Чили из експрес лонца без пасуља

Гласови: 1

Како направити чили без пасуља у експрес лонцу

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Није тајна да јела кувана у експрес лонцу задржавају више укуса и ароме. Чили са месом је једно такво јело, богато живописним укусима својих састојака. Осим што очува богат укус чилија, експрес лонац вам помаже да га брзо скувате. Ставите пржено, динстано месо у лонац, сипајте мало пива и теглу салсе за сос који је више инспирисан поврћем. Додајте чипотле папричице у адобо сосу за суптилни димљени укус, тортиља чипс да згуснете сос и, наравно, чили папричицу, која јелу даје име. За само пола сата, на столу ћете имати обилно, укусно јело са месом и сосом. Послужите га само са тортиљама и биће укусно.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 кг меса за динстање (говедина, свињетина и/или јагњетина)
2 кашичице путера од кикирикија
1,5 кашичице крупне соли
1 флаша (360 мл) пива, пожељно средње јаког ејла
450 гр. салса верде
30 тортиља чипса
2 чипотле паприке, конзервиране у адобо сосу, исецкане + 1 кашика адобо соса
1 кашика парадајз пиреа
1 кашика чили праха
1 кашичица млевеног кима

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињетина, светло пиво, салса сос, чипотле папричице у адобо сосу, зачин за чили, парадајз пире, ким

Припрема јела према рецепту:

Ставите месо у велику посуду и помешајте са путером од кикирикија и сољу. Оставите са стране.
Загрејте експрес лонац са дебелим дном од 6 литара на јакој ватри. Пропржите месо у 3-4 туре са свих страна, око 2 минута по тури. Пребаците пропржено месо у велику, чисту посуду.

Након што порумени сво месо, сипајте пиво у експрес лонац да бисте састругли све поруменеле делове. Састружите све поруменеле делове са дна шерпе. Вратите месо у експрес лонац и додајте салсу, тортиља чипс, чипотле папричице са адобо сосом и парадајз пире. чили прах и млевени ким и помешајте.
Затворите поклопац експрес лонца према упутствима произвођача. Када пара почне да шишти испод поклопца, смањите ватру на најнижу да бисте одржали веома тихо шиштање. Кувајте 25 минута. Склоните са шпорета и пажљиво испустите пару. Послужите одмах.

Рецепт Зелени чили (без пасуља) са пивом.

Категорије:

рецепт / Мултикувар / Супе / Густе супе и чорбе / / Мексичка кухиња / Алтон Браун

Слични рецепти