Пармезан сир
Овај прилог је невероватно хранљив, а опет невероватно укусан. Мешавина прокулица и кеља нуди обиље влакана, витамина, минерала и богатства, савршено допуњујући главно јело од меса. А пармезан и лимун... прочитај више
Ово јело користи јагњећи филе без костију, исечен на 8-10 котлета, који се пре пржења утрљају мешавином зачина од оригана, рузмарина и тимијана. Нежно месо брзо упија укусе, тако да вам је све што треба... прочитај више
Претворите малу главицу карфиола у златне штапиће хлеба пуњене сиром које можете јести колико год желите без гриже савести, чак и ако сте на дијети са ниским садржајем угљених хидрата или без глутена. Пасирајте карфиол у кухињском процесору и... прочитај више
Овај укусан, леп и, што је најважније, здрав и влакнима богат прилог од карфиола импресионираће ваше госте већ својим изгледом када се сервира. Главе карфиола се пеку целе у рерни. Претходно их премажите маслиновим уљем и... прочитај више
Овај гратен је сличан традиционалном кромпиру у тепсији, осим што се уместо кромпира прави са репом. Репа је подједнако доброг укуса и текстуре, а много је хранљивија. За припрему репе биће вам потребно: прочитај више
Ово јело је варијација традиционалне италијанске тепсије „Патлиџан ала Парма“, али уместо патлиџана користи се карфиол. Глава карфиола се сече на уредне одреске, који се затим уваљају у презле и... прочитај више
Чак и на дијети без глутена, можете уживати у луксузној пици која је и сочна и здрава. Ова кора за пицу је направљена од исецканог карфиола, спојеног мешавином ренданих сирева и јаја. Након печења, постаје густа и... прочитај више
Прокељ се пече на роштиљу са кришкама сланине. За ово ће вам бити потребна корпа за роштиљ (или решетка за роштиљ са малим рупама). Сланина даје прокељу невероватан укус, а роштиљ додаје дашак дима и... прочитај више
Слојевита грчка мусака је мноштво укуса и мешавина невероватних арома. Овај рецепт за мусаку се пече са блитвом, што јелу додаје сочност и здравост. Припрема се у неколико фаза, а затим се сви састојци... прочитај више
Тепсија од кромпира за сахране је традиционално јело на америчком Средњем западу, првобитно развијено од стране мормонских заједница, које су га припремале првенствено за сахране. Одатле је тепсија и добила име, али немојте да вас то завара: ово јело је веома... прочитај више
Да бисте направили овај живописан и укусан прилог, изаберите мале црвене и жуте кромпире приближно исте величине. Без љуштења, исеците их на пола и кувајте док не омекшају. Затим помешајте кувани кромпир са презлама. прочитај више
Овај рецепт за вегетаријанске лазање користи печене портобело печурке — најзанимљивију и најмеснатију врсту печурака — уместо месног соса. Њихов укус савршено допуњује бешамел сос са прстохватом мушкатног орашчића. Сложите лазање у посуду за печење. прочитај више
Брачола је италијанска ћуфта која ће импресионирати ваше госте својом презентацијом и укусом. Лако се припрема са филом који не захтева кување и бифтеком, правоугаоним резом говедине који ће... прочитај више
Иако се традиционална италијанска салата од панцанеле сматра летњом посластицом, лако се може прилагодити зимској исхрани заменом парадајза сезонским поврћем попут печене бундеве и прокулица. Остали главни састојци су: прочитај више
Ова велика тепсија од кромпира је невероватно кремаста изнутра и укусно хрскава споља. Да бисте је направили, исеците кромпир на веома танке кругове (користите секач за кромпир мандолину), а затим их поређајте у два реда да бисте направили леп узорак. прочитај више
Припремите свечано предјело од кромпира које ће све очарати својом жвакавом текстуром, аромом и укусом. За ово предјело од печеног кромпира користе се цели кромпири, укључујући и кору. Пеку се у рерни, пресеку се на пола и пуне филом. прочитај више
Два пута печен кромпир може се послужити као прилог или као предјело. Припрема се од кромпира боје руз, тежине приближно 300 грама, тако да је половина довољна за порцију. Кромпир се прво пече цео, а затим прочитај више
Лепота пастирске пите је у томе што комбинује главно јело од меса, поврће и прилог у једној раскошној тепсији. Савршена је и за празничну трпезу и за недељну вечеру. Доњи слој тепсије је млевено говеђе месо, пржено - прочитај више
Шпаргле се пеку на роштиљу док не постану хрскаве и благо порумене, а затим се служе са укусним сосом од лимуна и бибера. Да бисте направили сос, помешајте свеже рендани пармезан са прочитај више
Пилетина притиснута циглом током пржења је сочнија и развија равномерну, хрскаву корицу. Пржите пилећа прса на овај начин, или ако немате циглу у кухињи, користите тешки тигањ од ливеног гвожђа или... прочитај више
Ови колачићи у италијанском стилу ће очарати свакога својом аромом и укусом, који хармонично спајају слатке ноте кукуруза, сланог пармезана и љутог црног бибера. Пеку се од мешавине кукурузног и пшеничног брашна са ситно ренданим пармезаном. прочитај више
Ово предјело, које се састоји од малих, појединачних поврћних чорби преливених укусном кором од сира, биће омиљено и вашим гостима и деци, која ће бити много више заинтересована за јело здравог поврћа у овом облику. Кромпир, патлиџан и парадајз се исеку на колутове. прочитај више
Кокице су производ од целог зрна који садржи пуно влакана. У умереним количинама су прилично здраве, а да бисте их учинили још укуснијим, припремите их са разним природним укусима. У наставку су три врсте укусних кокица: прочитај више
Ове укусне ћуфте, у хрскавој кори, биће најпопуларније предјело на вашој забави. Направљене од млевене ћуретине помешане са зачинима, биљем, луком и ренданим пармезаном, ове ћуфте су невероватно сочне. За сервирање, нанижите на... прочитај више
Овај рецепт претвара једноставно домаће јело попут макарона са сиром у софистицирани деликатес. Све је то захваљујући додатку правог меса јастога, пропрженог на смеђем путеру, и сосу направљеном од четири врсте сира: пармезана, љутог - прочитај више
Ова укусна паста у кремастом Алфредо сосу је сигуран избор за вечеру за сваку прилику. Кремасти сос садржи густу павлаку и рендани пармезан - комбинацију којој мало ко може одолети. А за здравију пасту, комбинујте: прочитај више
Направите укусну вегетаријанску вечеру са куповним равиолима од бундеве, која је чак и омиљена за празнике. Кувајте равиоле док не буду готови и баците их у тигањ са сосом од буковача, пропрженим са... прочитај више
Ако тражите брзу, заситну и укусну вечеру у италијанском стилу, овај чорба је прави избор за вас. Потребно је само пола сата да се припреми, али изгледа тако укусно да изгледа као да сте је крчкали сатима. Ова богата чорба садржи конзервирани бели пасуљ, прочитај више
Ове макароне са сиром су заиста посебно јело, пуњене са три врсте сира: минстер, чедар и пармезан. Када се испеку, стапају се у богат, кремасти сос који је неодољив. Поред сира, ова тепсија са макаронама и сиром је... прочитај више
Ово јело је инспирисано италијанском пастом путанеска, која традиционално укључује маслине, капаре, парадајз, инћуне, црвене паприке и друге зачине. Шпагете су замењене кореном коморача да би се створило... прочитај више
Куване шкољке од тестенине се пуне филом од сира и пеку у рерни са поврћним сосом док се сир не отопи. За припрему, узмите највеће шкољке, кувајте их док не буду полукуване и напуните их филом од сира направљеним од тофуа. прочитај више
Топла, хрскава хљеб са топљеним сиром улепшаће сваки оброк. Послужите га уместо обичног хљеба уз супе, чорбе, салате или једноставно као предјело. Сви воле овај хљеб; сама његова арома подиже расположење. Прво кришке хљеба - прочитај више
Претворите куповне равиоле са сиром у елегантно јело ресторанског квалитета. Брзо се и лако припремају, а укус је фантастичан. Једноставно пропржите куване равиоле у тигању са орасима печеним на путеру и листовима першуна. прочитај више
Ово јело користи укусан бифтек, што је одличан свакодневни избор ако желите да уживате у богатом укусу говедине. Кључно је да га кувате према препорученом времену кувања како би унутрашњост бифтека била савршено скувана. прочитај више
Пуфнасти и мекани, свежи бејгли су савршена основа за сендвиче, толико популарне у Њујорку. Али ако имате неколико устајалих бејгла, дајте им нови живот уз амерички пудинг од хлеба, Страта. Бејгли се секу на - прочитај више
Направите укусан празнични гратен са здравим карфиолом и зеленим пасуљем. Бланширајте поврће у кључалој води, затим га распоредите у посуду за печење са кремастим сосом од сира, поспите презлама и пеците у прочитај више
Ова Цезар салата не садржи ни пилетину ни шкампе и прави се као прилог јелима од меса. Богата је витаминима и влакнима из зеленог пасуља и кеља, а зачињена је укусним Цезар дресингом како би остала сита током... прочитај више
Фил од хлеба се сматра неопходним прилогом за празничну ћурку у америчкој кухињи, иако се пече одвојено од саме птице: на овај начин можете направити много више фила, а ћурка ће се боље скувати. А најкуснија ствар у вези са тим јесте... прочитај више
Овај надев се разликује од традиционалног америчког надева за ћурку по повећаном садржају поврћа и употреби више житарица уместо кришки хлеба. Садржи раж, спелту и просо, који се кувају, а затим мешају са... прочитај више
Недостатак коре код овог класичног француског киша чини га јелом са ниским садржајем угљених хидрата које се такође много брже припрема. Само 10 минута труда и спремни сте да ставите киш у рерну. Пече се у стакленој или прочитај више
Паста карбонара је одличан начин да деци лако дате здрав броколи. Наравно! На крају крајева, они воле тестенину, сир и сланину. Скувајте шпагете са броколијем, оцедите и ставите на шпорет са прженим комадићима сланине, јајима и ренданим... прочитај више
Ова кајгана, преливена мешавином мирисног биља, белог лука и ренданог пармезана и печена у појединачним плеховима у рерни, најбоље се служи врућа док су још увек мехураста. Савршена за доручак! Рецепт је невероватно једноставан, али има тајну. То је... прочитај више
Ова здрава италијанска паста користи свеже бруснице (или римски пасуљ), али можете користити и сушене ако их потопите у воду преко ноћи. Прво се пасуљ кува са зачинима док скоро не омекша, а затим прочитај више
Америчка тепсија, Страта, подсећа на слани пудинг од хлеба са поврћем и вољена је углавном зато што се може припремити користећи било које састојке који су вам при руци, чак и бајати хлеб који не желите да баците - увек - прочитај више
Фил за ове сендвиче можете припремити код куће у рерни или на пикнику на жару. Умотајте све састојке у фолију, понесите је са собом и пеците на роштиљу, а када је одмотате, наћи ћете мирисне исецкане... прочитај више
Ако за вечеру једете равиоле, припремите их као италијанску пасту са кремастим Алфредо сосом, па ће се чак и куповни равиоли претворити у укусно јело пуно домаћег укуса. За сос ће вам бити потребна густа павлака и њени кључни састојци: прочитај више
У овом рецепту, италијанске њоке од кромпира су део богате тепсије која такође укључује пржене печурке, комаде гриловане пилетине и спанаћ. Сви састојци су помешани у укусном кремастом сосу и печени у рерни испод слоја... прочитај више
Врхунац ове пасте су хрскави комадићи пржене димљене панчете. Почните да је кувате док се шпагете кувају, јер ће отопљена маст од пржења панчете бити диван зачин за цело јело. Прво, у димљеној масти - прочитај више
Хрскави препечени бели хлеб преливен лепљивим сиром је брза и укусна ужина за било које доба дана. А ако користите три врсте сира уместо једног - моцарелу, грујер и пармезан - и додате кришке слатког, зрелог парадајза, добићете висококвалитетни... прочитај више
Ове укусне и сочне ћуфте од млевеног говеђег меса су буквално пуњене сиром. Прво се у млевено говеђе месо умеша рендани пармезан, затим се свака ћуфта пуни куглицом моцареле „бокончини“, а након печења, унутра све чека изненађење: прочитај више
Ова супа се брже припрема од традиционалних лазања и лакша је, али садржи све исте састојке који је чине невероватно укусном. Резанци за лазање се кувају одвојено и додају се у супу на самом почетку. прочитај више
Ова кремаста супа је пуна свих састојака омиљене Цезар салате. Садржи здраву римску салату, пилетину, пармезан и хрскаве крутоне. А да би супа била гушћа и заситнија, додајемо кромпир и... прочитај више
Ова лазања је потпуно без меса, али је пуна лепљивог сира и здраве бундеве, а спрема се за само пола сата на шпорету у само једном тигању. Слатки укус бундеве се хармонично стапа са осталим састојцима, а да притом не преплави јело. прочитај више
Слатка бундева је диван састојак за здрав вегетаријански рижото. Поред исечене бундеве, биће вам потребан и скробни пиринач за рижото, као што је Арборио, и путер или екстра девичанско маслиново уље. прочитај више
Тестенина са пасуљем је густа супа пореклом из Италије, где се јело зове паста е фађоли. Прави се од поврћа, пржене панчете, мале диталини тестенине, белог пасуља, зачина, ренданог пармезана и свежег босиљка. Пре додавања у - прочитај више
Деликатан укус свеже рикоте се појачава мешањем лимунове коре и додавањем сецканог зачинског биља (тимијан и рузмарин), љуспица црвене паприке и мало ренданог пармезана. Пеците добијену смесу у рерни и добићете одличан... прочитај више
Поздравите своје госте укусним предјелом од топлог, ароматичног умака од сира, преливеног лаганом салатом од сецканог свежег парадајза и младог лука у маслиновом уљу - савршена посластица за кућну забаву или за сервирање пре празничне забаве. прочитај више
Ова паста са морским плодовима је готова за мање од пола сата и невероватно је укусна. Кувана паста букатини се комбинује у тигању са капицама и шкољкама без љуске, које су претходно пропржене са зачинима. На - прочитај више
Ове укусне ролнице, пуне лепљивог сира и месног соса, представљају забавну алтернативу традиционалним слојевитим лазање које ће сигурно свима пријати, како укусом, тако и начином припреме. Фил од сира се прави од рикоте, пармезана, моцареле, јаја и зачина. прочитај више
Комбинација шпагета и сира, хрскаве сланине и прженог јајета није само укусна утешна храна, већ и брз доручак или вечера чија је припрема само неколико минута дуже него припрема тестенине. Ставите шпагете на шпорет и док се кувају, прочитај више
Ова густа и обилна домаћа супа у италијанском стилу пуна је есенцијалних хранљивих материја и здравих влакана. Садржи спелту, бели пасуљ и пуно поврћа - лук, шаргарепу, коморач, парадајз и кељ. Поред тога, супа... прочитај више
Супа од тестенине у облику звезде и зеленог грашка је омиљена код деце и не можете погрешити са њом: укусна је, брза и загрева. Почните са динстаним шаргарепом, луком и целером, затим сипајте пилећи бујон и... прочитај више
Главни састојци ове једноставне, али укусне пице су сос од вотке и сир — или боље речено, три врсте сира — пекорино романо, моцарела и пармезан — како би пица била невероватно укусна и жилава. Сос за ову пицу је направљен од парадајза, прочитај више
Када су у питању здрави и једноставни рецепти за авокадо, тост са авокадом је увек на врху листе. Већина људи га воли због невероватне комбинације хрскавог хлеба са нежним преливом, лакоће припреме, засићујућих својстава и многих корисних својстава. прочитај више
Ова густа, богата и хранљива супа је пуна влакана и корисних микронутријената, захваљујући пасуљу, сочној ескаролу и ћуфтетима (или ћуфтетима). Можете користити преостале ћуфте од претходног дана да бисте је направили. прочитај више
Укусни гриловани кукуруз представља занимљиво предјело, више од само клипа посутог сољу. Помешајте печени бели лук са сецканим парадајзом, ренданим пармезаном и свежим тимијаном и одмах прелијте врућим... прочитај више
Гратен од морских плодова је свечанија верзија традиционалног јела са лонцем. Мешавина шкампа, иверака и меса ракова даје јелу дивну арому. Овај рецепт је погодан за четири гратена, али можете безбедно удвостручити количину и испећи. прочитај више
Када једном направите пицу са роштиља, тешко да ћете желети да се вратите рецептима за пицу печену у рерни — тако је укусна и хрскава, а пече се тако брзо, баш као у рерни. Само пажљиво пратите време, иначе ће кора пице... прочитај више
Овај рижото је препун богатих укуса кукуруза и шитаке печурака. Краткозрнасти пиринач арборио упија суво бело вино и кукурузну чорбу попут сунђера, дајући јој суптилну слаткоћу и нежну, кремасту текстуру. Чорба је... прочитај више
Француска кухиња је позната не само по својим кулинарским ужитцима, већ и по једноставном, али веома популарном топлом сендвичу крок-монсје, чије име се може превести као „Господин хрскави“. Сендвич се прави од две препечене кришке хлеба, сложене између... прочитај више
Бели пасуљ куван на провансалски начин са избором ароматичног биља, шаргарепе, црног лука и целера је диван прилог уз свако месо. Пре кувања, пасуљ треба потопити у воду преко ноћи, зато планирајте унапред. прочитај више
Баршунасти италијански рижото испуњен је пикантним, кремастим укусом пармезана и освежавајућим цитрусним нотама лимуновог сока и коре. Да би се постигла савршена кремаста конзистенција, рижото се прави користећи само... прочитај више
Макароне, сир и пилетина су јело које је хит у било које доба дана, било да је у питању обилан доручак, ручак или вечера. Ово последње је двоструко задовољавајуће, јер се кува у спором шпорету за мање од пола сата. Шта вам још треба? прочитај више
Уместо традиционалног помфрита, ови бургери се служе са хрскавом прженом пастом, а њихови пљескавици садрже све састојке италијанских шпагета са ћуфтетима: млевено говеђе месо, мирисни босиљак, сос од парадајза, пармезан и - прочитај више
Салата се састоји од слојевитих кришки парадајза преливених Цезаровим винегретом од инћуна. Преко парадајза се ставља гомила свеже поточарке. Њен благо горак укус савршено допуњује слаткоћу парадајза. И да све буде још горе... прочитај више
Ова освежавајућа салата од руколе и јагода је диван додатак летњем менију. Пикантни укус руколе је пријатно уравнотежен слаткоћом бобичастог воћа, слатко-киселкастим дресингом и богатим, сланим ренданим пармезаном. Винегрет дресинг за ову салату је прочитај више
Лепота италијанске фритате је у томе што је можете напунити обиљем сезонског поврћа, што омлет чини не само хранљивим већ и сочним, здравим и укусним. А да бисте појачали укус поврћа, претходно га испеците... прочитај више
Топла полента помешана са ренданим пармезаном и путером ствара запањујућу кремасту текстуру и деликатан укус. Послужите је на италијански начин са динстаним листићима сенфа и пошираним јајетом. За пикантнији укус, прелијте путером. прочитај више
Изненадите своје друштво овим живописним шотовима са укусом пице. Украшени мрвицама пармезана, шотови су пуњени коктелом од вотке, сока од парадајза и саламуре од бибера, инфузираним неколико сати са белим луком и гранчицом босиљка. прочитај више
Тражите укусно, заситну и здраву посластицу за Ноћ вештица? Направите пуњене паприке, које можете чак и украсити очима попут лампиона и осмехом. Бирајте наранџасте и црвене паприке из одрживих извора. прочитај више
Ако желите да нахраните своју журку за Ноћ вештица, направите обилне резанце са ћуфтетима и послужите их у облику језивог мозга. Пратите упутства у рецепту да бисте направили облик мозга од фолије и чиније. Дебели резанци у парадајз сосу - прочитај више
Суфле може бити не само десерт, већ и укусно слано предјело које ће бити у центру пажње на вашој кућној прослави. Плави рокфор сир га претвара у изврсну посластицу. За савршено пахуљасти суфле, сос од сира се меша са - прочитај више
Кромпир пита „Кромпир Ана“ је класик француске кухиње. Измишљена је у време Наполеона III и састојала се само од кромпира, доста путера и соли. Временом је рецепт за Кромпир Ану остао практично непромењен. прочитај више
Љубитељи ђеврека и лепиња са преливом биће одушевљени овом пицом: њене стране су украшене сусамом, кимом, маком, крупном морском сољу, љуспицама белог лука и љутиком, подсећајући на исто оно укусно пециво које не можете да престанете да једете. А - прочитај више
Ивице ове пице су прекривене укусним ћуфтетима од млевеног јунећег меса са свих страна. Поред меса, ћуфте садрже и сланину, пармезан и ароматичне зачине. Са овом презентацијом, можете бити сигурни да ће ваша пица бити прогутана до последњег детаља. прочитај више
Ова америчка пица је посебно дизајнирана за оне који уживају у најбољој укусној храни. Пече се са стандардним састојцима - тестом са квасцем, парадајз сосом и ренданим сиром - али у дубоком плеху. Ако немате посебан плех за... прочитај више
Ово јело садржи све састојке доброг италијанског рижота – шкампе, зелени грашак, коморач, пармезан, лимун и зачине – али је пиринач замењен брзо куваним јечмом, што рижотову даје необичну, еластичнију текстуру. прочитај више
Ова изврсна салата од сочне диње са ренданим пармезаном и млевеним лешницима се брзо и лако припрема, тренутно претварајући вашу обичну вечеру у нешто посебно. Бићете изненађени колико се слатко воће хармонично слаже са дресингом од киселкастог пиринча. прочитај више
Ова укусна паста у сосу од вотке са парадајзом и павлаком, пуњена здравом блитвом, савршена је и за вечеру током радне недеље и за свечани ручак. Њена предност је у томе што се сви састојци брзо прже, кувају и крчкају у једном... прочитај више
Јела из плеха су савршена за вечере током радне недеље: брзо се припремају и захтевају минимално прљаво посуђе - шта више можете пожелети после дугог радног дана? Направите Цезар салату са пилетином на само једном плеху, где можете пећи главне састојке. прочитај више
Чинија хлеба преливена укусним отопљеним сиром и напуњена обилном парадајз чорбом је запањујући, али једноставан за припрему ручак којим можете почастити себе и своју породицу током хладног зимског дана. Састојци: прочитај више
Печени шљивасти парадајз даје овој вегетаријанској италијанској пасти јединствен, богат укус, који је појачан печењем парадајза у рерни на високим температурама. Пеците кришке тиквица заједно са њима да бисте јелу додали богат укус. прочитај више
Ово јело које се лако прави комбинује доброту лима пасуља и броколија са срчаношћу тестенине и укусима моцареле и пекорино сира. Конзервирани пасуљ се пржи у тигању са халапењос папричицама, а затим се додаје... прочитај више
Када вам је потребан брз и једноставан начин да направите укусну пицу, италијанска кобасица је ваш пријатељ. Испеците је на роштиљу и исеците на колутове. Упарите је са ренданим сиром и сосом маринара од парадајза за укусан прелив за сочну и заситну пицу. прочитај више
Ови италијански ролници се праве од куваног пршута кото. Поређајте га на траке, премажите кремастом мешавином рикоте, ренданог пармезана, мирисног свежег рузмарина и маслиновог уља, а одозго ставите кришке... прочитај више
Зелена салата ескарол садржи више витамина и минерала од многих других лиснатих зелених поврћа. Укључите је у своју исхрану ако желите да одржите здраву исхрану. Ескарол има благо горак укус и одличан је за обоје - прочитај више
Милански котлет је танак комад печене свињетине преливен укусном златном корицом од пармезана и презли. Исеците га на танке тракице и представља укусан, заситан додатак лаганој, сочној салати од свежег... прочитај више
Кувани кукуруз не мора нужно бити цео у клипу као предјело. Много је привлачнији када се служи исечен на мале дискове, који се, након кувања, помешају са мајонезом од белог лука и ренданим пармезаном. Припрема: прочитај више
Ниједан намештај није оштећен током прављења овог јела. Пилећи диван је класична америчка запеканка од пилетине и броколија у сирастом Морнеј сосу, преливена хрскавом корицом од презли. И каквог чудног имена јесте - прочитај више
Ова италијанска паста у кремастом сосу припрема се истом техником као и традиционални рижото, с једином разликом што се пиринач замењује орзо пастом (дугозрним пиринчем). Јело се кува постепеним додавањем сувог белог - прочитај више










































































































