Љута печена говедина и сендвичи са капиколом
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 520, укупне масти 20 Г., засићене масти 8 Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 4 Г., холестерол 87 мг, натријум 1843. мг, шећер 8 Г.
Калорије 520, укупне масти 20 Г., засићене масти 8 Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 4 Г., холестерол 87 мг, натријум 1843. мг, шећер 8 Г.
Велики и сочни сендвич може лако постати заситан ручак. Напуните лепињу мешавином печеног поврћа и меса, додајте кришке сира и пеците док се сир не отопи. Тајни састојак у овом сендвичу су киселе љуте папричице и тегла саламуре. Поспите мало саламуре преко поврћа и додајте папричице приликом склапања сендвича за пријатно љут и опор укус.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
- 350 г танких кришки печене говедине, исечених на тракице
- 170 г танких кришки капиколе, исечених на тракице
- 1 слатки лук, исечен на колутове ширине 0,5 цм.
- 1 црвена паприка, очишћена од семенки и исечена на тракице ширине 1 цм.
- 1 жута паприка, очишћена од семенки и исечена на траке ширине 1 цм.
- 2 кашике парадајз пасте
- 2 кашике расола из тегле киселих љутих папричица + 3 сецкане паприке
- 4 дугачке лепиње, свака дужине 20 цм, пресечене на пола и лагано препечене
- 110 г танких кришки проволоне соса
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: говедина, слатка паприка, проволоне сир, капикола, чили папричица, сендвичи
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C.
- У великом тигању загрејте 1 1/2 кашичице маслиновог уља на средње јакој ватри. Додајте печену говедину и капиколу и пржите, мешајући, док ивице не почну да порумене, око 3 минута; пребаците на тањир шупљикавом кашиком. Додајте преосталих 1 1/2 кашичице маслиновог уља, лук и паприку у тигањ и пржите, мешајући, док поврће не омекша, око 5 минута.
- Померите поврће уз ивице тигања. Додајте парадајз пире у средину тигања и кувајте, мешајући, један минут, затим помешајте са поврћем. Додајте саламури од бибера и 0,5 шоље воде, прокувајте и вратите месо у тигањ. Кувајте док сос не прекрије месо и поврће, око 1 минут.
- Распоредите месо и поврће по лепињама. Преко ставите чери папричице и проволоне сир. Пеците на плеху док се сир не отопи, око 2 минута.
Категорије:
Слични рецепти
