Мак и сир са пимент папричицама

Гласови: 1

Како направити пименто макароне са сиром

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Додајте сецкане конзервиране папричице у традиционални сос од макарона са сиром. У комбинацији са екстра оштрим чедаром, паприком, сувим сенфом и белим луком, додају живописан, вишеслојан укус макаронама са сиром. Брзо се и лако прави: куване макароне и папричице се мешају у богат, сирни сос. Послужите одмах или, по жељи, запеците макароне са сиром у рерни да добију златну, сирну корицу. Савршена топла вечера за хладно вече.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г макарона или других тестенина исте величине
60 г путера
1 чење белог лука, изрендано или ситно исецкано
1/4 шоље ренданог или ситно сецканог црног лука
3 кашике премијум брашна
2 шоље млека на собној температури
1,5 кашичице паприке, пола шаке
1 кашичица сенфа у праху
2 шоље ренданог жутог екстра оштрог чедара
1 конзерва (110 г) конзервираних сецканих папричица, оцеђених

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тестенине, пименто бибер, млеко, чедар сир, сенф у праху, паприка

Припрема јела према рецепту:

Прокувајте велику шерпу воде. Зачините сољу, додајте тестенину и кувајте док не буде ал денте.
У међувремену, истопите путер у другој шерпи на средњој ватри, додајте бели и црни лук и кувајте док лук не постане провидан и мирисан. Додајте брашно и кувајте још један минут. Умешајте млеко и загревајте док се не згусне. Зачините паприком, сувим сенфом и црним бибером по укусу.

Умешајте сир док се не отопи. Оцедите тестенину и додајте је у сос заједно са пиментом. Послужите одмах или пребаците макароне са сиром у плитку посуду и пеците на роштиљу док не постану хрскави.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Једноставни рецепти за тестенину / Јесења јела / Вечера / Главна јела / Прилози / Тестенине / Рејчел Реј / Оброк за 30 минута

Слични рецепти