Време: 2 сата и 35 минута
Сложеност: лако
Количина: за велику компанију

Штапићи целера су одлична идеја за предјело ако услужујете велику групу. Прво, лако се праве, а друго, имају мало калорија, што их чини савршеним за прекраћивање времена док чекате главно јело, а да се не преједете. Напуните штапиће целера дужине око 8 цм филом од сира и пиментом. Затим, можете украсити предјело како год желите: додајте суво грожђе, сушене бруснице, поспите мирођијом или прелијте љутим сосом. Направите неколико варијација како би ваши гости могли да пробају сваку.

Састојци:

• 24 стабљике целера, исечене на комаде од 8 цм.
• 220 г крем сира
• 1 шоља мајонеза
• 2 кашике дижон сенфа
• 2 кашике адобо соса из тегле чипотле папричица
• 1 кашичица свеже млевеног црног бибера
• 450 г оштрог чедара, ренданог
• 450 г ренданог сира Монтереј Џек
• 2 кашике свежег копра
• 2 конзерве сецканих папричица од 110 г
• 1 кашичица крупне соли
• За декорацијусуво грожђе, шрирача сос, ораси, бруснице

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

целер, мљевени сир, Монтереј Џек сир, чедар сир, чипотле папричице у адобо сосу, пименто бибер, мајонез, копар

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У посуди миксера помешајте крем сир, мајонез, дижон сенф, адобо сос и црни бибер и мутите док се добро не сједине.
Корак 2
• Додајте чедар и Монтереј Џек сир и лагано мешајте док не постане глатко. Гуменом лопатицом састружите странице посуде како бисте били сигурни да су сви састојци сједињени.
Корак 3
• Ситно исецкајте 1 кашику мирођије. Додајте сецкани мирођију и пименто папричице у смесу са сиром, затим зачините сољу и промешајте. Пребаците у посуду са добро затвореним поклопцем и ставите у фрижидер док се не стегне, најмање 2 сата.
Корак 4
• Кашиком распоредите смесу са пиментом и сиром на штапиће целера. Украсите сувим грожђем, шрирача сосом, орасима, брусницама и мирођијом по укусу. Послужите одмах или ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање.

Гласови: 11