Пармезан сир
Ова танка пица од целог зрна пшенице преливена је мирисним парадајз сосом, лепљивом мешавином моцареле и пармезана, и сочним спанаћем и рикотом. Користите полуобрану рикоту и моцарелу за лакшу и укуснију пицу. прочитај више
Ово италијанско јело ће улепшати вашу празничну вечеру својим елегантним изгледом и луксузним укусом. Велике шкољке су пуњене печуркама и спанаћем и печене под два соса: парадајз сосом и богатим сосом од сира. Да бисте направили ово јело... прочитај више
Импресионирајте своје вољене укусним шпагетама карбонара у облику велике пите са златном кором која се лако сече на кришке. Поред познатих састојака тестенине и панчете у сосу од јаја и крема, ова пита садржи и лиснато зеленило. прочитај више
Љубитељи тестенине са ћуфтетима у парадајз сосу биће још више одушевљени овом тепсијом, јер поред главних састојака има и доста лепљивог сира - пармезана и моцареле, који помажу да се тестенина повеже са сосом и претвори у - прочитај више
Италијанска маникоти паста, обликована као широке цеви, пуњена је сочним филом од рикоте, пилетине и спанаћа и печена је у кремастом Алфредо сосу испод слоја ренданог сира. Фил садржи гриловану пилетину, а пре пуњења, прочитај више
Тетрацини је укусна тепсија од шпагета преливена густим кремастим сосом од сира са печуркама, шкампима и хрскавим преливом. Ово јело се брзо и лако припрема, а савршено је за посебне прилике. Поред печурака и пармезана, има диван укус. прочитај више
Ова једноставна тепсија од тестенине користи домаћи парадајз сос. Можете је направити унапред користећи конзервирани парадајз у сопственом соку, а затим саставити и испећи тестенину непосредно пре сервирања. Босиљак и италијански - прочитај више
Ова луксузна, обилна лазање се прави са филом од мешавине млевеног говеђег и свињетинског меса, а део са сиром је направљен од немасног свежег сира уместо традиционалне рикоте. Скувајте резанце за лазање и када су сви састојци спремни, прочитај више
Ова укусна тепсија од тестенине фетућине у италијанском стилу се невероватно брзо и лако прави. Кувана ал денте, тестенина се помеша са крем фрешом, сиром Азијаго, пармезаном и тимијаном, плус... прочитај више
Овај брзи рецепт за пуњене конкиљоне шкољке са рикотом ће вас освојити својом једноставношћу, а вашу породицу својим дивним укусом. Сада не морате претходно да кувате шкољке од тестенине. Извадите их директно из паковања и напуните! прочитај више
Овај рецепт претвара класичне италијанске пене ала водка (пене у сосу од водке) у величанствену питу која ће импресионирати ваше госте својим изгледом и невероватним укусом. Уместо тестенине од перја, користимо ригатоне. прочитај више
Ако имате калуп са одвојивим дном, лако можете претворити једноставну италијанску пасту у сосу од парадајза и сира у дивну, обилну питу за недељну породичну вечеру. Овај рецепт користи ригатони пасту у калупу са одвојивим дном. прочитај више
Велике шкољке пуњене врућим, лепљивим сиром и пилетином су права посластица за све. Куване док се потпуно не скувају, шкољке се пуне мешавином рикоте, ренданих италијанских сирева и исецканих пилећих бутина, а затим се пеку у домаћем Алфредо сосу испод слоја... прочитај више
Ова укусна, здрава и хранљива италијанска супа је готова за неколико минута. Савршена је и за зиму и за лето. Конзервирани бели пасуљ се крчка у пилећем бујону са сецканом ескаролом, зачинима и... прочитај више
Ово италијанско јело је савршено за велику недељну породичну вечеру. Неколико врста меса - свињски филе, љуте и слатке италијанске кобасице и сочне ћуфте - служе се у богатом парадајз сосу, уз шпагете у - прочитај више
Пене ала водка (пене у сосу од водке) има све шансе да постане ваше специјално јело. Прво, прави се од лако доступних састојака које често имате при руци: тестенина, павлака, конзервирани парадајз у сопственом соку, водка и— прочитај више
Овим рецептом ћете обичне лазање претворити у кулинарско уметничко дело. Уместо традиционалног слагања састојака у слојеве, кувани листови за лазање се мажу филом од сира, увијају у ролнице, а затим стављају у плех за печење. прочитај више
Богата, димљена и обилна грашкова чорба је савршен ручак за хладно време - хранљива, укусна и загрева. Тешко јој је одолети. Грашкова чорба Емерила Лагаса је посебно богатог укуса, захваљујући уситњеном грашку. прочитај више
Гриловано летње поврће, отопљена моцарела и ароматични сос од босиљка и песта чине савршен фил за италијански панини сендвич. Прелијте пестом. Може се направити унапред и чувати у фрижидеру до два дана, а остаци су одлични. прочитај више
Шпагете са лимуном су једно од најлакших италијанских јела од тестенине које можете направити код куће у било које време. Њен освежавајући укус цитруса је посебно укусан лети и добро се слаже са прженом рибом. Једноставно скувајте шпагете и прелијте их лаганим сосом. прочитај више
Ова елегантна италијанска пица се прави од готовог теста (домаћег или куповног) и савршена је за брзу вечеру током радне недеље или као предјело које се служи уз бело вино. За додатну хрскаву корицу, прочитај више
Ово јело се припрема од свињских плећних котлета са костима. Ово месо је прилично жилаво и идеално је за дуго динстање, а кости чине сос посебно укусним. Свињетина се запече са свих страна и... прочитај више
Маникоти су италијанске тестенине у облику великих, широких цеви које се пуне надевом и пеку под слојем парадајз маринара соса и ренданог сира док се надев не загреје, а сир на површини тепсије не претвори у укусну... прочитај више
Ова тепсија је дивна комбинација два укусна јела: шкампа са белим луком и италијанске Алфредо пасте, омиљене због свог баршунастог, кремастог пармезанског соса. А ова тепсија за вечеру је невероватно једноставна и без муке за припрему. прочитај више
Шкампи са шкампима у сосу од белог лука, путера и белог вина представљају диван прилог уз макароне са сиром. Скувајте шкампе са шкампима одвојено, а затим их помешајте са куваним шкољкама тестенине у густом сосу направљеном од мешавине... прочитај више
Ово укусно медитеранско јело се припрема за само десет минута. Кускус не захтева кување и кува се брзо као и шкампи, а за још бољи укус, комбинујте га са домаћим пестом од босиљка, ораха и бибера. прочитај више
Лепота шкампа, као и других морских плодова, је у томе што се скувају буквално зачас, што их чини савршеним за брзу вечеру. У овом рецепту, биће упарени са танком пастом типа „анђеоске длаке“ (капелини), која такође захтева... прочитај више
Шпагете се служе у лаганом кремастом сосу са ароматичним пестом и сочним ћуфтицама од конзервиране туњевине. Да би се направиле ћуфте, туњевина се блендира у кухињском процесору са зачинима, јајетом, презлама, ренданим пармезаном и - прочитај више
Ово јело се лепо слаже са куваном киноом на пари са сочном, љутом руколом, слатким и зачињеним печеним поврћем, хрскавим пињолама и ренданим пармезаном, све у дивном дресингу од отопљеног путера и лимуновог сока. За - прочитај више
Киноа је одличан састојак за пицу без глутена. Овај рецепт ће се допасти свима који су на дијети, онима који желе да пица буде здравија и, коначно, онима којима је помисао на рад са квасним тестом застрашујућа. Кора се прави од беле киное, што је брже - прочитај више
Овај изврсни италијански рижото са печуркама може се брзо и лако припремити у микроталасној пећници. Нећете морати да проведете пола сата стојећи изнад шпорета мешајући, а јело ће бити подједнако кремасто, ароматично и укусно као и традиционалним методом. прочитај више
Богат укус карбонара соса од јаја се савршено слаже не само са шпагетама, већ и са прженим пиринчем. Користите преостали кувани пиринач, једноставно га добро загрејте у тигању док не постане хрскав, заједно са... прочитај више
Једна од најпопуларнијих италијанских паста је шпагета карбонара. Ове шпагете у лаганом сосу од јаја и сира са мирисним комадићима панчете су вољене широм света због свог јединственог укуса и лакоће припреме. Пратите рецепт корак по корак и добићете... прочитај више
Ако заиста желите да уживате у здравом спанаћу, направите запеканку са њим. Ова запеканка садржи кремасти сос на бази сира који се буквално дави у обилној количини сочног спанаћа, преливен укусним... прочитај више
Арабијата, љути парадајз сос, један је од најједноставнијих сосова за аутентичну италијанску пасту. Прави се крчкањем конзервираног парадајза са љуспицама црвене паприке, италијанским зачинима и свежим босиљком док не омекша. прочитај више
Овај велики, богати бургер, како по укусу тако и по текстури, направљен је од супер љуте гриловане ћуреће пљескавице сервиране на препеченој лепињи са луком, преливене паприка ајолијем, заједно са отопљеним проволоне сиром, авокадом, - прочитај више
Да бисте једноставном прилогу од карфиола дали богатији, софистициранији укус, пеците цветнице у рерни и поспите их мешавином једнаких делова ренданог пармезана и сира Гријер минут пре него што буду готови. Карфиол ће бити прекривен укусним... прочитај више
Овај рецепт комбинује два италијанска класика: тестенину у Алфредо сосу и фарфале са поврћем и пилетином. Сочна је и заситна, савршена за главно јело или прилог. У баршунастом, кремастом Алфредо сосу са пармезаном - прочитај више
Броколи ће додати богатство, витамине и здрава влакна вашим макаронама са сиром, а ако га послужите са обилном порцијом хрскавог прелива, чак ће и пробирљиви једачи који нису велики љубитељи броколија бити одушевљени. Комбинујте кувани... прочитај више
Ова лазања од поврћа може се послужити као главно вегетаријанско јело или као прилог уз месо. Буквално је пуна сочног мешања тиквица и спанаћа, гомиле лепљивог сира и укусног домаћег маринара соса са крупним комадићима поврћа. Припремите све што је потребно: прочитај више
За разлику од традиционалног рецепта, јаја флорентина, заједно са сосом и спанаћем, пеку се у елегантним посудицама. Ова јединствена презентација ће сигурно обрадовати ваше госте током недељног бранча или лагане вечере. Овај рецепт је за 4 особе. прочитај више
Ове укусне и здраве чиније са јајима су савршене за оне на кетогеној дијети, као и за све који воле комбинацију кајгане, пржене шунке и сира. Оне представљају одличан доручак или практичну ужину. прочитај више
Да бисте направили ову густу, топлу супу, најбоље је користити мешани пасуљ, али ако немате при руци, користите бели пасуљ. Додајте га у спори шпорет заједно са јечмом, поврћем и зачинима, прелијте водом и крчкајте док пасуљ не омекша... прочитај више
Песто од кеља има блажи укус од традиционалног песта од босиљка. То је здрав и влакнима богат сос за било коју пасту. Сирови кељ се једноставно меша са орасима, пармезаном и висококвалитетним... прочитај више
Лимун можда није најприроднији састојак за пицу, али у овом рецепту, његов светлији цитрусни укус лепо допуњује прелив од рибљих тиквица и рикоте. Уживаћете у пријатно освежавајућем укусу у сваком залогају. Одлично друштво - прочитај више
Изненадите своје пријатеље овим необичним пилећим крилцима у Цезар стилу. Ово предјело садржи све састојке популарне салате. Пилећа крилца се пеку у рерни док не буду готова и одмах се преливају љутим мајонезним дресингом са ренданим... прочитај више
Ова хрскава крилца су инспирисана популарним италијанским јелом, пилетином пармезаном. Сваки комад се похава и пече у рерни, а затим се прелива са мало парадајз соса неколико минута пре него што буде готов. прочитај више
Ова италијанска паста је савршена за лето, када желите да уживате у слатком укусу свежег, зрелог парадајза. Готова је за неколико минута: ситно исецкан парадајз се помеша са белим луком, свежим босиљком и маслиновим уљем. прочитај више
Ово јело је савршено за празничну трпезу. Цела печена пилетина се премазује љутим сосом од печеног белог лука и путера и служи се са пире кромпиром са свежим пестом. Пре печења, трупови пилетине се остављају да одстоје неколико сати. прочитај више
Са куповним тестом и грилованом пилетином, ваша пица ће бити готова зачас. Издашна је, сочна и пуна богатог укуса, са слатким и зачињеним нотама класичног роштиљ соса. Разваљано тесто се пече до пола, а затим се кора... прочитај више
Печена паста има богатији, живописнији укус; сви састојци се темељно загревају у рерни, а њихове ароме се стапају у један диван букет. Помешајте куване фузиле (спиралне тестенине) у парадајз сосу са доста свежег - прочитај више
Чак и на дијети са ниским садржајем угљених хидрата, нема разлога да се одрекнете своје омиљене хрскаве похане пилетине, тако укусне и сочне. Једноставно замените презле од пшенице бадемовим брашном и наставите са кувањем као и обично. Пилећи котлети од - прочитај више
Сос за ову пасту се прави од сирове италијанске кобасице. Уклоните црева да бисте открили укусну, ароматичну и зачињену кобасицу. Кобасица се динста са луком и кореном коморача, а затим крчка у парадајз-крем сосу са... прочитај више
Ако немате времена да млевено месо уваљате у мале ћуфте, направите три велике ћуфте! Изгледају веома импресивно када се сервирају, а ове ћуфте су још сочније. Праве се од млевене ћуретине и млевене сирове кобасице, без црева. Помешајте: прочитај више
Шпагете карбонара су укусно италијанско јело од тестенине које се служи у кремастом сосу од јаја са доста ренданог пармезана и хрскавим комадићима панчете. Још је заситније ако традиционалним састојцима додате исецкано пилеће месо. Можете... прочитај више
Пилећи диван је популарно америчко јело у тепсији чији су главни састојци пилетина и броколи. Ова два састојка се сипају у тепсију са густим сосом од сира, а затим пеку у рерни. Јело је добило своје смешно име по... прочитај више
Ова тепсија од тестенине, пуна лепљивог сира, меса и златне коре, одлична је идеја за обилни доручак или вечеру коју ће сви волети. Да бисте је припремили, потребан вам је плех погодан за рерну, јер ће јело бити... прочитај више
Мирисно уље од белог лука додаје јединствен укус овом једноставном јелу. Зачините маслиново уље тако што ћете лагано пропржити бели лук у њему, пазећи да не порумени, јер ће то учинити уље горким, а затим додајте преостале састојке. Тестенина се може... прочитај више
Ови хрскави крекери су направљени од брашна без глутена и здрави су и укусни. За разлику од традиционалног теста, тесто без глутена не захтева много месења, тако да можете сачувати остатке и разваљати их до последњег комадића. прочитај више
Ова паста у италијанском стилу се невероватно брзо и лако припрема. Приуштите себи посебну вечеру на крају радног дана уз минималан напор. Кувана пене паста се помеша са белим луком пропрженим на путеру. прочитај више
Пржене маслине у хрскавој превлаци од презли, пуњене месом, су традиционално италијанско предјело које се обично служи уз алкохолна пића. За њихову припрему потребне су вам велике, зелене маслине без коштица. Расецају се са једне стране. прочитај више
Ова живахна, сочна пица богата је витамином Ц, калцијумом, гвожђем и влакнима. Такође има мање масти, захваљујући лаганом, полуобраном преливу од рикоте и мало ренданог пармезана, који савршено допуњује печени укус. прочитај више
Ова верзија америчких макарона са сиром је лакша, али и даље невероватно кремаста и са сиром. Сос се прави од обраног млека и павлаке са ниским садржајем масти, а мешавина моцареле са ниским садржајем масти и швајцарског сира додаје додатак протеинима. прочитај више
Врхунац ове вегетаријанске лазање је печени карфиол. Користи се као самостални фил, замењујући месо, а додаје се и филу од сира заједно са рикотом, додајући текстуру. Црвена паприка, - прочитај више
За разлику од традиционалних слојевитих лазања, ова верзија тепсије се прави од ролница са резанцима пуњених филом од сира и печурака, поређаних у равномерном слоју у посуду за печење, преливених сосом од парадајза и посутих ренданим сиром. Полуобрани сир – - прочитај више
Фетућине Алфредо су једно од најпопуларнијих и најомиљенијих италијанских јела. Немогуће је одолети пасти у густом, кремастом сосу од путера и пармезана. Међутим, традиционална паста Алфредо је права калоријска бомба. прочитај више
Рижото са печуркама једна је од најукуснијих и најзанимљивијих варијација овог италијанског јела, посебно ако користите неколико врста печурака, као у овом рецепту: шампињоне, портобело печурке и сушене вргање (реконституисане у пилећој чорби). Рижото - прочитај више
Рижото је традиционално италијанско јело направљено од скробног пиринча арборио, који упија течност попут сунђера, постајући мекан и кремаст. За разлику од кувања обичног пиринча, ми не преливамо течност преко пиринча, већ је додајемо постепено, један по један. прочитај више
У овом песто сосу, традиционални босиљак је замењен мешавином шпаргле, першуна и менте, стварајући блажи укус са пријатном, освежавајућом нотом, што га чини савршеним за прелив тестенине. Бланширана шпаргла се сецка заједно са... прочитај више
Направите укусну празничну пастирску питу са филом од меса, преливеном дебелим слојем укусног пире кромпира, и нећете морати да бринете о прилогу. Фил се прави од млевеног говеђег меса куваног у малој количини чорбе са... прочитај више
Да бисте лакше направили италијанске калцоне, користите готово квасно тесто за лепиње или хлеб, а млевено сирово месо за кобасице за надев. Једноставно уклоните природна црева са свињских кобасица и пржите месо са - прочитај више
Стромболи је необична америчка пица печена у облику ролне. Танке кришке неколико врста сирева (пармезан, моцарела, пепер џек) и италијанског меса се слажу на разваљани лист квасног теста за пицу. прочитај више
Ова паста са сиром и орзо се брзо кува у само једном лонцу, што је чини укусним прилогом за доручак или вечеру. Пропржени лук и бели лук дају јој пријатан, зачињен укус, заједно са ренданим пармезаном, који додаје жвакасту текстуру. прочитај више
Овај густи и богати сос од меса ће употпунити не само шпагете већ и било коју пасту. Састојци наведени у рецепту чине велику количину, тако да можете замрзнути део ако га не користите одмах. Сос се прави од говедине - прочитај више
Када правите прилог од броколија, користите целу главицу - и лепе цветнице и дебелу, али подједнако корисну, стабљику, која се често баца. Исеците је танко како би се скувала заједно са нежним цветницама. Пре... прочитај више
Ови котлети се веома брзо кувају и испадају невероватно хрскави. Савршени су за сваки дан или за породичну прославу. Истучена пилећа прса се уваљају у брашно, затим умоче у мешавину јаја и сенфа и у презле. прочитај више
Са овим рецептом можете припремити укусне јагњеће карете код куће, баш као у ресторану. Да би месо било сочно и мекано, кува се цело и сече на појединачне пљескавице са костима непосредно пре сервирања. Јагњеће карете се претходно пеку. прочитај више
Ова пилећа паста је лежернија верзија медитеранске пасте. Уместо морских плодова, користи танко исечена пилећа прса, која се, попут шкампа, кувају за неколико минута. И та иста... прочитај више
Када желите да уживате у укусном пире кромпиру, а да притом не жртвујете своју фигуру, овај рецепт за имитирање вашег омиљеног прилога ће вам прискочити у помоћ. Уместо кромпира са високим садржајем угљених хидрата и скробом, можете користити лаган и сочан карфиол, и додати преливе попут прочитај више
Шпагете пита је све најбоље од италијанске пасте, али у облику густе пите која изгледа прелепо када се сервира и коју обожавају и одрасли и деца. За припрему ће вам бити потребан округли калуп за питу. Кувајте док - прочитај више
Назив традиционалне наполитанске пасте, „Aglio e olio“, може се превести као „Бели лук и уље“. То су главни састојци овог једноставног, али укусног италијанског јела. За паковање шпагета, биће вам потребно осам великих ченова белог лука. прочитај више
Ако нисте велики љубитељ тиквица, сигурно ћете променити мишљење након што пробате ово јело. Запеканка садржи пуно сочних жутих тиквица помешаних са павлаком, ренданим пармезаном и оштрим чедаром. Све је преливено здробљеним крекерима и... прочитај више
Ова италијанска паста се брзо и лако припрема, а свој невероватан укус добија од одличне комбинације састојака: сочног спанаћа, слатког чери парадајза, сира Азијаго и пармезана – то је одлична комбинација за укусну, лагану пасту. прочитај више
Слојевите салате су обично импресивне у својој презентацији, па је најбоље да ово предјело припремите у стакленој посуди тако да сви светли слојеви буду видљиви или у теглама од пола литра са широким грлом ако правите појединачне верзије које се могу узимати са - прочитај више
Рижото је елегантно италијанско јело које се кува полако и постепено, постајући нежно, кремасто и изузетно укусно. Овај рижото се прави са шпарглом, или прецизније, чорбом од шпаргле, која упија скробни пиринач у малим порцијама. прочитај више
Ово сочно предјело од шпаргле у италијанском стилу очараће ваше госте својим освежавајућим укусом, комбинацијом састојака и текстура. Штапићи шпаргле се утрљају пестом и пеку на роштиљу док мало не омекшају. Послужите на - прочитај више
Пахуљаста италијанска фритата је савршена посластица за ваше вољене за недељни бранч. Невероватно је здрава, богата протеинима и буквално пуна влакана. Ова фритата се прави од празилука и спанаћа (бланшираног или... прочитај више
Уместо традиционалног пиринча Арборио, овај рижото се прави са бисерним јечмом, што резултира жвакавијим, богатим влакнима, благо орашастим укусом, док свеже шпаргле, кора лимуна и зачинско биље попут тимијана, нане и першуна додају живописан - прочитај више
Ово јело је посебно укусно јер је потпуно домаће. Не треба вам посебна машина за тестенину да бисте направили каватели; лако их је обликовати користећи шта год вам је при руци, попут задње стране ножа за путер. Тесто се прави од - прочитај више
Прављење аутентичне италијанске пасте не захтева увек посебне састојке. Шпагете „Aglio e Olio“ су доказ за то. Састоје се од најједноставнијих састојака - пасте, белог лука, маслиновог уља и прстохвата црвене паприке - али укус је... прочитај више
Поред рагуа од меса, ова лазања садржи пржене печурке и тиквице сотиране са белим луком. Укус је вишеслојан, а само јело је веома сочно. Месна компонента је сирова италијанска кобасица без... прочитај више
Свежа, сочна рукола са својим пикантним укусом одлична је сама по себи као прилог, на пример, уз гриловани бифтек, а лагани прелив од маслиновог уља и лимуновог сока ће појачати њен укус. Користите само висококвалитетно уље приликом кувања. прочитај више
Мирисни, хрскави пармезан чипс ће свако јело претворити у софистицирану посластицу ресторанског квалитета. Користите их за украшавање супа, салата, главних јела или једноставно послужите као предјело уз вино. Све што вам је потребно је висококвалитетни, свеже рендани пармезан. прочитај више
Бешамел сос са пармезаном се одлично слаже са многим јелима. Можете га прелити преко печеног поврћа, пржених печурака, шницли или га додати тестенини — било која храна ће бити укуснија са њим! Бешамел се кува непосредно пре сервирања. Основа белог соса је прочитај више
Пилетина Меланезе, или пилетина Миланезе, је америчка верзија италијанског котлета Миланезе. Пилећи котлети (танко исечена пилећа прса) се истуку веома танко, увале у зачињене презле и прже у уљу док... прочитај више
Ова верзија традиционалних италијанских фетућина Алфредо је посебно укусна, заситнија и невероватно једноставна за припрему! Тестенина је преливена прженим шкампима у кремастом сосу, а сос садржи само путер, а не масне киселине. прочитај више
Ако сте расположени за нешто италијанско, пробајте пене ала водка, или пене у сосу од водке. Брзо се припрема и захтева само неколико састојака који су лако доступни током целе године, док ваша паста има... прочитај више
Сос за ову пасту се прави од природних италијанских кобасица, и љутих и слатких, за сложенији укус. Пржене кобасице се секу на комаде и крчкају у парадајз сосу, затим се у сос додају куване орекијете тестенине. прочитај више
Ова кремаста италијанска паста се прави само од фетућина, путера, густе павлаке и ренданог пармезана. Кувана паста се једноставно прелива врућим кремастим сосом и свеже ренданим сиром, који се топи у врућој пасти и такође постаје... прочитај више









































































































