Салата од грилованог кукуруза са лиметом, чилијем и котија сиром

Гласови: 3

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 137, укупне масти 5 Г., засићене масти Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Салата од грилованог кукуруза је савршен прилог уз бифтек. Хармонично комбинује укусе димљеног кукуруза, чили папричица, сланог сира, ароматичног цилантра и светлог, освежавајућег лимете. Грилујте кукуруз у клипу и додајте павлаку за кремастију, нежнију текстуру. Да бисте у потпуности уживали у овој фантастичној салати, послужите је директно са роштиља или топлу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

8 клипова кукуруза, натопљених у хладној води 30 минута, уклоните свилене омотаче, оставите љуске
Уље од уљане репице
1/4 шоље павлаке (15-25% масти)
Сок од 2 лимете и кора од 1 лимете
1 кашика млевеног бибера инчо
1/4 шоље сецканих свежих листова цилантра
1/4 кашике ренданог котија сира

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, Котиха сир, сок од лимете, инчо паприка, павлака

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на јаку температуру. Пеците клипове око 10 минута са свих страна, док благо не порумене. Скините клипове са роштиља и одсеците зрна оштрим ножем. У међувремену, ставите тигањ од ливеног гвожђа на роштиљ.
Додајте кукуруз и преостале састојке у врућ тигањ и кувајте, повремено мешајући, док не омекшају. Послужите салату уз бифтек.

Категорије:

рецепт / Вечера / Калоријски садржај готових јела / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Салате / Салате од поврћа / Боби Флеј

Слични рецепти