Лагана пастирска пита

Гласови: 5

Како направити једноставну пастирску питу

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 448, укупне масти 19 Г., засићене масти 6 Г., протеини 32 Г., угљени хидрати 38 Г., влакна 6 Г., холестерол 77 мг, натријум 847 мг, шећер 2 Г.

Пастирска пита је топло јело које не захтева прилоге: садржи месо, поврће и прилог од кромпира, све умотано у укусну тепсију са златном корицом - тешко је одолети! Сви састојци се кувају одвојено, затим се слажу у посуду за печење и пеку. Доњи слој је зачињено поврће, затим слој прженог млевеног меса са зеленим грашком, а све је преливено пире кромпиром помешаним са ренданим сиром. За разлику од традиционалне пастирске пите, ова верзија је лакша, прави се са млевеном ћуретином и готова је за само пола сата.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г млевеног ћурећег меса, 7% масти
220 г млевеног говеђег филеа, 10% масти
0,6 кг малих црвених кромпира
2 кашике маслиновог уља
1 мали лук, ситно исецкан
1 шаргарепа, ситно исецкана
2 велика парадајза, исечена на комаде
1,5 кашичице мешавине зачина за чили
1,5 шоље замрзнутог зеленог грашка
0,5 шоље топлог млека са ниским садржајем масти
1/3 шоље ренданог чедара са смањеним садржајем масти

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, млевена говедина, кромпир, шаргарепа, парадајз, грашак, чедар сир, млеко, зачин за чили

Припрема јела према рецепту:

Ставите кромпир у посуду погодну за микроталасну пећницу са 2 кашике воде; покријте и загревајте у микроталасној пећници док не омекша, 8-10 минута. Оставите да одстоји, покривено, док не буде спремно за пире.
У међувремену, загрејте 1 кашику маслиновог уља у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте лук, шаргарепу, парадајз и 3/4 кашичице соли. мешавине зачина за чили и 0,5 кашичице соли, поклопите и кувајте, повремено мешајући, док поврће не омекша, око 10 минута. Пребаците у посуду за печење од 2 литра.

У истом тигању загрејте преосталу 1 кашику маслиновог уља на средње јакој ватри. Додајте млевено месо, преостале 3/4 кашичице чили праха и 1/2 кашичице соли; кувајте, мешајући и уситњавајући месо дрвеном кашиком, док не потамни, око 4 минута. Додајте грашак и 1/4 шоље воде; крчкајте 2 минута. Пребаците поврће у посуду за печење и покријте да се одржи топлим.
Загрејте рерну да се пече на роштиљу. Додајте млеко и 1/4 кашичице соли у кромпир и добро изгњечите; умешајте сир. Кашиком прелијте пире кромпир преко меса и пеците на роштиљу док не порумени, 1-2 минута.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брза главна јела / Роштиљ у рерни / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Чорбе / Јела од ћуретине / Јела од млевене ћуретине / Food Network - рецепти / Ирска кухиња

Слични рецепти