Рендана шаргарепа
Гласови: 3
Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Релиш од шаргарепе је комбинација соса и џема, са изразитим залогајима поврћа. Природна слаткоћа шаргарепе, појачана шећером, лепо се слаже са цитрусним нотама и зачинима сенфа и коријандера. Рендана шаргарепа се меша са осталим састојцима и крчка дуго док течност не достигне конзистенцију густог сирупа. Овај додатак јелима од меса ће несумњиво побољшати њихов укус. Релиш се може служити уз месо или користити у сендвичима.
Препоручујемо
Рецепт:
Користећи љуштилицу за поврће, ољуштите кору са 1 поморанџе и 1 лимуна на тракице; затим је танко исеците. У шерпи помешајте кору и сок од 1 поморанџе и 1 лимуна, 5 шоља рендане шаргарепе, 3/4 шоље шећера, 3/4 шоље јабуковог сирћета, 1 1/2 шоље воде и 1 1/2 кашичице млевеног коријандера, семена сенфа и соли. Доведите до кључања на средњој ватри и кувајте док се не згусне, око 45 минута.
Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, повртни релиш, јабуково сирће, Сок од поморанџе, семе сенфа, коријандер
Категорије:
Слични рецепти
