Сушени парадајз и козји сир на ражњићима
Гласови: 1
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 20
Сложеност: лако
Порције: 20
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 70, укупне масти 5 Г., засићене масти 2 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 3 Г., влакна 1 Г., холестерол 5 мг, натријум 57 мг, шећер 1 Г.
Калорије 70, укупне масти 5 Г., засићене масти 2 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 3 Г., влакна 1 Г., холестерол 5 мг, натријум 57 мг, шећер 1 Г.
Доживите луксузну комбинацију кремастог козјег сира, хрскавих пистаћа и слатко-киселкастог сушеног парадајза у овом елегантном предјелу на ражњићима. Пре него што нанижете сушени парадајз на ражњиће, ставите га на папирни убрус и оставите га кратко да одстоји како би се уклонио вишак уља.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 пуна (220 г) свежег козјег сира, охлађеног
- 1 шоља ситно сецканих пистаћа
- 20 сушених парадајза у уљу
- Пола везе свежег босиљка
- Специјална опрема20 малих ражњића или штапића
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: козји сир, сушени парадајз, пистаћи, босиљак
Припрема јела према рецепту:
- Напуните бокал врућом водом. Умочите нож у врућу воду и пресеците штапић козјег сира на пола по дужини. Сваку половину исеците на 10 комада, не заборавите да умочите нож у врућу воду између резова како бисте осигурали чист рез.
- Сваки комад козјег сира уваљајте у куглице пречника отприлике 1 цм и ставите их на плех обложен воштаним папиром. Ставите сецкане пистаће у плитку посуду. Уваљајте половину куглице козјег сира у орахе. Вратите на плех и поновите поступак са преосталим куглицама козјег сира.
- Оцедите парадајз и ставите га на тањир обложен папирним убрусима.
- Нанижите куглицу козјег сира на ражњић. Ставите лист босиљка на врх сушеног парадајза. Пресавијте парадајз на пола око листа босиљка и нанижите га на ражњић напуњен сиром. Поновите са преосталим ражњићима. Ставите на послужавник, покријте и ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање.
Категорије:
Слични рецепти
