Парадајз пире
Ове ћуфте у италијанском парадајз сосу су једнако укусне као да сте их скували на традиционалан начин, али спори шпорет чини цело јело лаким. Једноставно помешајте некуване ћуфте са свим састојцима. прочитај више
Ова обилна чорба са јагњетином, кромпиром, шаргарепом, целером, парадајзом и мирисним зачинским биљем је савршено загрејавајуће и заситавајуће јело за хладно време. Месо се динста у рерни, а затим се чорба довршава на шпорету, зато изаберите велики котао. прочитај више
Да ли знате како правилно да помешате млевено месо како би ћуфте биле лагане, сочне и готово прозрачне? То треба да урадите зупцима две виљушке, пажљиво распоређујући састојке без сабијања млевеног меса. Пржите ћуфте док не порумене. прочитај више
Кокице са укусом пице без вештачких укуса или адитива - могуће је! Направите посебну мешавину зачина коју ћете додати врућим кокицама како бисте им дали невероватан укус пице. Мешавина садржи ситно рендане... прочитај више
Направите млевено говеђе месо на начин строганов са прженим печуркама у богатом, кремастом сосу. Брже је од традиционалних резова говедине. Скувајте тестенину као прилог у истом сосу и имаћете комплетан оброк без додатних... прочитај више
Тражите обилан, утешан и топао оброк за целу породицу? Са зачинима попут цимета, куркуме, ђумбира и коријандера, ова сочна пилетина је баш оно што вам треба. Направљена је од пилећих бутина који су благо запечени, а затим... прочитај више
Ова љута индијска чорба од црвеног сочива се брзо и лако прави у спором шпорету, а укус је толико богат да се чини као да су били потребни сати петљања. Све је то захваљујући зачинима и сушеним печуркама (као што су шитаке, али можете користити било коју врсту). прочитај више
Овај традиционални јужноамерички гулаш савршено комбинује укусну парадајз чорбу, обилно поврће и сочно месо - говедину и димљену свињетину. Иако није тако густ као традиционални гулаши, и даље је веома заситан и топао, и— прочитај више
Такође познато као мург макхани, ово индијско јело садржи пилетину кувану у богатом сосу направљеном од путера и густе павлаке, који ублажава укусе читавог низа зачина и ствара укусну, али не превише зачињену пилетину. прочитај више
Слатке банане замењују парадајз у овом љутом сосу популарном на Филипинима, где је несташица парадајза и вишак банана довела до изума тропског воћног кечапа током Другог светског рата. Користите ово - прочитај више
Ова лазања је одличан начин да се класично јело за утеху претвори у пасхалну посластицу коју ће сви волети. Уместо традиционалних корпи за лазање, користе се куглице од маце, наизменично сложене са кремастом рикотом, домаћим... прочитај више
Богати гулаш од говеђег филеа, печурака и кромпира у укусном сосу кува се у једном тигању техником пржења. За овај рецепт, сво поврће и месо се исеку веома танко како би се омогућило брзо пржење. Сос се припрема... прочитај више
Сви воле да једу чипс из кесице, али мало ко је размишљао о томе да од њега направи пуноправно јело, попут ове слане текс-мекс пите. Кукурузни чипс се користи у свакој компоненти: кори, филу и преливу. Фил овог... прочитај више
Ова вегетаријанска верзија болоњезе пасте замењује традиционално млевено говеђе месо кремини печуркама, шампињонима са смеђим шеширима који се могу похвалити богатијим укусом. Ораси додају пријатну хрскавост и дубину укуса, а прочитај више
Овај рецепт за пастирску питу је сличан традиционалном и прави се са јагњетином, али по жељи можете заменити млевеном говедином. Густи месни фил је пуњен нежним поврћем и преливен укусним преливом од кромпира. прочитај више
Постоји онолико рецепата за парадајз сос колико и кувара на свету. Ова верзија се припрема на италијанско-амерички начин. За њу ће вам бити потребно неколико врста конзервираног парадајза: цео парадајз Сан Марцано, пасирани парадајз и парадајз пире. прочитај више
Енчиладе у мексичкој држави Оахака пеку се у сосу од црвене чили папричице. У овом рецепту, сушене папричице анчо и пасила се комбинују са неколико светлих грожђица, што истиче воћне ноте паприка и додаје дашак слаткоће. За - прочитај више
Тајна укусног печења од говедине је пржење меса и лука пре печења. Хрскава кора задржава све сокове, што резултира сочнијим, нежнијим печењем са богатим укусом који се савршено допуњује љутим... прочитај више
Овај слојевити сос се може похвалити јаким укусом пице. Доњи слој је деликатна мешавина четири сира: моцареле, пармезана, рикоте и крем сира. Слој сира је преливен богатим сосом од парадајза са укусом печеног парадајза. прочитај више
Направите тако умаке. Много је лакше него склапање појединачних такоса: припремљени фил од меса и пасуља премаже се павлаком и пече у рерни испод слоја ренданог оштрог чедара док се сир не отопи. Затим се фил у тепсији прекрије са... прочитај више
Ово предјело има укус сочног говеђег чизбургера са топљеним сиром и свежим поврћем, што га чини савршеном посластицом за кућне забаве или док гледате спортску утакмицу. Одлична идеја да избегнете муку око прављења гомиле бургера - прочитај више
Француски сендвич са умаком се разликује од осталих сендвича по карактеристичном сервирању са шољом чорбе (сока који се ослобађа из меса током печења), у коју се сендвич умаче и једе. Упркос свом имену, овај сендвич није измишљен 1940. прочитај више
Два најпопуларнија америчка домаћа јела, макароне са сиром и чили кон карне, спојена су у једном лонцу. Невероватно је укусно и заситно, са пуно меса, лепљивог сира и тестенине. Чили се прави одвојено од млевене говедине, поврћа, зачина и— прочитај више
Умакање хрскавих препечених кришки багета у овај богати сос за умакање даје осећај као да једете праву пицу! То је зато што је сос направљен од састојака који се налазе у традиционалној пици. Густи парадајз сос са слатким паприкама, маслинама, пармезаном и љутим... прочитај више
Ова обилна и укусна супа у мароканском стилу је одличан начин да искористите остатке гриловане пилетине. Чак и ако вам је остало само пола пилета, направите богату чорбу од костију и преостало месо додајте у супу. прочитај више
Пржено поврће је невероватно популарно за вечере током радне недеље. Долази унапред исечено и упаковано, тако да све што треба да урадите је да га убаците у тигањ. Али са овим рецептом, уз само мало времена проведеног у припреми, осигураћете... прочитај више
Ови сендвичи се праве са пикадиљом, густим сосом од млевеног меса са маслинама, сувим грожђем, црним луком и зачинима. Овај рецепт користи млевену ћуретину без масти. Пропржите је са преосталим састојцима у парадајз пасту и одмах послужите. прочитај више
Чак и без меса, бурито може бити укусан, сочан и заситан. У овој вегетаријанској верзији популарне мексичке тортиље, печени слатки кромпир је хармонично допуњен црним пасуљем, кесо фреско, чили папричицама, здравим спанаћем и ароматичним... прочитај више
Током слободног викенда, извадите свој највећи лонац и почните да кувате огромну количину чилија. Сво време проведено на овом јелу биће вам више него исплаћено средином недеље када схватите да вам је замрзивач пун вечере и да можете... прочитај више
Свеж купус је укусан у салати од купуса, али када се полако крчка у великим комадима у парадајз сосу са белим вином, ово поврће постаје нешто потпуно ново – једноставно се топи у устима! Мала кора пармезана додаје дашак... прочитај више
Ово обилно текс-мекс јело се прави од млевеног јунећег меса, црвеног пасуља, парадајза и мноштва зачина, укључујући чили папричице. Све се крчка на лаганој ватри док се не добије обилна, топла целина. прочитај више
Овај рецепт прави велику шерпу супе. Можете је јести целе недеље или замрзнути део за други пут. Ако то урадите, немојте одмах додавати тестенину, јер ће се супа претворити у кашу. Када кувате минестроне, додајте и кору пармезана. прочитај више
Ова верзија чорбе од воловског репа и лимског пасуља припрема се на јамајчански начин. Воловски репови се крчкају неколико сати у укусном сосу са љутим хабанеро папричицама, ђумбиром и пиментом док месо не омекша и не постане сочно и не почне да се одваја од језика. прочитај више
Овај густи и топли гулаш од говедине и поврћа је савршено јело за зимске недељне вечери. Лепота овог рецепта је у томе што се крчка у спором шпорету неколико сати. Можете додати месо, печурке и велике... прочитај више
Када једном пробате ову сочну, обилну вегетаријанску лазање, заборавићете на месо. Направљена је од богатог соса од парадајза и шаргарепе преливеног преко резанаца, преливеног наизменично рикотом и спанаћем, и обилном количином... прочитај више
Ина Гартен прави пљескавице од мешавине три врсте млевеног меса - говедине, свињетине и телетине - и оне испадају веома сочне са богатим укусом који савршено допуњује пржени лук и тимијан. Када мешате све састојке, немојте претерано напуњавати смесу меса. прочитај више
Да бисте направили ову пицу, не морате да радите са тестом. Користите обичну питу или лаваш као основу, распоредите млевено говеђе месо са луком и паприком преко њега и ставите је у рерну на неколико минута да се загреје. прочитај више
Пикадиљо је популарно латиноамеричко јело које се прави од млевеног меса динстаног са парадајзом, зачинима, сувим грожђем и маслинама. Може се користити као фил за такосе и буритосе, на пример, или служити са прилогом, као у овом рецепту. Уместо - прочитај више
Упркос имену, ова свињетина се пече у рерни, тако да можете уживати у њеном летњем укусу роштиља у било које доба године и по било ком времену. Да бисте је припремили, потребан вам је котао са добро затвореним поклопцем. Свињска плећка се урања у домаћи... прочитај више
Према старој традицији, италијанске породице које живе у Сједињеним Државама славе „Празник седам риба“ на Бадње вече. Сви рођаци се окупљају око великог стола, једу морске плодове и пију вино док чекају Деда Мраза. Ова паста од седам риба се служи на таквим прославама. прочитај више
Овај рецепт трансформише класични француски говедски бургињон од динстане говедине и поврћа у луксузно вегетаријанско јело. Комбинација неколико врста печурака појачава укус соса и даје му умами ноте, док - прочитај више
Припремите укусну вечеру у немачком стилу. Зауербратен дословно значи „кисело печење“ на немачком, и ово јело оправдава своје име, али је невероватно укусно, са киселкастим, зачињеним нотама које га испуњавају— прочитај више
Свињски филеи са костима се утрљају зачињеном мешавином паприке, коријандера и кима и прже док не постану лепо хрскави, затим се крчкају у тигању док не буду готови заједно са обилним зеленим поврћем (кељ, спанаћ или раштанац) и - прочитај више
Ове хрскаве тарталетке пуњене кромпиром су права посластица за сваку забаву или прославу: лако се једу у покрету, укусне су и, што је најважније, обрадоваће и вегане и љубитеље меса. Изгњечите куване - прочитај више
Укус овог нежног рижота са шафраном подсећа на провансалски чорбу од морских плодова, бујабес. Идеалан је за посебне прилике и цениће га и вегани и љубитељи меса. Рижото се кува у повртном бујону. прочитај више
Карактеристични марокански укус овог кускуса потиче од зачина рас ел ханут, који се традиционално користи у северноафричкој кухињи. Кускус крчкајте у лаганом, љутом сосу од парадајза, а када је готов, пропржите га у истом тигању. прочитај више
Ови вегетаријански бургери изгледају као прави сендвичи са прженом пилетином, али су заправо пуни биљних протеина, влакана и много хранљивих материја. И није само вегетаријански пљескавица у питању. Размислите о овоме: прочитај више
Оно што ову лазању чини најукуснијом је густи сос од меса, који треба да крчка неколико сати да би се развили сви укуси и ароме. Поред рикоте, слој сира садржи и пармезан, који има пријатну орашасту ноту. Он ублажава оштрину белог лука и... прочитај више
Када је Ина Гартен почела да ради на својој најновијој куварској књизи, није могла ни да замисли колико ћемо сви жудети за храном која пружа утеху код куће. Смислила је концепт за Модерну храну за утеху: прочитај више
У овом рецепту, уместо традиционалног кремастог соса, зелени пасуљ се кува у лаганом парадајз сосу са чери парадајзом. Свеж рузмарин и бели лук дају му дивно зачињен укус, а љуте папричице додају пикантну ноту. Послужите - прочитај више
Ова брза супа је инспирисана традиционалном шпанском паељом са шкампима. Можете користити остатке пиринча од синоћње вечере и неколико замрзнутих, ољуштених, куваних шкампа. Све помешајте: прочитај више
Богат, зачињен укус мафе пилетине, традиционалног западноафричког јела, огледа се у сосу који прекрива ова укусна крилца. Крилца се прже два пута: прво на нижој температури, затим на вишој температури. Ово осигурава... прочитај више
Без обзира да ли постите или свакодневно једете храну на бази биљака, ова веганска верзија пастирске пите ће обрадовати свакога ко пропушта овај загревајући зимски класик. Изгледа баш као верзија са месом и има подједнако добар укус. У овом прочитај више
Овај вегански чили је подједнако укусан и хранљив као и његов меснати пандан, захваљујући срдачном сочиву, пасуљу и поврћу. Мешавина зачина од чилија од инчоа, цимета, кима и белог лука даје јелу богат, вишеслојан укус и арому, као да је кувано. прочитај више
Ова густа, срдачна веганска супа комбинује живописне укусе шпанске кухиње. Димљена паприка (позната и као пиментон) даје јој богат, слани укус који ће ценити чак и љубитељи меса. Вода је одлична основа за ову супу, јер... прочитај више
Ова пица у текс-мекс стилу прави се са традиционалним додацима за такосе: препрженим пасуљем, динстаним млевеним говеђим месом, свежом исецканом зеленом салатом, комадићима авокада, пико де гаљом и павлаком. Њен врхунац је слој лепљивог чедар сира. прочитај више
Туранску пшеницу многи воле због своје текстуре: дугачка, пуна зрна су пријатно жвакава и савршено се слажу са маринара сосом. Заситна су као чинија шпагета, али садрже много више здравих влакана - 11 г по порцији! Направите их брзо— прочитај више
Ова лазања се разликује од класичне верзије по својој необичној текстури: уместо месног соса, прави се са ћуфтицама у парадајз сосу. Италијанске ћуфте са кобасицом се крчкају у густом, богатом парадајз сосу који... прочитај више
Динстајте пилетину са циметом, коријандером и карамелизованим кришкама лимуна и послужите преко кускуса и урми. Ово прелепо јело инспирисано Мароканом испуњено је магичном мешавином слатких, зачињених и киселкастих укуса и припремљено је - прочитај више
Чиопино је италијанско-амерички чорба од морских плодова која потиче из Сан Франциска, где је првобитно била једноставно рибарско јело направљено од дневног улова, али се временом нашла на менијима локалних италијанских ресторана и од тада је постала нешто чега се не можете одрећи - прочитај више
Иако се овај болоњезе сос брзо прави, невероватно је богат и интензиван, као да се сатима крчка на шпорету. Све је то захваљујући његовим тајним састојцима: Вустершир сосу и кашичици какао праха. Користите за - прочитај више
Сос за роштиљ не мора бити купљен у продавници; лако га можете сами направити код куће. Овај рецепт вам омогућава да брзо направите сос користећи конзервирани парадајз, а за ту карактеристичну слаткоћу додајте смеђи шећер. Домаћи сос - прочитај више
Говеђа прса се маринирају преко ноћи у мешавини сока од поморанџе, кинеског праха од пет зачина, љутог соса и других зачина, а затим се пеку у рерни са коренастим поврћем (шаргарепа, пашканат, празилук) док - прочитај више
Овај једноставни гулаш добија своју пријатну киселост и богат укус додатком целе боце црвеног вина! Вино уравнотежује дубок укус гриловане говедине и поврћа, тако да можете прескочити пржење на шпорету и— прочитај више
Ова верзија италијанске минестроне супе се прави искључиво од састојака које можете пронаћи у остави или кухињском ормарићу. Садржи конзервирано поврће, тестенину, сушено зачинско биље, конзервирани пасуљ, пилећу чорбу и парадајз пире. прочитај више
Италијани ово јело називају „Јаја у чистилишту“, Јевреји га зову „Шакшука“, али техника њихове припреме је отприлике иста: прво се у тигању кува парадајз сос са слатким паприкама, ароматичним и љутим, а затим се преко њега разбијају јаја и - прочитај више
Ова вегетаријанска верзија традиционалне италијанске лазање ће вас освојити својом срдачношћу, богатим укусом и текстуром. Уместо меса, сос се прави од конзервираног црног пасуља. Прелијте их парадајз сосом и ставите у дубоку посуду за печење. прочитај више
Амерички сос од меса се мало разликује од традиционалне италијанске верзије, са слађим укусом и изразитим назнаком слатког зеленог соса. Прави се од млевеног говеђег меса куваног у љутом сосу направљеном од прочитај више
Направите такосе за велику групу људи на једном плеху. Овај рецепт не пече такосе на традиционалним тортиљама, већ на подлози од исецканог кромпира, што ће пружити укусну, хрскаву основу за фил од меса и преливе. Упутство: прочитај више
Печење у лонцу је печење у укусном сосу са поврћем и вином, савршено за велику породичну вечеру. Комад говедине се запече цео док не порумени, а затим се пече у котлу у сосу са поврћем, вргањима и... прочитај више
Ова паста из једног лонца је савршена за почетнике: сви састојци осим сира се додају у лонац одједном и магично имате пасту у укусном свежем (не куповном!) сосу. Поред свежег парадајза - прочитај више
Класична паста болоњезе се припрема неколико сати, али резултати су вредни тога. Сос од млевеног говеђег меса је невероватно богат и пун укуса, захваљујући динстаном луку, целеру и шаргарепи, заједно са црвеним вином. прочитај више
Постоји неколико предности прављења лазања у плеховима од фолије за једнократну употребу. Прво, добијате практичну порцију за двоје. Друго, ова лазања се пече брже од лазања пуне величине, и треће, можете направити више порција у једном плеху. прочитај више
Врхунац овог предјела је чатни од парадајза и ђумбира, који се служи преко великих шкампа, два по госту. Може се направити дан унапред и охладити, а затим мало загрејати пре припреме. Комбинација поврћа и - прочитај више
Природни свињски филеи са костима се брзо кувају и изгледају презентабилно када се сервирају. Савршени су за наполитанско јело пицајола, где се месо крчка у лаганом сосу од парадајз пиреа, пилећег бујона, вина и црног лука. прочитај више
Врхунац овог соса је јака кувана кафа, која додаје богатији укус и истиче зачињене и слане ноте осталих састојака. Шећер турбинадо лепо уравнотежује укус, а мало јабуковог сирћета га чини... прочитај више
Канзашки сос за роштиљ је сос на бази парадајза са препознатљивим слатким и киселкастим укусом. Савршено се слаже са било којим грилованим месом, живином или ребрима. Сос се прави од кечапа и парадајз пиреа, заједно са меласом и смеђим шећером. прочитај више
Пилетина Маренго се често припрема са морским плодовима, али у овом једноставном рецепту, они су замењени печуркама. Пржени комадићи пилећих прса служе се у богатом рагуу од печурака, парадајза и паприке. Одлична идеја за брзу вечеру после радног дана. Свидеће вам се - прочитај више
Тајни састојак ових ћуфти је љути мексички чоризо (не треба га мешати са шпанским конзервираним чоризо). Сирова кобасица је помешана са млевеним говеђим месом и служи двема функцијама у овим ћуфтетима: даје им укусан такоса и... прочитај више
Комбинација говедине, дугозрног пиринча, црног лука, италијанских зачина и парадајз соса даје овим „јежевима“ изванредан укус, тако да можете уживати у једноставном и брзом јелу чак и током недеље после посла. Када - прочитај више
Откријте потпуно ново искуство са овсеном кашом тако што ћете је направити у стилу мексичке тортиља супе. Тортиља супа се прави од пасираног парадајза, зачина, чили папричица, цилантра, лимете и кукурузних тортиља и служи се са разним додацима - прочитај више
Ово јело је брза варијација америчког јела са свињетином и пасуљем на роштиљ. Уместо свињетине, користите димљену пољску кобасицу, додајте конзервирани бели пасуљ и готово је за мање од пола сата. прочитај више
Уживајте у правом француском сосу у свој његовој лепоти. Демиглас сос се прави од чорбе од печених говеђих костију, црвеног вина, мирпоа (динстане мешавине лука, шаргарепе, целера и парадајз пиреа) и ароматичног тимијана. прочитај више
Припремите укусну и сочну динстану свињетину која се може послужити са било којим прилогом. Свињска плећка се исече на неколико великих комада, који се пре динстања добро пропрже на уљу како би се запечатили сви сокови, а затим - прочитај више
Свима омиљено домаће јело, макароне са сиром, постају права празнична посластица када се упаре са јастогом. Исеците га и помешајте са сосом од сира, додајте кувану пасту и све то пеците под слојем презли са... прочитај више
Љубитељи тестенине са ћуфтетима у парадајз сосу биће још више одушевљени овом тепсијом, јер поред главних састојака има и доста лепљивог сира - пармезана и моцареле, који помажу да се тестенина повеже са сосом и претвори у - прочитај више
Округла, златно-смеђа пита од лазања, украшена свежим листовима босиљка у средини, очараће ваше госте својим шармантним изгледом и божанственим укусом. А унутар лазања, све чека изненађење: сочне пржене кобасице, смештене целе између... прочитај више
Ова луксузна, обилна лазање се прави са филом од мешавине млевеног говеђег и свињетинског меса, а део са сиром је направљен од немасног свежег сира уместо традиционалне рикоте. Скувајте резанце за лазање и када су сви састојци спремни, прочитај више
Овим рецептом ћете обичну лазање претворити у кулинарско уметничко дело. Уместо традиционалног слагања састојака у слојеве, кувани листови за лазање се мажу филом од сира, увијају у ролнице, а затим стављају у плех за печење. прочитај више
Ћуфте су као бургери, само још укусније. Сваки гост добија своју мини ћуфте, са корицом са свих страна и невероватно сочним и богатим укусом изнутра. Поред говедине, ове ћуфте садрже прочитај више
За брзо печење месних пита, користите куповно квасно тесто за лепиње, а фил припремите од млевеног говеђег меса, пржећи га са парадајз пиреом, свежим бибером и мирисним зачинима и мешајући га са ренданим љутим сиром пепер џек и - прочитај више
Ово јело се припрема од свињских плећних котлета са костима. Ово месо је прилично жилаво и идеално је за дуго динстање, а кости чине сос посебно укусним. Свињетина се запече са свих страна и... прочитај више
Чувена индијска тандури пилетина служи се у обилној чинији са пиринчем и сочним карфиолом. За припрему овог јела вам није потребна посебна тандури пећ; загрејана пећница на роштиљу сасвим функционише. прочитај више
Захваљујући мултикувару, који комбинује функције спорог шпорета, експрес лонца и шпорета, говеђи гулаш се брзо кува, елиминишући потребу за сатима крчкања. Лако се трансформише из препознатљивог викенд јела у... прочитај више
За ово печење се користи крзно, које је погодно за дуго динстање и пуно је богатог укуса говедине. Читав комад меса се пече у котлу док не порумени, затварајући све сокове, а затим... прочитај више
Неколико малих замена трансформише традиционалну ћуфте у укусну и сочну ћуфте прилагођену кето исхрани. Печене паприке додају слаткоћу уместо кечапа и уравнотежују богат укус парадајз пиреа и пармезана. Бадемово брашно - прочитај више
Овај сос за роштиљ има само пет основних састојака и невероватно га је једноставно направити: само додајте све у шерпу, промешајте и крчкајте док се не постигне жељена густина. Укус соса је сложен и вишеструк, са назнаком киселости, суптилном слаткоћом и димљеним нотама. прочитај више
Захваљујући грилованој пилетини и конзервираном поврћу, овај традиционални мексички гулаш је готов за само 16 минута. Поред пилетине, коју треба само да исецкате са две виљушке, посоле садржи лук, бели лук, шаргарепу и мноштво... прочитај више
Пастирска пита је вољена због своје укусне комбинације меса, соса, поврћа и украса од кромпира. Све се пече у једном плеху и изгледа свечано када се сервира. Али чак и обилно јело попут пастирске пите може бити нискокалорично. Ево неколико: прочитај више
Направите укусну празничну пастирску питу са филом од меса, преливеном дебелим слојем укусног пире кромпира, и нећете морати да бринете о прилогу. Фил се прави од млевеног говеђег меса куваног у малој количини чорбе са... прочитај више










































































































