Сендвичи са сладоледом

Гласови: 1

Како направити сендвич торте са сладоледом

Време: 4 сата и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 18

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 290, укупне масти 12 Г., засићене масти 8 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 43 Г., влакна 3 Г., холестерол 55 мг, натријум 188 мг, шећер 32 Г.

Прављење сендвича са сладоледом и пахуљастим слојевима чоколадне торте уместо колачића представља савршену летњу посластицу. Било који укус сладоледа који волите одговара овом рецепту, али укуси менте или трешње се посебно добро слажу са чоколадном тортом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 кашике несланог путера, плус додатно за подмазивање тепсија
3/4 шоље премијум брашна
1 кашичица прашка за пециво
1/4 кашичице соде бикарбоне
1/4 кашичице соли
3/4 шоље какао праха
0,5 шоље светло смеђег шећера
0,5 шоље гранулираног шећера
0,5 шоље куване кафе (не еспреса)
0,5 шоље киселог млека или кефира
1 велико јаје
1 кашичица екстракта ваниле
6 шољица сладоледа

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, какао, сладолед, јаја, кисело млеко, кефир, кафа

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C. Обложите дно два метална плеха пречника 20 цм папиром за печење и лагано га подмажите. Просејте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со у посуду, па помешајте.
Отопите путер у шерпи на средњој ватри. Додајте какао прах и мешајте док се потпуно не сједини, око 1 минут. Пребаците у посуду и помешајте са обе врсте шећера док не постане глатко. Додајте кафу, кисело млеко, јаје и ванилу и мешајте док не постане глатко. Додајте смесу са брашном и умесите глатко тесто.

Тесто равномерно распоредите у припремљене плехове. Пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе са неколико влажних мрвица, 15–20 минута. Оставите да се мало охладе у плеховима, затим их окрените на решетку и оставите да се потпуно охладе. Пребаците колаче на плех обложен папиром за печење, покријте пластичном фолијом и замрзните око 1 сат.
Извадите сладолед из замрзивача и оставите га да омекша 10–20 минута. Оперите и осушите плехове за печење, а затим сваки обложите пластичном фолијом, остављајући 10 цм простора са свих страна. Сипајте сладолед у један од плехова, распоређујући га тако да се формира равномерни слој дебљине 2,5 цм. Покријте сладолед ивицама пластичне фолије и замрзните најмање 1 сат.
Ставите једну замрзнуту кору торте у други калуп обложен пластичном фолијом. Расклопите кору сладоледа и окрените је преко коре; уклоните пластичну фолију. Преко ставите другу кору торте, лагано притискајући. Умотајте торту у пластичну фолију и замрзните око 1 сат.
Када је спремна за сервирање, одмотајте торту и исеците је на 9 квадрата. Сваки квадрат пресеците на пола да бисте направили 2 правоугаоника или троугла.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Десерти / Сладолед колачи / Мафини, бисквити / Торте / Food Network - рецепти

Колекције рецепата