Рецепти Предјела Са сосовима Поврће Сосови Умакање

Сос за умакање Зелене богиње

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нежна текстура зрелог, меког авокада савршено се допуњује са јогуртом и ствара густу, баршунасту основу за умакање. Ова комбинација чини умак мање масном и здравијом алтернативом традиционалној Зеленој богињи са павлаком и мајонезом. Авокадо такође додаје богатији укус који се савршено допуњује са младим луком, естрагоном и першуном. Пасирајте све састојке док не постану глатки и послужите овај укусни и освежавајући умак са поврћем за умакање.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 70, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 5 Г., влакна 2 Г., натријум 230 мг, шећер - Г.

Састојци:

1 авокадо, преполовљен, ољуштен и без коштица
2 зелена лука, грубо исецкана
1/4 шоље свежег естрагона
1/4 шоље свежег першуна
3 кашике белог сирћета 5%
3/4 шоље јогурта
Поврће, исечено на тракице, за умакање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

Авокадо, млади лук, естрагон, першун, јогурт

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Ставите авокадо, млади лук, естрагон, першун, сирће, јогурт и 1/2 кашичице соли у блендер; блендирајте док не постане глатко. Послужите са поврћем за умакање.

Гласови: 1