Вегетаријански клуб сендвич

Гласови: 13

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 389, укупне масти 12 Г., засићене масти 4 Г., протеини 23 Г., угљени хидрати 49 Г., влакна 9,5 Г., холестерол 14 мг, натријум 923 мг, шећер 12 Г.

Укусан и засићен сендвич пуњен разним, савршено избалансираним састојцима. Димљени тофу додаје протеине и укусан укус, замењујући месо или сланину. Премажите кришке хлеба хранљивим јогурт намазом са авокадом и сложите их са руколом, тофуом, прженим црвеним луком, сушеним парадајзом, краставцима, љутим пеперонћинијем, печеним паприкама и проволоне сиром. Исеците сендвич дијагонално, као клупски сендвич, и уживајте у његовом живахном укусу и сочности поврћа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

12 кришки интегралног хлеба, по жељи благо препечених
Пола авокада Хас, без коштица
2 кашике белог балзамико или винског сирћета
1 кашика ситно сецканог оригана
1 кашика обичног јогурта са ниским садржајем масти
2 велика чена белог лука, млевена
1 шоља руколе, мизуна кеља или другог лиснатог поврћа
75 г танко исеченог димљеног тофуа или димљене моцареле
0,5 шоље танко исецканог црвеног лука
1/3 шоље сушених парадајза, набубрелих
0,5 шоље танко исецканог краставца
1/3 шоље танко сечених пеперончини папричица (око 30 г)
75 г танко исеченог проволоне сира
1 велика поморанџа или црвена печене слатке паприке, исечено на 12 комада

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: хлеб од целог зрна, тофу, сушени парадајз, Авокадо, краставци, пеперончино паприка, слатка паприка, проволоне сир, димљени моцарела сир, рукола, балзамично сирће, оригано, здравице

Припрема јела према рецепту:

Авокадо исцедите или састружите у мању посуду. Изгњечите виљушком и помешајте са сирћетом, ориганом, јогуртом и белим луком да бисте добили глатку смесу. Намажите танак слој смесе од авокада на једну страну сваке кришке хлеба.
Преко 4 кришке ставите руколу, тофу, црни лук и сушене парадајзе. Преко ставите још 4 кришке, са авокадом надоле. Преко ставите краставце, пеперонћини, проволоне сир и печене паприке. Преко ставите преостале кришке хлеба, са авокадом надоле.