Начос са слатком паприком (кето дијета)

Гласови: 2

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 260, укупне масти 20 Г., засићене масти 8 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 8 Г., влакна 2 Г., холестерол 50 мг, натријум 360 мг, шећер 3 Г.

Љубитељи спорта и начоа могу уживати у својој омиљеној мексичкој грицкалици са здравијим преокретом. Уместо чипса, користите слатке паприке разних боја, исечене на комаде величине традиционалног кукурузног чипса. Паприке се загревају у микроталасној пећници док не постану хрскаве и мекане, а затим се пуне класичним додацима за начо: љутом говедином са укусом чилија, ренданим сиром, гуакамолеом од авокада и салсом од пико де гаљоа. Завршни додир је прелив од павлаке на сваки начо. Ово предјело је погодно за оне на кето дијети или било којој другој дијети са ниским садржајем угљених хидрата.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

110 г млевеног говеђег меса са 20% садржаја масти
2 средње слатке паприке (пожељно различитих боја)
1 кашика биљног уља
1/4 кашичице чили праха
1/4 кашичице млевеног кима
1 шоља мешавине ренданог сира
1/4 шоље гвакамолеа
1/4 кашике пико де гаљоа
2 кашике густе павлаке

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, слатка паприка, сос од гуакамолеа, сос пико де гаљо, зачин за чили, ким

Припрема јела према рецепту:

Паприке исеците на шест делова, пресецајући стабљике и одбацујући стабљике и семе. Пребаците у велику посуду погодну за микроталасну, додајте мало воде и прстохват соли. Поклопите и загревајте у микроталасној пећници док паприке не омекшају, око 4 минута. Оставите да се мало охладе, а затим их поређајте пресеченом страном нагоре на плех обложен фолијом.
У међувремену, у великом тигању са непријањајућим дном загрејте биљно уље на средње јакој ватри. Додајте чили прах и ким и кувајте, мешајући, док не замирише, око 30 секунди. Додајте млевено говеђе месо и 1/4 кашичице соли и кувајте, мешајући и уситњавајући млевено говеђе месо на мале комаде, док се не скува, око 4 минута.

Загрејте рерну да се пече на роштиљу. Кашиком ставите малу количину смесе са говедином на сваки начос. Поспите сиром и пеците док се сир не отопи, око 1 минут. Преко сваког начоса ставите гвакамоле и пико де гаљо. Разблажите павлаку са мало воде и прелијте преко начоса.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Оброци са ниским садржајем угљених хидрата / Калоријски садржај готових јела / Пуњена јела / Главна јела / Месо / Поврће и печурке / Предјела / Грицкалице за пиво / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Слични рецепти