Природни текс-мекс гриловани свињски котлети

Гласови: 1

Како направити - потпуно природне текс-мекс гриловане свињске котлете

Време: 2 сата и 50 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Маринада од парадајза са белим луком, чили прахом и љуспицама црвене паприке даје овим свињским шницлама текс-мекс укус. Оставите месо да се маринира неколико сати или преко ноћи и оно ће се прожимати свим овим невероватним укусима. Користите свињске шницле са костима за роштиљање. Можете их пећи на отвореном роштиљу или у тигању за роштиљ, а преосталу маринаду сачувајте. Редукирајте је на шпорету и претвориће се у укусан сос који се служи уз месо. Послужите са динстаним купусом са јабуковим сирћетом и мало смеђег шећера. Његов слатки укус ће савршено употпунити благо љуто месо.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике уља од каноле, подељено
1 кашика сецканог белог лука
2 кашичице чили прах
0,5 кашичице љуте црвене паприке
1 конзерва (425 г) конзервираног сецканог парадајза
0,7 кг природних свињских шницли са костима (око 5 ком.)
1 главица белог купуса
2 кашике јабуковог сирћета
2 кашичице смеђег шећера

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели лук, зачин за чили, љуспице црвене паприке, парадајз, свињски филе, бели купус, јабуково сирће, смеђи шећер

Припрема јела према рецепту:

У великој пластичној кеси са затварачем помешајте 2 кашике биљног уља, бели лук, чили прах, со и црни бибер по укусу. Додајте пола конзерве парадајза (преостали парадајз сачувајте за рецепт). бурито са говедином и пасуљем). Додајте свињске котлете, затворите кесу и све помешајте. Ставите кесу у посуду и охладите у фрижидеру најмање 2 сата или преко ноћи.
Загрејте спољни роштиљ или тигањ за роштиљ на средње јакој ватри.

Извадите пљескавице из маринаде и пржите их на средње јакој ватри око 4 минута са сваке стране. Сипајте маринаду у шерпу, доведите до кључања и крчкајте док се благо не згусне, око 5 минута.
Док се свињетина пече, припремите купус. Исецкајте пола главице купуса (преосталу половину сачувајте за рецепт). бурито са говедином и пасуљем). Загрејте преосталу 1 кашику уља у великом тигању на средње јакој ватри. Када се загреје, додајте купус и кувајте док не увене, око 3 минута. Затим додајте сирће, смеђи шећер и со по укусу. Добро промешајте и кувајте док купус потпуно не увене и не омекша, око 5 минута.
Послужите свињске котлете преко купуса. Прелијте сосом од маринаде.

Категорије:

рецепт / Вечера / Главна јела / Месо / Роштиљ, роштиљ / Свињски филе са роштиља / Месо са роштиља / Мексичка кухиња / Америчка кухиња / Текс-Мекс / Сандра Ли

Слични рецепти