Зачин за чили
Тако са чизбургером је две посластице у једном. Деца воле ове идеје, а и одрасли ће бити одушевљени. Сочна пљескавица од говедине, преливена топљеним сиром, заједно са зеленом салатом и парадајзом, умотана је у кукурузну корпу за тако. Свака пљескавица... прочитај више
Овај рецепт је савршен за брзу вечеру после посла. Мали комадићи пилећих прса динстани у љутом парадајз сосу чине укусну основу за такосе коју можете припремити унапред у великим количинама, а затим порционисати. прочитај више
Желите да доручак учините посебним и да ваша деца буду одушевљена њиме? Онда послужите кајгану и поврће у облику хрскавог такоса. Укусно је, здраво и забавно. Старија деца могу сама да направе овај доручак. Поред кајгане, прочитај више
Ови минијатурни сендвичи су савршене величине за децу, а могу се направити чак и под вашим надзором. Слопи Џо је бургер са обилном порцијом месног соса уместо пљескавице. Немогуће је не... прочитај више
Крчкан у спором шпорету са димљеном свињском зглобом, пинто пасуљ је прожет дивном димљеном аромом и зачињеним укусом, што га чини савршеним прилогом за било који оброк. Послужите уз било које месо или једноставно уживајте са комадићима свињске зглобе. прочитај више
Ова мешавина зачина познатог кувара Емерила Лагаса је омиљена међу љубитељима текс-мекс кухиње и производи се комерцијално. Али ако не можете да приуштите жељену теглу зачина, ево је... прочитај више
Роштиљано месо ће добити јединствен укус и диван сјај када се прелије сосом од бундеве за роштиљ. Овај сос се разликује од класичног соса по богатијем, љућем укусу и слаткоћи бундеве, која се хармонично допуњује са осталим састојцима. прочитај више
Исцепкана свињетина је популаран састојак за летње сендвиче са роштиљем у САД. То је димљена свињска плећка која се, када се скува, лако исецка на жилаве комаде помоћу две виљушке, отуда и назив. Пре него што ставите целу плећку у рерну, прочитај више
За брзо печење месних пита, користите куповно квасно тесто за лепиње, а фил припремите од млевеног говеђег меса, пржећи га са парадајз пиреом, свежим бибером и мирисним зачинима и мешајући га са ренданим љутим сиром пепер џек и - прочитај више
Црвени пасуљ и пиринач су препознатљиво јело креолске кухиње Луизијане. Црвени пасуљ се крчка у спором шпорету са андуи кобасицом, димљеном свињском кобасицом, зачинима и поврћем док не омекша, а сос постане богат, са - прочитај више
Да бисте брзо скували месо за такосе, а да и даље остане сочно, пржите говедину на танке тракице на јакој ватри, након што сте одрезак помешали са зачинима и прстохватом шећера. Неколико минута у тигању и спремни сте за сервирање. прочитај више
Да би се направили ови такоси, комади беле рибе се прже у традиционалним мексичким зачинима и служе на малим тортиљама са прилогом од купуса. Поред исецканог купуса, салата се прелива изломљеним, сувим инстант резанцима. прочитај више
Чили дог је укуснија и заситнија верзија хот-дога, са кобасицом на лепињи преливеном обилном порцијом чили соса. То је одлично обилно предјело за кућну забаву са пријатељима. Можете направити сос унапред и сами саставити хот-догове. прочитај више
Пинто пасуљ се кува сатима са димљеним бутом, парадајз сосом, чилијем у праху, смеђим шећером, сирћетом и зачинима, што му даје читав букет укуса са сланим, слатким, киселим и зачињеним нотама. Можете - прочитај више
Ескитес је популарна мексичка улична храна - кукурузна салата у шољицама која се може купити од уличних продаваца кукуруза и јести успут. Код куће можете направити ескитес као предјело које се лако служи великој групи људи. прочитај више
Ово мексичко јело, погодно за кето дијету, прави се од комада говедине који се полако крчкају са парадајзом, црним луком, зачинима и чили папричицама док месо не омекша и не почне да се топи у устима. Чили кон карне (шпански за чили са месом) има укус... прочитај више
Припремите једноставну, али укусну вечеру у јапанском стилу. Слатке и зачињене кришке деликатес бундеве, хрскави комадићи тофуа и сочни спанаћ са сусамом пеку се на једном плеху. Савршено за вечеру током радне недеље: без муке, без планина – прочитај више
Ови здрави вегетаријански тортиље су пуњени зачињеним тофуом, кукурузом, младим луком и кришкама авокада, све на хрскавим, чврстим листовима римске салате. Измрвљени тофу се пржи у тигању са зачинским биљем и поврћем, а затим... прочитај више
Ова брза верзија мексичког моле соса је готова за само 30 минута. Уштедећете време без жртвовања укуса. Подједнако је богат и пун укуса као и оригинални рецепт. Сос садржи парадајз, путер од кикирикија, чили, прочитај више
Захваљујући грилованој пилетини и конзервираном поврћу, овај традиционални мексички гулаш је готов за само 16 минута. Поред пилетине, коју треба само да исецкате са две виљушке, посоле садржи лук, бели лук, шаргарепу и мноштво... прочитај више
Ови једноставни такоси са орасима и сушеним парадајзом уместо меса су одлична веганска верзија популарне мексичке грицкалице. Фил, са љутим чилијем у праху и димљеном паприком, и даље задржава традиционални укус такоса. прочитај више
Ова хрскава кандирана сланина ће вас освојити комбинацијом слатког карамел укуса од смеђег шећера и љутине чилија. Може се служити као предјело, користити у пљескавицама, сендвичима или измрвљена у салате. прочитај више
Мексички сос од начоса је савршен за вече са породицом и пријатељима, било да је у питању забавна забава или гледање утакмице. Овај рецепт захтева прављење две различите порције начоса. Ставите по неколико на сваки тањир (или посуду за печење) прочитај више
Тамалес је традиционално мезоамеричко јело, које датира још од древних Астека. Комади теста од кукурузног брашна су умотавани у сушене кукурузне љуске и кувани. Данас се тамалес најчешће пуни месом, као у овом рецепту. Исецкано - прочитај више
Овај вегетаријански бургер ће задовољити чак и месоједе који траже нешто ново. Уместо млевеног говеђег меса, пљескавица користи црни пасуљ. Можете га скувати или користити конзервирани. Пасуљ изгњечите виљушком овако: прочитај више
Користећи спори шпорет, ово јело у мексичком стилу можете припремити за нешто више од пола сата, а укус је богат, као да се крчкало пола дана. Чили (пун назив: чили кон карне, или „чили са месом“) садржи: прочитај више
Тајни састојак ових кокица је нутритивни квасац додат у мешавину зачина за такосе. Богат је протеинима и витамином Б12, и има пријатан укус сира, савршен за смањење калорија. Нутритивни квасац може бити... прочитај више
Пилећи краљевски ранч је популарно текс-мекс јело у запеченом облику, које карактерише сос направљен од конзервираног сецканог парадајза и чили папричица, конзервирана кремаста пилећа супа и кремаста супа од печурака. Добијена смеса садржи: прочитај више
Пржени филе иверака у хрскавом поху служи се у мексичким такосима заједно са другим традиционалним надевима. За пржење, риба се сече на тракице и увлачи у зачињену мешавину брашна и чили праха. Ставите кувану рибу... прочитај више
Овај рецепт користи меснатa свињска ребра исечена из сланине. Ребра се утрљају мешавином зачина и пеку у рерни док не омекшају, а затим се завршно испеку на роштиљу. Овај начин кувања спречава да ребра - прочитај више
Ово издашно и укусно јело је направљено од састојака типичних за текс-мекс кухињу, што значи да има пуно смелог укуса. У једној чинији, кувана киноа богата протеинима комбинована је са слатком и љутом печеном бундевом и... прочитај више
Мексички такоси су сигурна опција када вам требају занимљива предјела за кућне забаве или када планирате опуштену, забавну породичну вечеру. Све што вам треба је фил од говедине, прочитај више
Роштиљање је можда најбољи начин да се скува укусан одрезак, уносећи богат, димљени укус у богату говедину, чинећи је невероватно укусном. Посебна мешавина зачина, која... прочитај више
Танки котлети од свињског филеа се премажу чили пастом и прже у тигању са танким колутовима црног лука док не порумене. Маринирање није потребно. Пржење од само 4 минута са сваке стране даје укусан свињски филе. прочитај више
Пинто пасуљ куван по овом рецепту је укусан, али је потребно време. Планирајте унапред и потопите суви пасуљ у воду преко ноћи. Да бисте убрзали време кувања, проверите датум производње – требало би да буде што је раније могуће. прочитај више
Свињетина „пулед свињетина“ је популарно америчко јело са роштиља, где се свињетина пече док се лако не распадне дуж влакана. Подједнако је укусна када се кува код куће у рерни, што резултира истим сочним, ароматичним месом. прочитај више
Ово јело је лакша верзија класичног америчког чилија, Синтинатија, из Охаја. За разлику од традиционалног рецепта, користи млевену ћуретину уместо говедине. Поред основних зачина за чили, ово јело такође садржи... прочитај више
Тако бар је забавна и узбудљива идеја за окупљање са пријатељима. Постављате разне чиније и тањире са традиционалним додацима за такосе и позивате госте да сами саставе предјела по свом укусу. Основа ових такоса је прочитај више
Овај чили кон карне добија свој традиционални укус и арому од зачина попут чили праха, кима и коријандера. Али састојци су много здравији! Црни пасуљ богат протеинима, млевена ћуретина и слатка бундева - све то испуњава јело. прочитај више
Уместо традиционалне говедине, ови такоси су пуњени млевеном ћуретином динстаном са папричицама поблано, слатким луком Видалиа, тиквицама, парадајзом и типичним текс-мекс зачинима - чили прахом, млевеним кимом и паприком. Захваљујући поврћу— прочитај више
Ови здрави начоси са ниским садржајем масти садрже све што волите код ове мексичке грицкалице: хрскаве домаће тортиља чипсове, слане пинто пасуље са адобо сосом, нежни авокадо и слатки печени слатки кромпир. Све преливено лепљивим - прочитај више
Ови чипс од сира се невероватно лако прави, садржи мало угљених хидрата и једнако је хрскав и укусан као чипс од кромпира, али без угљених хидрата. Садржи мешавину ренданог чедара и пармезана, чили праха, кима и кајенске папричице. прочитај више
Љубитељи спорта и начоса могу уживати у својој омиљеној мексичкој грицкалици са здравијим преокретом. Уместо чипса, користите слатке паприке разних боја, исечене на комаде величине традиционалног кукурузног чипса. Прокувајте паприке. прочитај више
Ова једноставна, али укусна вечера се прави на једном плеху: одлична идеја за вечеру током радне недеље која вам неће оставити гомилу јела. Поделите плех на три дела. Један део ће држати пилеће батаке у глазури. прочитај више
Ри Драмонд служи ову раскошну текс-мекс салату са свим састојцима положеним на тацни са листовима зелене салате - веома живописна и савршена за пријатељско окупљање код куће или на роштиљу у дворишту. Салата се састоји од: прочитај више
Ако сте љубитељ мексичких начоса, буритоса или такоса, несумњиво ћете ценити ову тепсију, која се, за разлику од горе поменутих грицкалица, спрема за само неколико минута и садржи све исте састојке: пасуљ, кукуруз, тортиље, - прочитај више
Тако бар је одлично решење за вечерњи излазак са великом групом пријатеља. Укусно је и веома забавно, јер свако може да направи своје предјело. Поставите много шољица и чинија на сто и напуните их различитим састојцима и преливима. прочитај више
Ова пилећа супа у мексичком стилу се практично сама кува. Само убаците све састојке у спори шпорет и кренете. Када се вратите, имаћете богату, зачињену супу која ће вас угрејати хладног дана. прочитај више
За разлику од традиционалног мексичког чили кон карнеа, ова верзија се припрема за мање од сат времена, али је подједнако укусна. Семе бундеве, поврће и зачини дају јелу богат укус, а захваљујући малој количини какао праха, оно... прочитај више
Овај бели гулаш је блажа верзија традиционалног текс-мекс црвеног чили кон карнеа. Прави се од гриловане пилетине, конзервираног белог пасуља, чили папричица (отуда и назив), кукуруза и јуке (можете заменити - прочитај више
Ако сте заглављени код куће по лошем времену без свежег поврћа и меса, отворите кухињске ормариће и искористите оно што имате да направите укусну мексичку тепсију коју ће цела породица волети. Да бисте је направили, биће вам потребни конзервирани пасуљ и кукуруз. прочитај више
Ово предјело инспирисано Мексиком садржи шест слојева укуса које захватате тортиља чипсом за укусну комбинацију. Одлична посластица за кућне забаве. Може се направити у великом, заједничком тигању или... прочитај више
Спори шпорет је спас када треба брзо да направите чорбу од сушеног пасуља. Помешајте је са динстаним луком, слатким и љутим паприкама, поспите зачинима, прелијте чорбом и кувајте у експрес лонцу. Када је чорба готова, изблендирајте је и... прочитај више
Прокулице се пеку на једном плеху са сецканом бундевом и црвеним луком, затим се посу свежим семенкама нара и служе као прилог. Јело изгледа прелепо, попут расутог светлих драгуља. прочитај више
За укусан, живописан и привлачан прилог од поврћа, помешајте прокељ са црвеним луком и исеченом бундевом и пеците у рерни, прелијте маслиновим уљем и поспите чилијем у праху за киселкаст укус. Када је поврће готово, једноставно... прочитај више
Ово јело је инспирисано рецептом за тексашки чили кон карне, који, за разлику од мексичке верзије, садржи комаде меса уместо млевеног говеђег меса и не укључује пасуљ. Уместо тога, сос користи печени кукуруз. Ово је елегантнија верзија и заједно... прочитај више
Претворите обичне пекан орахе у укусну ужину која се може служити уз пиће на забавама или понети са собом. Сви зачини у рецепту су савршено избалансирани за врхунски укус. Ту су љута чили папричица, слатки цимет и још много тога... прочитај више
Кокице су производ од целог зрна који садржи пуно влакана. У умереним количинама су прилично здраве, а да бисте их учинили још укуснијим, припремите их са разним природним укусима. У наставку су три врсте укусних кокица: прочитај више
Овај рецепт претвара минијатурне тиквице жир у преслатке јестиве чиније за вегетаријанско јело инспирисано Текс-Мексом. Направите фил од паприка, младог лука и тофуа, мешајући чили прах за препознатљив укус. прочитај више
Брз и једноставан рецепт који помфрит чини домаћим. Пржите или пеците замрзнути помфрит и послужите га преливеног пилећим чилијем - пилећа прса динстана са чилијем у праху, папричицама поблано и луком у кремастом сосу. прочитај више
Мексичке чимичанге су скоро као бурито, само печене у рерни. Чимичанге се пуне месом и служе као главно јело са прилозима. Овај рецепт садржи исецкану гриловану пилетину. Загрејте је са зачинима - прочитај више
Велики кромпири се пеку цели у микроталасној пећници, затим се пресеку, отворе и прелију путером. Послужите један кромпир по порцији са месним филом популарног америчког сендвича, Слопи Џо (или Слопи Џо). прочитај више
Најбољи комад за ову супу је свињска плећка са костима, која се буквално распада на велике праменове након дугог крчкања у парадајз-пилећем бујону - ово је свињетина. Због тога је супа веома богата и— прочитај више
Пробајте ове необичне мексичке такосе без меса. Упркос томе, заситне су, хранљиве и пуне препознатљивог укуса мексичких зачина. Загрејане или препечене кукурузне тортиље преливене су кајганом и... прочитај више
Укусна паста у густом, лепљивом сосу од сира — макароне са сиром — је нешто што ћете волети да правите за породичну недељну вечеру. Паста је још укуснија када додате млевено говеђе месо. Међутим, месо се не меша са пастом и све... прочитај више
Једноставно и брзо, али укусно јело у мексичком стилу. Пилећи батаци натрљани мешавином зачина за чили у праху пеку се на једном плеху, док се конзервирани кукуруз, жир тиква и паприке, такође помешане са... прочитај више
Ова тепсија комбинује мноштво живахних мексичких састојака, слојевитих и печених под кором од сира: тортиље, салса од зеленог парадајза, кувани пиринач, пржени парадајз и лук, пржена љута пилетина, прочитај више
Свињетина је исецкано месо које се дуго крчка са зачинима, постајући невероватно мекано и лако се кида виљушком дуж влакана. Типично, свињетина се прави од плећке. прочитај више
Овај бургер је инспирисан мексичком грицкалицом чили релено - папричицом поблано пуњеном сиром, месом и поврћем. Сендвич је деконструисана верзија ове грицкалице, али задржава све невероватне укусе и сочност меса. прочитај више
Мале, појединачне пице се пеку на роштиљу како би се створиле укусне, хрскаве коре преливене дебелим слојем сочних прелива. Пробајте мексичку пицу у стилу такоса, која се може похвалити савршено избалансираном мешавином зачина и... прочитај више
Велики пуњени печени кромпир је омиљено јело и одраслих и деце. Укусан је, заситан и сервиран на јединствен начин. За ово јело потребни су велики кромпири. Да би се брже скувало и добро испекло, кромпир се прво пече у... прочитај више
Незрела едамаме соја у махунама је укусна ужина уз пиво и друга жестока пића, савршена за кућне забаве или вече уз гледање утакмице или филма. Зрна нестају као кокице, али су много здравија и— прочитај више
Почастите себе и своје вољене обилним мексичким доручком од уевос ранчерос, односно кајгане на сеоски начин. Ово јело је популарно међу сточарима у Мексику — они покушавају да утоле глад и накупе енергију пре него што крену на посао на фарми. прочитај више
Сочна, освежавајућа и једноставна за припрему, ова салата од купуса са сланином и бурбоном је пуна богатог укуса и представља одличан прилог за било који оброк, месо или сендвич. Када је једном пробате, пожелећете да је правите изнова и изнова. Ова салата ће вам се сигурно допасти. прочитај више
Чили у праху, паприке и парадајз претварају пржене шкампе и резанце у укусно текс-мекс јело. Прво се сви састојци појединачно прже док не порумене, а затим се комбинују у лаганом сосу направљеном од сецканих... прочитај више
Бургери од црног пасуља су хит и код вегетаријанаца и код месара. Много су здравији од традиционалних сендвича са говеђим пљескавицама, богати су влакнима, витаминима и минералима, а садрже знатно мање масти и „лошег“ холестерола. Да... прочитај више
Јесен је савршено време за уживање у здравим бундевама и њиховим подједнако здравим семенкама, које, када се правилно сервирају, представљају фантастичну посластицу за кућне забаве уз пиво. Помешајте ољуштене семенке бундеве са ољуштеним пистаћима и... прочитај више
Традиционална млевена говедина за Слопи Џо бургер је у овом рецепту замењена тофуом, који је млевени и, као и говедина, пржен у парадајз сосу са ситно сецканим поврћем, чилијем у праху и белим луком у праху. Затим фил - прочитај више
Пастирска пита је топло јело које не захтева никакве прилоге: садржи месо, поврће и прилог од кромпира, све у укусној тепсији са златном корицом — тешко је одолети! Сви састојци су припремљени према... прочитај више
Овај BBQ чизбургер, са сочним говеђим пљескавицама и топљеним сиром, пун је укуса захваљујући слатко-љутом BBQ сосу и печењу на роштиљу. Почните са сосом, јер ће се део њега уклопити у млевено говеђе месо, а такође... прочитај више
Овај рецепт ће вам дати савршено сочна свињска ребра, чак и ако их кувате први пут. Месната свињска ребра се претходно маринирају у сувој мешавини смеђег шећера и зачина, а затим се динстају у рерни у малој количини... прочитај више
Сви састојци за ову живописну салату у мексичком стилу и њен дресинг се грилују. За прављење дресинга, халапењо папричице се мешају са томатиљосом, соком од цитруса и зачинима. Део се чува за сервирање. прочитај више
За само 5 минута, обичан мајонез се претвара у посебан сос који нећете наћи ни у једној продавници. Готово домаћи. Да бисте га направили, узмите квалитетни мајонез из продавнице и помешајте га са згњеченим белим луком, чилијем у праху и млевеним кимом. прочитај више
Слатки кромпир се сече на мале коцкице и пече у рерни са чилијем у праху док не порумени и постане хрскав. Слани, зачињени укус чилија у праху допуњује контрастну слаткоћу слатког кромпира. Служи се као... прочитај више
Пилећи батаци са роштиља припремљени по овом рецепту испадају невероватно сочни, прекривени хрскавом, сјајном корицом са дивно слатким и зачињеним укусом роштиља. Пре печења на роштиљу, батаци се утрљају мешавином смеђег шећера, чили праха, паприке и... прочитај више
Пинто пасуљ је чест састојак мексичке кухиње. Најједноставнија верзија је кувани пасуљ у пилећој чорби са луком, чилијем у праху и сланином, што јелу даје богат, сложен укус са суптилним димљеним нотама. Пасуљ пре - прочитај више
Многи људи све више бирају пилетину за роштиљање због њене доступности, приступачности и релативно брзог времена кувања. Али пилетина се такође може кувати на такав начин да вам месо уопште неће недостајати. Укусна, сочна пилетина са хрскавом... прочитај више
Ови воћни ражњићи тешко да се могу назвати десертом. Међутим, представљају одлично предјело за пиће или прилог уз гриловано месо, које ће бити прожето освежавајућим и егзотичним карипским укусом. Дрвени ражњићи су претходно натопљени у прочитај више
Прелив за ову салату користи роштиљ сос (рецепт је такође испод). Можете га направити унапред или користити преостали сос након кувања меса. Део роштиљ соса се помеша са мајонезом, сирћетом и љутим папричицама. прочитај више
Ова салата је најпопуларнија на југу Сједињених Држава. Обично се прави од остатака кукурузног хлеба, уз састојке као што су кукуруз, конзервирани пасуљ, парадајз, паприке, рендани сир и дресинг од ферментисаног млека. Сви састојци су... прочитај више
Овај рецепт за свињска ребра ће бити одличан, чак и за почетнике у кувању. Можете користити или слабинска ребра (брже се кувају) или ребра од прсног дела тела (због веће количине жила). прочитај више
Шкампи се служе у тајландском пананг сосу и буквално су препуни живих укуса, где се зачињене ноте мешају са додатком љутине и слаткоће. Велики ољуштени шкампи су премазани тајландским зачинима и печени на ражњићима: само... прочитај више
Ова мешавина за грицкање може се направити унапред и понети са собом, послужити уз пиво или уживати у њој док гледате телевизију. Може се направити користећи било које мале грицкалице које имате при руци, као што су кокице или житарице. прочитај више
Послужите гриловане шкампе са мешавином печурака и поврћа као мексичке фахитас на топлим пшеничним тортиљама. Ољуштени шкампи се маринирају у мешавини сока од лимете, паприке, чили праха и других зачина пре печења на роштиљу, а затим... прочитај више
Ова укусна, зачињена кратка ребра се кувају у спором шпорету 7,5 сати, што значи да их можете припремити ујутру и уживати у укусном викенд оброку после посла увече. И нећете морати... прочитај више
Пре печења на роштиљу, слатки кромпир се загрева у микроталасној пећници како би се брже скувао и не би изгорео, затим се сече и помеша са зачињеном мешавином маслиновог уља, чили праха и кима, што додаје... прочитај више
Готово сви главни састојци ове текс-мекс супе су припремљени или конзервирани, што значајно скраћује време кувања. Ипак, јело је веома богато. прочитај више
Кључ укусних и сочних свињских ребара је дуго печење на индиректној ватри. Други кључ успеха је сос којим премажете ребра током печења. Не морате се ограничавати на стандардне састојке за... прочитај више
Да бисте уживали у невероватном димљеном месу, не морате да проведете цео дан димећи га. Кључ је у избору правих зачина и украса. Говеђи бифтек се трља димљеном чипотле паприком и млевеном кафом и пржи у - прочитај више
Можете исећи лубеницу на штапиће величине помфрита и послужити је са сосом за умакање. Ово неће бити слатки десерт, већ заиста љуто предјело у мексичком стилу које ће вас освојити својом необичном комбинацијом укуса. Поспите штапиће лубенице са прочитај више










































































































