Замрзнута пастирска пита
Гласови: 1
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 12
Сложеност: лако
Порције: 12
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 271, укупне масти 13 Г., засићене масти 4 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 4 Г., холестерол 30 мг, натријум 615 мг, шећер 5 Г.
Калорије 271, укупне масти 13 Г., засићене масти 4 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 4 Г., холестерол 30 мг, натријум 615 мг, шећер 5 Г.
Ако вам је после празника у замрзивачу остао чорба, пире кромпир и поврће, направите обилну пастирску питу. Направљена само од замрзнутих састојака и основних намирница, овај рецепт је савршен за оне дане када немате жељу да идете у супермаркет.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике несланог путера
- 1 црни лук, исецкан на коцкице
- 1 кашичица сушене жалфије
- 1 кашичица сушеног тимијана
- 1/4 шоље брашна
- 450 г замрзнуте мешавине зеленог грашка и шаргарепе, одмрзнуте
- 2,5 шоље благо посољене пилеће чорбе
- 1 кашика дижон сенфа
- 3 шоље преосталог исецканог свињског меса или гриловане пилетине
- 4 шоље преосталог пире кромпира
- 3 кашике ренданог пармезана
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, шаргарепа, грашак, пире кромпир, Пармезан сир, жалфија, тимијан
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C (350°F). Попрскајте посуду за печење димензија 23 x 33 цм спрејом за кување.
- У великом тигању на средњој ватри истопите путер. Додајте црни лук, жалфију и тимијан и кувајте док црни лук не омекша, 4-5 минута. Умешајте брашно и кувајте још 3 минута. Додајте грашак и шаргарепу, пилећу чорбу и дижон сенф, зачините сољу и бибером. Доведите смесу до кључања и оставите да се згусне 5-7 минута.
- Умешајте свињетину и пилетину и пребаците у припремљену посуду за печење. Преко ставите пире кромпир (ако користите замрзнути пире кромпир из продавнице, пратите упутства на паковању) и равномерно распоредите преко фила. Поспите пармезаном и бибером.
- Пеците док кромпир благо не порумени, а фил се не загреје и не почне да мехури, 50 до 60 минута.
Аутор рецепта - Кејти Ли је америчка ауторка кувара, критичарка хране, куварка и списатељица.
Категорије:
Слични рецепти
