Начос "Чили дог"

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 6
Калорије 232, укупне масти 16 Г., засићене масти 6 Г., протеини 17 Г., угљени хидрати 6 Г., влакна 2 Г., холестерол 64 мг, натријум 347 мг, шећер 2 Г.

Ови начоси су пуњени филом од чили дога, а хот-дог се служи са чили кон карнеом (млевена говедина у љутом парадајз сосу). Направите сос од меса, додајте кобасицу и кашиком је распоредите преко кукурузних чипса. Преко начоса поспите доста ренданог сира и пеците док се сир укусно не отопи. Послужите са салсом и павлаком. Начоси су одлично предјело за већу публику. Сви узимају чипс пуњен лепљивим филом од сира и уживају.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика биљног уља
450 г млевеног говеђег меса
2 кобасице, исечене на комаде дебљине 1 цм.
1 мали лук, исецкан
2 кашичице Вустершир соса
2 кашике. чили прах
2 кашичице млевеног кима
1 конзерва (220 г) парадајз соса
1 кесица кукурузних тортиља чипса
1 паковање (280 г) ренданог жутог чедара
Павлака, за сервирање
Салса, за подношење
2 зелена лука, исецкана

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, кобасице, лук, Ворчестер сос, зачин за чили, ким, парадајз сос, кукурузни чипс, чедар сир, павлака, салса сос, млади лук

Припрема јела према рецепту:

Загрејте средњи тигањ на јакој ватри. Додајте биљно уље, затим млевено говеђе месо и почните да пржите и мрвите месо дрвеном кашиком око 2 минута. Зачините сољу и бибером, па додајте исечене кобасице и наставите да пржите још 3 минута. Додајте лук и со по укусу, Вустершир сос, чили прах и ким. Кувајте још 3-5 минута. Додајте парадајз сос и крчкајте још 5 минута.
Загрејте рерну на режим грила.

Ставите кукурузне чипсе на плех или у тепсију. Одозго ставите чили дог. Поспите ренданим сиром. Пеците сир под врућом рерном 2 минута, док се не отопи и не почне да се пенуша. Прелијте павлаком, салсом и ситно сецканим младим луком.

Категорије: