Пармезан сир
Направите укусан и ароматичан хлеб са белим луком за ручак са мало другачијом применом на вашој стандардној векни. Пресеците хлеб на пола по дужини, препеците га у рерни на роштиљу, премажите га мешавином уља и белог лука и поспите сецканим свежим... прочитај више
Зити тепсија је популарно италијанско-америчко јело које ће одушевити сваког љубитеља тестенине. Главни састојак је зити тестенина, односно тубице. Тестенина се кува док се не скува, а затим се прелива сосом од три сира. прочитај више
Пролеће је сезона артичока, а укусна јела са њима су добродошао додатак. Овај рецепт за пене тестенину се прави од свежих, малих артичока, а у наставку ћете пронаћи детаљна упутства о томе како да их очистите и припремите за кување. Артичоке се крчкају у малим количинама. прочитај више
Уживајте у пролећном богатству и живописном изгледу овог јела, инспирисаног чувеним рецептом за пасту Примавера. Уместо тестенине користе се њоки од кромпира. Кувају се и мешају са благо динстаним поврћем: прочитај више
Направите светлу и сочну пролећну пицу коју ће сви волети. Уместо традиционалне кобасице, прелив се прави од сирових свињских кобасица, без црева, пржених у тигању на маслиновом уљу. Поред кобасице, прелив такође укључује четири врсте сира, са - прочитај више
Велике шкољке од тестенине пуњене филом од сира су обилно, укусно и лепо јело у италијанском стилу које је савршено и за празнике и за свакодневне оброке. Прилично се лако припрема и комбинује све укусе правог... прочитај више
Направите своје тортелине. Италијански тортелини су слични кнедлама, али се најчешће пуне сиром. Ово јело воле сви, и одрасли и деца. И колико год да направите, никада вам неће бити доста. А поступак... прочитај више
Овај начин кувања меса је савршен за недељни ручак: брз, укусан и са минималним нередом. Природни свињски котлети са костима се навлаже са мало воде, а затим се умотају у велику кесу у мешавину... прочитај више
Направите укусан, сочан прилог у италијанском стилу тако што ћете кувану орзо пасту прелити сушеним парадајзом, свежом руколом, пармезаном и лимуновом кором. Додајте зачинско биље док је паста још врућа да би омекшала и лепше се упарила са... прочитај више
Ово јело се изузетно брзо припрема и савршено је за вечеру током радне недеље или за брз, обилан доручак. То је дивна мешавина хрскаво пржене панчете, нежног зеленог грашка, белог лука и пармезана, све у једном... прочитај више
Ова паста одушевљава својом једноставношћу и богатим укусом. Паста у облику лука и мали цветови броколија се кувају одвојено, а затим се преливају у врући дресинг од путера, маслиновог уља, белог лука и лимунове коре. прочитај више
Ово једноставно, али укусно јело од тестенине се припрема за мање од пола сата. Куване фетучине са динстаним спанаћем се преливају у кремасти песто сос и сервирају посуте ренданим пармезаном. За ово јело се користи готови песто. прочитај више
Дугачке спиралне (фузили кон буко) тестенине преливене су укусним Алфредо сосом направљеним од путера, маскарпоне сира и пармезана. Зелени грашак додаје биљну сочност и сјај јелу, док кора и сок од лимуна хармонично допуњују кремасти укус. прочитај више
Ова пролећна паста буквално пршти од боја сочног поврћа и испуњена је њиховим богатим укусом, који је посебно интензиван јер се поврће пече у рерни пре него што се дода пасти. Зелене тиквице, жута бундева и црвене паприке... прочитај више
Ово брзо јело од тестенине је готово за само пола сата и пуно је сочних ћуфти од ћуретине и хрскавих стабљика броколија. Не морате да кувате млевено месо за ћуфте. Једноставно ољуштите црева са сирове италијанске ћуреће кобасице и - вуала! - прочитај више
За лагану пролећну вечеру, направите пасту орекијете са шпарглом у песто сосу. Буквално је препуна софистицираних укуса соса, а освежавајућа је и сочна. Основа за песто је бланширана шпаргла. Прелепи савети - прочитај више
Укусан сос за тестенину може се направити са више од само парадајза или павлаке. Пробајте базу од шаргарепе! У комбинацији са орасима, зачинима и златним сувим грожђем, овај сос ће сигурно импресионирати. Блендирајте састојке за сос у блендеру док... прочитај више
Не морате правити сос за ову пасту. Паста у облику лука (фарфале) се кува и баца у тигањ са печуркама, шпарглом и маскарпоне сиром динстаним на путеру, који се, када се загреје, претвара у кремасти сос. прочитај више
Тестенине од целог зрна додају влакна и минерале јелу, а имају и диван орашасти укус који ћете желети да уживате изнова и изнова. Скувајте тестенину пене и прелијте је сосом направљеним од чери парадајза, италијанске кобасице, лука и... прочитај више
Ово брзо јело у италијанском стилу је готово за мање од пола сата и савршено је за пролећну вечеру. Кувана букатини паста се помеша са посебно динстаним шкампима и куваним шпарглама у лаганом песто сосу. прочитај више
Пролећно поврће — свеже шпаргле, зелени грашак и влашац — дају класичној Алфредо пасти живахан укус и богатство укуса. Такође изгледа освежавајуће пролећно. Поред поврћа, јело такође садржи динстане шитаке печурке за дубљи укус. прочитај више
Назив овог римског јела, салтимбока, на италијанском значи „скочи у уста!“. Танке кришке меса преливене су пршутом и листовима жалфије и пржене на маслиновом уљу. Иако се традиционална салтимбока припрема без сира, у - прочитај више
Куване лингвине тестенине се преливају дресингом од маслиновог уља, колатура ди китара, млевених инћуна и чили пасте. Додајте рендани пармезан и сос постаје кремастији, густији и невероватно укусан. А свежа нана... прочитај више
Пробајте ову укусну италијанску пасту у сосу направљеном од свежег летњег парадајза, нежне рикоте и ароматичног босиљка. Слатки парадајз (воловско срце) се крупно изренда и крчка са зачинима док се сос не згусне, затим... прочитај више
Ова крудо салата се прави од свежих артичока и танко сеченог коморача, зачињена мешавином маслиновог уља и лимуновог сока и сервирана на подлози од руколе. Крудо се посипа крупно ренданим пармезаном (можете користити љуштилицу за поврће) и - прочитај више
Направите пире кромпир у италијанском стилу као празнични прилог, прожет дивним укусима белог лука и рузмарина — зачини се крчкају са кромпиром, а затим ваде из лонца. Али права звезда овог пире кромпира је лепљиви сир. прочитај више
Пицета је минијатурна италијанска пица која се служи цела по порцији. Стандардна кугла теста за пицу од 450 г (16 оз) прави четири пицете. Сваки комад теста развуците у круг и премажите маслиновим уљем, рикотом, прочитај више
Ова италијанска тепсија, Зити Стуфати, укључује зити тестенину (цевчице), сочне ћуфте од говеђег меса, тврдо кувана јаја, пуно сира и сос од парадајза и рикоте који целом јелу даје изванредан укус и дивну арому. прочитај више
Ова паста комбинује две омиљене италијанске пасте – карбанара и качо е пепе (сир и црни бибер). Поред тестенине са шкољкама, јело садржи пржену панчету, крупно млевени црни бибер, рендани пармезан и овчији сир. прочитај више
Ова италијанска супа је прилично једноставна за припрему, али веома софистицирана и савршена за посебне прилике. Кувани спелта се комбинује са карамелизованим луком и свежим спанаћем у врућој чорби од пршуте направљеној од пармске шунке, и... прочитај више
Хрскаве сицилијанске аранћини куглице су укусно предјело, савршено за сваку прилику. Ако планирате одмор или посебну прилику коју желите да прославите укусном посластицом, испробајте ове аранћине са природним месом ракова. прочитај више
Назив ове тосканске супе се са италијанског преводи као „парадајз каша“. То је управо оно што би требало да буде: густа и укусна парадајз каша, прожета живописним летњим укусима медитеранских састојака: слатких - прочитај више
Прелив за ову пицу је направљен од сирове италијанске кобасице. Уклоните црева да бисте открили укусно, зачињено млевено месо које се затим пржи у тигању са цветовима броколија пре него што се дода у тесто. За сос, помешајте парадајз пире са... прочитај више
Свеже шпаргле се прже у тигању и служе са прженим јајетом, хрскаво златним по ивицама. Врхунац овог једноставног, али укусног и здравог јела је гремолата, италијански зачин са свежим першуном, лимуном... прочитај више
Ова тепсија од тестенина у сосу од сира буквално је пуна богатства и пролећног укуса спанаћа и тиквица. Јело користи два сира - пармезан и грујер - како би се добио богат, задовољавајући укус и укусно жвакава текстура. прочитај више
Вргање, заједно са шеријем и белим вином, додаје софистициранији и сложенији укус француској чорби од лука. Користите сушено вргање, претходно их скувајте да би набубрило и натопило течност у којој се кувало. прочитај више
Велике пуњене тестенине су једноставно за припрему, али укусно и импресивно италијанско јело. За фил, млевена ћуретина се пржи у тигању са луком, зачинима и артичокама, затим... прочитај више
Печени парадајз даје овој пасти у сосу од парадајза и вотке богат, пун укус. Маскарпоне сир, додат уместо традиционалне густе павлаке, чини сос кремастијим, док вотка помаже у очувању те текстуре и побољшању укуса. прочитај више
Сендвичи са ћуфтетима у богатом парадајз сосу са сиром су укусни и заситни. Ћуфте су направљене од мешавине телетине, говедине и свињетине са ароматичним италијанским зачинима, који им дају дивну арому Медитерана. прочитај више
Тесто за овај рецепт можете направити унапред и чувати га у фрижидеру или замрзивачу, тако да можете испећи укусну пицу било када. Прелив од три сира је један од најједноставнијих и најукуснијих. То је укусна мешавина рикоте, пармезана, прочитај више
Италијанске тортелини кнедле су укусне саме по себи, али су још укусније када се послуже у мирисном парадајз сосу направљеном од прженог италијанског пршута и белог лука. Тортелини са месом се савршено слажу са: прочитај више
Ако имате машину за пасту, не остављајте је да стоји празно. Време је да почастите своју породицу укусном, свежом домаћом пастом! Уз овај рецепт, научићете како да направите укусне фетучине од нуле. Исеците тесто у облике тестенине, прокувајте и— прочитај више
Шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу су обилно и укусно јело, посебно популарно међу америчким Италијанима. Сви их воле, одрасли и деца. А овај рецепт их чини још укуснијим, јер се ћуфте праве од три врсте меса: прочитај више
Најлакши и најбржи начин да се припреме укусне артичоке је да се испеку као гратен са хрскавом корицом. За овај рецепт се користе замрзнута срца артичоке. Срца се одмрзавају и прже на маслиновом уљу заједно са - прочитај више
Сос за ову пасту се прави од конзервираног пасираног парадајза, који се крчка са печеним белим луком, сецканим тиквицама и љуспицама црвене паприке, што јелу даје пикантан укус. Умешајте посебно куване капелини тестенине - прочитај више
Лепота италијанске Алфредо пасте лежи у њеном глатком, кремастом сосу, који се традиционално прави са великим количинама путера и пармезана. Овај рецепт ће вам помоћи да уживате у њему, а да притом не жртвујете своју фигуру. Потребна је само једна кашика. прочитај више
Ова вегетаријанска лазања без глутена ће вас освојити својим укусом без додатних калорија. Уместо традиционалних резанаца, користи танко исечен слатки кромпир. Користите мандолину да бисте осигурали савршено танке кришке и... прочитај више
У овој здравој верзији класичних печених кора кромпира, свидеће вам се комбинација слатког кромпира и киселкастог зеленог салса соса, као и невероватна хрскава кора. Коре слатког кромпира су печене са мешавином моцареле и пармезана, и - прочитај више
Са овим дресингом можете уживати у својој омиљеној Цезаровој салати без гриже савести због додатних калорија. Такође је савршен за вегетаријанце, а не садржи јаја и инћуне. Количина маслиновог уља је смањена на само две. прочитај више
Направите укусну италијанску пасту штедећи на сушеним парадајзима. Уместо тога, комбинујте пасту са печеним парадајзом, који има интензивнији и богатији укус од свежег. Печени бели лук такође додаје сланији укус. Додајте пасти: прочитај више
Ови чипс од сира се невероватно лако прави, садржи мало угљених хидрата и једнако је хрскав и укусан као чипс од кромпира, али без угљених хидрата. Садржи мешавину ренданог чедара и пармезана, чили праха, кима и кајенске папричице. прочитај више
Пене ала Водка је италијанска паста у укусном сосу направљеном од пасираног парадајза, густе павлаке и водке, што ствара глатки, богати сос. За разлику од традиционалног јела, овај рецепт... прочитај више
Укусна и здрава, минијатурна тиква од жира је савршена за лепу презентацију ако планирате нешто посебно за недељну вечеру. Шта год да припремите, изгледаће посебно импресивно у овој прелепој јестивој чинији. Бундеве - прочитај више
Овај рецепт је савршен за вегетаријанце и све који желе да учине своју исхрану здравијом без жртвовања укуса. Уместо пљескавице од меса, додајте кришку хрскавог поханог тофуа у свој сендвич. прочитај више
Паста Примавера је пуна поврћа. Њено име се са италијанског преводи као „пролеће“, а светла је, сочна и освежавајућа, баш као пролеће. Користите лингвине од целог зрна пшенице за више... прочитај више
Ова пица се пече у тигању од ливеног гвожђа. Резултат је запањујућа хрскава кора која никога неће оставити равнодушним. Тесто је направљено од мешавине хлеба и интегралног брашна, а прелив за пицу је пржена млевена говедина. прочитај више
Тешки тигањ од ливеног гвожђа је идеалан за прављење пице са хрскавом корицом. За преливе, припремите италијанску кобасицу по вашем избору, суву моцарелу да тесто не би постало гњецаво и сос маринара од парадајза (или пире - прочитај више
Ако већ имате припремљено тесто, ова пица ће се направити за највише пола сата у тигању од ливеног гвожђа. Ставите тесто у претходно загрејани тигањ да бисте осигурали хрскаву корицу. Ова пица је савршена комбинација... прочитај више
Ове пуњене паприке су пуњене измрвљеним ћуфтетима, па ако вам је остало много, можда после одмора, време је да им дате нови живот. Свеж парадајз се користи за прављење соса у коме се мешавина дугозрног пиринча и... прочитај више
Процес припреме ових паприка је мало радно интензиван, али труд се исплати. Предјело испада веома свечано, испуњено читавим букетом укуса. Паприке поблано имају дивну комбинацију благе љутине и слаткоће – - прочитај више
Претворите рижото у обилно и импресивно предјело сервирањем у поврћним чамцима. Подједнако је укусан са паприкама, жутим бундевама и тиквицама. Имајте ово на уму: ако је једно поврће на пијаци лепше од другог, узмите све и немојте... прочитај више
Ова паста комбинује два укусна италијанска јела: пасту Алфредо у баршунастом кремастом сосу и традиционалну пасту Капрезе. За припрему вам је потребан тигањ погодан за рерну. Прво скувајте пасту у тигању на шпорету. прочитај више
Италијанска паста са ћуфтетима служи се као укусна тепсија преливена златним, отопљеним сиром. Иако се ћуфте праве од млевеног пилећег меса, додатак пиреа од бундеве, пармезана и зачинског биља даје им јединствен укус. прочитај више
Класична паста фетућине Алфредо постаје још укуснија уз додатак пржених комадића пилетине. За кремасти сос биће вам потребни само путер, густа павлака и пармезан. Без брашна. А да би било још боље... прочитај више
Направите луксузно јело у италијанском стилу са пилећим пармезаном и тестенином. Пилећи пармезан су комадићи пилећих прса у хрскавој кори направљеној од мешавине презли, ренданог пармезана и зачина. Пеците их у рерни и послужите са тестенином. прочитај више
Ова варијација традиционалног провансалског јела користи 40 ченова белог лука на три начина: неки се прже цели на путеру, други се пеку и претварају у укусну пасту од белог лука за сос, а преосталих неколико ченова се користи... прочитај више
Орзо паста по облику подсећа на пиринач, а када се комбинује са лимуном, павлаком и пармезаном, претвара ово јело у укусан, кремасти рижото. За разлику од рижота, не морате стално да стојите изнад лонца мешајући, а пилећа прса... прочитај више
Сланина, павлака и пармезан чине ово јело невероватно укусним, баш као у ресторану. Пилетина и сланина се прже одвојено у тигању, а затим се преостали сок користи за прављење брзог, кремастог соса са парадајзом и спанаћем. Умешајте прочитај више
Пресеците халапењо папричице на пола по дужини и добићете савршену основу за слано предјело. Половине паприка се прво пеку док не омекшају, затим се пуне филом од италијанске кобасице, пропрже са луком и паприкама и помешају са... прочитај више
Америчка пита из лончића је затворена пита са богатим филом од пилетине и поврћа у укусном сосу. Овај рецепт предлаже печење појединачних пита из лончића са филом од пилетине и броколија. Да бисте их направили, биће вам потребан калуп за мафине и округли калупи. прочитај више
Ово једноставно италијанско јело од тестенине прави се од фарфалеа (тестенине у облику лука) и цветница броколија, али оно што га чини посебним је дресинг од инћуна, белог лука и паприка, пропржених у мешавини висококвалитетног маслиновог уља и путера. Инћуни појачавају укус свега— прочитај више
Лепота печеног броколија лежи у златним, хрскавим врховима, зато пеците броколи непосредно пре сервирања, преливши га маслиновим уљем и белим луком. Када је готов, попрскајте га лимуновим соком. прочитај више
Тешко је пронаћи некога ко не воли италијанску лазање, вишеслојну тепсију пуну месног соса, тона сира и, наравно, калорија. Овај рецепт ће помоћи да ово укусно јело буде мало здравије, мање масно, а да и даље пружи исти... прочитај више
Врхунац сваке Цезар салате је, несумњиво, њен дресинг, који додаје живописан и незабораван укус сочним листовима зелене салате. Овај рецепт нуди лакшу верзију, замењујући традиционално маслиново уље и жуманца са... прочитај више
Италијанска паста помодоро је савршено јело за брзу, али укусну вечеру. Користите конзервирани парадајз у сопственом соку у сосу и укус ће бити летње сладак у било које доба године. Поред парадајза, састојци укључују: прочитај више
Ова укусна и здрава супа у медитеранском стилу прави се од млевене ћуретине, која се динста са поврћем, а затим прелива чорбом и сецканим парадајзом у сопственом соку. У супу додајте смеђи пиринач и купус. прочитај више
„Pizza pockets“ је амерички назив за италијански калцоне од теста, мале пуњене пите које можете понети са собом. За разлику од традиционалне пице, оне су практичне за јело у покрету, а да се не запрљају. Фил за ове пите је направљен од... прочитај више
Ове ћуфте, поред млевене ћуретине, садрже читав гомилу здравог кеља, који их пуни витаминима и даје ћуфтицама живу зелену боју. Уместо хлеба, за везивање меса користе се згњечене овсене пахуљице, и оне... прочитај више
Врхунац овог здравог јела богатог влакнима су печене ћуфте од ћуретине. Можете их испећи и послужити саме као предјело са сосом за умакање или их помешати са куваном пастом од целог зрна (лингвине или шпагете). прочитај више
Сицилијански аранчини су буквално рижото пржен у хрскаве куглице које се лако једу рукама. Дакле, први део рецепта се своди на прављење рижота са зеленим грашком. А када је готов, цела смеса пиринча се темељно... прочитај више
Припрема овог јела траје само 20 минута - савршено је за брзу, укусну вечеру после напорног дана или недељни породични ручак. За сос ће вам бити потребне конзервиране шкољке у сопственом соку, заједно са самим соком. прочитај више
Дан заљубљених је савршен изговор да направите ово укусно јело од тестенине, које комбинује француску „Пилетину са 40 ченова белог лука“ и италијанску кремасту Алфредо пасту. Ако сте обоје љубитељи белог лука, сигурно ћете уживати. прочитај више
Овај вегетаријански карпачо ће освојити свакога својом комбинацијом изврсних укуса. Уместо традиционалног говеђег меса које се користи у овом предјелу, користе се свеже печурке. Исецају се на најтање, најнежније кришке помоћу мандолине и преливају се... прочитај више
Калуп за торту у облику срца са рупом у средини може се користити не само за слатке пецива већ и за прављење укусних лазања за Дан заљубљених. Пратећи овај рецепт корак по корак, лако можете саставити лазање у облику срца, унутар којих... прочитај више
Ово изврсно јело се припрема за мање од пола сата, а опет је укусно и лепо, баш као у ресторану. Кувана паста лингвини се комбинује са великим куваним шкампима у брзом, кремастом сосу са белим луком. прочитај више
Укусна тепсија у италијанском стилу за укусну породичну вечеру. Куване пене тестенине се преливају кремастим парадајз сосом са коморачем и прженом панчетом и распоређују по дну посуде за печење. Слојеви тестенине се стављају преко. прочитај више
Пилећи прстићи пржени на ваздуху (пилеће тракице) испадају хрскави практично без масноће. Само једна кашика маслиновог уља се додаје у смесу од презли и ренданог пармезана у коју се пилетина уваља пре пржења. прочитај више
Волите слану пицу са пеперонијем? Претворите је у укусну, топлу супу! Основа супе је мешавина пилећег бујона и маринара соса, згуснута пармезаном, у којој се крчкају претходно пропржене печурке, лук и зачини. Готово - прочитај више
Ова верзија чувене америчке тепсије са макаронама и сиром има јединствен укус, и то није само због мешавине четири различита сира - Монтереј Џека, оштрог чедара, рикоте и пармезана. Сирни сос такође садржи пире од бундеве, који— прочитај више
Направите укусну тепсију од карфиола сличну макаронама са сиром, али без тестенине. То је савршено решење са ниским садржајем угљених хидрата. Укус и текстура су готово исти, али су здравствене користи много веће. Кувани цветни карфиола - прочитај више
Ова сирна чорба је инспирисана традиционалним америчким јелом мак 'н' чиз, укусном мешавином тестенине крчкане у лепљивом сосу од сира. Почните чорбу са динстаним поврћем, а затим постепено додајте чорбу, млеко и рендани... прочитај више
Направите пилећу супу у италијанском стилу са њокама од кромпира и пармезаном. Цела породица ће волети ову вечеру. Прво, пилетину крчкајте у шерпи док не омекша, заједно са шаргарепом, целером и прженом сланином за живахан укус. прочитај више
Гушћи од супе, али лакши од чорбе, ступ је савршено предјело за хладније месеце. Греје својим букетом укуса и арома, дуго вас држи ситим и брзо се и лако припрема. Као шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу. прочитај више
Тетрацини је америчка тепсија направљена од комада живине, поврћа, печурака и резанаца у свиленкастом сосу од сира. Пилетина, карфиол и резанци од јаја се кувају одвојено, а затим се припрема сос на бази печурака. Затим се сви састојци... прочитај више
Чак ће и они који више воле пире кромпир бити одушевљени овим прилогом. Кувани карфиол се блендира у кухињском процесору са пармезаном, грчким јогуртом, белим луком и свежим рузмарином док не постане глатко. прочитај више
Ако вам је остало печеног кромпира од синоћње вечере, направите укусну кремасту супу са њим. Печени кромпир ће додати богатији укус, празилук ће додати пријатну слаткоћу, а мешавина киселог млека, павлаке и ренданог пармезана ће... прочитај више
Ова ароматична чорба од ћуфти је укусна, богата, густа и здрава. Најбоље од свега је што се не спрема дуго. Док се сотирани део кува, помешајте млевено говеђе месо са ренданим пармезаном и осталим састојцима за ћуфте. прочитај више
Листови келерабе су одличан састојак за супе, које су, захваљујући великој количини дијететских влакана у листовима, невероватно здраве. За само пола сата можете припремити густу, укусну и заситну супу, пуну... прочитај више
Савршен пример како мало пармезана трансформише класичну пилећу супу са резанцима и чини је посебном. Супа се прави од пилећег бујона, корена коморача, шаргарепе, црног лука и изломљених шпагета. Кувана пилетина се додаје на самом крају и... прочитај више
Ово јело у италијанском стилу је поједностављена верзија популарнијег пилећег пармезана. Танке кришке пилећих прса посуте су свежим першуном и моцарелом, увијене у ролнице, премазане мешавином презли и ренданог пармезана и... прочитај више










































































































