Сендвич са сладоледом и колачићима корњаче

Гласови: 1

Како направити - сендвич са сладоледом од корњачиних колачића

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 20 порција
Калорије 304, укупне масти 18 Г., засићене масти 8 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна 2 Г., холестерол 41 мг, натријум 141 мг, шећер 19 Г.

Мекани и жвакави колачићи са комадићима чоколаде и пекан орасима, преливени чоколадом и карамелом, савршен су додатак овом укусном десерту. Ставите куглу сладоледа између два колачића и уваљајте странице сладоледа у чоколадне мрвице. „Ако замрзавате колачиће, имајте на уму да ће се стврднути. Ја увек више волим да их једем свеже, како би остали лепи и мекани.“

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Домаћи колачићи

1 шоља светло смеђег шећера
0,5 шоље гранулираног шећера
165 г несланог путера, благо отопљеног и охлађеног
1 велико јаје
1 велико жуманце
2 кашичице екстракта ваниле
2 кашике + 2 кашике врхунског брашна
0,5 кашичице кухињске соли
0,5 кашичице соде
1,5 шоље сецканих, сланих и препечених пекана
1 шоља полуслатких чоколадних мрвица
1 литар сладоледа од ваниле са пеканима
Чоколадне мрвице за декорацију

Чоколадни сос

Куповни чоколадни сос
Куповни карамел сос
Загрејте у микроталасној 10-20 секунди

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, смеђи шећер, пекан ораси, полуслатка чоколада, чоколадни сируп, сладолед од ваниле

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C и поставите решетке у горњу и доњу трећину. Обложите 2 плеха папиром за печење.
У чинији умутите путер и шећер ручно или миксером док не постане глатко, око 2 минута. Додајте јаје, жуманце и екстракт ваниле. Мешајте док не постане глатко. Додајте брашно, со и соду бикарбону и месите док не постане глатко. Умешајте пекан орахе и чоколадне мрвице.

Заграбите 1/4 шоље теста и обликујте га у куглу (или, ако имате велику куглу за сладолед, користите њу). Ставите куглице теста на припремљене плехове за печење, 4 на сваки, и спљоштите их рукама. Пеците док ивице не порумене, а средина не буде златно-смеђа, али и даље мекана, 15–18 минута.
Оставите колачиће да се хладе 10 минута. Затим их окрените и премажите доњу половину чоколадним сосом. Преостале колачиће премажите карамел сосом.
Кашиком ставите обилну количину сладоледа на сваки колачић преливен чоколадом и ставите колачић преливен карамелом, лагано притискајући. Поновите са преосталим колачићима и сладоледом. Уваљајте у чоколадне мрвице. Послужите одмах или замрзните.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Десерти / Сладолед колачи / Колачић / Торте / Џеф Мауро

Колекције рецепата