Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Јаја Бенедикт се загревају у микроталасној пећници и служе се са сланином на кукурузном хлебу.

Састојци:

• 2 велика јаја
• 4 кришке сланине
• 1 паковање мешавине за кукурузни хлеб у микроталасној пећници
• 4 комада сира
• 2 кашике млека
• 1 кашичица љути сос
• 1 кашичица сенфа
• Сецкани влашац за украшавање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја, сланина, сир, љути сос, влашац, сенф

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Напуните посуду запремине 1 литра, погодну за микроталасну, до пола водом. Разбијте јаја у посуду и избодите жуманца ражњићем или чачкалицом.
  
  Загревајте у микроталасној пећници на најјачој снази 1-1,5 минута, док се беланца не стегну, а жуманца и даље не буду течна. Извадите из микроталасне и оставите са стране.
Корак 2
• Покријте тањир погодан за микроталасну пећницу са два слоја папирних убруса и ставите сланину на њих. Загревајте у микроталасној пећници на најјачој снази око 3 минута, док не постане хрскава. Оставите са стране.
Корак 3
• Припремите смесу за кукурузни хлеб према упутствима на паковању. Испеците 2 порције величине енглеског мафина у посуди погодној за микроталасну пећницу према упутствима на паковању. Извадите из посуде и ставите на тањире.
Корак 4
• Искидајте сир на комаде и ставите их у малу посуду погодну за микроталасну. Додајте млеко, љути сос и сенф, па зачините сољу и бибером. Загревајте у микроталасној на најјачој снази 30 секунди, промешајте, па загревајте још 30 секунди или док се сир не отопи и сос не постане глатки.
Корак 5
• На сваки кукурузни мафин ставите 2 кришке сланине. На сваки ставите поширано јаје и прелијте половином соса од сира. Поспите влашцем и послужите.
  
  Колекција рецепти са јајима: кајгана, омлет, шпанска тортиља, фритата, сос од жуманца.

Гласови: 1

Аутор рецепта - Џорџ Дуранд (САД) – кувар, ТВ водитељ