Једноставан, али савршен чили

Гласови: 2

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Једноставан, али савршен чили - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

900 г млевеног говеђег меса
2 чена белог лука, исецкана
230 г парадајз соса
2 кашике. чили прах (зачин од чили папричице)
1 кашичица млевеног кима
1 кашичица млевеног оригана
1 кашичица соли
1/4 кашичице кајенског бибера
1/4 шоље маса харина (мексичко кукурузно брашно)
425 г конзервираног црвеног пасуља, испраног и оцеђеног
425 г конзервираног пинто пасуља, испраног и оцеђеног
За сервирањеРендани чедар, сецкани лук, кукурузни чипс, кришке лимете

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, парадајз сос, зачин за чили, млевени кајенски бибер, ким, оригано, црвени пасуљ, пинто пасуљ, чипс

Припрема јела према рецепту:

Ставите млевено говеђе месо у велику шерпу и додајте бели лук. Кувајте на средњој ватри док месо не порумени.

Оцедите вишак масноће, затим додајте парадајз сос, чили у праху, ким, оригано, со и кајенски бибер. Добро промешајте, покријте и смањите ватру на ниску температуру. Крчкајте 1 сат, повремено мешајући. Ако чили постане превише сув, додајте 1/2 шоље воде.
После сат времена, сипајте мексичко брашно у малу посуду. Додајте 1/2 шоље воде и промешајте виљушком. Додајте смесу брашна у чили. Добро промешајте, па пробајте и прилагодите укус.

Додајте још мешавине брашна и/или воде да бисте постигли лакшу конзистенцију чилија или да бисте додали више укуса кукуруза. Додајте пасуљ и крчкајте 10 минута. Послужите чили са ренданим чедаром, сецканим луком, Мексички чипс и кришке лимете.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брза главна јела / Супе / Густе супе и чорбе / / Мексичка кухиња / Ри Драмонд

Слични рецепти