Чили са месом без пасуља

Гласови: 1

Време: 5 сати и 20 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Чили са месом без пасуља - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1400 г печене говеђе плећке, исечене на коцкице дебљине 1,5 цм.
800 г сецканог конзервираног парадајза и посебно процеђеног сока
2 кашике уља од каноле
2 средње велика црна лука, исецкана
1 мала халапењо паприка, исецкана
1 кашика и одвојено 1 кашичица. чили прах
0,25 кашичице млевеног цимета
0,25 кашичице млевених љуспица црвене паприке
1 кашика сецканог белог лука
0,5 шоље павлаке
1 кашичица сока од лимете
1 кашичица љути сос
Требаће ваммултикувар

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: говедина, парадајз, халапењо паприка, љуспице црвене паприке, зачин за чили, цимет, љути сос, сок од лимете, павлака

Припрема јела према рецепту:

Ставите велики тигањ са дебелим дном на средње јаку ватру и додајте уље. Додајте говедину у тигањ у порцијама, зачините сољу и бибером и пржите док добро не порумени, око 10-15 минута.
У посуду за спори шпорет додајте црни лук, халапењо папричице, 1 кашику чили праха, цимет, љуте паприке, бели лук и парадајз са њиховим соковима. Додајте пржену говедину у спори шпорет.

Сипајте сок од парадајза у тигањ, састружите све запржене комадиће и сипајте смесу у спори шпорет. Затворите спори шпорет и кувајте на лаганој ватри 4-6 сати.

У малој посуди помешајте павлаку, преосталу кашичицу чилија у праху, сок од лимете и љути сос и добро промешајте док не постане глатко. Чувајте у затвореној посуди у фрижидеру док не будете спремни за сервирање.

Пробајте и зачините по укусу. Послужите чили са месом са кесадиљама и сосом од павлаке.

Категорије:

рецепт / Мултикувар / Супе / Густе супе и чорбе / / Мексичка кухиња / Сандра Ли

Слични рецепти