Зачин за чили

Направите укусно и јединствено предјело користећи претходно скувани помфрит у стилу мексичког кукурузног елотеа. Елоте је популарна мексичка улична храна: кукуруз у клипу се премаже мајонез сосом, прелије соком од лимете и посипа сиром. прочитај више

Ова укусна, сочна салата богата витаминима прави се од сировог поврћа и пуна је живих летњих боја. Сво поврће - хикама, шаргарепа, пекински купус, црвени лук, црвена паприка и краставац - сече се на тракице приближно једнаке величине. прочитај више

Чинија је здрав, укусан и савршено избалансиран оброк у једној чинији. Основа ове чиније је кувана, полуполирана спелта, која задржава већину својих корисних микронутријената. Спелта је преливена танким кришкама прженог лука. прочитај више

• Зачин
• Специјални сос
• Преливи
• Бургери

Овај укусни и сочни бургер садржи пљескавицу од говедине, пржене печурке са луком и сос, и препун је живих, зачињених укуса. Почните са мешавином зачина Олд Беј, паприком, чили прахом и белом луком у соли. Ово... прочитај више

Иако се зачин од чилија и лимете често сматра савршеним додатком риби, бићете изненађени како допуњује укус печених ротквица. Ротквице се преполове и пеку у рерни са зачинима док не омекшају. Свеж цилантро савршено допуњује јело. прочитај више

• Ребра
• Сос за роштиљ

Читава ребра су савршене величине за прављење обилног сендвича на лепињи од 30 цм, која се затим може исећи на неколико порција по жељи. Меснатија ребра се користе она исечена од - прочитај више

• Пилетина
• Салата од купуса са љутим папричицама и зеленим луком
• Винегрет сос са црним бибером

Пре печења на роштиљу, пилећа прса се утрљају мешавином од 16 зачина. Обавезно помешајте све састојке и очекује вас укусно изненађење. Смеђи шећер је такође укључен. Прелепо се карамелизује. прочитај више

• Пачји конфит
• Гастрик сос
• Пачја прса
• Кандирани кумкват

Изненадите своје госте овим јединственим француским јелом од патке, које прелепо спаја контрастне укусе бобичастог воћа, воћа, меса и зачина. Пратећи овај рецепт корак по корак, можете код куће направити јело ресторанског квалитета. прочитај више

• Шаурма
• Релиш од краставца и парадајза
• Тахини сос
• За монтажу

Невероватан укус пилетине у овој шаварми потиче од цитрусне маринаде са белим луком и мноштвом зачина, укључујући хармоничну мешавину чили папричице и цимета. Пилећи батаци се дуго маринирају, а затим прже. прочитај више

• Шаурма са пилетином
• Релиш од краставца и парадајза
• Тахини сос

Укусну и сочну шаварму можете направити чак и код куће без потребе за посебном опремом за роштиљање. Пилећи батаци се исеку на танке, мале комадиће, маринирају у зачинима и пеку на ражњићима, након чега добијају жељени... прочитај више

Маринада од парадајза са белим луком, чили прахом и љуспицама црвене паприке даје овим свињским шницлама текс-мекс укус. Оставите месо да се маринира неколико сати или преко ноћи и оно ће прожети све те невероватне укусе. прочитај више

• Пилетина и саламура
• Сува маринада
• Сос од кртица

Пре пржења, пилетина се сат времена потапа у зачињени саламура, затим се премаже сувом маринадом и маринира још сат времена. Ово чини месо веома сочним, нежним и укусним. Али главна атракција јела је мексички сос од смеђег молеа. Његов... прочитај више

• Пилетина
• Сос од купина за роштиљ

Сос од купина за роштиљ, који се стално премазује по пилећим батацима током кувања, даје живини диван укус. Сос се може направити унапред. Поред свежих купина, садржи тамно пиво, балзамико и црвено винско сирће, као и смеђе... прочитај више

Грилована пачја прса добијају свој савршен укус ако их прво утрљате мешавином зачина која укључује димљену паприку, бели лук у праху, чили, ким, суви сенф и мало кинеског зачина од 5 зачина, што је одлично - прочитај више

Потпуно природни котлети од свињског филеа са две кости се пре пржења утрљају мешавином зачина, укључујући коријандер, млевени ким, сенф у праху, димљену паприку и чипотле у праху, што им даје пријатан димљени укус. За пржење на - прочитај више

Рецепт користи цео бифтек са стране – одрезак са стомака – који је претходно утрљан мешавином чили праха и шећера да би се створила лагана, укусна карамел кора. Да би се осигурало да је овај релативно посни бифтек мекан и сочан, прочитај више

Поред пржења меса и рибе, роштиљ можете користити и за припрему комплетнијег оброка. На пример, пеците пилетину са пиринчем и пасуљем у фолији. За ово је једноставније користити алуминијумске посуде за једнократну употребу. Ставите све састојке у њих. прочитај више

Фахитас је текс-мекс јело које је одлична опција за пикник: гостима делите топле тортиље, а они их умотавају својим избором филова и других прелива. Шкампи су одличан фил за фахитас. прочитај више

Бифтек, исечен са стомака говедине, је поснији комад који ће постати мекши ако се кратко маринира. Сок од лимете је одлична маринада. Његове киселине не само да омекшавају месо већ му дају и диван укус. прочитај више

Приликом прављења нискокалоричног гвакамола, део авокада се замењује пиреом од конзервираног грашка. Има мање масти, али изгледа и текстуре готово идентично авокаду. Јогурт са ниским садржајем масти додаје још више... прочитај више

Едамаме су незрела зрна соје која користе људи који воде рачуна о здрављу широм света. Али су такође популарна као ужина уз пиво или друга алкохолна пића. У овом случају, едамаме се припрема љуто. Скувајте их - прочитај више

Тањир киноа, пљескавице са корицом од сира и кришка лубенице изгледаће као јело из гурманског ресторана на вашем столу. Светле боје, занимљиве текстуре и невероватан укус - све је то лако направити код куће. За пљескавице се користи: прочитај више

Лосос печен у рерни је забаван начин да се служи као мексички такоси. Пре печења, поспите рибу млевеном чипотле папричицом. Ова димљена халапењо папричица додаје пријатну арому поред свог љутог укуса. прочитај више

Направите Тако Бел и домаћи сос са сосом на бази парадајза, зачињеним разним зачинима, дајући вашим такосима прави укус брзе хране. Сви састојци су савршено избалансирани и допуњују се. прочитај више

Коришћени бифтек је округли бифтек са бутa бика. Пошто је поснији, препоручује се средње печено, што значи да је месо хрскаво споља, а изнутра остаје ружичасто-црвене боје. На овај начин ћете доживети сву његову сочност, нежност и— прочитај више

• Такоси
• Салата од црвеног купуса

Направите мексичке такосе пуне укуса нежног грилованог меса и хрскаве, сочне салате од купуса. Свињски филе се исече и маринира неколико минута у маринади од сока од лимете и млевеног бибера. прочитај више

Додајте занимљив и јединствен укус својој прженој црвеној риби. Мешавина чили праха, смеђег шећера, кима, соли и црног бибера је савршено избалансирана у овом рецепту, што резултира укусном рибом. Утрљајте смесу преко рибе и пеците је на роштиљу. прочитај више

Припремите укусан и заситан гулаш од меса за само пола сата. Чили у праху и чипотле папричице дају му крчкани укус, уносећи богат, зачињен, димљени мирис. За брзу припрему гулаша користите следећу базу од меса: прочитај више

• Пржено поврће и зачини
• Супа

Густа и богата супа која греје својим разноврсним, сланим укусом. Дивно комбинује разноврсно поврће, као што су целер, шаргарепа, парадајз, тиквице, паприке, броколи, пасуљ, сочиво и леблебије. И све то иде заједно са... прочитај више

Мексичке фахите се разликују од сличних буритоса или такоса по томе што се сви филови полажу појединачно на сто, а гости могу додати шта год желе својој тортиљи. Ово је одлично решење ако организујете кућну забаву и немате пуно времена за... прочитај више

Традиционалне мексичке енчиладе су пуњене тортиљама од кукурузног брашна. Међутим, тиквице су подједнако добре као и жуте тортиље за прављење ролница. Поред тога, тиквице су лакше доступне када је поврће у сезони. Процес прављења енчилада уопште није... прочитај више

Претходним печењем тиквица испод роштиља, оне добијају лепу златну корицу и спремне су за даље кување са осталим састојцима. Парадајз сос лепо допуњује кришке поврћа. Препечени бели сир се мрви са - прочитај више

Чили је јело од пасуља и млевеног меса. Може се користити и као прелив за тестенину. Направите нискокалорични ручак са шпагетама и мексичким чили сосом направљеним од пасуља и млевене ћуретине. За разлику од оригинала - прочитај више

Ово јело се припрема користећи бифтек са три врха исечен са бутног мишића вола. Иако се овај одрезак не сматра премиум бифтеком, није ништа мање укусан и нежан, са богатим укусом. Идеална текстура бифтека са три врха је... прочитај више

• Тако
• Пико де гаљо (свежа салса)

Овај рецепт комбинује два мексичка јела: такосе и кесадиље. Резултат је налет живих укуса. Тако је мала кукурузна тортиља пуњена месом, свежим поврћем и сосовима, а затим увијена. прочитај више

Укус овог сладоледа ће вас пренети у тропске земље, где је манго једно од најпопуларнијих воћа, а локална кухиња је незамислива без љутих и зачињених укуса. Ако се не плашите нових укусних сензација и спремни сте да експериментишете са... прочитај више

Да бисте добили савршено избалансирану мешавину зачина, најбоље је да је сами направите. На крају крајева, бескрупулозни произвођачи зачина често додају хемијске адитиве и јефтине зачине у своје мешавине, кршећи сва правила. прочитај више

Гриловани кукуруз додаје летњи укус овом предјелу у којем можете уживати током целе године. Лети можете гриловати свеж кукуруз, а зими користити замрзнути или конзервирани кукуруз у тигању. Можете чак користити... прочитај више

• Кукуруз
• Зачин за инчо паприку

Гриловани кукуруз у клипу постаје још укуснији и заситнији када се служи са додацима. На пример, направите посебан путер од лимете за њега. То ће кукурузу дати богат, кремаст укус и цитрусну свежину. Ова комбинација... прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Ова салата од грилованог кукуруза са конзервираним пасуљем, леблебијама и свежим, сочним поврћем је невероватно заситна и доноси летњу атмосферу својим изгледом, укусом и аромом. Комбинујте кукуруз са пасуљем, слатким и љутим паприкама, луком, цилантром и... прочитај више

Ово јело има укус љутог, прженог кукуруза са сиром који можете пронаћи у клипу код мексичких уличних продаваца, али се припрема као прилог. Брзо се и лако прави, а можете уживати у његовом укусу током целе године користећи... прочитај више

Иако је макароне са сиром традиционално америчко јело од макарона са сосом од сира, дајте му мексички додир додавањем конзервираног парадајза у сопственом соку, чили папричица и мешавине мексичких сирева у сос. За обилнији оброк, пробајте... прочитај више

Кукуруз је један од најпопуларнијих састојака у Мексику, где о њему знају понешто. Не само да се додаје разним јелима, већ се продаје и на сваком углу у клипу, зачињен разним сосовима и сиром. Ако вам је досадио обичан кувани кукуруз, прочитај више

• Пите
• Пуњење

Припремите укусне зачине, користећи мексичко јело фахита као фил - тесто у облику џепа. За разлику од фахита умотаних у тортиљу, ове је лакше понети у школу, на посао или на пикник. За фахите: прочитај више

• Тако
• За сервирање
• Блага салса

Мексички такоси, традиционално служени у џеповима направљеним од малих кукурузних тортиља пресавијених на пола, често су незгодни за јело: сокови цуре, а поврће испада. Насупрот томе, такоси у ковертама су много практичнији и не захтевају много више времена за припрему. прочитај више

Велики комад печене шунке изгледа веома свечано сам по себи, али ће постати још укуснији и свечанији ако га „прелијете“ укусном глазуром. Пеците сушену шунку у рерни, прекривајући је нечим од следећег: прочитај више

• Месо
• Препечена мешавина зачина

Ово печење се прави од америчке сеоске шунке, дуго натопљене у саламури. Читава површина шунке је зарезана у облику решетке и утрљана медом и мешавином печених зачина. Овај кључни састојак је прочитај више

Мексичку традицију испијања вруће чоколаде са кајенским бибером усвојили су древни Астеци, који су кували какао прах и додавали овај љути зачин свом пићу. Овај рецепт за коктел комбинује какао и кајенски бибер у једно... прочитај више

У северноафричким земљама, укључујући Мароко, најчешће и традиционално јело је тажин. Прави се од благо прженог меса, крчканог са поврћем и зачинима на ниској температури неколико минута. прочитај више

Исцепкано месо се често користи за прављење сендвича. Обично се крчка дуго док се лако не исецка виљушком, затим се помеша са сосом и служи на лепињама. Овај рецепт за споро кување ће вам помоћи... прочитај више

Ако динстате говедину у спором шпорету користећи подешавање за експрес лонац, неће вам требати више од сат времена, посебно зато што ова метода захтева жилавији део говедине са плећке. Резултат ће бити веома мекан и... прочитај више

Ова обилна и хранљива чорба од пасуља најбоље се прави у спором шпорету. Пасуљ нећете морати да потопите преко ноћи, а скуваће се за само 1 сат ако користите шпорет под високим притиском. Прво, пропржите пасуљ у спором шпорету за додатни укус. прочитај више

Џекфрут, или индијски хлебни плод, је одлична замена за месо за вегетаријанске бургери. Крчкајте га у роштиљ сосу, изгњечите га и моћи ћете да га разликујете од свињетине. Кашиком ставите фил на исечено... прочитај више

Такоси су обилно мексичко предјело. Ови мали залогаји чипса, направљени од тортиље пуњене месом, поврћем и сосовима, представљају брзу ужину која вас неће оставити потпуно гладним. Ово предјело је савршена посластица за госте. прочитај више

Карнитас је мексичко јело чије се име са шпанског може превести као „мали комади меса“. Традиционално, карнитас се прави од свињске плећке, која се динста неколико сати док се месо не распадне. Али ако... прочитај више

• Пилетина
• Салата од купуса

За многе, Хаваји су практично синоним за острвски рај. Море, плаже, пријатељска атмосфера и разноврсна кухиња очаравају туристе, терајући их да се изнова и изнова враћају у овај удобни кутак. То је делимично због бројних... прочитај више

Укусни и здравији сендвичи са ћуретином, добродошла замена за масну свињетину. Месо за сендвиче треба да буде веома нежно и лако цепаво виљушком. Да бисте то постигли, динстајте ћуреће бутове у спором шпорету, додајући: прочитај више

Густо и богато јело, Чили кон карне (шпански: chili con carne – чили са месом), популарно у америчким државама које се граниче са Мексиком. Основа јела је млевена ћуретина, динстана у спором шпорету са љутим папричицама, парадајзом, пасуљем и ароматичним... прочитај више

Мексичко месо динстано у парадајз сосу са пасуљем и чили папричицама, по чему је јело добило име. За ово јело користите две врсте меса. Говеђа прса и свињска плећка су одличне опције, јер су ови комади жилавији и... прочитај више

• Пилетина
• Сос за роштиљ

Прелепа празнична пилетина може се пећи у рерни или кувати у спором шпорету. Припрема овог рецепта траје највише 15 минута. Утрљајте пилетину мешавином зачина и ставите је у... прочитај више

Једноставна и здрава верзија текс-мекс чилија са месом за спори шпорет. Садржи само најосновније састојке: говедину, чили папричице, конзервирани пасуљ, мало парадајз пиреа и кукурузне чипсе за... прочитај више

Синсинати чили је америчко јело које је настало и постало веома популарно у држави Охајо, где се Синсинати налази. Изумео га је почетком 20. века грчки имигрант, који је сосу од меса дао медитерански укус. прочитај више

• Чиле
• Преливи

Брз и једноставан рецепт за чили кон карне, или једноставно чили, јело текс-мекс кухиње. Сос се прави за само пола сата, јер се прави од млевене ћуретине. Сви зачини су савршено помешани како би се појачао укус јела. прочитај више

Није тајна да јела кувана у експрес лонцу задржавају више укуса и ароме. Чили са месом је једно такво јело, богато живописним укусима својих састојака. Поред тога што очува богат укус чилија, прочитај више

Густа текс-мекс супа која комбинује два популарна јела: чили кон карне, или једноставно чили, и фахиту. Као и чили кон карне (шпански за чили са месом), супа се састоји од говедине, чили папричица и пасуља. Исти састојци су... прочитај више

Ова мексичка супа делује као да је направљена за кување у спором шпорету. Поред неоспорне предности топле, готове вечере после радног дана, овај начин кувања омогућава да сви састојци— прочитај више

Дивна мексичка супа од поврћа, загрева својим богатим и зачињеним укусом. За супу ће вам требати поврће као што су црни лук, паприке, парадајз конзервиран у сопственом соку и замрзнути кукуруз. Кувајте их у пилетини - прочитај више

• Пита са зачином За'атар
• Дип од белог пасуља и тахинија

Предјело савршено за вече са вољенима. Пржите пита чипс у рерни, премазан маслиновим уљем и уваљан у зачине, и послужите са обилним умаком од пире кромпира инспирисаним Блиским истоком и Арапом. За - прочитај више

Топли сендвичи са отопљеним сиром, љутом печеном бундевом у јаворовом сирупу, карамелизованим луком у ароматичном балзамико сирћету и препеченим љуспицама бадема. Још један занимљив начин да се бундева користи у јелима. Ови сендвичи нису - прочитај више

Рецепт не захтева никакве измене: резултат је увек укусно, топло јело које ствара пријатну атмосферу. Особе које се здраво хране ће такође ценити изостављање црвеног меса, које је замењено поснијом ћуретином. прочитај више

Обележје мексичке кухиње су љуте папричице. Постоји их огроман број, свака са својим укусом и аромом. Међутим, јело истог имена, „чили“ или „чили кон карне“, што се дословно преводи са шпанског као „паприка са месом“, прочитај више

• Чиле
• Кукурузни хлеб

Чили кон карне, или једноставно чили, често се служи са кукурузним тортиљама, али још бољи спој је са хлебом преливеним сланином и љутим луком. Месо је невероватно нежно, а љутину чилија уравнотежују други укуси који... прочитај више

Гледајући тако лепу салату, тешко је замислити да може бити толико укусна колико је привлачна. Међутим, само је треба припремити и пробати да бисте се сами уверили. Салата се може похвалити свежим и оригиналним укусом са савршеном комбинацијом... прочитај више

Пудинг се често сматра десертом, али овај пудинг од кукуруза и кукурузног хлеба са младим луком, шунком и сиром представља савршено главно јело. Зачин од белог лука, босиљка и тимијана у овом јелу... прочитај више

Пржена бундева и кељ могу се послужити као прилог или као пун ручак. Јело није само укусно, већ и допуњује озбиљан приступ здравој исхрани. Захваљујући кинеској техници кувања која... прочитај више

Један јединствен, укусан и здрав начин да се једе патлиџан јесте да се направе „одресци“ са састојцима за грчку салату. Ово јело је погодно и за оне који не једу месо. Чили прах у комбинацији са патлиџаном ствара јединствен укус. прочитај више

Ако тражите нови, необичан укус за пржене кришке црног лука, покушајте да их пржите у индијском тесту. Да бисте то урадили, биће вам потребни традиционални индијски зачини попут чат масале и тандури масале, мешавине ароматичних зачина који додају живописан укус сваком јелу. прочитај више

Кајунска кухиња, традиционална у америчкој држави Луизијани, као и свака кухиња јужних региона, обилује широким спектром зачина. Крофне од црног лука припремљене на кајунски начин су невероватно укусне и... прочитај више

Ови вегетаријански котлети су невероватно укусни и изгледају као они на бази меса. Чак ће их ценити и месоједи који желе промену темпа. Овај рецепт вреди размотрити и они који посте и којима је потребна... прочитај више

Није најлакше јело, али је невероватно софистицираног изгледа и укуса. Најтежи део ће вероватно бити проналажење свежих, висококвалитетних састојака, али ако имате среће да их имате, обавезно испробајте овај рецепт. Невероватан букет зачина - прочитај више

• Шкампи
• Чатни од цилантра и менте

Овај једноставан и беспрекоран рецепт је још један начин да доживите гриловане морске плодове на нови начин. Невероватан контраст боја, укуса и текстура чини ово јело заиста посебним. Чак и ако не желите да набодете шкампе на ражњић, прочитај више

• Салата
• Месни сос са пасуљем
• Прелив од парадајза

Ова салата је практична: говедина зачињена чилијем, љути чедар, зелено поврће и дресинг од парадајза и лимете, преливени кукурузним чипсом. Са својим живим укусом и богатством укуса, задовољиће вас. прочитај више

Ови ватрени чамчићи од халапењо папричица пуњени су сиром. Ова предјела у облику попера, умотана у сланину, биће централни део сваког окупљања у дворишту. За богатији укус, умочите пуњене попере у хладни сос направљен од... прочитај више

Комбинација зачина додаје јелу дашак пикантности, које се кува уз укусно цврчање захваљујући биљном уљу, шећеру и масти која се ослобађа из пилетине. Можете појачати укус пилетине додавањем димљене соли уместо обичне соли. прочитај више

Маринирање пилетине 24 сата резултираће веома сочним, укусним јелом које се добро слаже са поврћем или салатом, на пример. Јело има изразит укус лимете, појачан текилом. Ова пилетина се такође добро слаже са... прочитај више

Овај кукуруз се служи са путером, који има фантастичан укус захваљујући уравнотеженој љутини и суптилним нотама лимете. Да бисте спречили да клипови изгоре споља пре него што се потпуно скувају, можете их потопити у... прочитај више

Ово нежно и сочно јело од свињетине користи свињски филе - необичан избор. Велики комади меса се динстају у сланом сосу, а затим сецкају две виљушке. Резултат је нежно месо богатог, ароматичног укуса. прочитај више

• Кесадиља
• Пуњења по избору

Ово јело омогућава деци да прилагоде преливе на отвореној кесадиљи. Млађа деца могу саставити кесадиљу пре печења, док старија деца могу зачинити млевено месо и помоћи у сечењу поврћа за прелив. прочитај више

• Месо
• Допуњавање горива
• Салата

Ова тако салата је практична: говедина зачињена чилијем, љути чедар, зелено поврће и дресинг од парадајза и лимете, преливени кукурузним чипсом. Са својим смелим укусом и богатством укуса, задовољиће вас. прочитај више

• Маринада за шејк од Мемфиса
• Кајунска сува маринада
• Канзас Сити роштиљ сос
• Сос од кафе и роштиља

За овај рецепт, најбоље је користити свињска ребра исечена са прса; она су маснија и жилавија, што их чини невероватно сочним када се правилно диме. Димите ребра на америчком роштиљу, бирајући једну од две методе: прочитај више

• Свињска ребра
• Глазура

Врхунски рецепт који не захтева много активне припреме, као већина димљених јела. Ребарца у слаткој и киселкастој глазури од јаворовог сирупа и рена су савршена као самостално јело или као предјело. прочитај више

Сам мирис димљене говедине је довољан да вам пробуди апетит. Припремљена на овај начин, говеђа говедина је невероватно нежна и укусна и неће дуго стајати у вашем фрижидеру. Савршена је за сендвиче, - прочитај више

Свињетина се користи у сендвичима или салатама. Припремите свињетину користећи рецепт из америчког ланца ресторана Oklahoma Joe's, познатог по најбољем роштиљу у САД. Свињска плећка се утрља мешавином зачина у - прочитај више

• Свињетина
• Сува маринада за роштиљ

Свињетина у спором шпорету за ове сендвиче се једноставно топи у устима. За додатни укус, можете користити кореново пиво или ђумбир пиво уместо воде. У сваком случају, ови сендвичи са свињетином су одлична посластица за велику групу. прочитај више

• Сува маринада за трљање
• Сос од тамног пива са роштиљем

Сочна, нежна и укусна прса се савршено слаже са пивом и роштиљ сосом. Процес кувања је одличан изговор да проведете дан напољу. Паприке пасила су такође добра алтернатива паприкама инчо (поблано). Димљење меса током времена може... прочитај више

• Сува маринада за трљање
• Сос за динстање

Тексашки роштиљ обично користи говеђу прса. Зачињава се, маринира преко ноћи и дими пола дана. Овај рецепт убрзава процес кувања прса са роштиља тако што га потапате у пире од парадајза и пива док се дими. прочитај више

• Ребра
• Сува маринада за трљање

Ова грилована ребра ће обрадовати свакога ко поштује државне празнике и славиће Дан рада са вама. Према америчком календару, овај дан се слави првог понедељка у септембру. За димљење се обично користе две врсте свињских ребара: прочитај више

• Сува маринада за трљање
• Течност за гашење пожара

Свињска ребра печена у фолији су укусно јело. Када се кувају у фолији, месо је прожето сопственим соковима и укусом белог винског бујона. Добијена ребра су невероватно мекана, нежна, сочна и ароматична. прочитај више

• Пасуљ
• Сос за роштиљ

Не дозволите да вас име овог јела уплаши, али на југу Сједињених Држава, где је роштиљ најчешћи, загорели крајеви се сматрају посебним деликатесом. То су угљенисане ивице говеђе прса током димљења. прочитај више

• Брискет
• Тексашки гриловани тост
• Кисели црвени лук

Тексас, као и све јужне државе САД, има богату традицију роштиљања. Говеђа прса су омиљени комад меса. Иако је овај комад меса мало жилав, ако се придржавате свих правила димљења, добићете нежан, топљив комад. прочитај више