Тофи Бурбон Блондес

Гласови: 1

Како направити плавуше од карамеле и бурбона

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 25 колача

Најбоље плавуше су благо жвакаве, влажне, готово гњецаве изнутра.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље премијум брашна
3/4 кашичице прашка за пециво
0,5 кашичице соли
110 г омекшалог путера
3/4 шоље гранула карамеле или ситно исецкане карамеле
3/4 шоље шећер од трске
1 јаје
0,5 кашичице екстракта ваниле
1/4 шоље бурбона

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, бурбон, екстракт ваниле, смеђи шећер, ирис

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C и обилно подмажите путером квадратни плех величине 23 цм. За лакши начин, можете обложити плех папиром за печење и подмазати га.

У средњој посуди, умутите заједно брашно, прашак за пециво и со.
У малој шерпи истопите путер и 1/4 шоље карамеле док не постане глатко. Пребаците смесу у посуду или миксер.

Умутите шећер од трске, затим јаје. Додајте екстракт ваниле и бурбон и мешајте док не постане глатко. Додајте смесу са брашном и мешајте миксером док не постане глатко. Умешајте преосталих 1/2 шоље гранула карамеле.

Раширите тесто на припремљен плех и пеците 20-25 минута, или док чачкалица уметнута у тесто више не лепи када се извади. Оставите да се охлади пре сечења.

Категорије:

рецепт / Десерти / Торте / Брауни / / Даф Голдман

Слични рецепти