Салата од свежег куваног кукуруза

Гласови: 18

Време: 13 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 149, укупне масти 8 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Лагана и освежавајућа, ова супер једноставна и укусна салата од кукуруза са луком и босиљком, зачињена јабуковим сирћетом и маслиновим уљем, савршена је као предјело у врућем летњем дану. Заволећете комбинацију кукуруза, свежих листова босиљка и јабуковог сирћета.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

5 клипова кукуруза, ољуштених
1/2 шоље ситно исецканог црвеног лука (1 мали лук)
3 кашике јабуковог сирћета
3 кашике маслиновог уља
1/2 кашичице крупне кухињске соли
1/2 кашичице млевеног црног бибера
1/2 шоље исецканих листова босиљка

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, црвени лук, јабуково сирће, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Кувајте кукуруз у великој шерпи са кључалом водом 3 минута или док се скроб не ослободи. Оцедите и потопите кукуруз у ледену воду да бисте зауставили процес кувања и сачували му боју. Када се кукуруз охлади, одсеците зрна са клипа, секући близу клипа.
У великој посуди помешајте зрна кукуруза са црвеним луком, сирћетом, маслиновим уљем, сољу и бибером. Зачините босиљком пре сервирања. Пробајте и по потреби додајте зачине. Служите охлађено или на собној температури.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Салате / Салате од поврћа / Ина Гартен

Слични рецепти