Серано бибер

Предјела у јестивим чинијама су савршена посластица за сваки празник или забаву. Одликују се импресивном презентацијом, невероватним укусом и практичношћу. Чиније за ово предјело од поврћа праве се од куваних банана печених у посудама погодним за рерну. прочитај више

Вечера са једним листом поврћа је брза и укусна, посебно када поврће упије сок који се ослобађа од пилетине. Ово јело инспирисано Индијом садржи пилеће бутове и батаке натрљане мадраским каријем и - прочитај више

• Сендвичи
• Сос

Индијска верзија популарног америчког сендвича, Слопи Џо, који се састоји од месног соса између две лепиње, што му даје неуредан изглед. Направљен је од млевене ћуретине. Крчкајте га у сосу са - прочитај више

• Начос
• Салса

Долазе вам пријатељи вечерас? Направите велику порцију мексичких начоса за посластицу. Кукурузни тортиља чипс се помеша са филом, посу се сиром и пече у рерни неколико минута да се укуси сједине. За месну подлогу,... прочитај више

Укусно и здраво јело инспирисано азијском кухињом које је савршено чак и за оне на дијети. Пуно је протеина и обиља здравих влакана, а изгледа једноставно луксузно. Шкампи се прже у тигању и преливају са чатнијем од манга, који... прочитај више

• Пилетина
• Мешавина зачина

Укусна пилетина са хрскавом, зачињеном корицом је добродошао додатак свакој трпези, било да је у питању празник или породична вечера. Дајте јој изванредан укус маринирањем преко ноћи у мешавини пива и шери сирћета. Следећег дана, маринирани комади... прочитај више

• Пржена јаја
• Салса
• Тортиље

Недељом ујутру, када вам се не жури, почастите се посебним мексичким уевос ранчерос, или јајима у сеоском стилу. Јело се састоји од прженог јајета смештеног на кукурузној тортиљи са сланином, све у једном... прочитај више

Послужите свој пржени филе иверака са укусним прилогом од прженог кромпира са кељом и ситно сецканом слатко-киселом јабуком за додатни укус. Серано папричице ће поврћу дати пријатан, умерен љут укус, али ако више волите нешто више... прочитај више

Иако се назив мексичке грицкалице queso fundido преводи са шпанског као „топљени сир“, то је више од самог сира. То је лепљиви, срдачни сос пуњен месом, чили папричицама, пасуљем, зачинима и пуно ренданог сира. прочитај више

Занимљив начин припреме авокада који нису довољно зрели за гуакамоле или салате. Танке кришке се помешају са халапењос папричицама, цилантром и кором лимете, а затим маринирају у љутој маринади од кима и коријандера. Захваљујући... прочитај више

• Брискет
• Тостадас

Говеђа прса су савршен комад за споро кување. Иако су прилично жилава и прожета везивним ткивом, након дугог динстања месо постаје веома сочно, са богатим укусом говедине и лако се распада. прочитај више

• Лосос
• Салата

Ломи-Ломи лосос је популарно хавајско предјело направљено од сланог лососа и парадајза. Његово име на хавајском значи „масирати“, јер се комади рибе традиционално ручно мешају са осталим састојцима салате, као да их масирају. Пре - прочитај више

Шкољке су традиционални пикник на североистоку Сједињених Држава на Атлантском океану, где се разни морски плодови кувају на врућем камењу. То обично укључује шкољке, шкампе, дагње и било које морске плодове по вашем избору. прочитај више

Ови чизбургери се праве око грилованог говеђег пљескавице преливеног укусним, отопљеним кришком сира Колби-Џек. Али њихов јединствени укус долази од салсе направљене од мешавине чили папричица. Користе се серано папричице и друге. прочитај више

Љута серано папричица ће дати Маргарити, коктелу за који се сматра да потиче из Мексика, ватрени мексички укус. Поред главних састојака пића - текиле, ликера од поморанџе и сока од лимете - додајте танко исечене серано папричице у коктел. прочитај више

• Бургери
• Салса верде

Пљескавице за ове укусне бургери праве се од млевеног меса чоризо кобасице. Можете купити сирове кобасице, уклонити црева и вуала! – укусно млевено месо је спремно. Све што преостаје је да се обликују пљескавице и испеку на роштиљу. Неколико минута пре... прочитај више

Овај укусни мексички бурито се прави од говедине куване у зачињеном парадајз сосу са луком, паприком и чили папричицама. Направљен је од бифтека, комада меса који карактерише велика, богата влакна. После - прочитај више

Овај освежавајући шпански рецепт за гаспачо супу није за оне са слабим срцем! Направљена је од сецканог парадајза конзервираног у сопственом соку, преливеног сосом од кајенског бибера и две чили папричице. Ако је супа... прочитај више

• Гаспачо
• Крутони

Ако волите зачињену храну, ова хладна гаспачо чорба ће вас импресионирати својим укусом. Направљена је од слатких чери парадајза, које хармонично допуњује љутина чили папричица. Пре додавања се додају средње љута халапењо папричица и љутија серано папричица... прочитај више

• Одрезак
• Салса

Уместо традиционалних тортиља, ови такоси се служе на чврстим листовима зелене салате. Због тога је предјело нискокалорично, лагано, летње и импресивно ако га служите као посластицу на породичној забави. За фил за такосе, пржите га на - прочитај више

• Пилетина
• Салата од купуса са љутим папричицама и зеленим луком
• Винегрет сос са црним бибером

Пре печења на роштиљу, пилећа прса се утрљају мешавином од 16 зачина. Обавезно помешајте све састојке и очекује вас укусно изненађење. Смеђи шећер је такође укључен. Прелепо се карамелизује. прочитај више

• Свињетина
• Сос за роштиљ од текиле и бодљикаве крушке

Свињски филе се током печења на роштиљу стално премазује сосом од текиле и бодљикаве крушке, што резултира живописним укусом са слатко-слатким нотама. Месо постаје невероватно нежно и сочно, прекривено хрскавим траговима роштиља. прочитај више

• Цацики
• Хумус
• Пилетина

Ова шаварма се служи нераспакована. Јело долази са комадом пржене пилетине, пита хлебом и два соса: грчким цацикијем и блискоисточним хумусом. За кување пилетине, најбоље је да је направите лептир. Ово олакшава пржење на... прочитај више

• Пиринчани резанци
• Бифтек са стране

Ова ћуфта је направљена од говеђег бифтека, пресеченог хоризонтално на пола, изгњеченог и премазаног тајландском црвеном кари пастом, која, заједно са остатком сочног фила, даје ролници диван азијски укус. Ролница се пржи на - прочитај више

Ово мексичко предјело је спремно за неколико минута и савршено је за оне који више воле гвакамоле са јачом текстуром. Зрели авокадо се исече на коцкице и изгњечи виљушком заједно са луком, цилантром, чили папричицом и соком од лимете. Сви састојци су... прочитај више

• Шкампи
• Љути сос од менте

Одличан начин да се сервирају гриловани шкампи је да се умотају у листове зелене салате. То је веома сочно и укусно предјело, посебно савршено за пикник. Само пазите да не прекувате шкампе како би остали чврсти и сочни. А - прочитај више

• Хрскава риба
• Релиш

Овај рецепт ће вам дати нежну рибу са укусном корицом која ће постати хрскава за само неколико минута, без прекувања. Филетирајте бранцина и пржите га у врућем тигању док уље не почне да пламти. прочитај више

• Фалафел
• Јогурт сос са пикиљо папричицама
• Хумус од белог пасуља
• Парадајз релиш

Иако је фалафел популаран првенствено међу вегетаријанцима у европским земљама, ове хрскаве куглице од леблебија су омиљене свима. Пре кувања, потопите леблебије у хладну воду 24 сата, а затим добро оцедите да бисте били сигурни... прочитај више

Направите свој бурито онако како су га пећински људи правили у каменом добу, ако су га уопште правили. Јер би у супротном много пропустили. На крају крајева, бурито умотан у листове купуса је невероватно сочан, укусан и здрав. Чак и ако... прочитај више

Овај гуакамоле се мало разликује од популарне мексичке верзије са парадајзом и црним луком, али је подједнако укусан и спрема се веома брзо. Изгњечите зрео авокадо виљушком и попрскајте соком од лимете. Сок од цитруса не само да ће спречити ваше... прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Ова салата од грилованог кукуруза са конзервираним пасуљем, леблебијама и свежим, сочним поврћем је невероватно заситна и доноси летњу атмосферу својим изгледом, укусом и аромом. Комбинујте кукуруз са пасуљем, слатким и љутим паприкама, луком, цилантром и... прочитај више

Традиционална италијанска салата панзанела прави се од парадајза, бајатог хлеба, црног лука, маслиновог уља и сирћета. Једноставна је, укусна, свежа и летња. Али салата ће добити нове укусе ако додате састојке типичне за... прочитај више

• Одрезак
• За сервирање

Фланк бифтек је јефтин рез говедине. Много је жилавији од традиционалних бифтека, али има веома богат укус. Када се правилно скува, фланк бифтек је прилично сочан и нежан. Прво, потребно га је... прочитај више

Пилетина и пиринач су међу најпопуларнијим састојцима карипске кухиње. Али да бисте им дали заиста егзотичан укус, типичан за јела са удаљених острва, биће вам потребан јамајчански зачин за џерк, чили папричица и лимета, који са својим пенушавим... прочитај више

Краставац је савршен састојак за летња јела и супе, јер се састоји од 95% воде, што га чини одличним средством за гашење жеђи и освежење по врућем времену. Додајте мало сочне, ароматичне диње и сочну стабљику целера, све исецкано на коцкице. прочитај више

• Севиче
• Хладно димљени грожђасти парадајз
• Кисели црвени лук

Традиционално перуанско јело, севиче, један је од најукуснијих начина за сервирање сирове рибе. Ако имате свеже морске плодове при руци и сигурни сте у њихов квалитет, ово је одлична прилика да испробате ово изузетно укусно и незаборавно јело. прочитај више

Оригинална верзија предјела са кавијаром од патлиџана, која имају своје препознатљиве укусе у различитим кухињама широм света. Индијски Баиган Бхарта се може похвалити препознатљивом аромом јела југоисточне Азије. Иако се пече по овом рецепту... прочитај више

• Сабљарка
• Сос

Укус лимете се лепо слаже са сабљарком. Басмати пиринач куван са кокосовим млеком, на пример, је одличан прилог за ово јело. Можете смањити количину уља од каноле за око половину ако вам се сос чини превише густим. прочитај више

Ова лагана салата од поврћа је савршен пример колико је једноставно генијално. Поређајте кришке парадајза, чили папричице и лук на тањир, поспите измрвљеним сиром и цилантром и прелијте винегретом који свежем поврћу даје... прочитај више

• Морске капе
• Салата од леблебија
• Винегрет са црвеном паприком и тахинијем

Укуси капица и винегрета се комбинују на занимљив начин, стварајући хармонично, али здраво јело. Можете смањити количину соли, у зависности од вашег укуса. По потреби можете користити... прочитај више

Савршено јело за летњу вечеру током радне недеље. Да бисте уштедели време на чишћењу, обришите тигањ и поново га употребите. прочитај више

Гаспачо је чувена шпанска летња супа. Првобитно сматрана јелом за сиромашне, сељаци су је припремали са сирћетом, водом, хлебом, маслиновим уљем и белим луком. Касније су почели да додају парадајз и друго поврће, и од супе за сиромашне постала је... прочитај више

• Маринада
• Чатни од свеже брескве

Пеците пилеће ћевапе на роштиљу и послужите их на индијски начин. Јединствени укуси и ароме индијске кухиње појачани су маринадом од гарам масале и свеже направљеним чатнијем од брескве – индијским воћним сосом за месо. Његов - прочитај више

• Сува маринада за трљање
• Сос од тамног пива са роштиљем

Сочна, нежна и укусна прса се савршено слаже са пивом и роштиљ сосом. Процес кувања је одличан изговор да проведете дан напољу. Паприке пасила су такође добра алтернатива паприкама инчо (поблано). Димљење меса током времена може... прочитај више

• Свињетина
• Салса сос

Лакша, летња верзија мексичког такоса, који се традиционално састоји од тортиље пуњене грилованим месом, поврћем и љутом салсом. Замените тортиљу од брашна листовима зелене салате, а салсу направите са мешавином воћа и поврћа. прочитај више

Сааг је јело на бази зелене салате уобичајено на индијском потконтиненту. Често се прелива разним састојцима, као што је сир панеер, као у овом рецепту. Сааг се служи врућ са лепињама (роти или наан), као и са пиринчем. Поред тога, прочитај више

Ђардињера је италијанско предјело од маринираног сецканог поврћа у уљу или сирћету. У овом рецепту, поврће се маринира у сланом раствору без сирћета, а затим прелива биљним уљем ради даљег складиштења. За пикантни укус, додајте... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тесто:
• Мексички парадајз сос:

Пржене паприке поблано пуњене сиром. - прочитај више

Пикантни дресинг додаје укус овом чорби из спорог шпорета. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Чиле
• Салса

Детаљан рецепт са фотографијама.

Филети халибута су умотани у пасту од зелених листова менте и печени у фолији заједно са кељом. прочитај више

• Чиле Верде
• Кукурузни хлеб са јогуртом и павлаком

Направите овај чили унапред за обилни оброк средином недеље. прочитај више

„Најбоља ствар код овог јела је то што можете да пржите своје омиљено поврће.“ прочитај више

Детаљан рецепт за припрему јела са кромпиром. - прочитај више

• Ћуфте:
• Кари:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Мојо за маринирање меса:
• Салса Пико де Гаљо:

Да, могуће је поново створити укус уличних такоса. Карне Асада су тракице бифтека умотане у тортиљу. Само пратите Тајлеров једноставан рецепт, у којем се сочна говедина маринира у белом луку, љутом мохо сосу. прочитај више

• Месо и масала сос:
• Паста од ђумбира и белог лука:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пилав од басмати пиринча са зеленим грашком:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Гарам масала:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Лентил дал:
• Калцинисано уље (багар):

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Кромпир са карфиолом
• Паста од ђумбира и белог лука

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Домаћа мешавина зачина за гарам масалу:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пилетина и маринада:
• Сос:
• Паста од ђумбира и белог лука:

Детаљан рецепт за гриловану живину са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Слатко-кисели чили сос:
• Краставци на тајландски начин

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за прављење салате од поврћа са папајом. прочитај више

• Лааб:
• Допуњавање горива:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Да ли је ваш викенд био невероватан, али ваш одмор је завршен? Онда поново проживите те дивне успомене уз егзотичну вечеру испуњену свим укусима тајландске кухиње. Ово јело из једног лонца садржи мирисни сос од кокосовог карија. прочитај више

• Сендвичи
• Вијетнамске свињске ћуфте на роштиљу "Нем Нуонг"
• Вијетнамска кисела шаргарепа (Карот Чуа)
• Зачин Нуок Чам

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Мусака
• Бешамел сос

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Ћевапи од јагњетине са роштиља са каријем и питом
• Чатни од менте и гриловане нектарине

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Турска:
• Сос:

Рецепт за прављење мешавине меса за хамбургере Слопи Џо у индијском стилу користећи млевену ћуретину. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Манго салса:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Креолска мешавина зачина:

Емерил Лагас служи овај љути чили преко пиринча и сваку чинију додаје павлаку и меке комадиће авокада. прочитај више

• Рибљи такоси
• Састојци за фил
• Пасирани парадајз салса

Послужите такосе са рибом са истим додацима као и такосе са месом: павлаком, сецканим купусом и салсом. - прочитај више

• Рибљи ражњић:
• Топла салата:

Једноставан додатак грилованом лососу, овај једноставни прилог од киноа и грејпфрута је прожет ђумбиром и уравнотежује слатке и слане укусе топлим медом и серано чилијем. прочитај више

За обилну, уравнотежену вечеру, Боби Флеј нуди пилетину кувану са зачинским биљем и шпагете преливене орашастим пармезаном. прочитај више

Да би створио ово освежавајуће летње пиће које се смењује између црвене, беле и плаве боје, Гај Фиери меша шнапс од лубенице, текилу, плави курасао и мало сока од бруснице. прочитај више