еластичног квасног теста које се лако може развући у дугачке врпце и обликовати у переце. Пре него што се переце ставе у - прочитај више
Ова слана пита је веома заситна и укусна захваљујући складној комбинацији различитих филова. Пржени лук, кришке мортаделе (познате и као кувани болоњезе) сложени су у слојевима у посуду за печење обложену тестом. прочитај више
Пилетина у овом рецепту се пече на роштиљу, али добија диван укус роштиља захваљујући сосу направљеном од медено-сенфа, црвеног лука, кари праха, смеђег шећера и пилећег бујона. Прво, пилетину крчкајте у шерпи са дебелим дном. прочитај више
Савршена маринада за пилетину садржи сирће, сенф, ароматично биље и маслиново уље. Можете изабрати било који од ових састојака који имате при руци. Јабуково сирће, балзамико сирће или сирће од црвеног вина су све добре опције. Сенф може бити дижон или... прочитај више
Ова салата ће бити спас за зимски недостатак витамина, јер је буквално пуна витамина и корисних микроелемената, а направљена је од поврћа које је лако доступно током хладне сезоне. Пеците цвеклу, шаргарепу и бок чој у рерни, а затим помешајте са... прочитај више
Бибимбап је најпопуларније и најпрепознатљивије корејско национално јело широм света. Састоји се од врућег пиринча преливеног уредним гомилама шареног поврћа и меса, распоређених попут латица са сировим жуманцем у средини. Служи се - прочитај више
Лагана салата од свежег спанаћа и зелених јабука савршено се допуњује француским дресингом који савршено уравнотежује маслиново уље, сенф и јабуково сирће. Прелијте поврће дресингом и прелијте салату прженим комадићима црног лука. прочитај више
Чак ће и једноставно поврће попут карфиола постати много укусније ако га припремите на необичан начин – као одреске. Да бисте то урадили, пажљиво исеците главу купуса по дужини на једнаке комаде. Неки од цветова ће отпасти, али можете и... прочитај више
Релиш од шаргарепе је комбинација соса и џема, са комадићима поврћа који су видљиви свуда. Природна слаткоћа шаргарепе, појачана шећером, лепо се супротставља цитрусним нотама и зачинима сенфа и коријандера. Рендана шаргарепа је помешана са... прочитај више
Ово јело се припрема користећи бифтек са три врха исечен са бутног мишића вола. Иако се овај одрезак не сматра премиум бифтеком, није ништа мање укусан и нежан, са богатим укусом. Идеална текстура бифтека са три врха је... прочитај више
Кимчи је традиционално корејско јело направљено од ферментисаног кинеског купуса са зачинима. Лако се прави код куће мешањем купуса са зачинима и љутим азијским сосом Срирача, а затим остављањем да ферментира неколико дана на - прочитај више
Карфиол печен у рерни, сличног укуса као љута крилца, одлично је предјело уз пиво или само ужина. Умочите цветнице карфиола у тесто, пеците их у рерни, затим прелијте љутим сосом и пржите. прочитај више
Ово јело ће сигурно привући комплименте, чак и за празничним столом. Живахна и елегантна презентација одговара дубоком, богатом укусу, који карактерише савршена комбинација пилетине и слаткоће јабука. Сос је толико добар да... прочитај више
Традиционална словеначка пита направљена од увијеног пецива. Реч „повитица“ значи „ролница“ и потиче из региона Беле Крајине у југоисточној Словенији. Танко тесто, направљено од брашна, јаја, уља и сирћета, је... прочитај више
Ако динстате говедину у спором шпорету користећи подешавање за експрес лонац, неће вам требати више од сат времена, посебно зато што ова метода захтева жилавији део говедине са плећке. Резултат ће бити веома мекан и... прочитај више
Џекфрут, или индијски хлебни плод, је одлична замена за месо за вегетаријанске бургери. Крчкајте га у роштиљ сосу, изгњечите га и моћи ћете да га разликујете од свињетине. Кашиком ставите фил на исечено... прочитај више
Укусни и здравији сендвичи са ћуретином, добродошла замена за масну свињетину. Месо за сендвиче треба да буде веома нежно и лако цепаво виљушком. Да бисте то постигли, динстајте ћуреће бутове у спором шпорету, додајући: прочитај више
За овај рецепт, потребна вам је свињска бута, која ће се кувати у спором шпорету истовремено са белим пасуљем. Прво, помешајте некувани пасуљ са свим састојцима за сос, затим додајте свињску буту и подесите спори шпорет на прочитај више
Прелепа празнична пилетина може се пећи у рерни или кувати у спором шпорету. Припрема овог рецепта траје највише 15 минута. Утрљајте пилетину мешавином зачина и ставите је у... прочитај више
Крчкајте комад говедине у спором шпорету са роштиљ сосом и уживајте у укусу меса директно са роштиља. Овај укусни укус потиче од слатког и љутог соса направљеног од кечапа од парадајза, сирћета, зачина и димљених чипотле папричица. прочитај више
Ово јело је савршено за једноставан, загрејан и заситан ручак или вечеру. Зачини за роштиљ осигуравају да укус неће бити бљутав. За мекшу конзистенцију, можда би било добро да пасуљ потопите пре кувања. прочитај више
Стереотип да су вегетаријанска јела досадна постепено нестаје, а јела од поврћа све више привлаче интересовање кувара. Такви рецепти су посебно актуелни у јесен, када бундеве сазревају у башти. Ови мали сендвичи, слични - прочитај више
Пријатан и необичан додатак комаду печеног меса је чатни од крушака – индијски сос са комадићима воћа који служи и као украс за свињетину. Чатни направите од крушака, брусница, љутике, ђумбира, смеђег шећера и зачина. прочитај више
Једноставно и укусно јело од свињског бифтека са поврћном салатом. Запржите бифтеке са костима неколико минута да би остали сочни и истовремено савршено кувани на најмање 63°C, а затим их брзо пропржите у истом уљу. прочитај више
Сада, чак и без роштиља, можете кувати невероватну свињетину са роштиља у својој кухињи. Њен укус потиче од соса од сирћета и парадајза са слатким, зачињеним укусом и суптилним димљеним нотама. Припремите сос за роштиљ посебно и прелијте га преко... прочитај више
Злокобно крвави колачићи изгледају као да их је загризао сам гроф Дракула. Али у стварности, то је само укусни џем од малине, а ако сами загризете ове колачиће, у средини вас чека још више течне слаткоће— прочитај више
Направите мексичке такосе тако што ћете умотати говедину у слатко-љути сос од анчоа у кукурузне тортиље. За говедину изаберите кратка ребра, која имају обилну количину меса која прекрива врх, са доста... прочитај више
Укусно и презентабилно јело које ће украсити сваку празничну трпезу. Припремите медаљоне од свињског филеа у азијском стилу. Пржите претходно маринирани филе у целини док не постане хрскав да бисте затворили месо, а затим... прочитај више
Тешко је одолети укусној хрскавој кори пржених пита. Направите их са мирисним филом од слатких, благо киселкастих јабука, динстаних у зачинима који појачавају воћну арому и чине је још укуснијом: - прочитај више
Свињски одресци пржени у тесту са додатком кукурузног скроба испадају веома нежни са хрскавом корицом која чврсто пристаје уз месо, без отпадања током пржења. Идеалан сос за ово јело је чатни од крушака - индијски - прочитај више
Рамстек се сматра јефтиним бифтеком јер се сече са слабине и сматра се поснијим са минималним садржајем масти. Међутим, може дати комад меса који није мање укусан и нежан од премијум бифтека. прочитај више
Лагана и освежавајућа, ова супер једноставна и укусна салата од кукуруза са луком и босиљком, зачињена јабуковим сирћетом и маслиновим уљем, савршена је као предјело у врућем летњем дану. Заволећете комбинацију кукуруза са - прочитај више
Већина људи јабуке сматра првенствено десертним воћем, а када су у питању главна јела, најбоље што им падне на памет је печена патка. Међутим, оне се лепо слажу и са јелима од меса и са рибом. У зависности од сорте и... прочитај више
Прилично скроман избор састојака може обогатити целокупни укус јела; састојци се не надјачавају, а ипак нуде изванредан укус. Ово јело подсећа на предјело и може се служити са кобасицама или димљеном саламом. прочитај више
Вегани и вегетаријанци ће ценити ово јело као главно јело, док је за све остале савршен јесењи прилог. Бундева се традиционално повезује са Даном захвалности у САД, а у Канади се ово јарко наранџасто поврће често користи за... прочитај више
Свињетина са јабукама, ово запањујуће енглеско јело, помоћи ће вам да подигнете свој статус. Када једном припремите ово јело, заувек ћете се етаблирати као одличан кувар, гостољубив и познавалац кулинарских ужитака. На крају крајева, избор најбољих... прочитај више
Калифорнијска салата је обиље састојака и хармонична комбинација контрастних текстура у једној чинији. Сочно поврће и зеленило, нежни и мекани авокадо и кувана јаја, густи сланутак и хрскаве семенке бундеве. Све прелијте винегретом на бази... прочитај више
Егзотична комбинација пржене сланине и слатких грилованих брескви ствара заиста разноврстан укус салате. Пропржите сланину и премажите масноћом кришке брескве, које затим испеците на роштиљу или пржите у тигању за роштиљ. Преосталу сланину користите... прочитај више
Ова салата је укусна одмах након што се направи, па чак и следећег дана. Препечени бадеми, поред краставца, одличан су додатак за додатну хрскавост. Неколико кришки клементине додају цитрусну ноту која још више појачава укус. прочитај више
Тарт је ниска, отворена пита која омогућава експериментисање са филовима. Њен облик подсећа на равну корпу или велику тарталету, што значи да има подигнуте ивице које се лако обликују од охлађеног прхког теста. прочитај више
Живахна, здрава и невероватно једноставна салата са киселим пасуљем. Пасуљ је доступан на полицама продавница скоро током целе године, богат је витаминима и корисним својствима и не захтева много припреме. На пример, да бисте припремили ову салату... прочитај више
Карфиол је вредан дијететски производ, који по својим нутритивним својствима и укусу превазилази друге врсте купуса. Свако ко пази на своју исхрану и коме је потребан здрав дневни мени требало би да размотри јела направљена од њега. прочитај више
Јела од грилованог поврћа представљају одличну здраву алтернативу месу. Патлиџан је савршен додатак уз одреске од поврћа. Употреба Вустершир соса, класичног зачина у рецептима са месом, прочитај више
Према речима Нилијевих, ова ребра су савршена за импресионирање гостију на летњем роштиљу. „Имају сладак и димљен укус са благом љутом нотом. Слаткоћа долази од пиреа од брескве, а димљени укус од дрвне сечке.“ прочитај више
За разлику од других бургера, где се пљескавица од говедине једноставно посољи и побибери, Далас бургер се пре пржења премаже мешавином зачина. Ово га чини још укуснијим и укуснијим. Док пржите, премажите пљескавицу посебно припремљеном... прочитај више
Ова Винтиџ пита је базирана на класичном коктелу истог имена. Можете користити ражени виски уместо бурбона ако желите. Ретро инспирисан прелив од поморанџе додаје забаван завршни додир. прочитај више
Ово нежно и сочно јело од свињетине користи свињски филе - необичан избор. Велики комади меса се динстају у сланом сосу, а затим сецкају две виљушке. Резултат је нежно месо богатог, ароматичног укуса. прочитај више
Чипотле папричице додају укус и посној свињетини и посној салати од купуса. Живахно, а опет заситно и издашно, ово брзо јело је савршено за роштиљање. прочитај више
Мексички тако је мала, пресавијена тортиља пуњена месом, поврћем и дресингом. Гриловани такоси су много укуснији и укуснији. Напуните тортиљу грилованом пилетином. прочитај више
Бургери окренути наопачке су хит код свих. Чак ни искусни љубитељи бургера, када једном пробају овај, вероватно неће желети да се врате обичним сендвичима. За разлику од традиционалних земичака за бургери, средиште сендвича није... прочитај више
Иако је рибај одрезак сасвим довољан сам по себи, и да бисте уживали у његовом укусу, довољно је да месо зачините сољу, бибером и запржите, дође време када желите нешто ново. Да бисте сочном, нежном говеђем одреску додали нову палету укуса, прочитај више
Укусна и слана пилетина са роштиља може се кувати код куће у рерни или димити на роштиљу на отвореном. Њен богат укус потиче од маринаде направљене од италијанског дресинга и зачина за роштиљ, и слатко-киселог соса за роштиљ са савршеним... прочитај више
Амерички празник 4. јул није само прослава Дана независности, са ватрометом и парадом, већ и прослава Очева оснивача. Свака породица има своју причу и ништа не спречава свечани пикник у дворишту. прочитај више
Свињска ребра, иако нису најмеснатији комад меса, веома су популарна као укусно предјело. Ако немате времена да их димите или печете, можете испробати овај брзи рецепт за ребра глазирана медом. прочитај више









































































































