Парадајз пире
Овај густи и богати сос од меса ће употпунити не само шпагете већ и било коју пасту. Састојци наведени у рецепту чине велику количину, тако да можете замрзнути део ако га не користите одмах. Сос се прави од говедине - прочитај више
Уместо традиционалне говедине, овај сос од меса користи млевену ћуретину. Болоњезе је здравији, а задржава исти укус који сви воле, јер поред млевене ћуретине садржи и традиционалне састојке за ово јело: лук, прочитај више
Упркос свом имену, овај бифтек нема никакве везе са Швајцарском. То је популарна америчка метода кувања прилично жилавог округлог бифтека (бика вола), што резултира веома нежним и укусним месом. Један - прочитај више
Овај загревајући говеђи гулаш је савршен за укусну породичну вечеру током хладног дана. Сочна говедина која се топи у устима, лук, шаргарепа, кромпир и целер се хармонично спајају у богатом парадајз сосу. прочитај више
Ова италијанска тепсија, Зити Стуфати, укључује зити тестенину (цевчице), сочне ћуфте од говеђег меса, тврдо кувана јаја, пуно сира и сос од парадајза и рикоте који целом јелу даје изванредан укус и дивну арому. прочитај више
Ово јело је лакша верзија класичног америчког чилија, Синтинатија, из Охаја. За разлику од традиционалног рецепта, користи млевену ћуретину уместо говедине. Поред основних зачина за чили, ово јело такође садржи... прочитај више
Посебан укус ових сарми од купуса долази од слатко-киселог парадајз соса, који се прави од пасираног парадајза са сирћетом, шећером и прженим белим луком. Направите га прво, јер део овог соса иде у фил од меса заједно са... прочитај више
Ове сарме ће освојити свакога својим невероватно богатим укусом, јер фил, поред мешавине млевеног свињског и говеђег меса, садржи пржену сланину, комадиће димљене шунке, пиринач и ароматичне зачине, укључујући димљену мађарску паприку. Фил је прочитај више
Енглеска пастирска пита је једно од оних обилних домаћих јела које је савршено и за недељни ручак са великом породицом и за брзу вечеру радним даном: печете је у великом тигању и подгревате је следећег дана по потреби - прочитај више
Ова верзија класичног француског гулаша, поред говедине, пуњена је сланином, печуркама и кромпиром - савршено обилно и топло јело за хладан зимски дан. Да бисте припремили овај гулаш, потребан вам је котао или широка шерпа са дебелим дном. прочитај више
Смеђа сочива су звезда овог јела. Да бисте супу обогатили укусом, почните са класичним мирпоаом, динстаним луком, целером и шаргарепом. Тимијан, ловоров лист, бели лук, црвена паприка и оригано употпуњују укусе - савршена комбинација. прочитај више
Чак и јефтинији рез попут говеђих ребара може се користити за креирање укусног празничног јела са луксузним букетом укуса и арома. За припрему овог јела биће вам потребна говеђа кратка ребра из предела прса, прекривена дебелим слојем меса. прочитај више
Почастите себе и своје вољене брзим и једноставним јелом инспирисаним Мароканом. Кувана паста од љуски леблебија помешана је са чорбом од млевене говедине. Суво грожђе, рас ел ханут, свежа нана и цилантро додају магичан укус чорби. прочитај више
Ове укусне ћуфте, у хрскавој кори, биће најпопуларније предјело на вашој забави. Направљене од млевене ћуретине помешане са зачинима, биљем, луком и ренданим пармезаном, ове ћуфте су невероватно сочне. За сервирање, нанижите на... прочитај више
Јагњећи рагу је популаран сос за тестенину са месом у италијанској кухињи. Тајна његовог укусног укуса лежи у времену кувања. То је дуготрајан процес, који траје неколико сати, али резултати ће вас пријатно изненадити. Јагњећи бутови - прочитај више
У овој тепсији, јеврејске палачинке од кромпира (латкес) служе као укусан, хрскав прелив, који се маже преко говеђег соса пре печења. Латкес можете пржити посебно за ово јело да бисте уживали у укусном... прочитај више
Млевена сирова италијанска кобасица је одлична основа за сос од меса за италијанску пасту. Већ садржи све потребне зачине; све што треба да урадите је да уклоните црева и пропржите млевену кобасицу у тигању са луком, парадајз пиреом и мало... прочитај више
Ова обилна и заситна чорба од сочива са куваним димљеним кобасицама угрејаће вас својим богатим укусом и интензивном аромом. Поред кобасице и француског зеленог сочива, који савршено задржавају свој облик након кувања, чорба такође садржи: прочитај више
Савршено јело и за празничну трпезу и за недељну породичну вечеру. Шкољке се кувају на пари у малој количини зачињеног бујона направљеног од воде, сувог белог вина и сока од шкољки (може се заменити повртним бујоном). Служи се са - прочитај више
Најбољи комад за ову супу је свињска плећка са костима, која се буквално распада на велике праменове након дугог крчкања у парадајз-пилећем бујону - ово је свињетина. Због тога је супа веома богата и— прочитај више
Ова супа се брже припрема од традиционалних лазања и лакша је, али садржи све исте састојке који је чине невероватно укусном. Резанци за лазање се кувају одвојено и додају се у супу на самом почетку. прочитај више
Ове укусне ролнице, пуне лепљивог сира и месног соса, представљају забавну алтернативу традиционалним слојевитим лазање које ће сигурно свима пријати, како укусом, тако и начином припреме. Фил од сира се прави од рикоте, пармезана, моцареле, јаја и зачина. прочитај више
Уживајте у савршеном укусу ове парадајз чорбе, умерено љуте и умерено слатке, са благом киселошћу и богатим укусом који потиче од печеног парадајза, пасираног парадајза и парадајз пиреа, као и ароматичних зачина и мало шерија. Све - прочитај више
Главни састојци ове једноставне, али укусне пице су сос од вотке и сир — или боље речено, три врсте сира — пекорино романо, моцарела и пармезан — како би пица била невероватно укусна и жилава. Сос за ову пицу је направљен од парадајза, прочитај више
Јело попут француског касулеа је савршено када је напољу хладно и жудите за нечим издашним, топлим и богатим укусом. То је богата мешавина белог пасуља, пржене пилетине, кобасице, поврћа и хрскаве сланине, све под дебелим, прочитај више
Шпагете болоњезе су италијански класик који ћете желети да једете изнова и изнова. Овај рецепт је довољан за обилну порцију болоњезе соса од меса, довољну за неколико вечера. Једноставно помешајте жељену количину соса са куваним шпагетама и... прочитај више
Само пола кашичице зачина гарам масала претвориће обичну парадајз чорбу у индијско јело. Поред зачина, за чорбу ће вам бити потребни и шљивасти парадајз, црни лук и парадајз пире. Изблендирајте је у блендеру и послужите са индијским наан хлебом. прочитај више
Ове укусне ћуфте у јарко црвеном сосу ће се допасти свима, посебно деци. Посебан пикантни укус добијају од љуте кобасице пеперони, згњечене и помешане са млевеним говеђим месом. Дашак слатке паприке даје ћуфтицама... прочитај више
Coq au vin (француски за „петао у вину“) је класично француско јело које захтева припрему, време и стрпљење, али резултати су вредни тога. Добићете посебно, свечано јело са сложеним и вишеслојним укусом. Упркос прочитај више
Велики пуњени печени кромпир је омиљено јело и одраслих и деце. Укусан је, заситан и сервиран на јединствен начин. За ово јело потребни су велики кромпири. Да би се брже скувало и добро испекло, кромпир се прво пече у... прочитај више
Комад говедине се споро кува 7 сати у укусном азијском сосу са сложеним укусом који укључује бели лук, ђумбир, умами, киселост парадајза, па чак и благу слаткоћу аниса – све што чини јединствени укус и арому. прочитај више
Ова укусна паста у сосу од вотке са парадајзом и павлаком, пуњена здравом блитвом, савршена је и за вечеру током радне недеље и за свечани ручак. Њена предност је у томе што се сви састојци брзо прже, кувају и крчкају у једном... прочитај више
Енчиладе су традиционално мексичко јело које се састоји од уредних цеви пуњених кукурузних тортиља печених у сосу од парадајза и сира. Ова тепсија би се могла назвати „лењом“ енчиладом, јер се припрема као тепсија, која... прочитај више
Ови невероватни бургери са укусом роштиља праве се без меса. Њихови главни састојци су шпагете бундева, сос и свежа салата од купуса. Шпагете бундева се претходно премаже роштиљ сосом и пече у рерни док месо не омекша. прочитај више
Овај рецепт за харису разликује се од традиционалног арапског соса по свом блажем укусу. Прави се мешањем љутих сушених паприка са слатким печеним паприкама, додавањем белог лука, зачина и парадајз пиреа. Укус је савршен— прочитај више
Скирт бифтек се разликује од премиум бифтека по томе што има већа влакна и мање масти, што га чини мало жилавијем. Стога, овај рез захтева посебну негу, а онда ћете на тањиру имати нежан и сочан комад меса. прочитај више
Поред пржења меса и рибе, роштиљ можете користити и за припрему комплетнијег оброка. На пример, пеците пилетину са пиринчем и пасуљем у фолији. За ово је једноставније користити алуминијумске посуде за једнократну употребу. Ставите све састојке у њих. прочитај више
Флет ајрон бифтек је равно одрезак од говеђе плећке. Сматра се алтернативним бифтеком; није тако нежан као премиум одрезак, али је веома укусан и, када се правилно скува, постаје прилично сочан. Овај бифтек може бити... прочитај више
Мексички чили је јело од меса и пасуља у густом, љутом парадајз сосу са чили папричицама, отуда и име. Направите једноставан чили са конзервираним пасуљем, парадајзом у сопственом соку и млевеном ћуретином и претворите га у... прочитај више
Фил од паприке ће бити лакши и хранљивији ако користите млевено говеђе месо помешано са смеђим сочивом. Оно је подједнако богато протеинима као и месо, а такође ће додати влакна јелу. Пропржите млевено говеђе месо са зачинима. прочитај више
Тика масала је најпопуларније индијско јело са пилетином у карију. Пилећи батаци без коже, исечени на кришке, маринирају се у зачињеној мешавини са индијским зачинима гарам масала, а затим се кувају у спором шпорету са претходно прженим... прочитај више
Пилећи штапићи су популарно предјело брзе хране направљено од хрскавих, панираних пилећих штапића пржених у дубоком уљу. Домаћи штапићи припремљени по овом рецепту биће подједнако укусни и хрскави, али здравији. Пилећи филе - прочитај више
Један од најзанимљивијих начина за укусно кување рибе. Филе лососа се обилно зачини са једне стране и пропржи у тигању, затим окрене и запече у рерни. Служи се са зеленим сочивом. прочитај више
Слопи Џо је један од ретких бургера који не захтева никакву припрему пљескавица. Лепиње се једноставно преливају сосом од меса и додатним поврћем које се обично налази у сендвичима. За - прочитај више
Помало жилава, али богатог укуса, говеђа прса су савршена за дуго динстање, након чега се буквално распадају и топе у устима. Динстајте их у спором шпорету у сосу направљеном од парадајз пиреа и сирћета. прочитај више
Ова тортиља комбинује три врсте мексичких грицкалица: буритосе, такосе и начосе. Грилована говедина, препржени пасуљ, киселе халапењо папричице, сочна салса пико де гаљо направљена од парадајза, лука и паприке, и рендани сир - све заједно чини савршен фил за... прочитај више
Укусна ћуретина са поврћем у сосу од парадајза и вина, спремљена у спором шпорету. Овај начин кувања чини ћурећа прса невероватно нежним и сочним. Уваљајте их у зачињено брашно и ставите у тигањ заједно са... прочитај више
Рецепт за сочан и укусан фил за сендвич са ћуфтетима. Његов фил и богати састојци могу лако заменити комплетну вечеру, и то веома здраву. Прави се тако што се кува у спором шпорету, а све се меша. прочитај више
Овај рецепт комбинује два мексичка јела: такосе и кесадиље. Резултат је налет живих укуса. Тако је мала кукурузна тортиља пуњена месом, свежим поврћем и сосовима, а затим увијена. прочитај више
Иако је јело прилично заситно, пожелећете да поједете сваку тубу тестенине. И то није изненађење, јер обична тестенина са сосом поприма изглед прелепе пите, што буди не само апетит већ и радозналост. Свака... прочитај више
Пица у детроитском стилу се разликује од осталих стилова пице по својој меканој кори и хрскавим ивицама са сиром. Преливи обично укључују сир, пеперони и сос од парадајза, који се затим додаје пици након што је печена. прочитај више
Ова ултра-фина паста, чије име дословно значи „анђеоска коса“, има нежну текстуру и савршено се слаже са сосом од сушеног парадајза и козјим сиром. Јело се брзо припрема и погодно је за поновну употребу. прочитај више
Ова ћуфта се прави од равног комада говеђе прса, који се лако може преполовити са стране и разваљати попут књиге или лептира. За фил, исеците пашканат и шаргарепу и уваљајте их у месо, чврсто завезујући ролну. прочитај више
Овај богати сос од меса заслужује да постане ваш редовни краљевски недељни ручак. Његов невероватан укус постиже се кувањем неколико врста меса у парадајз сосу. Телећа бутка са костима даје сву своју богатост сосу. прочитај више
Четири сира — моцарела, пармезан, рикота и азијаго — даће вашој пасти незабораван укус и запањујућу текстуру. А комадићи сушеног парадајза у мирисном сосу додаће потребну киселост и богатство парадајза, што се савршено слаже са... прочитај више
Бургунђанска говедина једно је од најпознатијих француских јела, које је прешло са сељачких трпеза на високу кухињу. Јело је добило име не по региону порекла, како би се могло очекивати, већ по... прочитај више
У италијанској кухињи, особуко је телећи бут исечен попречно на дискове меса са коштаном сржом у средини. Особуко је такође назив дат јелу припремљеном од овог комада. Да би се припремио, месо се прво пржи у тигању, а затим... прочитај више
Многи људи остављају спољну кору када једу пицу. Али са овом пицом се то неће десити; појешће се свако, последње, укусно парче! На крају крајева, њена кора је пуњена штапићима од пеперонија и моцареле. Сама пица се прави у Детроиту— прочитај више
Чорба од морских плодова „Чопино“ је јело које је почело као једноставан рибарски ручак, а од тада је постало деликатес који се служи у најбољим ресторанима. Упркос свом италијанском називу, ова чорба је измишљена у америчком граду... прочитај више
Биск је густа, кремаста чорба од ракова популарна на медитеранској обали. Прави се не само од меса шкампа, јастога или ракова, већ и од њихових шкољки и глава. Прво се шкољке кувају, а чорба се процеди. Затим се чорба кува на лаганој ватри одвојено. прочитај више
Печење у лонцу је популарно америчко јело од динстаног меса и поврћа. Печење у лонцу се обично прави од тврђег комада говедине, пржи се док не постане хрскаво, а затим се дуго крчка у вину или чорби са поврћем и зачинима. прочитај више
Унутар ове хрскаве пите од лиснатог теста наћи ћете италијанске капелини, или „анђеоску косу“, тестенину у парадајз сосу са спанаћем, укусном отопљеном моцарелом и љутом кобасицом. Да бисте јело затворили у љуску од - прочитај више
Најпопуларније индијско јело, тика масала, може се лако направити код куће. За њега ће вам бити потребни пилећи батаци, парадајз пире и пире, кокосово млеко и читав низ зачина неопходних за индијску кухињу, али... прочитај више
Скувајте ловачко пиле, или каћаторе како се зове у Италији, у спором шпорету. Да бисте то урадили, одвојено пропржите зачињене комаде пилетине, затим одвојено пропржите сланину, па црни лук, шаргарепу и бели лук. На крају, све помешајте у сосу. прочитај више
Говеђа прса су равни комад меса добијен након уклањања ребара. Кувари не воле посебно овај део говеђег трупа, јер је потребан дуг процес динстања, кувања или печења да би се постигла мекоћа. Међутим. прочитај више
Зауербратен, кисели гулаш, невероватно је популаран у централној Немачкој. Обично се прави од говедине, али неке варијације користе и коњско месо, јагњетину и свињетину. Према једној легенди, прочитај више
Упркос очигледном закључку из имена, „печенје“ се уопште не пржи, већ се пече, или тачније, крчка у рерни или на шпорету. Јело је добило име не због начина кувања, већ зато што се крчка на високој температури, иначе— прочитај више
Позната руска реч „рагу“ долази нам из Француске (француски ragoût; од француског ragoûter - отворити апетит), где се ова реч користи за описивање јела направљених од малих комада меса, живине, рибе и поврћа у густом сосу. У Русији се назив задржало, али је постало уобичајеније - прочитај више
Реч „рулет“ нам долази из Француске (од француског rouler - ваљати). И, иако се у Русији овај назив користи и за месна и за слатка јела, оригинални рецепт, пореклом из Европе, захтевао је да се ролат прави са месом. Уз одговарајућу вештину, прочитај више
Густо и богато јело, Чили кон карне (шпански: chili con carne – чили са месом), популарно у америчким државама које се граниче са Мексиком. Основа јела је млевена ћуретина, динстана у спором шпорету са љутим папричицама, парадајзом, пасуљем и ароматичним... прочитај више
Једноставна и здрава верзија текс-мекс чилија са месом за спори шпорет. Садржи само најосновније састојке: говедину, чили папричице, конзервирани пасуљ, мало парадајз пиреа и кукурузне чипсе за... прочитај више
Ово јело је савршено за једноставан, загрејан и заситан ручак или вечеру. Зачини за роштиљ осигуравају да укус неће бити бљутав. За мекшу конзистенцију, можда би било добро да пасуљ потопите пре кувања. прочитај више
Овај сос од меса на бази парадајза познат је међу Италијанима који живе на источној обали Сједињених Држава као недељни сос. Име потиче из традиције. Последњег дана у недељи Италијани имају велику породичну вечеру, која... прочитај више
Стереотип да су вегетаријанска јела досадна постепено нестаје, а јела од поврћа све више привлаче интересовање кувара. Такви рецепти су посебно актуелни у јесен, када бундеве сазревају у башти. Ови мали сендвичи, слични - прочитај више
Синсинати чили је америчко јело које је настало и постало веома популарно у држави Охајо, где се Синсинати налази. Изумео га је почетком 20. века грчки имигрант, који је сосу од меса дао медитерански укус. прочитај више
Није тајна да јела кувана у експрес лонцу задржавају више укуса и ароме. Чили са месом је једно такво јело, богато живописним укусима својих састојака. Поред тога што очува богат укус чилија, прочитај више
Ова мексичка супа делује као да је направљена за кување у спором шпорету. Поред неоспорне предности топле, готове вечере после радног дана, овај начин кувања омогућава да сви састојци— прочитај више
Француска чорба од црног лука заслужила је своју популарност и љубав милиона због свог запањујућег, богатог укуса. Традиционално се прави од месне чорбе и црног лука и пече у чинијама преливеним крутонима и сиром. Чорба добија свој богат укус од... прочитај више
Назив овог густог, богатог јела потиче од француске речи ragoûter, што значи „пробудити апетит“. Заиста, сваки гулаш, са или без меса, буди апетит својом аромом која испуњава домаћи укус и укусним изгледом. Крчкајте густи гулаш - прочитај више
Направите пасту од поврћа са шпагетама и бундевом у парадајз сосу. То је нискокалорично јело, богато влакнима и витаминима, и одушевиће вас својом јединственом, занимљивом аромом и укусом. За резанце од поврћа, биће вам потребна шпагета, чим... прочитај више
Чили кон карне, или једноставно чили, често се служи са кукурузним тортиљама, али још бољи спој је са хлебом преливеним сланином и љутим луком. Месо је невероватно нежно, а љутину чилија уравнотежују други укуси који... прочитај више
Модерна кухиња је пуна разних електричних апарата дизајнираних да олакшају живот кућним куварима. Фритезе на врућ ваздух, паровари и мултикувари су одавно популарни, али постоји и фасцинантна звер која се зове спори шпорет. Овај уређај је практично... прочитај више
Паприка је кључни зачин у мађарској кухињи, али далеко је од тога да је пореклом из Мађарске. У Европу је стигла из Бразила, па зашто је постала толико популарна међу мађарским куварима? Тајна лежи у начину обраде: првобитно се паприка користила цела и— прочитај више
Сирасто, жвакаво и обилно италијанско јело, патлиџан пармезан садржи пржене кришке патлиџана печене у парадајз сосу са моцарелом и пармезаном. Савршен је за обилну гозбу, а захваљујући... прочитај више
Мусака, грчка тепсија од патлиџана, одавно је освојила срца људи широм света својим изузетним укусом. Ароматична је, заситна и тако летња. Зашто је не бисте учинили основном у својој исхрани, посебно током сезоне патлиџана? Подели - прочитај више
Капоната је традиционални сицилијански повртни гулаш направљен од патлиџана, крчканог са разним поврћем и зачинима. Али јело постаје здравије ако га припремите по овом рецепту. Уместо пржења или динстања патлиџана, пеците га целог у рерни. Дакле... прочитај више
Јело није само укусно, већ и запањујуће. Сос од вишње је густ и богате боје. Ако вам је превише, можете замрзнути остатке. Ако је потребно, можете покушати да замените вишње шљивама. прочитај више
У овој тепсији, пилећи паприкаш се кува уз прилог. Паприка је неконвенционалан додатак, али је богата витамином Ц и додаје природну слаткоћу. Смеђи пиринач упија сос, постајући богат и... прочитај више
Два обилна јела спојена у један комплетан оброк — ова узбудљива нова варијација ће бити хит код гостију. Са сваким залогајем можете уживати и у укусној ћуфти и у лазање са сиром и сосом. Да бисте уштедели време, можете користити 1 - прочитај више
За овај рецепт, најбоље је користити свињска ребра исечена са прса; она су маснија и жилавија, што их чини невероватно сочним када се правилно диме. Димите ребра на америчком роштиљу, бирајући једну од две методе: прочитај више
Јела од белог купуса могу се наћи у готово свакој кухињи широм света. То није изненађујуће, јер ово дивно поврће има разноликост за скоро сваку климу. У Русији је динстани купус са месом основна храна на столу вековима. прочитај више
Канзас Сити, амерички град, сматра се престоницом роштиља. Познат је не само по великом броју ресторана са роштиљем и домаћинству неких од највећих фестивала и такмичења у роштиљању, већ и по јединственој техници печења меса на ћумуру. Роштиљ у Канзас Ситију прочитај више
Направите бургер у италијанском стилу тако што ћете све додатке за пицу ставити између две половине лепиње. Парадајз и сир додати млевеном месу чине пљескавицу невероватно сочном и нежном. Употпуните сендвич аутентичним италијанским састојцима – - прочитај више
Свињетина пржена у тигању са паприком је сочно, ароматично и укусно јело. Пуна је ароме и зачињености белог лука, јединственог укуса пеперонћинија, зачина жалфије и посебне комбинације слатких паприка, вина и пармезана. Обавезно јело: прочитај више
Које италијанско јело само по себи може да попуни мени целог ресторана или службе за доставу хране? Пица, наравно. Бескрајна разноликост прелива и сосова и лакоћа припреме учинили су ово јело не само главним јелом ресторана, већ и омиљеним у домаћинству. прочитај више
Сос од меса је савршен додатак тестенини или поврћу; можете доживети софистицирану и зачињену арому италијанске кухиње, а да не напуштате дом. Може учинити свако предјело још меснатијим, обогатити сендвич укусом и додати... прочитај више
Ова мексичка пита-запеканка може се послужити и за ручак и за вечеру. Не захтева много времена ни труда за припрему. Ово укусно, хранљиво и слано јело ће вас освојити својим јединственим укусом и аромом. Најбоље се служи - прочитај више
Пита од макарона? На кори од млевеног меса? Да ли сте већ заинтересовани? Онда само напред! Нова комбинација познатих састојака у практичном облику. Софистицирана мешавина неколико врста сирева са сосом од парадајза и босиљка одушевиће гурмане. Припрема захтева... прочитај више
Ћуфте су прилично једноставно и брзо јело од млевеног меса које се прави, а веома је заситне, сочне и нежне. Ако волите ћуфте, али не желите да се мучите са њиховим прављењем, ово укусно јело је савршено за вас. Амерички - прочитај више
Увече, након напорног радног дана, нико не жели да проводи пуно времена у кухињи. Тестенине са болоњезе сосом су одлична опција за брзу, али укусну вечеру. прочитај више










































































































