Сендвичи са туњевином и капарима

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 790, укупне масти 23 Г., засићене масти Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 110 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Морски плодови су обележје провансалске кухиње. Типично, јела из овог приобалног региона садрже обиље свежег сезонског поврћа, ароматичног биља и разних тестенина. Једноставан сендвич је одличан начин да започнете своју кулинарску мајсторску класу; овај рецепт је лако поновити. Ови сендвичи захтевају само 20 минута активног кувања, што је неопходно увече, а резултат су четири хрскава сендвича са сочним филом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 комада француског или италијанског хлеба од 20 цм, исечених на прорезе
2 конзерве (по 170 г) туњевине у маслиновом уљу, благо процеђене
1/3 шоље маслиновог уља
1/4 шоље црвеног винског сирћета
0,5 малог црвеног лука, танко исеченог
1 чешње белог лука, пресечено на пола
3 велика парадајза шљиве, очишћена од језгра (1 преполовљен, 2 танко исечена)
1 црвена паприка, исечена на танке тракице
0,5 краставца, исеченог на танке кришке
1/4 шоље свежег першуна
2 кашике капара, оцеђених

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, туна, шљива парадајз, црвени лук, слатка паприка, краставци, капари

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди умутите маслиново уље, црвено винско сирће, 1/4 кашичице соли и неколико млевених бибера. Додајте црвени лук.
Кришке хлеба утрљајте белим луком, затим половинама парадајза и зачините сољу и бибером; баците бели лук и кору парадајза. Кришке парадајза ставите на дно хлеба.

Додајте туњевину у дресинг и изломите је на комаде. Умешајте паприку, краставац, першун и капаре; зачините сољу и бибером. Распоредите смесу између кришки хлеба. Затворите сендвиче и лагано притисните врхове.
Чврсто умотајте сендвиче у пластичну фолију и ставите тешки тигањ преко. Оставите их да одстоје 15 минута да хлеб омекша, затим уклоните фолију и пресеците сендвиче на пола.

Категорије:

рецепт / Вечера / Калоријски садржај готових јела / Предјела / Сендвичи / Рибља предјела / Food Network - рецепти / Француска кухиња

Слични рецепти