Слатка паприка (бугарска)

Пилетина Каћаторе је италијанско јело које се преводи као „ловачка пилетина“. Ловци обично кувају дивљач коју су уловили са поврћем, печуркама и ароматичним биљем. Јело је прилично једноставно, али укусно. Каћаторе - прочитај више

Такоси су мексичко предјело направљено од малих кукурузних тортиља пуњених месом, сосом и зачинским биљем. За фил за такосе, кувајте ћурећа прса у спором шпорету (мултикукеру), крчкајући их са парадајзом, шаргарепом и паприком у традиционалном... прочитај више

Ова мексичка супа делује као да је направљена за кување у спором шпорету. Поред неоспорне предности топле, готове вечере после радног дана, овај начин кувања омогућава да сви састојци— прочитај више

Дивна мексичка супа од поврћа, загрева својим богатим и зачињеним укусом. За супу ће вам требати поврће као што су црни лук, паприке, парадајз конзервиран у сопственом соку и замрзнути кукуруз. Кувајте их у пилетини - прочитај више

За спонтану забаву, направите брускету са конзервираним печеним паприкама и козјим сиром. Ако имате мало више времена, маринирајте паприке у мешавини маслиновог уља, сирћета и меда, али ће и даље бити укусне чак и ако... прочитај више

• Скелетна глава
• Скелетно тело

Ова посластица за Ноћ вештица, као и сам празник, није за оне са слабим срцем. Пошто су сви гости обучени као немртви, послужите им леш на тацни. Лобања ће бити направљена од крем сира умотаног у пршуту, а тело ће бити направљено од свињских ребара. прочитај више

Крокети од ракова, или колачи од ракова, су популарно јело широм атлантске обале Сједињених Држава. Обично се праве од сецканог меса ракова помешаног са презлама, мајонез сосом, а понекад и динстаним поврћем. прочитај више

• Антипасти
• Пинцимонио
• Мариниране маслине
• Салата од печених паприка

Антипасти (италијански: anti – пре, pasto – храна) су предјела која су основна у сваком оброку у Италији. Антипасти се састоје од неколико различитих јела, појединачно поређаних на тацни, али се међусобно допуњују по укусу. Припремите јело од меса - прочитај више

• Чиле
• Кукурузни хлеб

Чили кон карне, или једноставно чили, често се служи са кукурузним тортиљама, али још бољи спој је са хлебом преливеним сланином и љутим луком. Месо је невероватно нежно, а љутину чилија уравнотежују други укуси који... прочитај више

Неко поврће се карамелизује када се пече, па зашто не бисте направили слатку супу са њим? Пуна укуса, ова ароматична крем супа са живописном мешавином ђумбира и зачина угрејаће вас у тмурним јесењим вечерима. Погодно за вегетаријанце и... прочитај више

Рататуј је традиционално француско јело од поврћа које се прави од патлиџана, тиквица и паприка. Први рецепт за рататуј појављује се у куварској књизи из 18. века. Првобитно је било летње јело за сиромашне сељаке. Оригинално... прочитај више

Кускус је пшенично зрно магребског или берберског порекла. Данас се најчешћи кускус прави од гриза, који се добија од тврде пшенице. Кускус се традиционално кува на пари и служи са динстаним месом и поврћем. прочитај више

Фритата је италијански омлет са разним филовима. Једно је од најједноставнијих јела, може се направити са скоро свим несланим састојцима, преливено јајетом. Направите фритату са бундевом, која је не само укусна - прочитај више

Топла салата може се послужити као предјело, или антипасто. У италијанској кухињи, овај термин се односи на предјело које се служи пре главног оброка, а садржи сушено месо, маслине, хлеб и све најбоље састојке у кући. Антипасто се обично састоји од: прочитај више

Паприка је кључни зачин у мађарској кухињи, али далеко је од тога да је пореклом из Мађарске. У Европу је стигла из Бразила, па зашто је постала толико популарна међу мађарским куварима? Тајна лежи у начину обраде: првобитно се паприка користила цела и— прочитај више

Једноставан и лак рецепт за тестенину са млевеном ћуретином и поврћем помоћи ће вам да припремите укусну вечеру. Уместо млевене ћуретине, користите кобасице из одељка за готову храну, уклоните црева и уживајте у укусном млевеном месу, зачињеном свим састојцима. прочитај више

Веома једноставна салата од куваног или грилованог кукуруза са парадајзом, црвеним луком, паприком и цилантром. Освежавајућа и укусна, светла и ароматична, савршена је за сваку летњу трпезу или пикник. прочитај више

Турски бурек је пециво пуњено месом направљено од листова најтањег јуфка теста, премазаних јајетом и слојевима млевеног меса. Млевено месо се припрема тако што се пржи са црним луком и паприком, а затим се слаже у три слоја на листове теста премазане јајетом, завршавајући са горњим слојем. прочитај више

Пуњено поврће увек изгледа укусно и занимљиво на трпези. Припремите предјело са неколико врста поврћа и лепо их послужите. Напуните припремљене чиније од слатких паприка, парадајза и тиквица обилним филом од - прочитај више

Припремите чувени француски гулаш од парадајза, патлиџана, тиквица и паприка у обилну, густу супу. Да бисте осигурали да Рататуј задржава свој француски шарм, не заборавите да додате провансалско биље. Крчкајте младо... прочитај више

Ова салата од тестенине са грилованом пилетином је толико заситна да се може послужити као самостално јело. Већ садржи месо, поврће и прилог од тестенине. Помешајте куване лептире са комадима пилетине, додајте парадајз натопљен сирћетом, зачинско биље и... прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Живахна, сочна и укусна азијска салата од шпагета и поврћа која је готова за неколико минута. Скувајте танке шпагете и помешајте их са исецканим поврћем. На овај начин их је лакше јести штапићима, или чак само дугим тракицама. прочитај више

Медитеранска кухиња је богата зеленим салатама, а ескарол је невероватно популаран међу њима. Ова благо горка сорта успева на огромним пространствима Русије и може расти чак и у Сибиру. Такође је савршена за... прочитај више

Морски плодови су обележје провансалске кухиње. Типично, јела из овог приобалног региона садрже обиље свежег сезонског поврћа, ароматичног биља и разних тестенина. Мајсторска класа у кухињи може почети једноставним сендвичем, попут овог: прочитај више

Пуњени кромпир пуњен печеним паприкама, парадајзом и хрскавим презлама може се уживати као предјело или као прилог главном јелу. Наизглед досадан састојак попут кромпира представља дивну основу за живописно... прочитај више

Пролећне ролнице су уобичајене у кухињи југоисточне Азије. Оне су врста хладног предјела које се састоји од фила умотаног у лист пиринчаног папира или другог танког теста. Поврће се обично користи као фил. прочитај више

Орекијете паста је савршена за салате. Прво, мале уши изгледају слатко и савршено органски међу осталим састојцима. Друго, захваљујући свом облику, паста задржава течност из салате и дресинг, тако да са сваком кашиком ви... прочитај више

Мексичка салса од поврћа ће побољшати свако јело, било да је у питању месо, риба или прилози. Салса се може кувати или припремати од сирових састојака. Типично, то су парадајз - за црвену салсу - помешан са луком, белим луком, паприком и разним зачинским биљем. прочитај више

• Пилетина пржена у тигању
• Пилав са лимунским пиринчем
• Баштенска салата

Рецепт од Рејчел Реј, водитељке кулинарске емисије „30 Minute Meals“, познате куварице, пословне жене и списатељице о храни. Рејчел промовише „брз и лак“ стил кувања и учи једноставним јелима која захтевају... прочитај више

Једноставна, свежа салата са поврћем и тестенином, савршена за ручак или пикник, могла би бити савршена за прославу мајских празника. Шарени састојци и декоративна тестенина чине ово предјело веома привлачним. прочитај више

Хладна гаспачо чорба је баш оно што треба за врућ летњи дан. Ово лагано и освежавајуће јело од поврћа и воћа је савршено за оне који пазе на унос калорија и вегетаријанце. Хрскави препечени хлеб се савршено слаже са текстуром. прочитај више

Захваљујући својој малој величини, ове мини папричице су савршене као предјело за прсте. Само пазите да их не прекувате. Ако то урадите, папричице ће постати превише мекане и неће задржати облик. Уместо да користите рерну - прочитај више

• Бриош
• Пуњење

Ово укусно и заситно предјело је обавезно за ваш празнични мени. Ови богати бриоши са хрскавом кором, прозрачним путерастим мрвицама и ароматичним филом од печурака са нежним, кремастим укусом биће хит код ваших гостију. Умесите - прочитај више

• Пржено у воку
• Маринада
• Сос

Кунг Пао патлиџан је вегетаријанска верзија чувеног кинеског јела прженог у воку, пилетине Кунг Пао. Беспрекорно се стапајући са азијским сосом и зачинима, хранљиви и меснати патлиџан су достојна замена за комаде пилетине. Брзо - прочитај више

• Паприке
• Патлиџани
• Пуњење
• Прелив

Невероватан укус и прелеп изглед фунгета (на италијанском се назива печурка) издвајају ово јело од осталих. Пуњене паприке су омиљено јело у многим земљама, што резултира широким избором опција за кување код куће. Паприке са поврћем - прочитај више

Капоната је традиционални сицилијански повртни гулаш направљен од патлиџана, крчканог са разним поврћем и зачинима. Али јело постаје здравије ако га припремите по овом рецепту. Уместо пржења или динстања патлиџана, пеците га целог у рерни. Дакле... прочитај више

Овај дип донекле подсећа на популарно блискоисточно предјело, баба гануш, направљен од грилованог патлиџана, исецканог зачинима и пастом од тахинија и сусама. Међутим, има израженији гриловани укус јер се патлиџан не пече на роштиљу. прочитај више

• Патлиџани
• Парадајз сос са печеним црвеним паприкама

Уз лазање, патлиџан пармезан се сматра најпопуларнијом италијанском слојевитом тепсијом, вољеном не само у Италији већ широм света. Патлиџан се прво поха и пржи, а затим се слаже у слојевима у тепсију. прочитај више

Познато пуњено поврће може се припремити са необичним преокретом који ће променити вашу перцепцију познатог јела. Врхунац овог рецепта је пекорино романо, тврди, слани сир који је омиљен у својој родној Италији. Може се... прочитај више

Уобичајено је мислити да се тестенина првенствено припрема као прилог главним јелима - уобичајеним котлетама и кобасицама - или као италијанско јело од тестенине. Али у стварности, тестенина је дивна основа за салате, које могу бити... прочитај више

Пица је несумњиво једно од најпопуларнијих и најомиљенијих јела. Иако сви сматрају пицу италијанским јелом, Италијани су је позајмили од Грка, који су пекли листове теста зачињене зачинским биљем и маслиновим уљем на врућем камењу. прочитај више

Пуњени патлиџан је јело уобичајено у многим културама. Укусно је, ароматично, заситaно и лако се припрема. Јагњетина, натопљена соковима од поврћа, постаје нежна и сочна. Ово јело се може јести и... прочитај више

Паста од патлиџана може се намазати на хлеб и користити не само у једноставним канапеима и разним сендвичима, већ се може послужити и као сос за ваша омиљена јела од поврћа. прочитај више

Ови вегетаријански котлети су невероватно укусни и изгледају као они на бази меса. Чак ће их ценити и месоједи који желе промену темпа. Овај рецепт вреди размотрити и они који посте и којима је потребна... прочитај више

Сматра се да фета сир потиче из Грчке, а јела направљена од њега постала су основна ствар медитеранске кухиње. Користи се у разним свежим салатама, али посебно занимљива опција је гриловано поврће. Ово јело би било... прочитај више

• Бургер
• Печене слатке паприке

Овај бургер отелотворује фузију две култне кухиње – америчке и италијанске. Изузетан укус италијанских зачина сусреће се са практичношћу америчког јела. Пљескавица од кобасице је сочна и укусна, и нема проблема са... прочитај више

Италијанска паста тортелини је минијатурна кнедла пуњена месом, шунком, сиром, спанаћем или комбинацијом неколико филова. Осим што се једу као кнедле - са сосом или у чорби - тортелини се могу користити за прављење... прочитај више

Ово елегантно и невероватно једноставно јело користи скоро сваки део ананаса, заједно са филетом баса или шљука. Кора ананаса штити рибу од директне топлоте, спречавајући је да изгори и чувајући њену сочност. А пулпа ананаса прави диван салса. прочитај више

Они који се придржавају здраве исхране обавезно би требало да у своју исхрану укључе авокадо, богат витаминима и микронутријентима. Једно од најпознатијих јела направљених од овог воћа је гуакамоле – традиционални мексички сос направљен од авокада, поврћа и... прочитај више

• Златна скуша
• Песто од жуте паприке и цилантра
• Сува маринада за роштиљ за трљање

Овај рецепт даје скушу која је сочна изнутра, а хрскава споља. Риба, преливена љутом мешавином зачина, савршено се допуњује дубоким, сложеним укусом песта. Вероватно ће вам требати око двоструко више соса него што је потребно. Међутим, остаци... прочитај више

Упркос површној сличности са пилавом, паеља поседује јединствен шарм и укус, освајајући све више обожавалаца. Ово традиционално шпанско јело, које је постало једно од препознатљивих шпанских јела, измишљено је 2004. прочитај више

• Пржена бела риба
• Чермула

Да бисте овој нежној белој риби дали оријентални укус, упарите је са љутим сосом од чермуле, традиционалним у магребској кухињи. Састојци чермуле могу се разликовати у зависности од региона, али основни састојци остају исти: прочитај више

• Морске капе
• Салата од леблебија
• Винегрет са црвеном паприком и тахинијем

Укуси капица и винегрета се комбинују на занимљив начин, стварајући хармонично, али здраво јело. Можете смањити количину соли, у зависности од вашег укуса. По потреби можете користити... прочитај више

• Маринада од пилетине и јогурта
• Хариса паста

„Овај туниски зачин је један од мојих омиљених и савршен је начин да се истакну све те зачињене ноте. Волим да додам кашичицу харисе у преливе за салату и благо динстано поврће, па пробајте.“ прочитај више

• Крофне од црног лука са тестом
• Сос за умакање

Мало ко може одолети овим хрскавим прженим прстеновима црног лука. Укусни су чак и без соса. Хрскава спољна кора, направљена од пивског теста, је лагана, прозрачна и хрскава и не мрви се када је загризете. Укус печене паприке у умаку... прочитај више

У овој тепсији, пилећи паприкаш се кува уз прилог. Паприка је неконвенционалан додатак, али је богата витамином Ц и додаје природну слаткоћу. Смеђи пиринач упија сос, постајући богат и... прочитај више

• Свињетина
• Салата од црвеног купуса

Чипотле папричице додају укус и посној свињетини и посној салати од купуса. Живахно, а опет заситно и издашно, ово брзо јело је савршено за роштиљање. прочитај више

• Кесадиља
• Пуњења по избору

Ово јело омогућава деци да прилагоде преливе на отвореној кесадиљи. Млађа деца могу саставити кесадиљу пре печења, док старија деца могу зачинити млевено месо и помоћи у сечењу поврћа за прелив. прочитај више

Израелски кускус, или птитим, има мало заједничког са арапским кускусом. Више је јело од тестенине, што га чини одличним додатком обилним салатама од тестенине. Направите салату од рататуја, - прочитај више

Салата од краставаца је уживање за свакога! Јефтина је, хрскава је и има освежавајући укус. Предлажемо мало другачији приступ овом традиционалном јелу и додајемо мало слаткоће и љутине. прочитај више

Припремите раскошну вечеру печењем целих или половини пилића. Корнволске кокошке, или младе корнволске кокошке, су најбоље за ову сврху. Пеците их на роштиљу на начин „јерк“ за невероватно сочно и нежно месо, савршено за... прочитај више

У Русији се тестенине традиционално доживљавају као прилог, док у Азији хладне салате са резанцима више нису изненађујуће, као ни Италијани, који су позајмили ову идеју и дали јој свој национални укус. Такве - прочитај више

За разлику од арапске верзије, израелски кускус, или птитим, је више јело налик пасти у облику малих куглица. Птитим је изумео у Израелу педесетих година прошлог века, када је земља доживљавала несташицу пиринча и кускуса. Нови производ - прочитај више

Свињске кобасице су одличне за прављење хот-догова. Можете их претходно опрати, а затим испећи на роштиљу. Ове сочне, укусне кобасице постаће ваша омиљена готова грицкалица. прочитај више

Рецепт за хамбургер са сиром и печеним паприкама и црним луком. Филаделфија бургер је одлична ужина за оне који су гладни и једва чекају да се дочепају меке лепиње са пљескавицом. прочитај више

Диван спој састојака који се добро слаже са скоро свиме – свињетина се може кувати са било којим поврћем и створити хармонично јело, док тиквице, иако прилично неутралног укуса, савршено истичу укус било ког меса и зачина. Ово је... прочитај више

Чили кон карне, или једноставно чили, је мексичко јело које се са шпанског преводи као „чили са месом“. Иако су главни састојци јела чили папричице и месо, Мексиканци такође додају кукуруз, пасуљ, парадајз и слатке паприке. прочитај више

Свињетина пржена у тигању са паприком је сочно, ароматично и укусно јело. Пуна је ароме и зачињености белог лука, јединственог укуса пеперонћинија, зачина жалфије и посебне комбинације слатких паприка, вина и пармезана. Обавезно јело: прочитај више

Припремите рамен резанце као главно јело користећи технику пржења, пржећи резанце са пилетином, поврћем и зачинима, и уживајте у укусном и заситном ручку инспирисаном азијском кухињом. Постоји и рамен супа направљена од - прочитај више

Рецепт за оне који цене своје време и пазе на исхрану. Посно ћуреће месо и минимално време активног кувања. Ово једноставно јело ће лако решити питање „шта јести?“ за наредна 2-3 дана. Послужите га на сендвичима или као ужину. прочитај више

Верује се да јело у свом садашњем облику потиче из Туниса, а његово арапско име значи „мешавина“. Пошто је главни састојак јаја, шакшука се често служи за доручак. Међутим, у Израелу је популарна и као вечерње јело, као и... прочитај више

Класични фонди од сира датира од пре неколико векова. Према популарном веровању, изумели су га пастири који су живели у швајцарским Алпима. Њихов посао је био прилично изазован, а састојци које су доносили од куће били су... прочитај више

Кесадиља је једно од најпознатијих јела мексичке кухиње. У преводу са шпанског, реч значи „тортиља са сиром“. Танка пшенична или кукурузна тортиља пуњена је ренданим сиром и разним надевима од поврћа и меса и пржена. прочитај више

• Одрезак
• Поврће
• Панини

Ако вас мирис топлих сендвича излуђује, покушајте да направите италијански панини сендвич, што дословно значи „мали хлеб“ или „мала лепиња“. Разликује се од других врста сендвича по томе што је пресован и има... прочитај више

• Кростини
• Сос од сира

Америчка улична храна је толико разнолика и препознатљива да у готово свакој држави или већем граду можете пробати сендвич измишљен „само тамо“. Филаделфија, духовито названа „Фили“, на пример, позната је по својим чизстејковима. прочитај више

Живахно и укусно јело Каћаторе потиче из Италије. Тако су ловци припремали дивљач коју су ловили. А у данашњем свету, када лов више није потребан, обична пилетина из продавнице ће бити довољна. Као и обично, свака италијанска породица има своје... прочитај више

Бургери направљени од млевене говедине, парадајза и зачина појавили су се у САД почетком 20. века и имали су различита имена. Међутим, до 1940-их, слично јело се већ називало „Слопи Џо“. Шездесетих година 20. века, на америчком тржишту су се појавили чак и следећи: прочитај више

Вегетаријанска верзија традиционалног шпанског јела — пиринач, карфиол, печурке, маслине и печене црвене паприке. Пиринач у овој укусној паељи се кува са белим вином и зачинским биљем и сигурно ће се свидети љубитељима поврћа. прочитај више

Љубитељи азијске кухиње ће обожавати ову говедину и тофу на зеленој салати. Ово јело је савршено када жудите за нечим необичним, а опет брзо и заситно. Може се послужити као главно јело или као здрав прилог. прочитај више

Пилетина ала Романа, или како се зове у Италији, „Pollo alla Romana“, потиче из подручја око Рима. Чак и јарке боје паприка у овом јелу подсећају на црвену и жуту боју заставе „Вечног града“. Традиционално се припрема за празник Ферагосто (Велика Госпојина). прочитај више

• Кесадиља
• Павлака са лиметом и цилантром

Кесадиље су посебно популарне на југозападу Сједињених Држава. Овде се припремају као традиционална мексичка верзија, мада се понекад могу укључити и локални састојци. Овај рецепт је богат поврћем и без меса. Међутим, по жељи можете додати, на пример, прочитај више

Многе модерне варијације енчилада се разликују, између осталог, и по врстама соса. Приликом припреме овог рецепта, имајте на уму да арома мексичке кухиње може прожимати све око вас. Међутим, када се упознате са укусом овог соса,... прочитај више

• Парадајз релиш
• Ћуфте

Ћуфте од меса (meatloaf у земљама енглеског говорног подручја) су нова и оригинална алтернатива за оне који су уморни од обичних шницли, а прилог у облику релиша (сос за грицкање направљен од сецканог маринираног или свежег поврћа) са богатим укусом парадајза додаће ароматичну - прочитај више

Сви знају да је свињетина најлакше месо за кување. Штавише, такође је невероватно укусна. Свињетина се лепо слаже са поврћем. Ова хармонија омогућава сваком кувару да изрази своју креативност. Међу широким спектром познатих јела, посебно... прочитај више

Са овим једноставним рецептом, можете направити укусну кесадиљу за доручак пуњену јајима, хрскавом прженом сланином, паприкама и енглеским чедар сиром. За сланији преокрет, послужите са салсом. прочитај више

• Кесадиља
• Млевена ћурећа кобасица
• Песто са босиљком

Кесадиље, традиционална мексичка брза храна, популарне су и у Сједињеним Државама, где се такмиче са сендвичима. У америчкој кухињи, кесадиље се обично пуне на мексички начин, али ако сте љубитељ југозападне кухиње, а ова... прочитај више

Једноставно и заситно јело за велику групу које ће сигурно натерати све да се враћају по још. Џамбалаја је укусна већ првог дана након кувања. После 24 сата, још је укуснија и једноставно преукусна. Јело је настало у прочитај више

• Палачинке и печено поврће
• Кули од паприке

Слане палачинке са мешавином поврћа од шаргарепе, тиквица, паприке, бундеве и патлиџана печене у рерни, преливене меким козјим сиром, зачинским биљем и љутим сосом од паприке. Укусна и здрава опција. прочитај више

• Тесто за палачинке
• Фил од спанаћа

Ако волите слане филове, палачинке од спанаћа су одлична опција. Само јело је прилично јединствено. Комбинује љути бели лук и бибер, сочни спанаћ и павлаку са кремастим сиром. Арома овог јела је једноставно неодољива. прочитај више

• Палачинке
• Сос за роштиљ
• Пачји конфит

Нежно конфи од патке, нежне кукурузне палачинке и љути сос за роштиљ - може ли постојати боља комбинација? Љутина соса савршено допуњује месо, истичући његов укус. А палачинке од поврћа нуде занимљив и необичан укус. прочитај више

Ђардињера је италијанско предјело од маринираног сецканог поврћа у уљу или сирћету. У овом рецепту, поврће се маринира у сланом раствору без сирћета, а затим прелива биљним уљем ради даљег складиштења. За пикантни укус, додајте... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

За брзу домаћу пицу користите готове замрзнуте коре за пицу. прочитај више

Корак по корак рецепт за свечано јело са фотографијама. прочитај више

Корак-по-корак рецепт за свечане ролнице од лаваша са сиром и бибером. прочитај више

• Свињска ребра
• Пуњење

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Салса од брусница
• Ћурећи такитос (увијене тортиље са филом)

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за паељу са кобасицом, шкампима и дагњама. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.