Капари

Овај надев од хлеба се прави као прилог за печену ћурку. Састојци су прилично једноставни: коцкице бајатог хлеба, динстано поврће и ароматично биље, али оно што га чини заиста укусним је комбинација златних сувог грожђа и ораха, уз мало зачина. прочитај више

• Гравлакс
• Сос од сенфа

Гравлакс је хладно предјело од црвене рибе које се традиционално припрема у Скандинавији, Исланду и Финској. Овај рецепт захтева свеж филе лососа. Пресече се на пола, посипа сувом маринадом и мирођијом и оставља да одстоји неколико дана. прочитај више

Светли, хрскави и благо киселкасти салса верде направљен од корнишона и капара је управо оно што треба да уравнотежи богат укус прженог брија. Замрзнути комади брија се панирају два пута и прже у дубоком уљу док не постану хрскави и златни. прочитај више

• Капице
• Салса верде

Почастите своје госте јелом ресторанског квалитета од Бобија Флеја – морским капицама на мексички начин. Велике морске капице се утрљају мешавином зачина, запеку до хрскаво смеђе боје и служе на тањиру преливене салсом верде. прочитај више

• Сендвичи
• Тартар сос са лимуном и естрагоном

Џеф Мауро је креирао тартар сос посебно за овај сендвич са прженом рибом, са освежавајућим укусом лимуна и естрагона који савршено допуњује нежни филе тилапије у хрскавом тесту од пива. Послужите пржену рибу на лепињама од кромпира, обилно... прочитај више

• Ремулад
• Класични коктел сос
• Крем од авокада

Желите да заиста импресионирате своје госте? Послужите ово предјело и ваш оброк ће се дуго памтити. Ољуштени шкампи са реповима, сервирани на послужавницима на слоју уситњеног леда, са чинијама са три соса постављеним између њих: прочитај више

Ова италијанска паста са морским плодовима може се у потпуности кувати на роштиљу. Прво, пеците капесанте и шкампе док не буду полукувани, што ће им дати диван укус логорске ватре. Затим, одмах на роштиљу, напуните тигањ са... прочитај више

Печени шкампи имају интензивнији и богатији укус од обичних куваних шкампа и представљају дивну салату. Пеците велике шкампе у рерни, а када се охладе, једноставно их прелијте капарима и црвеним луком у дресингу на бази мајонеза. прочитај више

Ова салата се прави од замрзнутих срца артичоке, тако да можете уживати у њеном живописном пролећном укусу током целе године. Одмрзнуте артичоке се премажу маслиновим уљем и пеку у рерни док не омекшају. Одличан су додатак уз - прочитај више

• Сендвичи
• Сос

Традиционални BLT сендвич је укусна комбинација пржене сланине, зелене салате и парадајза између две кришке препеченог хлеба. Овај класични сендвич је преливен грилованим пилећим прсима за још заситнији и укуснији залогај, уз прилог од соса. прочитај више

• Салата
• Прелив од црвеног винског сирћета

Ова италијанска салата од исецкане гриловане пилетине, печених паприка и бадема служи се на хрскавим листовима зелене салате. То је лагано, сочно и нискокалорично предјело, савршено за сваку прилику: кућну журку, девојачко вече или недељни бранч. прочитај више

Ово класично италијанско јело се припрема за само 15 минута - савршено је за брзу и укусну вечеру током радне недеље. Пилећи котлети се брзо прже сами, а да бисте подједнако брзо скували тестенину, само прокувајте воду. прочитај више

Спидини су амерички сендвичи са италијанским призвуком, обликовани као ражњићи у земички. Овај рецепт користи једноставнију верзију: гриловану италијанску кобасицу. Можете их послужити целе на пресеченим и препеченим земичкама, или... прочитај више

Италијанска паста „Путанеска“ су макароне у невероватно укусном и ароматичном сосу направљеном од пасираног парадајза са маслинама, капарима, белим луком и сушеним зачинским биљем. Припрема се брзо користећи конзервиране састојке који се лако чувају, због чега је постала толико популарна. прочитај више

Лети, када је сезона парадајза, Италијани воле да праве лагану, али заситну, укусну и освежавајућу салату од панцанеле. Кришке парадајза се мешају са коцкицама бајатог хлеба, свежим босиљком, краставцима, капарима и винегретом направљеним од... прочитај више

Италијанска паста „Путанеска“ је укусна комбинација макарона, капара, парадајза, маслина, инћуна и зачина. Овај рецепт је одличан јер користи углавном основне намирнице из оставе – конзервиране производе – а уместо традиционалних инћуна, прочитај више

Лепота италијанске пикате лежи у њеној једноставности и изврсним укусима. Основа пикате су танки телећи котлети. Изгњечите их, а пржење траје само неколико минута. Да би месо било посебно укусно, зачините уљем, у - прочитај више

• Залепи
• Салата од горког зеленила

Паста „Путанеска“ је добила име у част радника италијанских бордела, који нису проводили много времена кувајући и користили су оно што се најчешће налазило у фрижидеру, наиме шпагете, инћуне, маслине, парадајз, капаре и - прочитај више

Салпикон је шпанско и латиноамеричко јело, салата од сецканог поврћа и меса (или морских плодова) у дресингу или сосу. У овом рецепту, салпикон се прави од куване говеђе прса, која се исецка виљушком дуж влакана и - прочитај више

Пржена риба је јело које се спрема за неколико минута и савршено је за вечеру радним даном, јер нећете морати да проводите много времена поред шпорета. Пржење нежног филета листа у тигању не би требало да траје дуже од укупно 6 минута. прочитај више

Тапенада је провансалски зачин направљен од маслина, капара и инћуна, који се обично служи као намаз на кришкама багета или крекерима. Потребно је само неколико минута за припрему. Једноставно сједините све састојке и зачин... прочитај више

Ово предјело се назива и „Тартар од бифтека“. Прави се од сировог бифтека, који је замрзнут и исецкан на мале комаде и зачињен сосом направљеним од сирових жуманаца, сирћета, сенфа и маслиновог уља. Предјело такође садржи: прочитај више

Врхунац ове италијанске пасте је сочни прелив од ескароле у ​​живописном дресингу од инћуна и дижон сенфа, који се служи преко пасте. Сос за пасте је направљен од пасираног конзервираног парадајза са ориганом, љутим папричицама, маслинама и... прочитај више

Пржени бранцин је уобичајено јело у Италији, где се зове бранцино. Сама риба се пржи за само неколико минута, а њен јединствени укус потиче од поврћног соса који се служи уз њу. Након пржења рибе у истом тигању и на... прочитај више

• Салса верде
• Скупштина

Ова италијанска брускета биће упечатљив централни део јела и очараће све својим подједнако живописним укусом. Препечене кришке чиабате преливене су салсом верде (зеленим сосом) направљеним од кеља, белог лука, капара и сенфа, а украшене су комадићима свежег сира. прочитај више

Ова лагана, укусна и здрава италијанска салата од туњевине је невероватно заситна без додатних калорија. Пуна је зеленог поврћа - руколе, радича и ендивије - што је чини сочном и укусном, док пасуљ обезбеђује протеине и... прочитај више

Препуна богатог медитеранског укуса, ова пилетина у спором шпорету кува се у здравом маслиновом уљу са маслинама Каламата, капарима, белим луком и ориганом, а служи се са освежавајућим грчким јогурт сосом са ментом и лимуном. прочитај више

Оно што се у САД зове халушке је поједностављена верзија традиционалног источноевропског јела: уместо комада свежег теста користе се широки јајни резанци. Резанци се кувају одвојено и мешају у казану са купусом. прочитај више

• Гравлакс
• За сервирање

Гравлакс је популарно хладно предјело у северноевропским земљама, које се састоји од танких кришки слане и зачињене црвене рибе. За његову припрему биће вам потребна два филета лососа једнаке величине. Посути су мешавином прочитај више

• Печење
• Салмориљо
• Салата од печених паприка

Ово свечано печење се прави од сочног говеђег филеа на ребрима, обилно утрљаног сољу и мешавином бибера и печеног у рерни неколико сати. Док се пече, додајте кромпир у плех са месом како бисте имали... прочитај више

Испечите шкампе у рерни једном и никада више нећете пожелети да једете куване шкампе. Печење појачава укус и чини их још укуснијим. Одлично предјело које се служи са сосом за умакање. Претходно печени шкампи - прочитај више

Амерички Рубен сендвич је јединствена комбинација црног хлеба, меса, киселог купуса и топљеног швајцарског сира. Овај рецепт замењује традиционалну говеђу говедину танко сеченим ћурећим филеом. Сложени су у слојевима... прочитај више

Ово јело је инспирисано италијанском пастом путанеска, која традиционално укључује маслине, капаре, парадајз, инћуне, црвене паприке и друге зачине. Шпагете су замењене кореном коморача да би се створило... прочитај више

• Свињетина
• Сос
• Немачка салата од кромпира
• Динстани црвени купус

Цео свињски филе се утрља мешавином зачина од сенфа, рузмарина и белог лука и пече у рерни док не порумени и не постане сочан изнутра. Месо се затим танко исече попречно и служи са сосом од сенфа и лисичаркама. прочитај више

• Слојеви
• Капарски релиш

Пуфнасти и мекани, свежи бејгли су савршена основа за сендвиче, толико популарне у Њујорку. Али ако имате неколико устајалих бејгла, дајте им нови живот уз амерички пудинг од хлеба, Страта. Бејгли се секу на - прочитај више

Пан бањат је француски сендвич пуњен живописним састојцима из традиционалне медитеранске кухиње. Између две половине хлеба налази се салата од парадајза, црног лука, туњевине, инћуна, капара и босиљка, зачињена сенфом и лимуновим соком. прочитај више

• Ремулад
• Мајонез

Ремулад је француски сос на бази мајонеза. Садржи и корнишоне, капаре, свеже зачинско биље, мало кечапа и бибера. Његов кремасти, киселкасти и освежавајући укус чини га одличним прилогом уз рибу и морске плодове. прочитај више

Француски грибиш сос се прави од тврдо куваних жуманаца, маслиновог уља, капара, корнишона, свежег естрагона и белог винског сирћета. Ароматичан је, умерено киселкаст и деликатан. Идеалан је уз рибу, живину и пржену храну. прочитај више

• Лосос
• Тапенада

Лосос, заједно са прженим коморачем, полукуваним кромпиром, љутиком, зачинским биљем, комадићем путера и мало белог вина, затвара се en papillote, то јест, у пергамент, и пече док риба не буде - прочитај више

Паста букатини, кувана ал денте, помешана је са комадићима свеже туњевине пропржене на маслиновом уљу. Све је преливено укусним сосом од чери парадајза динстаног у белом вину са зачинима, коморачем и целером. Паста има укус... прочитај више

Италијански њоки су кнедле од кромпира које су савршене за прављење обилних и укусних главних јела, која се могу употпунити разним састојцима, као у овом рецепту. Куване и пржене у димљеном... прочитај више

Ови богато пуњени сендвичи у италијанском стилу су савршени за празничну трпезу. Тако су импресивни, испуњени изврсним укусима хрскавог багета, печеног и свежег парадајза, нежне моцареле, љуте пршуте и ароматичног... прочитај више

Италијанска салата од панзанеле је лагано и укусно предјело које би свакако требало да се појави на вашем летњем менију, јер је пуно зрелог свежег поврћа (парадајз, краставац, зачинско биље) у киселкастом дресингу од црвеног винског сирћета и маслиновог уља. прочитај више

• Антипасти
• Сос

Антипасто ала Калабрезе је италијанско предјело које се традиционално служи са кришком хлеба пре главног јела. Састоји се од мешавине свежег и маринираног поврћа, преливеног љутим парадајз сосом са туњевином. Због своје величине, прочитај више

Да бисте послужили салату од тестенине као јединствено предјело за неколико залогаја, напуните је малим маринираним папричицама пепаду. За прављење салате биће вам потребне мале тестенине, као што су анелети (мали прстенови) или орзо (тестенине у - прочитај више

Ова салата је савршена за прославу краја напорне недеље. Сочна је и пуна укуса, захваљујући слатким парадајзима, киселкастим капарима, маслинама, киселим паприкама и пикантној поточарки. Поврће - прочитај више

Пилећа прса се кувају у чорби са паприкама, затим се изваде и исецкају. Зелени пасуљ се затим кува у истој чорби за украшавање, након чега се течност користи за прављење соса за пилетину. Поред преосталих... прочитај више

• Бургери
• Кисели купус
• Ремулад

Пљескавице за ове богате, контрастне бургери праве се од млевеног говеђег меса, помешаног са лаганом павлаком и зачињеног мушкатним орашчићем, попут данских ћуфти. Прже се у тигању и преливене данским сиром. прочитај више

Птитим је мала паста позната као израелски кускус због свог облика. Уобичајени је састојак јела блискоисточног стила, као што је ова салата. Да би се припремио, кувани птитим се меша са прочитај више

Приуштите себи софистицирано јело у медитеранском стилу за чију припрему није потребно много времена ни труда. Капице пржене у тигању служе се са орзо тестенином са лимуном, помешаним са слатким чери парадајзом и киселкастим... прочитај више

Додајте гриловано поврће у салату од свежег поврћа и зеленила за богатији, летњи укус, посебно ако печете на роштиљу на ћумур. У овој салати, печени слатки кромпир и шпаргле лепо допуњују свеже зеленило. прочитај више

Да би се направила ова салата, црвени кромпир, исечен на комаде, кува се са кором, која садржи мноштво корисних микронутријената. Једини остали састојци у салати су мариниране папричице, црвени лук и свежи... прочитај више

Аква паца је италијанско јело чије се име преводи као „луда вода“. То је савршен начин да се опише укусна чорба која настаје динстањем, јер садржи ароматични лук, коморач, бело вино и слатке парадајзе. прочитај више

Сочна, лисната зелена салата ескарол није само укусна сирова, већ је и одличан прилог када се пропржи и динста. Направите укусно и једноставно јело тако што ћете пржити пилеће батаке у тигању док не постану хрскави и златно-смеђи, и... прочитај више

Ако имате свеже артичоке, сада је право време да их укусно испечете на роштиљу. За роштиљ користите мале артичоке, ољуштене од чврстих спољних листова, пресечене на пола и умочене у воду са лимуном да не потамне. прочитај више

Једноставан рецепт за укусну и здраву медитеранску пасту. За њену припрему, капелини (или „анђеоска коса“) паста се кува и меша са сировим салсом, познатим и као „салса круда“. Овај сос се прави од ситно сецканог зрелог летњег парадајза. прочитај више

• Салата
• Прелив од винегрета

Панцанела је тосканска летња салата направљена од свежег поврћа. Сложенија је и укуснија од типичне летње салате од краставца и парадајза, иако се припрема подједнако брзо и лако. Одликује се живим укусом винегрета. прочитај више

• Одрезак
• Капоната

Нежни и сочни риб-ај одрезак се пече на роштиљу на отвореном до средње печене температуре и служи се са сицилијанском капонатом. Да би месо било заиста укусно, прво се пече на хладнијој страни роштиља, а затим брзо... прочитај више

Иако се традиционална сицилијанска капоната крчка у тигању, то је једно од оних поврћних јела која се могу кувати и на роштиљу, што само појачава укус. Главни састојци капонате су патлиџан, парадајз и црни лук. прочитај више

Припрема овог предјела неће вам трајати дуже од 20 минута. Крекери се праве од претходно скуване паленте, исечене на кришке дебљине 1 цм. Немојте их правити превише танке, иначе ће се палента распасти у тигању. Пржите кришке паленте док - прочитај више

Панцанела је италијанска летња салата која је освежавајућа, а опет заситна. Добија још летњи укус печењем неких од њених састојака на мирисном роштиљу на отвореном. Паприке са роштиља, кришке црвеног лука и... прочитај више

Сабљарка је популарна риба у медитеранској кухињи. Веома је нежна, садржи мало костију и прилично брзо се кува. Пеците на роштиљу само 5 минута са сваке стране и сабљарка је готова. Послужите са сосом од поврћа, такође припремљеним у... прочитај више

Овај јефтини рез говедине сматра се мушким бифтеком, па чак и овај брутални рез може се кувати по укусу једнако добром као и премиум бифтеци. Бифтек се сече испод стомака бика и поснији је, али када се правилно припреми... прочитај више

Шпаргле се лагано кувају док не постану хрскаве и служе се са јединственим дресингом од јаја. Жуманце је савршена основа за укусан, баршунасти дресинг. За разлику од многих других рецепата, ово јело користи кувано уместо сировог жуманцета. прочитај више

Пржите природне јагњеће котлете у тигању и послужите их са капонатом, сицилијанским чорбом од патлиџана, парадајза, зачинског биља, капара и пињола. Богат, благо киселкаст укус капонате је савршен додатак уз... прочитај више

Пеците филете бакалара са поврћем са ниским садржајем угљених хидрата, као што су кукуруз и зелени пасуљ, у кесици обложеној папиром за печење. Да бисте појачали деликатан укус рибе, поређајте кришке путера преко филета пре затварања и печења. прочитај више

Овај рецепт користи природне свињске котлете, обично бифтеке без костију. Да бисте осигурали мекане и сочне комаде, исеците свињетину на дебеле комаде, обилно посолите и пржите док не порумени са обе стране. прочитај више

Пржењем иверака на овај начин, сачуваћете његову нежност и сочност, а истовремено ћете му дати софистицирани укус и изглед јела ресторанског квалитета. Риба се прво пржи на путеру, а затим се у тигањ додају бело вино и лимунов сок - савршена комбинација. прочитај више

Пиката је популарно италијанско јело од пржених, панираних котлета преливених сосом направљеним од лимуновог сока, путера и капара. Овај рецепт се разликује од традиционалне пикате по томе што је дијеталнији. Да бисте припремили сос,... прочитај више

Занимљив рецепт за резанце са ниским садржајем угљених хидрата и калорија. Да бисте га направили, ољуштите стабљике шпаргле љуштилицом за поврће да бисте формирали траке попут фетучина. Све што треба да урадите је да пропржите зелене резанце са руколом, а за живописан... прочитај више

Италијанска паста путанеска једна је од најлакших за припрему. Њено име, према најраспрострањенијој теорији, потиче управо од те речи којој није потребан превод. Верује се да је путанеска стекла своју популарност у борделу, где... прочитај више

Чак ће и једноставно поврће попут карфиола постати много укусније ако га припремите на необичан начин – као одреске. Да бисте то урадили, пажљиво исеците главу купуса по дужини на једнаке комаде. Неки од цветова ће отпасти, али можете и... прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Ова салата богата витаминима садржи три врсте грашка: шећерни грашак, снежни грашак и обичан зелени грашак. Шећерни грашак и снежни грашак имају тако нежне махуне да се једу целе, зато их кувајте само 1-2 минута, а затим их одмах поједите. прочитај више

Бундева је одлична алтернатива традиционалном кромпиру као прилог уз свињетину. Бундева је подједнако заситна и хранљива, али много здравија. Њен природно сладак укус ће се лепо супротставити месу, посебно ако је та слаткоћа... прочитај више

• Клизачи
• Салса верде

Пилећа прса неутралног укуса и свестрана могу се користити за прављење укусног пилећег миланезеа. Не дозволите да вас име уплаши. Месо се веома брзо и лако припрема. Кришке филета се уваљају у брашно, а затим умоче у смесу од јаја. прочитај више

Ова ћуфта је запањујућа комбинација сочне јагњетине пуњене грчким маслинама Каламата, млевених у пасту са першуном, ориганом, маслиновим уљем и лимуновим соком. Батерфлај, јагњећа нога без костију, или прочитај више

• Овчетина
• Сос од менте

Најлакши начин да се скува месо је да се испече у великом комаду у рерни. Све што треба да урадите је да припремите маринаду и маринирате месо, а затим га ставите у рерну следећег дана. Уз минималан напор, имаћете укусан оброк. прочитај више

Ако тражите нови и узбудљиви сос за предјело, овај рецепт ће вам се апсолутно допасти. Сос је базиран на умућеној рикоти, која има глатку текстуру и лепо се слаже са многим састојцима, прилагођавајући им се и допуњујући их. прочитај више

• Антипасти
• Пинцимонио
• Мариниране маслине
• Салата од печених паприка

Антипасти (италијански: anti – пре, pasto – храна) су предјела која су основна у сваком оброку у Италији. Антипасти се састоје од неколико различитих јела, појединачно поређаних на тацни, али се међусобно допуњују по укусу. Припремите јело од меса - прочитај више

Ово јело од прженог лососа са зеленом салатом је савршено за лагану вечеру. Можете га направити са било којом врстом лососа: лосос, ружичасти лосос, лосос од кете итд. Кључно је да рибу брзо испржите у врућем тигању како не би имала времена да... прочитај више

Кромпир салата са паприком, целером, црним луком, цилантром и дресингом од мајонеза, павлаке, сенфа и капара. Гриловани кромпир у комбинацији са капарима чини ову кромпир салату једном од најбољих те врсте. Салату је креирао Гај - прочитај више

Морски плодови су обележје провансалске кухиње. Типично, јела из овог приобалног региона садрже обиље свежег сезонског поврћа, ароматичног биља и разних тестенина. Мајсторска класа у кухињи може почети једноставним сендвичем, попут овог: прочитај више

Богато, али лагано јело са готово савршеном комбинацијом маслина, капара и босиљка. Основа маринара соса (свежи парадајз и бели лук) добија потпуно нови живот захваљујући осталим састојцима. Јело је брзо и... прочитај више

• Паприке
• Патлиџани
• Пуњење
• Прелив

Невероватан укус и прелеп изглед фунгета (на италијанском се назива печурка) издвајају ово јело од осталих. Пуњене паприке су омиљено јело у многим земљама, што резултира широким избором опција за кување код куће. Паприке са поврћем - прочитај више

Капоната је традиционални сицилијански повртни гулаш направљен од патлиџана, крчканог са разним поврћем и зачинима. Али јело постаје здравије ако га припремите по овом рецепту. Уместо пржења или динстања патлиџана, пеците га целог у рерни. Дакле... прочитај више

• Сендвич са димљеним лососом и краставцем
• Сендвич са шкампима и јајима
• Сендвич са чоколадом, бадемима и малинама
• Сендвич са крем сиром и вишњама

Сендвичи су заситно и лако за припрему предјело, савршено за шведски сто или ужину током радне недеље. Разноврсност састојака који се могу користити чини мени заиста богатим. прочитај више

Невероватно укусна и здрава салата од маслина, капара и парадајза у мирисном дресингу у који се не можете не заљубити. Иако сваки састојак има свој посебан укус и арому, они се у салати не такмиче једни са другима, већ се савршено стапају. прочитај више

• Римска салата
• Прелив са инћунима, капарима и белим луком

Римска салата је иста сорта пореклом из Грчке која се користи у традиционалном рецепту за Цезарову салату. Њена корисна својства позната су још од давнина, а листови су првобитно коришћени као лековита биљка. Ово је прилично... прочитај више

• Салата
• Винегрет дресинг са бадемима

Нема ништа лепше од обилне жетве кукуруза. Време је да се клипови диме у дворишту. Преостали клипови се могу орезати за салату. прочитај више

• Лепиња са шкампима и сланином
• Кајунски ремулад сос

Направите укусан сендвич за пикник у дворишту. Умотајте тортиљу са грилованим шкампима и сланином и прелијте је ремуладом, зачињеним сосом за умакање на бази мајонеза који се савршено слаже са... прочитај више

Као што се и очекивало, судећи по имену, ово јело има изразит укус лимуна. Поред тилапије, лосос се добро слаже са овим састојцима. Експериментишите са укусима и можете постићи леп резултат додавањем белог лука у лимунов путер. прочитај више

• Котлети од туне
• Тапенада ајоли

Направите невероватно укусне бургери у медитеранском стилу са пљескавицом од туњевине и сосом од тапенаде и ајолија. Да би пљескавице задржале облик, најбоље је исецкати филе туњевине на комаде уместо да га млевете. Додајте посебан пикантни укус пљескавицама тако што ћете... прочитај више

• Сендвич
• Паста за тапенаду

Муфулета је сендвич направљен од округлог муфулета хлеба, пречника 22-25 цм, пуњен маслинастом салатом, саламом, мартела кобасицом, капикола шунком и проволоне сиром. Иако су сви састојци прочитај више

• Сендвичи са јагњетином
• Мајонез са хариса пастом
• Лагано слани краставци

Историја сендвича је вероватно једна од најпознатијих историја хране. Према легенди, гроф од Сендвича из 18. века био је страствени коцкар и није желео да га прекидају током игре, па је тражио да му се месо донесе између... прочитај више

• Салата од туњевине
• Сендвич

Багели — пахуљаста пецива печена од ошпареног квасног теста — такође се користе за прављење сендвича уместо традиционалних лепиња и хлеба. Багели имају јеврејске корене, али њихова густа, сочна мрвица постала је омиљена међу скоро свима. прочитај више

Ово јело ће вас одушевити својим невероватним укусом и невероватном аромом. Нежна пилетина се лепо слаже са сочношћу и киселошћу грожђа. Бели лук додаје пикантни додир, док маслине и капари додају дашак софистицираности. Почастите себе и своје вољене овим... прочитај више

Пилетина ала Романа, или како се зове у Италији, „Pollo alla Romana“, потиче из подручја око Рима. Чак и јарке боје паприка у овом јелу подсећају на црвену и жуту боју заставе „Вечног града“. Традиционално се припрема за празник Ферагосто (Велика Госпојина). прочитај више

„Све што волите за доручак може се направити и за ручак. Није као да смо раставили јело; поново смо га саставили, укључивши само укусе. Ова верзија омиљеног јела за доручак, ђеврека са лососом, за време ручка је подсетник на—“ прочитај више

• Гриловани лосос
• Сос од капара
• Сендвичи

Ови деликатни сендвичи, направљени од свежих, меких бриош лепиња, пуњени су грилованим лососом, свежом мешавином салате месклун и сосом на бази мајонеза са зачинским биљем и капарима. Користећи роштиљ, ово предјело се лако припрема на... прочитај више

Додали смо карфиол у брашно да бисмо направили мекане и пахуљасте њоке. Прелијте их смеђим сосом од путера са капарима за укусан ручак без глутена. прочитај више