Начос са печеном говедином у BBQ сосу

Гласови: 2

Како се прави - Начос са печеном говедином и BBQ сосом

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Без обзира да ли се окупљате са пријатељима да гледате утакмицу или једноставно организујете кућну забаву, начос, мексичко предјело, је савршен за ову прилику. Традиционални начос се прави од кукурузних чипсова или тортиља чипса умочених у разне сосове или отопљени сир. Али можете направити и занимљивију, „лењу“ верзију начоса, где се чипс распоређује на великом тањиру и прелива преливом. Овај рецепт користи прелив за начос направљен од грилованих комада печене говедине у роштиљ сосу, ренданог сира који се топи директно на чипсу од вруће печене говедине, хрскавог лука и киселих паприка. Не морате их чак ни умакати; само узмите чипс и прелив и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Начос

1 кашика биљног уља
450 г танких кришки средње печене говедине, исечених на тракице
1 шоља било ког соса за роштиљ
1 шоља ренданог оштрог чедара
Тортиља чипс
1 шоља прженог црног лука
1/2 шоље киселих папричица, танко исечених

Медена крема са реном

0,5 шоље павлаке
2 кашике припремљеног рена
1 кашичица меда
1 кашичица дижон сенфа
0,5 кашичице крупне соли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: говедина, сос за роштиљ, чедар сир, чипс, тортиља, лук, пименто бибер, павлака, рен, мед, Дижон сенф

Припрема јела према рецепту:

Загрејте биљно уље у великом тигању на средњој ватри. Додајте печено говеђе месо, промешајте једном и пржите месо 2 минута, па поново промешајте. Додајте сос за роштиљ и крчкајте 5 минута.
Тортиља чипс ставите на велики тањир и поспите ренданим сиром. Вруће месо ставите преко сира и прелијте хрскавим луком, папричицама и кремом од меда и рена.