Жалфија
Ове веганске кобасице изгледају и имају укус правог меса, али су направљене од пасуља. Здрава алтернатива месу, богате су протеинима и влакнима. Поред пинто пасуља, кобасице такође садрже печурке и разне зачине, који... прочитај више
Ако волите хрскаву, похану пилетину, али вас сама помисао на пржење у дубоком уљу и огромна количина масти терају да одустанете од својих омиљених батака, онда је овај рецепт право откриће! Комадићи пилетине (прса, батаци, батаци, крилца) се пеку у - прочитај више
Турдукен је популарно печење живине у САД и Великој Британији. Забавно име јела потиче од комбинације три енглеске речи: ћурка, патка и пилетина. Печење се припрема за Дан захвалности и обликовано је као руска лутка. прочитај више
Скрапл је пенсилванијски желе сличан ћуфти, традиционално направљен од млевених свињских изнутрица, зачина, кукурузног брашна и чорбе. Међутим, за разлику од ћуфте, скрапл се кува уместо пече. Овај рецепт захтева... прочитај више
Чак и ако замените целу ћурку само грудима, јело ће и даље изгледати веома свечано и укусно. Пре печења, цела прса се утрљају испод коже и свуда пастом од сецканог свежег биља (рузмарин, жалфија, - прочитај више
Овај рецепт за укусну, сочну ћурку оставља богат, укусан сок након печења. Користите га да направите сос за птицу! Гомила традиционалних зачина за печење (тимијан, першун, рузмарин, жалфија и ловоров лист) даје ћурки посебан укус. прочитај више
Назив овог римског јела, салтимбока, на италијанском значи „скочи у уста!“. Танке кришке меса преливене су пршутом и листовима жалфије и пржене на маслиновом уљу. Иако се традиционална салтимбока припрема без сира, у - прочитај више
Вргање, заједно са шеријем и белим вином, додаје софистициранији и сложенији укус француској чорби од лука. Користите сушено вргање, претходно их скувајте да би набубрило и натопило течност у којој се кувало. прочитај више
Традиционални амерички сендвич са мелт паштетом садржи сочну пљескавицу, отопљени швајцарски сир и пуно слатког и љутог прженог лука између две препечене кришке хлеба. Овај рецепт садржи пљескавице од ћуретине које, захваљујући додатку прочитај више
Направите ове једноставне италијанске ролнице од пилетине за вечеру, пуњене лепљивим фонтина сиром и листовима жалфије, који пилетини дају јединствену арому и укус. Пилетина се истуче, напуни и увије у ролницу. прочитај више
Ова свечана пилетина ће импресионирати ваше госте својим укусом, сочношћу и невероватно хрскавом корицом. И не морате претходно загревати рерну: пржи се у тигању! А да би се цела пилетина лакше пржила, труп се исече. прочитај више
Наравно, не можете целу ћурку ставити у фритезу на врућ ваздух, али можете испећи само прса, и она ће испасти сочна, златно-смеђа и укусна, као права празнична посластица. Није потребно маринирање. Прса са кожом пре пржења - прочитај више
Пилетина пржена цела у фритези на врућ ваздух је посебно укусна: масноћа се савршено топи, остављајући укусно хрскаву кожицу, док унутрашњост остаје веома сочна, прожета укусима фила. Пре пржења, напуните шупљину прочитај више
Ова супа има само два састојка: пилетину и кнедле, које плутају у мирисном бујону. Када се бујон крчка, додајте у лонац мајчину душицу, першун и жалфију, повезане у сноп, како бисте их лакше извадили када супа упије њихове укусе. Тесто - прочитај више
Ово јело је савршено за већу публику. Импресионирајте своје госте и пеците пилетину и кобасице испод листова жалфије на једном плеху. Можете користити целу пилетину, исечену на 10 комада, или купити, на пример, прочитај више
Ово јело се прави од хлеба од тврде пшенице. Прво га препеците у рерни ако користите свеж хлеб. Комадићи хлеба се помешају са јабукама, поврћем, мешавином јаја, сушеним брусницама и сушеним кајсијама, а затим пеку. прочитај више
Укусни надев од хлеба, или фил, традиционално се припрема у Сједињеним Државама као прилог за празничну ћурку. Али можете га направити са било којом птицом или га чак јести самостално, јер је веома засит. Поред кромпир хлеба, садржи и свињски помфрит. прочитај више
За пуњење живине хлебом потребне су коцкице бајатог хлеба како би задржале облик након намакања у течности и печења, а украс изгледа примамљиво. Дакле, ако имате само свежу халу, осушите је у рерни пре... прочитај више
Не морате да пуните ћурку или пилетину овим надевом од хлеба. Једноставно је испеците у посебном плеху и послужите са птицом. На овај начин ћете имати много већи прилог, довољно да га поделите са свима. Овај рецепт користи следеће уместо обичног хлеба: прочитај више
Претворите свакодневни пире кромпир у луксузни празнични прилог са само два састојка: жалфијом и путером. Препечени путер даје кромпиру дивно кремаст, орашаст укус, док хрскави листови жалфије... прочитај више
Иако се традиционална италијанска салата од панцанеле сматра летњом посластицом, лако се може прилагодити зимској исхрани заменом парадајза сезонским поврћем попут печене бундеве и прокулица. Остали главни састојци су: прочитај више
Једноставан рецепт за укусно празнично месо које можете направити чак и без икаквог искуства са печењем. Користи се дебели комад говедине - првокласно ребро са костима. Пре печења, оставите месо да одстоји неколико дана без... прочитај више
Свечано печење од свињског филеа ће импресионирати ваше госте својом презентацијом и изузетним укусом. Можете наручити филе од месара или сами везати неколико кришки свињског филеа у прстен, одсецајући врхове ребара да... прочитај више
Припремите свечано предјело од кромпира које ће све очарати својом жвакавом текстуром, аромом и укусом. За ово предјело од печеног кромпира користе се цели кромпири, укључујући и кору. Пеку се у рерни, пресеку се на пола и пуне филом. прочитај више
Сви воле савршено пржени кромпир, равномерно прекривен златном, хрскавом корицом са свих страна и нежан, готово кремаст, изнутра. Али то није увек случај у тигању. Одличан начин да се припреми је прочитај више
Ако желите да импресионирате своје госте јединственим јелом од меса, припремите цео свињски филе пуњен сушеним воћем. Када се исече, готов филе изгледа веома импресивно и има фантастичан укус. Уклоните кости из меса и... прочитај више
Ови природни котлети од свињског филеа се прже у тигању за неколико минута, испадају хрскави, сочни и нежни - савршено решење за једноставну празничну вечеру. За још више укуса, премажите их током пржења. прочитај више
Крила печена у рерни садрже мање масти од пржених у тигању, али су подједнако укусна и хрскава. Пре печења, утрљајте их мешавином зачина, укључујући пржену жалфију и рузмарин, и оставите их на собној температури. прочитај више
Луксузна ћурка од пет килограма, прекривена златно-смеђом кором, савршен је централни део сваког великог празника. Испечите је на класичан амерички начин за Дан захвалности и бићете одушевљени њеним укусним... прочитај више
Овај рецепт ће вам показати како да направите пљескавице за доручак. Мало јаворовог сирупа додатог млевеној свињетини за ове пљескавице савршено допуњује слаткоћу зачина попут жалфије, тимијана, белог лука и паприке. прочитај више
Претворите куповне равиоле са сиром у елегантно јело ресторанског квалитета. Брзо се и лако припремају, а укус је фантастичан. Једноставно пропржите куване равиоле у тигању са орасима печеним на путеру и листовима першуна. прочитај више
Желите да направите лагану зелену салату пуну витамина? Напуните листове зелене салате живописним укусима користећи ферментисани дресинг направљен од мешавине јогурта, павлаке и неколико кашика мајонеза, преливен свежим зачинским биљем и кришкама киселих брусница, које можете... прочитај више
Овај надев се разликује од традиционалног америчког надева за ћурку по повећаном садржају поврћа и употреби више житарица уместо кришки хлеба. Садржи раж, спелту и просо, који се кувају, а затим мешају са... прочитај више
Направите укусан надев за хлеб у хавајском стилу који ће служити као прилог уз празничну ћурку или друго месо. Хавајски надев је традиционална комбинација слатког воћа, зачина и свињетине. Основа је прочитај више
У САД се традиционално надев за празничну ћурку припрема одвојено од саме птице, из неколико разлога. Прво, то помаже да се ћурка боље скува, а друго, омогућава знатно више надева него што птица може да прими, и - прочитај више
Ово јело је намењено као надев од ћуретине за празничну вечеру, али се пече одвојено како би се осигурало да има довољно за велику групу. И може се служити не само са ћуретином, већ и са било којом другом живином или месом. Основа надева је укусан... прочитај више
Ове лепиње са квасцем се праве мало времена, али их немојте пећи превише унапред: најбоље су свеже и млаке. Комбинација младог лука, тимијана и жалфије чини ове лепиње невероватно укусним и— прочитај више
Тестенине и пасуљ у једном јелу су веома заситне, укусне и у италијанском стилу. Користите конзервирани бели пасуљ и време кувања ће бити минимално. Пасуљ се крчка у сопственој течности и малој количини пилећег бујона. прочитај више
У опуштено недељно јутро, почастите своје вољене укусним и заситним доручком са брзим домаћим лепињама. Ове дивне лепиње се пеку од брашна, путера и киселог млека. Требало би да буду прхке и добро нарасту. Да бисте то постигли: прочитај више
Ово јело користи одреске од свињског филеа са костима. Брза маринада у љутом саламури са жалфијом чини месо још сочнијим и укуснијим. Пропржите свињетину у тигању и послужите са прилогом од печене бундеве са жалфијом и... прочитај више
Овај рецепт је пример како се једноставно домаће јело може претворити у елегантну супу ресторанског квалитета са само неколико састојака. Супа се кува у пилећем бујону са бундевом, шаргарепом, целером и црним луком, а затим се блендира. прочитај више
Француски говедски бургињон је права тепсија магичних арома и укуса, створена комбинацијом говедине, пржене сланине, печурака и зачина у богатом сосу од бургундског вина. Такође се обично кува неколико сати на шпорету. У овом рецепту... прочитај више
Пржена пилетина са хрскавом, златно-смеђом корицом и сочним, нежним месом једно је од најукуснијих јела, које лако припремају чак и неискусни кувари. Непотребно је рећи да велика, златно-смеђа пилетина изгледа луксузно на столу. прочитај више
Док се кукуруз кува, направите пасту користећи путер помешан са сецканом жалфијом, соком од лимете и кором лимете. Одмах је намажите на вруће клипове и уживајте у богатом укусу кукуруза, са његовим кремастим, киселкастим и зачињеним нотама. прочитај више
Ниједан намештај није оштећен током прављења овог јела. Пилећи диван је класична америчка запеканка од пилетине и броколија у сирастом Морнеј сосу, преливена хрскавом корицом од презли. И каквог чудног имена јесте - прочитај више
Ако волите пржену пилетину са хрскавом златном корицом и обожавате поховане пржене кришке црног лука, свидеће вам се овај рецепт, који спаја два укусна састојка у један. Прстенови црног лука су део поха. прочитај више
Када припремате салату за пикник, забаву или шведски сто, најбоље је служити је у малим порцијама као предјело величине залогаја. Листови салате Биб су идеални за ово. Изаберите чвршће унутрашње листове, који ће задржати облик. прочитај више
Цела патка печена са надевом је велико свечано јело које ће постати центар пажње за вашим столом. Припремите укусан надев од раженог хлеба са јабукама, сувим шљивама и ароматичним зачинима и напуните га у дупљу птице. Ово... прочитај више
У овом рецепту, патка је пуњена зачињеном мешавином сецканог ђумбира, рабарбаре, жалфије и белог лука и печена скоро три сата у рерни на ниској температури док се маст не истопи, а кожа не постане танка, златно-смеђа и веома... прочитај више
Домаће кобасице су укусне и здраве; не садрже ништа осим меса и неколико зачина и биљака. А њихова припрема није ништа тежа од пржења шницли, под условом да имате машину за млевење меса са посебним наставком за кобасице. Овај рецепт... прочитај више
Ове кобасице се праве од меса дивље свиње са додатком масти за сочност. Да би се млевено месо лакше користило, састојци се претходно кратко замрзавају. Мешавина зачина и биља даје овим кобасицама јединствен укус. прочитај више
Пре печења на роштиљу, свињски котлети се намачу 24 сата у саламури са ароматичним зачинима, што их чини нежним, сочним и невероватно укусним. Послужите гриловане котлете са гремолатом, италијанским... прочитај више
Савршено свечано јело за ускршњу трпезу у италијанском стилу. Тоскански хлеб се разликује од осталих врста пецива по томе што уопште не садржи со, а његов неутралан укус савршено допуњује остале састојке, а да их не надјача. прочитај више
Најједноставније решење за свечану ускршњу трпезу је да направите укусну тепсију од кришки кромпира печених са сиром и кремастим сосом са суптилним укусом жалфије. Кромпир се сече на кругове и ставља у посуду за печење неколико пута дневно. прочитај више
Овај гулаш се прави од целог комада говеђе прса. Овај чврсти комад, богат живописним меснатим укусом, идеалан је за дуго динстање, које равномерно комбинује све сокове од меса и поврћа, што резултира... прочитај више
Куповне сирове италијанске кобасице у природним цревима пружиће вам укусно млевено месо без муке. Једноставно уклоните црева и ваша млевена пилетина, зачињена основним италијанским зачинима, је спремна. Пржите је са луком и зеленом салатом, а затим... прочитај више
Да бисте овој пилетини дали врхунску арому и укус, биће вам потребни рузмарин, тимијан, жалфија, бели лук и лимун. Користите неке од ових зачина да темељно утрљате пилетину споља, а остатак ставите у целу унутрашњост. Пеците - прочитај више
Амерички кромпирићи су пржени, ситно исецкани кромпирићи (или кромпирићи) који се најчешће служе за доручак. Али могу се правити и са слатким кромпиром, који је у суштини исти кромпир, само слађи, што јелу додаје још више укуса. прочитај више
Направите пржена гнезда од тиквица за доручак, а то није само заситно и пуно, већ је и пуно здравих биљних влакана и укусног укуса. Прво пропржите ситно исецкане тиквице у тигању. прочитај више
Пржене грицкалице увек привлаче својим укусним изгледом, аромом и хрскавом корицом, што им чини тешким за одолети чак и онима који се здраво хране. Али у данима када можете да се препустите или једноставно желите нешто посебно... прочитај више
Ако планирате филмско вече, нема боље ужине од кокица. Направите посебне кокице које нећете наћи ни у биоскопу тако што ћете у чинији помешати разне посластице: кокице, пекан орахе, сушене... прочитај више
Мушка бундева се сматра најмириснијом и најукуснијом сортом бундеве. Од ње се праве не само одлични пецива, већ и мирисне, топле супе са занимљивим укусом, захваљујући природној слаткоћи бундеве. Али ова слаткоћа у супи може бити... прочитај више
За ово јело можете користити било коју тиквицу, исечену на мале коцкице. Мало маслиновог уља, винског сирћета, црног лука, свежег зачинског биља и белог лука дају тиквици живописан укус, док халапењо папричица додаје топли укус. прочитај више
Солсбери бифтек је фалсификовани бифтек, али за разлику од премијум говедине, приступачан је скоро свима. Упркос свом статусу фалсификованог бифтека, Солсбери бифтек је укусан, богат и служи се са сочним... прочитај више
Предјело које је гушће и заситније од супе је „Ступу“, али лакше од чорбе или рагуа. Припрема се не дуже од пола сата и прља само једну посуду, што је такође инспиративно. Богат укус ступуа додаје разноликост— прочитај више
Свињска плећка се утрља пастом од коријандера и других ароматичних биљака и крчка у спором шпорету са кромпиром и рубром у соку од поморанџе и лимуна 7,5 сати. На први поглед може изгледати као вечност. Али то је савршена опција— прочитај више
Пилећа прса неутралног укуса и свестрана могу се користити за прављење укусног пилећег миланезеа. Не дозволите да вас име уплаши. Месо се веома брзо и лако припрема. Кришке филета се уваљају у брашно, а затим умоче у смесу од јаја. прочитај више
Овај гратен од кромпира добија прави јесењи изглед са асортиманом малих кромпира у разним бојама и нијансама, хватајући све боје јесени. Кромпир пресеците на пола, ставите га у посуду за печење и прелијте кремом са ароматичним... прочитај више
Ова ароматична пита са више укуса може лако заменити главно јело. Почните са печеним белим луком: пеците га у неутралном уљу. Добијено мирисно уље ћете користити у различитим фазама процеса кувања: прочитај више
Да бисте направили чипс од сира у рерни, потребан вам је тврди сир, као што је Азијаго, изрендан на крупном рендеу. Сипајте га у гомиле и ставите у рерну; рашириће се, стварајући танке, чипке налик сиру које су у почетку мекане, а затим постепено... прочитај више
Свинјски филе је најбољи избор за ову ролницу. Осим што је нежан комад меса, лако се сече и одмотава у велики, равни комад који је потребно само лагано излупати да би се спљоштио и напунио филом. прочитај више
Ћурећи батаци су један од најукуснијих делова птице. Меснати су и нежни, за разлику од груди, и заузимају много мање простора у рерни него цела ћурка, што вам омогућава да истовремено печете и прилог. Најлакши начин за кување тамног меса је прочитај више
Арктички лосос припада породици лососа и, као и друге црвене рибе, има јединствен састав и скуп корисних елемената који се најбоље чувају печењем рибе у рерни. Најбољи пратиоци за печену рибу су: прочитај више
У овом рецепту, Џејми Оливер дели како да направите не само укусну супу од бундеве, већ и хрскаве крутоне са сиром који иду уз њу — вероватно најбоље крутоне које сте икада пробали. Било која сорта наранџасте бундеве ће бити погодна за ову супу: прочитај више
Њоки су традиционалне италијанске кнедле направљене од брашна, рикоте и пире кромпира. Али можете их направити на амерички начин тако што ћете обичан кромпир заменити слатким кромпиром. Ово ће њокима дати занимљивији слатко-љути укус, посебно у прочитај више
Хлебна тепсија, позната и као надев од хлеба у Америци, је прилог који се традиционално служи уз празничну ћурку или пилетину. Надев од хлеба може се испећи унутар птице или послужити као тепсија и сервирати на тањиру поред... прочитај више
Укусна и богата чорба од ћурећих крилаца може се направити у спором шпорету. Да бисте појачали њен укус, претходно пропржите крилца док не порумене, а затим додајте шаргарепу, целер, црни лук, бели лук и зачине. прочитај више
Ова богата, пасирана чорба са укусом бундеве ће вас угрејати и подићи расположење чак и у најхладнијим јесењим данима. Кувајте бундеву са шаргарепом, целером, луком и зачинима у пилећем бујону у спором шпорету. Затим је пасирајте... прочитај више
Ово печење испада толико слично печењу из рерне да је тешко поверовати да је печено у спором шпорету. Тајна је у претходном пржењу свињске плећке у тигању. Када месо лепо порумени са свих страна, утрљајте га са... прочитај више
Кромпир са свињетином, у разним варијацијама, једно је од најсигурнијих јела за обилан, заситан касни ручак. Припремите печену свињску филију са поврћем, замењујући обичан кромпир слатким кромпиром, чији ће укус пријатно употпунити љуто... прочитај више
Комплетна вечера са месом, прилогом и поврћем чија је припрема краћа за сат времена. Ово јело је такође забавна и лежерна опција за недељну породичну вечеру. Запржите свињске одреске и ставите сочан фил између два комада. прочитај више
Направите рижото са комадићима слатке бундеве, киселкастом руколом и мирисном жалфијом и белим луком. За рижото обавезно изаберите сорту пиринча са скробом, као што је Арборио, која лако упија све укусе и ароме састојака. прочитај више
Ако сте забринути за здраву исхрану, овај рецепт је за вас. Замените карфиол уместо вашег уобичајеног, али скробнијег, пире кромпира, на пример, када сервирате масна и тешка јела од меса, како бисте их уравнотежили лаганим прилогом од купуса. Изглед - прочитај више
Мала бундева боје жира, са својом јарко зеленом спољашњошћу и наранџастом унутрашњошћу, изгледаће запањујуће у медено-балзамико глазури и биће запањујући додатак свакој празничној трпези. Штавише, јединствени укус овог јела биће незабораван. прочитај више
Нежни свињски филе савршено се допуњује слаткоћом карамелизованих јабука и ароматичним пире кромпиром са белим луком. Свежа верзија класичне комбинације свињетине са кромпиром и јабукама за недељну вечеру. прочитај више
Ова обилна и укусна италијанска супа је савршена посластица за загревање током хладнијих месеци. Традиционално се у овом јелу користи сезонско поврће, тако да се неки састојци могу заменити. За додатни укус, додајте мало белог лука и обилну количину соли. прочитај више
Припрема јела ће вероватно потрајати, али резултати су вредни тога. Укус тортелинија ће вас пренети у Италију и измамити безброј комплимената. Такође се добро замрзавају. Све што треба да урадите је... прочитај више
Вегани и вегетаријанци ће ценити ово јело као главно јело, док је за све остале савршен јесењи прилог. Бундева се традиционално повезује са Даном захвалности у САД, а у Канади се ово јарко наранџасто поврће често користи за... прочитај више
Јело са енглеским призвуком, попут свињетине са бундевом и релиша од јабука, релевантније је него икад у јесен, када се беру бундеве и јабуке. Оне савршено изражавају укусе овог годишњег доба, а истовремено су богат извор влакана. Да би сос био још бољи... прочитај више
Ноте млевене жалфије и поморанџе дају хлебу софистициран укус којем је тешко одолети. Чак и почетници у кувању могу да се носе са овим рецептом. Резултат је мирисна векна са прозрачном мрвицом. Препеците овај хлеб са - прочитај више
Резултат су невероватни укуси који се савршено стапају. Бургери су прилично заситне. Ако не можете да их поједете све у једном оброку, не брините, јер су укусни чак и након подгревања. прочитај више
Ови вегетаријански котлети су невероватно укусни и изгледају као они на бази меса. Чак ће их ценити и месоједи који желе промену темпа. Овај рецепт вреди размотрити и они који посте и којима је потребна... прочитај више
Једноставна кукурузна палента добија фантастичан укус са комадићима ананаса и сецканим листовима жалфије. Пеците је на роштиљу док се не формирају трагови роштиља, што је чини још укуснијом и визуелно привлачнијом. Послужите - прочитај више
Приликом димљења меса на роштиљу или роштиљу, оно се периодично брише. Моп је посебан сос који се наноси на месо четком, сличном малој крпи, током димљења како би се спречило његово исушивање и... прочитај више
Да бисте осигурали сочну, нежну и укусну гриловану пилетину, премажите је савршено измешаном сувом маринираном сосом и маринирајте преко ноћи. Док печете на роштиљу, премажите је посебно припремљеним сосом за роштиљ за... прочитај више
Овај класични прилог се сматра основним јелом за ћурку или било коју другу печену птицу. По жељи можете додати јабуке, печурке, кобасице, орашасте плодове или кестене. Послужите га одвојено у тепсији или га напуните у целу... прочитај више
Овај шарени сендвич у тортиљи, испуњен јесењим благодетима, подсећа на рог изобиља укусних посластица. Јело изгледа запањујуће на тањиру, а његов укус оправдава бројне кораке потребне за његову припрему. Ролнице сличне тортиљи, или сендвичи у тортиљи, постоје већ дуго времена— прочитај више
Свињетина пржена у тигању са паприком је сочно, ароматично и укусно јело. Пуна је ароме и зачињености белог лука, јединственог укуса пеперонћинија, зачина жалфије и посебне комбинације слатких паприка, вина и пармезана. Обавезно јело: прочитај више
Америчке породице славе Дан захвалности, а ћуретина је обавезна на традиционалној празничној трпези. Наравно, то је цела печена ћуретина пуњена хлебом и сушеним воћем, а и надев се једе за празничном трпезом. Постоје... прочитај више
Ово дијетално јело може се направити у облику векне хлеба; његов оригинални назив је „Месни хлеб“. Млевено месо се прави од патлиџана и тофуа, а кавијар од поврћа се комбинује са овсеним пахуљицама како би хлеб задржао облик. Затим, он... прочитај више










































































































