Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 кашика.

Дресинг „Зелена богиња“ је добио име по својој пријатној нијанси, која потиче од обиља свежег зачинског биља: першуна, влашца и босиљка. Ова комбинација ствара луксузан и освежавајући укус. Сецкано зачинско биље се једноставно помеша са сосом од једнаких делова мајонеза и павлаке, а мало пасте од инћуна појачава укус свих састојака. Овај дресинг је идеалан за салате од свежег поврћа. Најједноставнији начин да се служи је да се прелије преко зелене салате или зелене салате.

Састојци:

• 0,5 шоље мајонеза
• 0,5 шоље павлаке
• 1/4 шоље ситно сецканог свежег першуна
• 1/4 шоље ситно сецканог свежег влашца
• 2 кашике свеже цеђеног лимуновог сока
• 1 кашика ситно сецканог свежег босиљка
• 1 кашичица пасте од инћуна (опционо)
• 0,5 кашичице крупне соли
• 1/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
• Кукуруз у клипу, мешана зелена салата или зелена салата, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

Инћуни, сок од лимуна, босиљак, павлака, мајонез

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Умутите све састојке заједно или користите кухињски процесор. Прелијте дресинг преко зелене салате или зелене салате. Преостали дресинг чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру.

Гласови: 1

Аутор рецепта - Кејти Ли је америчка списатељица кулинарских писаца и телевизијска критичарка хране.