Време: 10 мин.

Овај калифорнијски дресинг је пун зачинског биља: першуна, естрагона, босиљка и влашца. Помешан са мајонезом и павлаком, ствара глатки, освежавајући зелени дресинг са подједнако освежавајућим укусом, појачан мало лимуновог сока и филетом инћуна. Дресинг „Зелена богиња“ се лепо слаже са свежим поврћем. Прелијте салате или послужите као умак са сировим поврћем (свежим поврћем за умакање). Дресинг се може направити унапред и чувати у фрижидеру до два дана. Укус ће бити још интензивнији.

Састојци:

• 3 филета инћуна, потопљена у хладну воду 5 минута, осушена и крупно исецкана
• 3/4 шоље мајонеза
• 1/4 шоље павлаке
• 2 кашике танко сецканог свежег влашца
• 2 кашике сецканог першуна
• 0,5 кашичице сецканих свежих листова естрагона или више
• 3/4 кашичице ситно сецканог свежег босиљка
• 1 кашика сецканог љутика
• 1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
• 1/4 кашичице крупне соли + још по укусу

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

мајонез, павлака, Инћуни, босиљак, естрагон, сок од лимуна

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У блендеру помешајте инћуне, мајонез, павлаку, влашац, першун, естрагон, босиљак, љутику, сок од лимуна и 1/4 кашичице соли.
Корак 2
• Мутите док дресинг не постане глатки. Зачините сољу и бибером по укусу. Користите одмах или чувајте, покривено, у фрижидеру до 2 дана.
  Излаз1 и 1/4 кашике.

Гласови: 1