Ранч дресинг (Whole30 дијета)

Гласови: 1

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 553, укупне масти 58 Г., засићене масти 7 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 7 Г., влакна 2 Г., холестерол 93 мг, натријум 416 мг, шећер 1 Г.

Овај дресинг је тако густ и кремаст, али нећете пожалити што не садржи млечне производе. Направљен је од орашастог млека и свежег јајета и пун је ароматичног биља, што му даје класичан ранч укус. Користите га као умак или прелив за салату.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика дижон сенфа
1 велико јаје
0,5 шоље уља од орашастих плодова, маслиновог или авокадовог уља
0,5 шоље обичног незаслађеног млеко од индијског ораха
3 кашике свеже цеђеног лимуновог сока
1 кашика сушеног лука или лука у праху
1 чење белог лука, изрендано
2 кашике сецканог свежег зеленог лука
1 кашика сецканог свежег копра

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пастеризована јаја, Дижон сенф, индијски орах, сушени лук, копар

Припрема јела према рецепту:

Сенф и јаје изблендирајте у блендеру на малој брзини док не постану глатки. Док блендер ради, полако сипајте уље и блендирајте док смеса не постане густа и глатка.
Додајте млеко од индијског ораха (видети напомену), лимунов сок, сушени лук, бели лук, 1 кашичицу соли и 1/4 кашичице црног бибера и мутите док не постане глатко. Пребаците сос у малу чинију или бокал за сервирање и додајте млади лук и копар.

Напомена

Може се заменити било којим другим млеком од орашастих плодова без карагенана.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Блендер / Главна јела / Прилози / Јаја и млечни производи / Сосови / Преливи за салату / Food Network - рецепти

Слични рецепти