Клуб сендвич колачи

Гласови: 1

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: просек

Корак-по-корак фото рецепт за прављење колача који имитирају класичне енглеске сендвиче са сланином, зеленом салатом и парадајзом. Колач се прави од бисквита, крема од путера, кокоса, карамеле и мармеладе. Затим се сече на колаче који подсећају на клуб сендвиче.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г белог крема од путера
2 шоље кокосових пахуљица
Уље за подмазивање тигања (спреј за кување)
1 паковање (500 г) суве мешавине за печење кекса или колача
Зелена и жута гел боја за храну
12-16 гумених бомбона у облику кришки црвеног воћа
40 карамел бомбона без пуњења, белих, браон и црвених

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, крема, кокосове пахуљице, мармелада

Припрема јела према рецепту:

Подмажите квадратни плех за печење димензија 23 x 23 цм и дубине 7,5 цм или га попрскајте спрејом за печење.

Припремите смесу за бисквит према упутствима на паковању, сипајте је у калуп и пеците док не достигне температуру назначену на паковању. Оставите да се потпуно охлади, затим извадите из калупа и замрзните 30 минута. Замрзнути бисквит ће се лакше сећи и мање ће се мрвити.

Ако се током печења формира купола, одсеците је назубљеним ножем. Сада би требало да имате глатку квадратну торту. Користећи чачкалице уметнуте по ободу торте, исеците је на три једнако дебљине слоја.

Припрема „салате“: Ставите кокосове пахуљице у кесу која се може поново затворити. Разблажите неколико капи зелене и жуте прехрамбене боје у пола кашичице воде док боја не постане светлозелена.

Додајте боју у кесу са струготинама и протресите док се равномерно не обоји.

Припрема „парадајза“: Оштрим ножем одсеците зрна шећера са кришки мармеладе. Обликујте их у кришке парадајза.

Кување „сланине“: Узмите тањир и обложите га папиром за печење. Поређајте карамеле на тањир следећим редоследом: ред црвених, ред белих, ред смеђих, па поново ред црвених.

Ставите тањир у микроталасну на неколико секунди да бисте омекшали бомбоне, али их не би истопили.

Омекшале бомбоне ставите заједно, затим их уваљајте у дугачку танку траку и исеците на комаде тако да изгледају као кришке сланине.

Обликујте кришке сланине у таласасти облик за реалнији изглед.

Склапање торте: Доњи и средњи слој бисквита премажите кремом од путера и обилно покријте кокосовим пахуљицама да бисте подсећали на зелену салату. Горњи слој оставите ненамазан – то ће бити горњи слој сендвича. Сваки слој исеците дијагонално на 4 једнака дела (као што је приказано на слици).

На четвртине намазане кремом и посуте „салатом“ ставите кришке парадајза и кришке сланине, затим прекријте четвртинама са кремом и „салатом“, додатно ставите „парадајз“ и „сланину“ одозго; завршите склапање четвртинама бисквита без креме.