Авокадо
Да бисте лепо послужили ово елегантно предјело, биће вам потребан кулинарски прстен или једноставно користите празну лимену конзерву са одсеченим дном. Предјело се састоји од два слоја: кришке авокада зачињене лимуновим соком на дну и кришке... прочитај више
Ри Драмонд служи ову раскошну текс-мекс салату са свим састојцима положеним на тацни са листовима зелене салате - веома живописна и савршена за пријатељско окупљање код куће или на роштиљу у дворишту. Салата се састоји од: прочитај више
Ова кутија за ручак је формулисана у складу са макробиотичком исхраном, филозофијом исхране која наглашава поврће, јаја и интегралне житарице, као што је смеђи пиринач богат влакнима. Сво поврће је припремљено на начин који елиминише губитак корисних прочитај више
Тако бар је одлично решење за вечерњи излазак са великом групом пријатеља. Укусно је и веома забавно, јер свако може да направи своје предјело. Поставите много шољица и чинија на сто и напуните их различитим састојцима и преливима. прочитај више
Ово предјело инспирисано Мексиком садржи шест слојева укуса које захватате тортиља чипсом за укусну комбинацију. Одлична посластица за кућне забаве. Може се направити у великом, заједничком тигању или... прочитај више
Овај гуакамоле, поред зрелих авокада, садржи лук, бели лук, љуте серано папричице, ароматични свежи цилантро, маслиново уље и свеже цеђени сок од лимете — експлозију живих укуса у којима ћете желети да уживате изнова и изнова. Изгњечите авокадо— прочитај више
Спори шпорет је спас када треба брзо да направите чорбу од сушеног пасуља. Помешајте је са динстаним луком, слатким и љутим паприкама, поспите зачинима, прелијте чорбом и кувајте у експрес лонцу. Када је чорба готова, изблендирајте је и... прочитај више
Предјела у јестивим чинијама су савршена посластица за сваки празник или забаву. Одликују се импресивном презентацијом, невероватним укусом и практичношћу. Чиније за ово предјело од поврћа праве се од куваних банана печених у посудама погодним за рерну. прочитај више
Ако тражите обилно вегетаријанско јело пуно живих укуса, пробајте мексичке чиликилес. То су чипс од кукурузних тортиља крчкан у богатом сосу направљеном од печеног парадајза и чили папричица, конзервираног црног пасуља и прженог... прочитај више
Упркос азијском пореклу вонтона, њихов укус добија потпуно ново значење када се напуне мешавином поврћа типичног за мексичку кухињу: парадајзом, авокадом, кукурузом и црвеним луком. Сво поврће се сече на мале коцкице. прочитај више
Долазе вам пријатељи вечерас? Направите велику порцију мексичких начоса за посластицу. Кукурузни тортиља чипс се помеша са филом, посу се сиром и пече у рерни неколико минута да се укуси сједине. За месну подлогу,... прочитај више
Ови сочни, заситни сендвичи могу се направити са остацима празничне ћуретине - савршена посластица за вас и вашу породицу јутро после велике гозбе. Ћуретина и авокадо су танко исечени и упарени са хрскавим печеним... прочитај више
Направите укусан гулаш у мексичком стилу са коцкицама свињске плећке куване у спором шпорету са куваним кукурузом у сосу направљеном од пилећег бујона, зелене салсе (салса верде) и папричица поблано. Зелена салса - прочитај више
Послужите пилећу салату на јединствен и укусан начин тако што ћете је поређати у чинију (или „Буда чинију“). Ова здрава чинија почиње са свежим спанаћем, који се затим слаже са појединачним слојевима осталих састојака: кришке пржене пилетине - прочитај више
Извадите коштицу из пола авокада и добићете укусну јестиву чинију која само моли да буде напуњена. Претворите је у елегантно предјело које ће затрести ваш Инстаграм фид. Спољне пресечене стране половине авокада су посуте црним... прочитај више
Овај рецепт нуди јединствен заокрет традиционалној основи за ролницу од авокада, претварајући је у јединствено предјело испуњено свежином, нежношћу и суптилним орашастим нотама авокада. Пуњење је мешавина путера од кикирикија са... прочитај више
Када су у питању здрави и једноставни рецепти за авокадо, тост са авокадом је увек на врху листе. Већина људи га воли због невероватне комбинације хрскавог хлеба са нежним преливом, лакоће припреме, засићујућих својстава и многих корисних својстава. прочитај више
Мале, појединачне пице се пеку на роштиљу како би се створиле укусне, хрскаве коре преливене дебелим слојем сочних прелива. Пробајте мексичку пицу у стилу такоса, која се може похвалити савршено избалансираном мешавином зачина и... прочитај више
Овај рецепт детаљно описује како да сами направите укусан, сочан бургер користећи млевено говеђе месо, а не куповно. Ово је кључно ако желите да доживите прави укус говеђег пљескавице без вишка масноће, жилавости и— прочитај више
Пре печења на роштиљу, природни свињски котлети са костима и мало слатких папричица премазују се глазуром од џема од брескве, кечапа и соја соса, што месу и поврћу даје тропски укус и прекрива их укусним - прочитај више
Нежни и богати комадићи авокада савршено допуњују сочну, укусну поточарку и ароматичне печурке, које се додају свеже у ову салату. Салата је зачињена мешавином маслиновог уља, лимуновог сока и соја соса, а њен... прочитај више
Почастите себе и своје вољене обилним мексичким доручком од уевос ранчерос, односно кајгане на сеоски начин. Ово јело је популарно међу сточарима у Мексику — они покушавају да утоле глад и накупе енергију пре него што крену на посао на фарми. прочитај више
Сочна ескарола са благом горчином је чест додатак здравим италијанским салатама. Неколико додатних састојака може додати нову димензију њеном укусу. Чери парадајз додаје слаткоћу, маслине мало киселости, а мента... прочитај више
Чимичанга је популарно мексичко јело које се састоји од фила умотаног у тортиљу и прженог у уљу. У суштини, то је бурито са чорбом. Фил од чимичанге је традиционално млевено говеђе месо пржено са зачинима и препрженим пасуљем. прочитај више
Овај BBQ чизбургер, са сочним говеђим пљескавицама и топљеним сиром, пун је укуса захваљујући слатко-љутом BBQ сосу и печењу на роштиљу. Почните са сосом, јер ће се део њега уклопити у млевено говеђе месо, а такође... прочитај више
Да бисте припремили сочан и нежан говеђи филе са хрскавом корицом, потребно је да припремите роштиљ за директне и индиректне зоне термичког загревања, где месо прво треба добро да порумени, а затим да се кува на лаганој ватри до жељеног степена печења. прочитај више
Занимљив начин припреме авокада који нису довољно зрели за гуакамоле или салате. Танке кришке се помешају са халапењос папричицама, цилантром и кором лимете, а затим маринирају у љутој маринади од кима и коријандера. Захваљујући... прочитај више
Да би се направили ови сендвичи инспирисани Мексиком, пилећи батаци без костију се споро кувају сатима у спором шпорету, затим прже у тигању док не порумене и преливају се љутим сосом који је претходно - прочитај више
Прављење пице у мексичком стилу не може бити лакше. Користите готову пшеничну тортиљу као основу. Ово је згодно када треба да направите неколико појединачних пица. На сваку тортиљу ставите пасуљ и пржену чоризо кобасицу и пеците. прочитај више
Ова верзија америчке Коб салате са лососом се мало разликује од традиционалне верзије, али се припрема по истом принципу: сви састојци се исецкају и поређају у уредним редовима на подлози од масти. Половина састојака се пржи у тигању. прочитај више
Ови лепиње се праве од брашна маса харина, направљеног од специјално обрађеног кукуруза. Ово брашно се широко користи у латиноамеричким земљама, посебно у Мексику, за разне пецива, лепиње и тортиље. Овај рецепт за лепиње користи тесто са - прочитај више
Да би се направили ови дугачки сендвичи, филети лососа се исеку по дужини и маринирају у мешавини азијских зачина: пиринчаног вина (мирин) и беле мисо пасте, заједно са смеђим шећером и сусамом. Маринирајте најмање 1 сат. прочитај више
Направите нежан и укусан омлет пуњен хрскавом прженом сланином, нежним кришкама авокада и ренданим сиром Монтереј Џек. За још укуснији омлет, умешајте свеже сецкано зачинско биље директно у сирова јаја. Прво пропржите омлет на шпорету. прочитај више
Направите укусан и занимљив доручак са кајганом, сервираном са поврћем у облику мексичких фахитас на топлим пшеничним тортиљама. Јаја се прже у тигању и мешају са разним ренданим сиревима (на пример, прочитај више
Поред авокада, ова лагана летња салата садржи хикаму (може се заменити ротквицом), манго и ананас. Сви ови састојци јелу дају разноврсне контрастне текстуре и укусе, које је равномерно уравнотежио дресинг на бази винегрета. прочитај више
Ова летња салата се прави са неколико различитих сорти парадајза, које је испуњавају читавим букетом слатких и киселих укуса, као и живих боја. Нежни авокадо (попрскан лимуновим соком да не постане превише...) биће достојан пратилац парадајзу. прочитај више
Мексички такоси су забавна идеја за вечеру за велику групу. Служи се на тортиљама, делују неформално и позивају на забаву. Фил за такосе је направљен од пилећих бутина без костију маринираних у мешавини... прочитај више
Мексичка кајгана је обилно јело пуно поврћа и живих јужњачких укуса. Јаја се додају у тигањ након што се млади лук, љуте халапењос папричице, блаже поблано папричице и кукуруз пропрже на путеру. Затим, у прочитај више
Ови укусни бургери садрже сочну пљескавицу од млевене ћуретине, преливену сиром, авокадом, тортиља чипсом и зеленом салатом инспирисаном Текс-Мекс кухињом. Млевена ћуретина је зачињена белим луком и љутом димљеном паприком, што пљескавицама додаје диван укус. прочитај више
Ова обилна, месната салата садржи сочну зелену салату, нежни авокадо, слатке парадајзе, хрскаву хикаму, измрвљени кесо фреско и танко исечен гриловани њујоршки бифтек са корицом од зачина. Такође садржи: прочитај више
Овај лагани, витаминима богати зелени гаспачо прави се првенствено од белог грожђа без коштица, које се меша са другим зеленим састојцима: краставцима, младим луком, першуном и авокадом, као и зачинима. Захваљујући авокаду и маслиновом уљу, прочитај више
Ова салата прелепо комбинује контрастне текстуре чврстих зрна кукуруза, нежног авокада, сочних чери парадајза и хрскавог лука. За живахнији летњи укус и димљену арому, кукуруз се претходно грилује док... прочитај више
Пре печења на роштиљу, комадићи дивљег лососа се утрљају са мало гарам масале, што рибу прожима магичним аромама индијске кухиње. Половине лимуна и индијски наан хлеб се такође пеку поред лососа за сервирање. прочитај више
Направите летњу мексичку фахиту са грилованим шкампима и поврћем. Сви састојци се грилују одвојено, поврће се сече и служи поред топлих тортиља како би сви могли да се послуже. Јело ће имати још бољи укус... прочитај више
Пљескавице за ове укусне бургери праве се од млевеног меса чоризо кобасице. Можете купити сирове кобасице, уклонити црева и вуала! – укусно млевено месо је спремно. Све што преостаје је да се обликују пљескавице и испеку на роштиљу. Неколико минута пре... прочитај више
Чинија је здрав, укусан и савршено избалансиран оброк у једној чинији. Основа ове чиније је кувана, полуполирана спелта, која задржава већину својих корисних микронутријената. Спелта је преливена танким кришкама прженог лука. прочитај више
На Западу, сендвичи са чајем су мали сендвичи који се служе уз чај како би се утолила глад док се припрема главно јело. Обично су мањи и нежнији од обичних сендвича и садрже мање састојака. прочитај више
Уместо традиционалних тортиља, ови такоси се служе на чврстим листовима зелене салате. Због тога је предјело нискокалорично, лагано, летње и импресивно ако га служите као посластицу на породичној забави. За фил за такосе, пржите га на - прочитај више
Тако бар је забаван начин да послужите мексичка предјела, нудећи кукурузне тортиље и разне надевe како би ваши гости могли сами да направе своје такосе. Понудите им добар избор и спремите говедину на - прочитај више
Карне асада је мексички назив за месо печено на роштиљу без уља. Сам назив се са шпанског преводи као „печено месо“. Најчешће се припрема од јефтиних комада говедине, као што су бифтек са стране или бифтек са палачинке. прочитај више
Пљескавице за ове сендвиче се праве од туњевине и пеку се на роштиљу. Да би се направило млевено месо, туњевина се блендира у кухињском процесору заједно са састојцима попут соја соса, сока од лимете, цилантра и ренданог ђумбира, који риби дају диван укус. прочитај више
Уместо традиционалног лаваша или тортиље, ове ролнице су умотане у велике листове кеља. Да би биле савитљиве и флексибилне, листови се претходно кувају на пари. Затим се пуне укусним филом од љуте пилетине. прочитај више
У Шпанији, Португалу и Латинској Америци, реч „чураско“ се односи на месо печено на роштиљу. Бифтек је одличан избор за ово јело. Испечите га на роштиљу и послужите га, допуњеног осталим састојцима у овом живописном и шареном јелу. прочитај више
Авокадо, захваљујући свом облику, представља јединствену ужину у облику чинија са удубљењима која се могу напунити било којим сосом. На пример, мексички салса од кукуруза и пасуља, који се савршено слаже са укусом овог воћа. Половине авокада - прочитај више
Барбакоа је метод кувања меса крчкањем у мешавини интензивно укусних зачина дуго времена док не почне да се распада. Потиче са Кариба, где се традиционална барбакоа припрема у прочитај више
Двострука чоколада, у облику какао праха и чоколадних мрвица помешаних у тесто, заједно са бананама, даје овом невероватном десертном хлебу јединствено богат укус. Банане му такође дају воћну влажност, појачану пиреом од - прочитај више
Нежни, зрели авокадо је диван састојак за укусан сода хлеб. Пун је здравих масти које могу заменити путер или уље у пецивима, чинећи их меким и пахуљастим, а да не помињемо да им даје јединствен и... прочитај више
Лубеница и сладолед на штапићу су два укусна симбола врелог лета. Спојите их у једном десерту и доживећете право уживање, како због укуса сладоледа на штапићу, тако и због њиховог занимљивог изгледа, замрзнутих као кришке лубенице на штапићу. прочитај више
Фахитас је текс-мекс јело које је одлична опција за пикник: гостима делите топле тортиље, а они их умотавају својим избором филова и других прелива. Шкампи су одличан фил за фахитас. прочитај више
Овај лагани ручак се прави од састојака популарног мексичког предјела, гуакамолеа. Међутим, овде нема пасте или пиреа од авокада. Гуакамоле ћете осетити само када се састојци помешају у салату. Промућкајте одвојено. прочитај више
Јапанско предјело од димљеног лососа и љутог пиреа од авокада сервирано на кревету од печених чипса од морских алги, које се могу наћи у азијским продавницама грицкалица или на мрежи. Прелити соја сосом и посути прочитај више
Остаци пилетине од синоћ могу се укусно искористити за прављење новог, брзог јела од слатког кромпира. Кромпир се пече у кори у микроталасној пећници, затим се месо издубљује, помеша са комадићима пилетине и ренданим чедаром, а затим поново служи. прочитај више
Мексички чили је јело од меса и пасуља у густом, љутом парадајз сосу са чили папричицама, отуда и име. Направите једноставан чили са конзервираним пасуљем, парадајзом у сопственом соку и млевеном ћуретином и претворите га у... прочитај више
Ова чинија куваног пиринча и покеа од лососа са авокадом је као верзија за „лењи суши“, са састојцима који су једноставно нагомилани у чинију. Основа чиније је пиринач, бели или смеђи, у зависности од вашег укуса. Преко ставите танке кришке авокада и поке. прочитај више
Фил за ове сендвиче је направљен од пилећих прса помешаних са луком, босиљком и естрагоном, и преливених јогурт сосом. Пилетина се претходно крчка у зеленом чају од јасмина, што јој даје јединствен и занимљив укус— прочитај више
Богат протеинима и влакнима, сланутак је одлична основа за обилне, здраве вегетаријанске сендвиче. За сендвиче без муке, користите конзервирани сланутак. Лако се гњечи виљушком, али ако више волите глађу текстуру, прочитај више
Укусан и засићен сендвич пуњен разним, савршено избалансираним састојцима. Димљени тофу додаје протеине и укусан укус, замењујући месо или сланину. Намажите кришке хлеба хранљивим намазом од авокада и... прочитај више
Ово мексичко предјело је спремно за неколико минута и савршено је за оне који више воле гвакамоле са јачом текстуром. Зрели авокадо се исече на коцкице и изгњечи виљушком заједно са луком, цилантром, чили папричицом и соком од лимете. Сви састојци су... прочитај више
Мексичка кесадиља је тортиља пресавијена на пола са лепљивим филом од сира унутра. Поспите једну половину тортиље ренданим сиром, ставите хрскаву измрвљену сланину, пржени млади лук и љуту халапењо папричицу, а затим ставите другу половину. прочитај више
Ова нискокалорична верзија мексичког гвакамола је невероватно кремаста и баршунаста захваљујући додатку меког тофу сира авокаду. Не само да додаје текстуру, већ додаје и протеине и смањује количину масти. прочитај више
Веома необична верзија мексичког предјела гуакамоле, савршена за посебне прилике и изгледа прилично презентабилно. Поред основних састојака за гуакамоле - авокада, сока од лимете, цилантра и халапењо папричице - додајте сецкану... прочитај више
Приликом прављења нискокалоричног гвакамола, део авокада се замењује пиреом од конзервираног грашка. Има мање масти, али изгледа и текстуре готово идентично авокаду. Јогурт са ниским садржајем масти додаје још више... прочитај више
Нежна текстура зрелог, меког авокада савршено се допуњује са јогуртом и ствара густу, баршунасту основу за сос. Ова комбинација чини сос мање масном и здравијом алтернативом традиционалној Зеленој богињи на бази павлаке. прочитај више
Једно од најпопуларнијих мексичких јела за умакање је слојевито умакање. Захтева припрему неколико сосова и умака одвојено и њихово слагање на заједничком тањиру тако да је сваки слој видљив, што значи да сваки горњи слој... прочитај више
Пуњене коре кромпира су популарно америчко предјело које је савршено уз чашу пива или за формалније прилике. Да бисте их направили, потребне су вам само куване коре кромпира печене у... прочитај више
Мексички гуакамоле од авокада се традиционално служи као глатка паста за умакање разних предјела. Међутим, може се направити и као салата. За његову припрему користите зреле, али чврсте авокаде, који, када се помешају са другим састојцима, прочитај више
Лосос печен у рерни је забаван начин да се служи као мексички такоси. Пре печења, поспите рибу млевеном чипотле папричицом. Ова димљена халапењо папричица додаје пријатну арому поред свог љутог укуса. прочитај више
Коришћени бифтек је округли бифтек са бутa бика. Пошто је поснији, препоручује се средње печено, што значи да је месо хрскаво споља, а изнутра остаје ружичасто-црвене боје. На овај начин ћете доживети сву његову сочност, нежност и— прочитај више
Текстура белог пасуља и авокада чини их савршеним за прављење глатких, баршунастих умака. За брзи умак, користите конзервирани пасуљ и самељите га у процесору за храну заједно са комадићима авокада. Лимуновим соком и свежим босиљком. прочитај више
Немогуће је не заљубити се у ову салату због комбинације укуса и текстура коју нуди: нежни комадићи авокада и меса ракова, хрскави и сочни зелени пасуљ и зелена салата, крутони и парадајз. Све је преливено запањујућим јогурт сосом. прочитај више
Са овим сендвичем, сигурно ћете задовољити глад. Савршен је за доручак или ручак. Сви састојци се савршено комбинују по укусу и текстури, а да не спомињемо да су невероватно здрави. Свака кришка препеченог хлеба... прочитај више
Можете направити јединствени сос од традиционалне корејске грицкалице кимчи, чији ће опори, киселкасти укус побољшати сваки благи прилог. Да бисте га направили, изблендирајте кимчи у блендеру са мало воде и пиринчаног сирћета док не постане глатко. прочитај више
Балеада је традиционална хондурашка грицкалица, која помало подсећа на мексичке такосе или кесадиље. Главни састојци балеаде су пшенична тортиља и препржени пасуљ, који се мажу попут пасте на лепињу. А преко грицкалице је... прочитај више
Традиционални италијански песто сос се прави са босиљком, маслиновим уљем, пињолама и пекорино сиром, али можете га направити без додатних калорија и млечних масти. Да бисте то урадили, замените сир авокадом. То ће сосу дати исту кремасту текстуру и... прочитај више
Припремите укусан и заситан гулаш од меса за само пола сата. Чили у праху и чипотле папричице дају му крчкани укус, уносећи богат, зачињен, димљени мирис. За брзу припрему гулаша користите следећу базу од меса: прочитај више
Будина чинија није само нови вегетаријански тренд, већ је и хармонично уравнотежен оброк који је и укусан и визуелно пријатан, а користан и за тело. Верује се да име јела потиче од Будине чиније, која... прочитај више
Доручак богат протеинима, влакнима и витаминима. Пропржите конзервирани црни пасуљ са луком и паприком и послужите на тортиљи од целог зрна пшенице са салсом и павлаком. Преко ставите кајгану, кришке авокада и... прочитај више
Америчка Коб салата комбинује живописне укусе сланине, пилетине, авокада, плавог сира и парадајза. Традиционално, ови састојци се поређају у уредним тракицама на сочним листовима зелене салате. Али ако сами правите ручак у посуди, онда... прочитај више
Америчка Коб салата је подлога од зелене салате, са састојцима исеченим на једнаке комаде и уредно поређаним у траке. Обично укључује јаја, пржену сланину, парадајз, авокадо, лук и плави сир. Стога, рецепт... прочитај више
Јужноамеричка киноа је ризница витамина и есенцијалних микронутријената. Људи који се здраво хране широм света активно је користе у својој исхрани. Али поред укусних прилога, киноа је и састојак обилних салата. прочитај више
Врхунска салата пуна витамина која комбинује кукуруз, паприке, црвени купус, млади лук и јагоде. Сво поврће и бобице се грилују, што салати даје летњи шарм и суптилни димљени укус. Такође је умерено сочна и заситна. прочитај више
Салата Сукоташ је типично америчко јело, чији су главни састојци пасуљ и кукуруз, заједно са другим поврћем по укусу. Комбинација пасуља и кукуруза чини салату веома хранљивом, а истовремено јефтином и приступачном, па је отуда и њено име. прочитај више
Овај рецепт ће вам дати нежну рибу са укусном корицом која ће постати хрскава за само неколико минута, без прекувања. Филетирајте бранцина и пржите га у врућем тигању док уље не почне да пламти. прочитај више
Ако желите да лепо представите авокадо као предјело, грилујте кришке док не добију укусне трагове роштиља и суптилни димљени укус. Поређајте гриловане кришке на тањир и прелијте укусним сусамовим сосом. прочитај више
Иако је киноа тек у 21. веку стекла популарност међу здравим исхраницима, позната је вековима и била је део исхране јужноамеричких Индијанаца. За разлику од других житарица, хранљивија је и лакша, богата... прочитај више
Заситан и укусан мексички бурито може се направити за доручак, вечеру или обилну ужину. Пошто су бурито брза храна, могу се припремити скоро сви састојци. Замрзнути кувани пиринач и кукуруз, - прочитај више
Направите свој бурито онако како су га пећински људи правили у каменом добу, ако су га уопште правили. Јер би у супротном много пропустили. На крају крајева, бурито умотан у листове купуса је невероватно сочан, укусан и здрав. Чак и ако... прочитај више
Пробајте овај јединствени тост са авокадом, јајетом и поврћем. Половине авокада су преливене хрскавим презлама прженим на белом луку и путеру, преливене прженим јајетом и украшене танко сеченим ротквама, младим луком и мало љуте... прочитај више
Чинија је модеран начин да се лепо сервира здрава храна у једној чинији, углавном захваљујући интернет блогерима. Принцип је да се чинија напуни базом здравих угљених хидрата, а затим се на њу, без мешања, додају... прочитај више
Текс-мекс кухиња, или једноставно Текс-Мекс, је облик америчке кухиње из држава које се граниче са Мексиком, коју карактерише позајмљивање традиционалних мексичких јела и њихово прилагођавање локалним састојцима. За јела у овом стилу - прочитај више










































































































