Гриловани кукуруз у путеру са чилијем, лиметом и сиром
Гласови: 1
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Овај кукуруз се служи са путером, који има фантастичан укус захваљујући уравнотеженој љутини и суптилним нотама лимете. Да бисте спречили да клипови изгоре споља пре него што се потпуно скувају, можете их претходно потопити у воду, остављајући љуске налик листовима.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 клипови кукуруза, у покривним листовима
- 1 шоља путера, собне температуре
- 1 кашика чили праха
- 1 кашичица кајенског бибера
- Сок од 3 лимете
- 1 шоља фета сира
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, сок од лимете, фета сир, млевени кајенски бибер, зачин за чили
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ на средње јаку ватру. Пеците кукуруз директно у љусци док не почне да тамни, око 3 минута са сваке стране.
- У чинији помешајте путер са чили прах, кајенски бибер, сок од лимете, мало соли и црног бибера.
- Ољуштите љуске у облику листа, остављајући их на крају клипа ради лакшег руковања током јела. Утрљајте кукуруз уљем од чилија и лимете. Поспите сиром.
Аутор рецепта - Марк Мерфи је главни кувар, власник ресторана и телевизијска личност.
Категорије:
Колекције рецепата
Слични рецепти
