Паприка

Савршен додатак месу за начос се прави од неколико врста млевеног меса. Узмите млевену говедину и помешајте је са сировом мексичком чоризо кобасицом без омотача (не треба је мешати са шпанском сушеном чоризо кобасицом!), пропржите у зачињеном парадајз сосу и... прочитај више

За овај рецепт, замолите месара да направи лептир на ћурки. На овај начин, куваће се двоструко брже и равномерније, осигуравајући савршено хрскаву кожицу. А слатко-слана мешавина ће јој дати укусан укус роштиља. прочитај више

Не морате да палите роштиљ да бисте уживали у укусима роштиља. Говеђа прса се крчкају у рерни неколико сати у домаћем сосу за роштиљ направљеном од бурбона, меласе и димљене паприке, што резултира сочним, нежним и богатим укусом. прочитај више

Претворите све што волите код класичног бифтека - сочно печено месо и помфрит као прилог - у обилну и хранљиву салату од руколе, где помфрит замењује традиционалне крутоне. Салата је зачињена киселкастим винегретом. прочитај више

Живахни, зачински чимичури сос додаје свеж додир грилованим пилећим крилцима маринираним у ароматичној паприци. Да би крилца достигла свој пуни укус, маринирајте их најмање два сата, или још боље, преко ноћи. прочитај више

• Вишенаменско панирање
• Класични сос
• Салата од маринираног парадајза

Овај рецепт добро функционише са јефтиним, добро исеченим говеђим бифтеком. Уваљајте котлете у презле, пржите док не постану хрскави и послужите у базену класичног кремастог соса са лаганом салатом од слатких, свежих чери парадајза и киселкастог... прочитај више

Амерички гулаш се прави од млевеног меса и тестенине и не треба га мешати са мађарским гулашем, који се састоји од меса и поврћа куваног са паприком. У овом рецепту, млевено говеђе месо се пржи са разним ароматичним зачинима, а затим крчка у парадајз сосу. прочитај више

Пеците ћурку под ћебетом од газе натопљене у доста путера и добићете супер сочну, нежну и укусну птицу са златном корицом. Ова метода кувања ћурке делује магично и дефинитивно ћете желети... прочитај више

За ову зимску верзију говеђе прса, нема потребе да палите роштиљ на ћумур: спори шпорет обавља сав посао! Говедина се крчка у сланом сосу неколико сати, а затим брзо запржи у врућем тигању док... прочитај више

Љубитељи морских плодова ће обожавати овај једноставан надев од хлеба са правим месом ракова, који се служи као прилог уз празничну птицу. Основа тепсије је бајати хлеб од кромпира, исечен на коцкице, и мало сувог шерија. прочитај више

• Ремулад
• По' Бој сендвичи

Традиционални сендвич „по' бој“ из Њу Орлеанса садржи велики, мекани француски багет пуњен свежим морским плодовима са обале. Ова вегетаријанска верзија задржава класичне преливе попут кришки парадајза, прочитај више

Деца воле хрскаве пилеће залогаје. Али да ли сте се икада запитали шта се налази у куповним залогајима? Направите их код куће! Сасвим је једноставно, а бићете сигурни да ваше дете добија висококвалитетан производ. Мали комадићи - прочитај више

Овај рецепт за пилетину испада невероватно хрскав и укусан, баш као пржена пилетина. Међутим, пече се у рерни, без коже и много је здравији. За супер хрскаву корицу, користите велике, прочитај више

• Љути сос од кечапа
• Ћуфте

„Ћуфте су пут до мог срца, посебно када су љуте и сервиране са кромпиром“, признаје Сани Андерсон. Ова ћуфте се прави од мешавине млевене говедине и млевене тамне ћуретине. Сани препоручује да све састојке додате у чинију - прочитај више

Да бисте били сигурни да су сви ваши гости задовољни вашим пределима, користите сланину (осим ако међу њима нема вегетаријанаца, наравно). Чак ће и тако популарно предјело као што су пуњена јаја добити нови укус са сланином. прочитај више

Тајни састојак овог веганског печеног пасуља су шитаке печурке. Чак ни љубитељи меса неће приметити недостатак сланине! Најбоље од свега је што пасуљ не захтева натапање; само га полако пеците у рерни док не омекша и... прочитај више

Ови укусни и здрави сендвичи од више житарица пуни су протеина и влакана. Направљени су од ћуретине и обилне порције кеља, мало хрскаве сланине и лагани мајонез додају тону укуса. Да бисте били сигурни да је кељ свеж... прочитај више

Свињски филеи са костима се утрљају зачињеном мешавином паприке, коријандера и кима и прже док не постану лепо хрскави, затим се крчкају у тигању док не буду готови заједно са обилним зеленим поврћем (кељ, спанаћ или раштанац) и - прочитај више

Ове хрскаве тарталетке пуњене кромпиром су права посластица за сваку забаву или прославу: лако се једу у покрету, укусне су и, што је најважније, обрадоваће и вегане и љубитеље меса. Изгњечите куване - прочитај више

Ово живописно јело инспирисано мароканским стилом је готово за само пола сата. Шкампи и дагње се крчкају у љутом парадајз сосу са зеленим пасуљем и маслинама. Послужите преко кускуса. Пре него што додате дагње у сос, очистите их четком да бисте уклонили песак. прочитај више

Овај рецепт претвара класичну салату од кромпира са кремастим дресингом у вегетаријански прилог, савршен за празнике, пикнике или једноставну вечеру средином недеље. Мало јабуковог сирћета и корнишона додаје дашак... прочитај више

Ако немате времена да ујутру припремите пун, обилан доручак, спори шпорет ће обавити посао уместо вас целе ноћи, тако да можете да се пробудите и седнете за сто без губљења времена. Заволећете овај обилан доручак у - прочитај више

За најукуснију пржену пилетину, премажите је сувом маринадом и оставите да се маринира преко ноћи како бисте осигурали да се укус прожме све до костију. Не брините: смеђи шећер додат у суву маринаду неће... прочитај више

Печени лосос на једном плеху са младим кромпиром и карфиолом је одлично решење за брзу и безбрижну вечеру током радне недеље, а ако узмете неколико врста карфиола (љубичасти, бели, зелени романеско), - прочитај више

Пилећи батаци пржени у тигању крчкају се у љутом сосу од бибера са домаћом харисом. Комбинација љутих и слатких паприка, цимета, димљене паприке и винског сирћета ствара богат, вишеслојан и источно инспирисан укус и у сосу и у пилетини. прочитај више

• Пилећа крилца
• Салса Брава

Пилећа крилца се прже у дубоком уљу са срцима артичоке и служе се са љутим шпанским сосом салса брава за умакање. Пре пржења, пилетина се маринира неколико сати у љутој маринади од пива, а затим се маринира са конзервираним... прочитај више

• Мешавина зачина
• Сос
• Кукуруз

Ескитес је мексичка улична храна направљена од зрна кукуруза. Захваљујући обиљу зачина, нуди читав букет укуса, са слатким, киселкастим, љутим и сланим нотама. Ескитес се прави од кукуруза печеног на ћумуру, који... прочитај више

Ове куглице од сира се тако лако праве и изгледају тако укусно да ће сигурно бити предјело број један на вашој следећој забави. Основа куглица је мешавина крем сира и ренданог димљеног гауде. Конзервиране папричице пименто, млади лук и кајенски бибер... прочитај више

Ова брза супа је инспирисана традиционалном шпанском паељом са шкампима. Можете користити остатке пиринча од синоћње вечере и неколико замрзнутих, ољуштених, куваних шкампа. Све помешајте: прочитај више

Не морате да љуштите млади црвени кромпир за ову салату: танка кора садржи многе есенцијалне микронутријенте који ће учинити вашу салату здравијом. Само обавезно их темељно оперите, рибајући их четком. Живахан укус салате потиче од... прочитај више

Уместо традиционалних кукурузних чипсова, ови начоси се праве са помфритом од слатког кромпира. Равномерно их распоредите на плех за печење, прелијте чили кон карнеом (или само чилијем), поспите сиром и пеците док се сир не отопи. прочитај више

• Шаурма са пилетином
• Тум
• Инингс

Класична блискоисточна улична храна шаварма се прави од обилне количине мариниране пилетине, сложене на ражњу и полако печене неколико сати. Ова поједностављена домаћа верзија, са роштиљем и ражњићима, одвешће вас... прочитај више

Обрадујте све предјелом од коре кромпира. Печене коре кромпира (месо сачувајте за гњечење) секу се у чамчиће и служе са разним надевима, као у овом рецепту: динстане паприке, шунка, лук и першун. прочитај више

Свима омиљене макароне са сиром могу се направити без млечних производа, а подједнако су укусне. Сос се прави од индијског ораха, кромпира и пиреа од бундеве, а нутритивни квасац додаје сираст укус. Конзистенција соса је... прочитај више

Ова густа, срдачна веганска супа комбинује живописне укусе шпанске кухиње. Димљена паприка (позната и као пиментон) даје јој богат, слани укус који ће ценити чак и љубитељи меса. Вода је одлична основа за ову супу, јер... прочитај више

• Текс-Мекс зачин
• Паприка и лук
• Преливи

Пробајте ове сочне фахитас са љутом грилованом свињетином, савршено употпуњене динстаним паприкама и црвеним луком. Пре печења на роштиљу, свињски филе се трља мешавином зачина у текс-мекс стилу, која садржи чили папричице, укључујући димљене... прочитај више

• Текс-Мекс зачин
• Кукуруз и печурке
• Преливи

За овај рецепт, потребни су вам природни котлети од свињског филеа, без ребара. Котлети се утрљају мешавином зачина направљеном од сушених чили папричица, белог лука, кима и смеђег шећера, благо маринирају, затим се пеку на роштиљу и танко секу. прочитај више

• Текс-Мекс зачин
• Кукуруз и печурке
• Преливи

Пилећа прса натрљана мешавином чили папричица и других зачина се грилују, затим секу на танке тракице и служе у топлим тортиљама са прженим шитаке печуркама и кукурузом. На фахитас ставите свеж цилантро, гвакамоле и кисело... прочитај више

Ови укусни хрскави крокети се праве углавном од основних намирница: конзервираног лососа, сосова, зачина, киселог поврћа и брашна. Укусни су и приступачни! Оставите крокете да се стегну у замрзивачу пре пржења како би... прочитај више

Припремите ово изврсно јело за посебну прилику. Капице се лагано прже у тигању, затим се преливају у лагани вински сос са луком, шаргарепом, димљеном паприком и шафраном, посу се презлама и прже у - прочитај више

• Пржена јаја
• Пуњење од слатке паприке
• Фил од шаргарепе
• Фил од авокада

Украсите свој празнични сто предјелом од јаја у дугиним бојама. Одлична ствар код овог рецепта је што вам неће бити потребне никакве вештачке боје: свако јаје ће бити украшено природним састојцима у дугиним бојама. Црвена су слатка - прочитај више

Овај амерички гулаш се брзо кува јер је говедина исечена на веома танке кришке, а не на традиционалне коцкице. Пропржите их у врућем тигању док не постану хрскави, а затим крчкајте у богатом парадајз сосу са паприком. прочитај више

• Кромпир са пармезаном
• Ајоли од димљене паприке

Ово предјело ће бити прави хит и центар пажње на вашој забави. Нежни печени кромпир добија додатни укус и хрскавост захваљујући хрскавом слоју златног пармезана. Мале половине кромпира се пеку на плеху за печење обложеном шприцем. прочитај више

Тајни састојак овог јела су ситно сецкане маслине, које делују као укусна со. Потребно вам је само шест маслина да додате у прелив за салату и дате нежној тилапији читав букет укуса. Послужите печено у рерни - прочитај више

Ово предјело ће бити хит на вашој следећој кућној забави. Коцкице сира се умачу у тесто од пива са укусом паприке и прже док не порумене. Савршена ужина уз пиво! Послужите са брзим сосом од мајонеза са белим луком. прочитај више

Нема роштиља? Нема проблема! Ова укусна свињска ребра у слаткој и љутој лепљивој глазури могу се кувати од почетка до краја у рерни. Коришћење џема од брескве уместо свежег воћа у сланој глазури значи да их можете кувати - прочитај више

Овај сендвич са свињским филеом (са шницлом прекривеним хрскавом, златном панирском пастом која је толико широка да виси далеко изван лепиње) је главна посластица у Индијани. Тамо је толико популаран да је о њему чак снимљен и документарац - прочитај више

Замислите класичну енглеску рибу и помфрит, али са богатим, сирастим сосом са укусом пива - савршено предјело за кућну забаву. Поред тога, без пржења! Купите замрзнуту пржену рибу и помфрит. прочитај више

Ово је савршено предјело за кућне забаве. Пиво и чедар се спајају и стварају невероватан сос за хрскаве штапиће моцареле — никад не може бити превише сира! За сервирање, поспите ситно сецканим влашцем и— прочитај више

Ова хрскава пржена пилетина изгледа као да је директно из фритезе, али је заправо печена у рерни, што је чини мање нездравом без жртвовања укуса. Пре печења, комадићи пилетине се маринирају у дресингу неколико сати. прочитај више

Пржени кисели краставчићи могу деловати као чудна ужина, али када их једном пробате, схватићете да нема ништа слично! Сочни, укусни краставац у хрскавој, зачињеној превлаци од кукурузног хлеба је савршен— прочитај више

Ромеско је шпански сос направљен од презли (као згушњивача), печених паприка и бадема. Овај рецепт користи главне састојке у сотеу у стилу песта, што резултира ромеско сосом који је умерено киселкаст и... прочитај више

Лепота ове паеље је у томе што можете унапред направити најзахтевнији део, а затим саставити јело у посуду за печење и охладити га. Пеците јело непосредно пре сервирања. Са овим рецептом, нећете морати да се петљате са... прочитај више

Учините своје макароне са сиром здравијим додавањем куваног карфиола, исеченог на мале цветнице, у сос од сира. Веома је сочан и хранљив, а да би се спречило да укус постане воденаст, сос од сира се прави са димљеном гаудом. Уз - прочитај више

Класични макароне са сиром су у овом рецепту обогаћене љутим филом за такосе од меса. Још је заситнији и укуснији. Фил од меса се прави од млевене говедине. Крчкајте га са парадајзом и зачинима, традиционално... прочитај више

• Шакшука
• За сервирање

Почастите себе и своје вољене укусним блискоисточним шакшуком за доручак. Не оном уобичајеном, са јајима и поврћем, већ меснатим, заситним и хранљивим - сви ће пожелети овај доручак за ручак и вечеру! За припрему ће вам бити потребна млевена говедина или... прочитај више

Пилећа прса пуњена сиром и броколијем изгледају импресивно, посебно уз порцију парадајз пиринча. Ваши гости ће бити одушевљени овом посластицом. Пилећа прса су пуњена на нетрадиционалан начин: фил се ставља у три дубока... прочитај више

После дуге ноћи забаве, ништа вас не спасава као топла, богато укусна супа. Доживећете зачињене, димљене, киселкасте и кремасте ноте. Заједно, стварају савршену комбинацију укуса за брзо опуштање. Супа - прочитај више

Додајте сецкане конзервиране папричице пименто у традиционални сос од макарона са сиром. У комбинацији са екстра оштрим чедаром, паприком, сувим сенфом и белим луком, додају живописан и сложен укус макаронама са сиром. Брзо и једноставно за припрему: скувајте - прочитај више

Ако волите укус слатког кромпира, пробајте овај помфрит. Ови невероватно укусни комадићи биће хит на вашој забави са било којим сосом за умакање. Једнако су укусни као и традиционални помфрит захваљујући тесту направљеном од - прочитај више

Ови сочни, димљени бургери су савршен начин да смањите количину меса и додате више здравог поврћа без жртвовања укуса. Пљескавице су направљене од мешавине млевеног говеђег меса, печене бундеве и конзервиране... прочитај више

Овај рецепт садржи укусне пржене јагњеће ребра: једноставно и брзо. Али укус је фантастичан. Све је то захваљујући маринади од лимуна, белог лука, свеже нане и рузмарина, у којој се месо маринира око сат времена. Пре пржења ребара, прочитај више

Традиционални мексички такоси се служе као укусне чиније пуњене месом. Овај облик чини такосе јединственим, лакшим за јело без нереда и савршеним за сервирање на кућним забавама као предјела. Да бисте обликовали тортиље у чиније, биће вам потребно: прочитај више

• Мафини
• Прелив
• Нилијев зачин за роштиљ

Ови кукурузни мафини се преливају као десертни колачићи, али нису слатки и савршени су за предјела или као прилог уз месо и живину. Сами мафини се пеку од мешавине пшеничног и кукурузног брашна, уз додатак... прочитај више

• Тако
• Салата од купуса са хикамом и цилантром

Са овим рецептом, можете лако трансформисати замену за млевено месо у укусан фил за такосе који ће чак и месоједи тешко разликовати од правог мексичког чориза! Одличан начин да се опустите и имате дан без меса, а да не жртвујете... прочитај више

• Пире кромпир
• Домаћи кајунски зачин

Баршунасти пире кромпир је савршен прилог за сваку прилику, било да је у питању празник или једноставна вечера током радне недеље. Овај рецепт користи жути кромпир, који, заједно са путером, крем сиром и густом павлаком, прочитај више

Пржена сланина, кајгана, кромпир и хрскави тост — сва ваша омиљена јела за доручак могу се испећи на једном плеху. Овај рецепт је посебно практичан ако имате велику породицу или госте који долазе преко ноћи. Нема потребе да користите више плехова! прочитај више

Ова мешавина кајунских зачина и биљака је савршена за пржење у врелом уљу у тигању од ливеног гвожђа. Првобитно коришћена за пржење рибе, подједнако је фантастична и са шкампима, пилетином или бифтеком. Кајенски бибер додаје... прочитај више

Минијатурне киселе папричице Пепадју се лепо слажу са многим састојцима и често се користе у пределима. У овом рецепту, папричице су основа предјела. Напуните их пастом од јаја и поспите зеленим... прочитај више

Чак и без димнице, можете направити дивну димљену пилетину. Једноставно умотајте дрвену сечку у фолију, направите рупе у њој и ставите је на роштиљ. Пилетина ће се истовремено кувати и димити највише сат и по. А да би се осигурало равномерно кување... прочитај више

Припремите филе лососа на шпански начин и пеците га на једном плеху са зеленим маслинама, црвеним луком, паприком и коцкицама хлеба натопљеним маслиновим уљем. Прстохват димљене паприке додаје посебан укус. Почните са печењем. прочитај више

• Пилетина
• Сос за роштиљ

Скувајте укусну, златну пилетину без муке у спором шпорету. Неколико трикова је чине баш као пилетину печену у рерни. Утрљајте пилетину мешавином зачина и ставите је у спори шпорет на металне прстенове са поклопаца тегли. прочитај више

• Турска
• Класични сос

Пре печења, ћурка се маринира преко ноћи у сувој маринади од зачина типичних за текс-мекс кухињу - ким, коријандер, паприка анчо, прах од црног лука, а сва ова мирисна комбинација допуњена је са мало смеђег шећера како би се створила кора - прочитај више

• Капице
• Салса верде

Почастите своје госте јелом ресторанског квалитета од Бобија Флеја – морским капицама на мексички начин. Велике морске капице се утрљају мешавином зачина, запеку до хрскаво смеђе боје и служе на тањиру преливене салсом верде. прочитај више

Овај сочни бифтек, куван до средње печености, танко је исечен и служи се са печеним слатким кромпиром, слатким паприкама и љутим халапењос папричицама. Пре печења на роштиљу, бифтек добија пријатан димљени укус. А - прочитај више

• Чипс од сира
• Пико де Гаљо
• Пире од авокада

Нежни филе мињон који се топи у устима чини текс-мекс чили кон карне укусном посластицом за посебну прилику. Бифтек се исече на комаде величине залогаја, лагано запече и додаје припремљеном чилију, који је густ и... прочитај више

Ова лисната пецива се праве од купљеног лиснатог теста и шпанске чоризо кобасице — невероватно једноставно, а опет укусно. Све је то захваљујући мешавини зачина од першуна и димљене паприке у маслиновом уљу, која се премаже на траке теста пре... прочитај више

Припремите свињска ребра са роштиља код куће, једнако укусна као у ресторану. Направите домаћи сос за роштиљ посебно за ова ребра, који можете користити да их премажете током печења и послужите за умакање. Тајни састојак је... прочитај више

Канзашки сос за роштиљ је сос на бази парадајза са препознатљивим слатким и киселкастим укусом. Савршено се слаже са било којим грилованим месом, живином или ребрима. Сос се прави од кечапа и парадајз пиреа, заједно са меласом и смеђим шећером. прочитај више

• Риба
• Црвени пиринач
• Црни пасуљ
• Пико де Гаљо

Уживајте у вечери инспирисаној Мексиком уз такосе са прженом рибом и разним једноставним, а укусним прилозима: љутим црвеним пиринчем, киселкастим црним пасуљем и свежим пико де гаљо салсом. Филети тилапије су претходно натопљени. прочитај више

Да бисте пржену рибу добили хрскаву, златно-смеђу корицу, умочите комаде у умућена јаја, затим их уваљајте у зачињено брашно и пржите у врућем тигању. Толико је једноставно, а резултати су невероватни! Као прилог, загрејте је у микроталасној пећници. прочитај више

Да бисте направили брзу и укусну тепсију за доручак, биће вам потребни најосновнији састојци: бели хлеб, јаја, шунка, сир, павлака, млеко и зачини. Кришке хлеба се једноставно премажу смесом од јаја, комадићима шунке и ренданим сиром. прочитај више

Ако за Нову годину служите пуњена јаја, направите од њих шармантне, украшене божићне јелке! Авокадо и свеже зачинско биље се додају у фил од жуманаца, дајући му зелену боју. У половине беланаца уцртајте високе облике божићних јелки користећи... прочитај више

• Бели лук, лимун и зачинско биље
• Димљени чипотле
• Сушени парадајз и артичоке

Са неколико зачина и мало времена, обична фета може се претворити у укусно предјело које се служи уз багет тост или гриловано поврће и месо. Овај рецепт садржи три разноврсна укуса: прочитај више

• Тиквице
• Текс-Мекс зачин
• Фахита

Ова текс-мекс фахита се служи са љутим грилованим шкампима и прженим тиквицама, што јој додаје мноштво укуса и сочности. Ољуштени шкампи се маринирају неколико сати у мешавини чили праха, паприке и... прочитај више

• Димљена шунка
• Слојевите лепиње са киселим млеком
• Чипотле медено-сенф

Почастите своје вољене овим јединственим сендвичима направљеним од слојевитих кекса, домаће димљене шунке и медено-сенфног сендвича, преливених димљеним чипотле папричицама. Пре димљења, саламура свињска плећка се утрља мешавином смеђег шећера, паприке, црног бибера и... прочитај више

Ова паста се спрема за неколико минута и савршена је како за брзу вечеру у медитеранском стилу током радне недеље, тако и за опуштени празнични ручак. Печене паприке и паприка претварају кремасти сос у праву бујицу укуса. прочитај више

Овчији сир Манчего и димљена паприка додају шпански шарм овој салати од тестенине. Ако вам је остала шунка са вечере, послужите је заједно са парадајзом, печеним паприкама и свежим зачинским биљем. Све помешајте. прочитај више

Кромпир у тепсији ће бити лакши, здравији и сочнији ако део кромпира замените тиквицама. Додајте колутове црног лука, зачине и прелијте кремастом смесом направљеном од кондензованог млека са ниским садржајем масти, без шећера. Поврће се затим посу прочитај више

• Ћуфте
• Лингвине тестенине са пестом од кеља

Лимунова кора даје овим ћуфтетима од пилетине у медитеранском стилу освежавајући цитрусни укус који се савршено слаже са осталим зачинима и ароматичним биљем: црним луком, тимијаном, ориганом, паприком и белим луком. Ћуфте се пеку на роштиљу на - прочитај више

Ове ћуфте се праве од мешавине мексичке чоризо кобасице (не треба је мешати са шпанском сушеном кобасицом!). Срећом, не морате да тражите по супермаркетима укусну и ароматичну чоризо. Гај Фиери је осмислио мешавину зачина која је савршено... прочитај више

Ове појединачне тартове је изненађујуће лако направити користећи куповно тесто у металном калупу за мафине. Савршени су за сервирање на пријемима, забавама или само за доручак. Деца ће посебно волети ову малу питу, која се лако прави. прочитај више

Ова живописна летња салата се прави од сезонског поврћа, свежег зачинског биља и ренданог сира. Савршена је за пикнике, као обилно главно јело или као прилог уз месо са роштиља. Да бисте јој дали димљени укус, испеците кукуруз у клипу. прочитај више

Пљескавице за ове укусне и здраве вегетаријанске бургери праве се од мешавине пржених печурака, ораха, куване киноа и слатког кромпира. Ворчестер сос и димљена паприка стварају богат, меснат укус, готово као да једете... прочитај више

Овај киш са спанаћем је савршен за доручак, а посебно за лагану, здраву вечеру. Садржи мало угљених хидрата, али је богат протеинима и влакнима. Текстура је нежна и кремаста, а богат укус и арому му дају димљени гауда и... прочитај више

Само 200 грама шкампа је довољно за оброк за четири особе ако их мудро скувате — као ражњиће — и послужите их са обилном салатом од сочива. Импресивно је, а опет економично. Послужите са шкампима на дрвеним ражњићима. прочитај више

• Ракови колачи
• Сос

Ови пљескавици се праве од природног грудвастог меса ракова, које је спојено мајонезом и жуманцем, а њихов слатки укус је лепо појачан сецканим целером и киселим краставчићима. Пре пржења, сваки пљескавица се пажљиво... прочитај више

Ова вегетаријанска верзија традиционалног сендвича по'бој из Луизијане слична је по изгледу класичном, али уместо меса или шкампа, пуњена је прженим кришкама киселих краставаца у хрскавој превлаци од кукурузног брашна. Тако необично - прочитај више

Ове ћуфте у индијском стилу могу се послужити као главно јело, можда са пиринчем, или као предјело, стављајући сваку ћуфту на лист зелене салате и украшавајући је са мало чатнија од тамаринда и ренданог краставца. Препознатљив оријентални укус - прочитај више

Пржени сом у кори од кукурузног брашна је традиционална брза храна америчког Југа. Филети сома се премажу зачинима за морске плодове (Олд Беј је добар), уваљају у мешавину пшенице и кукурузног брашна, а затим обилно прже. прочитај више