Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Поздравите своје госте укусним предјелом од топлог, ароматичног дипа од сира преливеног лаганом салатом од кришки свежег парадајза и младог лука у маслиновом уљу - савршена посластица за кућну забаву или као посластица пре вечере. Поред козјег сира, дип такође садржи крем сир и пармезан за савршену кремасту текстуру и богат укус. Послужите дип директно из рерне, окружен препеченим кришкама багета. Можете га умакати или намазати на хлеб.

Састојци:

• 1 блок (280 г) козјег сира, на собној температури
• 110 г крем сира, собне температуре
• 1/4 кашике ренданог пармезана
• 1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља, плус још за подмазивање тигања
• 8 малих коктел парадајза (око 280 г), исечених на четвртине
• 2 кашике сецканог свежег влашца
• 2 кашичице балзамико сирћета
• 1 чење белог лука, ситно исецкано
• Препечене кришке багета, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

козји сир, мљевени сир, крем сир, Пармезан сир, коктел парадајз, влашац, балзамично сирће, бели лук, багет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 200°C (400°F). У блендеру помешајте козји сир, крем сир, пармезан и 2 кашике маслиновог уља, зачините бибером и месите док не постане глатко. Подмажите посуду за печење од 1 литра (1 литар) маслиновим уљем, затим распоредите смесу са сиром, мало ближе ивицама него средини. Пеците док не порумени и потпуно не загреје, око 15 минута.
Корак 2
• У међувремену, у средњој чинији помешајте парадајз, млади лук, сирће, бели лук, преостале 2 кашике маслиновог уља и 1/2 кашичице соли. Кашиком прелијте смесу од парадајза преко соса од сира. Послужите са кришкама багета.

Гласови: 1