Жалфија

Маринада од лимуна се савршено слаже са пилетином, чинећи је сочнијом и дајући јој пикантан укус и освежавајућу арому, савршено употпуњену зачинским биљем. Гриловани пилећи батаци ће свакој прилици дати летњи осећај. прочитај више

Упркос имену, сендвичи су изумљени у Америци, тачније у Лос Анђелесу, Калифорнија. Који је локал и под којим околностима изумљен, остаје предмет дебате. У Француској је јело практично... прочитај више

Ово угледно јело од тестенине има једну занимљиву особину: течно жуманце унутра. Иако је достојно ресторана, прилично је једноставно када се користе листови тестенине купљени у продавници. Ипак, вреди га назвати— прочитај више

• Кесадиља
• Млевена ћурећа кобасица
• Песто са босиљком

Кесадиље, традиционална мексичка брза храна, популарне су и у Сједињеним Државама, где се такмиче са сендвичима. У америчкој кухињи, кесадиље се обично пуне на мексички начин, али ако сте љубитељ југозападне кухиње, а ова... прочитај више

• Тесто за палачинке
• Чатни од јабука
• Кобасице

Корак-по-корак рецепт за кобасице умотане у палачинке од маскарпоне сира, сервиране са чатнијем од јабука. прочитај више

Ово италијанско јело ће вас одушевити својом аромом чак и током процеса кувања. Након око пола сата у рерни на 180°C, крема и путер са жалфијом формирају укусан сос, а палачинке постају златно-смеђе и укусне. прочитај више

• Говедина
• Пржени кромпир са свежим зачинским биљем и белим луком
• Дуксел (повртна паста са печуркама)
• Сос од зеленог бибера

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Свињски филе са костима
• Фил од хлеба, кобасица и кестена

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Свињски филе
• Сос од тигања (сос направљен од месног сока)
• Фил од кестена и крушака

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Свињска ребра
• Пуњење

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пуњење од јабука и ораха
• Сос

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Јело, зачињено сосом, добиће богат укус. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Домаћа паста
• Путер од жалфије

Рецепт за домаћу пасту од бундеве. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Равиоли
• Тесто за спанаћ
• Обично тесто за тестенину
• Пилећа чорба

Домаћи равиоли са филом од бундеве и тестом од спанаћа. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тестенине са сосом
• Салата од спанаћа са јабуком и црвеним луком као прилогом

Детаљан рецепт са фотографијама.

Корак-по-корак рецепт за прављење киноа са печеном бундевом, урмом и жалфијом. прочитај више

Корак-по-корак рецепт за прављење равиола од бундеве користећи танко тесто за вонтон. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Маринада
• Ћуретина са пуњењем

Ћурећа прса пуњена надевом од крушака и хлеба. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За пилетину:
• За салату:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела од меса са фотографијама. прочитај више

Традиционални Тарт Татен је слатки, обрнути тарт направљен од воћа, путера и шећера. Наша слана верзија је мало необична, али ће сигурно бити хит на божићној вечери. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ко каже да се тестенина мора служити са парадајз сосом? Не Марсела Ваљадолид, која прави шпагете са бундевом и уљем жалфије. То је једноставно јело које комбинује укус бундеве са још једним јаким укусом – - прочитај више

Гај Фиери додаје велику количину богате, кремасте супе са живописним укусима биља, неколико капи Вустершир соса и прстохват кајенског бибера за мало оштрине. прочитај више

• Турска
• Расол

Верујте ми, овај рецепт са 5 звездица од Гаја Фиерија оправдава своје име. Имајте овај рецепт на уму када кувате за оне који више воле бело месо него тамно, јер Гај узима целу птицу, одсеца ноге и— прочитај више

• Тако
• Џерк маринада за пилетину

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Мешавина зачина:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За саламури:
• За путер од биља:
• За сос:

Ен Барел тврди да је ћурка супер сочна и користи саламури у свом рецепту. Она ћурку потапа у хладну, слану воду са зачинским биљем три дана, омогућавајући месу да се прожме укусом пре кувања. прочитај више

• Пуњење за пуњење
• Кукурузни хлеб

У овом традиционалном јужноамеричком надјеву, Паула Дин користи бели хлеб препечен у рерни, крекере од сланог меса и мрвице кукурузног хлеба направљене од кремасте млаћенице, што додаје укус и текстуру. прочитај више

• Тесто:

Боби Флеј меша исечена ћурећа прса са поврћем и ароматичним биљем и пече их у прхком тесту са жалфијом, рузмарином и тимијаном. прочитај више

• Кнедле од пире кромпира:

Готово све што је остало од празничне вечере може се користити за прављење ове супе. Чак и ћуреће кости, које ће чорби додати богат укус. прочитај више

Ели Кригер прави ову рустичну супу са белим пасуљем (од чега део пасира). Свеже сецкани листови жалфије и тимијана, плус млади спанаћ и парадајз, такође су кључни састојци овог главног јела. прочитај више

Патрик и Џина Нили пуне свињски филе мешавином кукурузног хлеба и сланине, причвршћујући рупе чачкалицама како се не би раздвојиле док пеку месо на роштиљу само неколико минута са сваке стране. прочитај више

Тајлер Флоренс припрема своју шунку са мешавином живих укуса. Прво трља месо сољу, бибером, свежом жалфијом и маслиновим уљем. Током печења, премазује шунку глазуром од путера, кришки мандарине и сока од мандарине. прочитај више

Сани Андерсонова пилећа салата са комадићима сланине садржи нежне комадиће печеног кромпира, куване пилетине и мајонез дресинг са зачинским биљем. Служи се у чинијама бостонске салате, савршена је за ручно јело. прочитај више

Гај Фијеријев рецепт за пилетину пече се у рерни, намаже се белим луком и умота у кришке сланине. Ово јело морате пробати, посебно ако немате роштиљ. прочитај више

• Супа:
• Кростини:

Кремаста супа Ђаде Де Лаурентис је посебно укусна захваљујући динстаном белом луку, шаргарепи и црном луку, заједно са сецканим свежим листовима жалфије. Послужите ово јело са кростинима са сиром. прочитај више

• За саксије:
• За супу:
• Преливи:

Подједнако лепа и укусна, ова једноставна за припрему супа служи се у посудама од печене бундеве или жира. Поред тога, мало семенки бундеве, крутона и прженог лука додају укус и хрскавост. прочитај више

• Сос од јабука са комадићима јабуке:

Пошто се њен сос служи са свињским филеом куваним са белим луком и зачинским биљем, и нежним динстаним луком, Ен Барел ствара оно што она назива „слатко-сланим сосом од јабука“. Прави се од остатака соса од јабука од печења свињетине. прочитај више

Нилијеви знају како да направе ово укусно јело за делић времена: користе готову мешавину за надев пилетине са кукурузним хлебом. Патрик и Џина га комбинују са хрскавом сланином и пеканима за текстуру, плус... прочитај више

Да бисте направили једноставан рецепт за надев меса по Аиди Моленкамп, пропржите целер и лук са свежим зачинским биљем, затим додајте сушене трешње и јабуке, заједно са сецканим орасима, и кашиком распоредите смесу у комаде - прочитај више

Препечене кришке бесквасног хлеба, натопљене сосом од печурака динстаних на путеру, свежег поврћа и ароматичног биља – и након печења у рерни, добијате сочно топло јело од Дејва Либермана. прочитај више

• Специјална опрема:

Захваљујући куповном прхком тесту, Сани Андерсонова пита од пилетине може бити на столу за мање од 45 минута. прочитај више

• Рассол:
• Зачини и глазура:

Најбоље је пећи ово дивно празнично јело у две фазе: прво брзо на високој температури, затим поново на нижој температури - на тај начин ћете добити укусну хрскаву корицу на шунки и сочно свињско месо са аромом јабука. прочитај више

Следите пример Рејчел Реј, која убацује ченове белог лука у своју говедину пре него што је кува у сосу од рузмарина и вина. Она служи печену говедину са нежним поврћем и кремастим резанцима од јаја, чинећи је... прочитај више

• Маринада за ћуретину:
• Глазура за печење:

Са хрскавом златном кожом и нежним, сочним месом, Рејчелино добро прихваћено ћуреће месо је маринирано преко ноћи у маринади од шећера и зачинског биља, затим полако печено у рерни и завршено танким слојем јаворовог глазура - прочитај више

Рејчел Рејова говедина динстана у вину са црним бибером - прочитај више

Одличан начин да ћурку набавите за сат времена је да користите ћурећа прса уместо целе ћурке. прочитај више

Рецепт за прављење маслиновог уља са зачинским биљем и љутим папричицама. - прочитај више

Прављење пице са бундевом, горгонзолом, жалфијом и орасима. - прочитај више

• Порчета (ролница од свињетине)
• Кисели лук

Укусан рецепт за предјело од меса направљен од свињске ролнице на кришкама паленте. прочитај више

Крем чорба од белог пасуља, пржене сланине и љутике, направљена у блендеру, преливена павлаком. Служи се са крутонима и козјим сиром. прочитај више

• За ћурку:
• За саламури:
• За пуњење:

Рецепт за ћуретину маринирану са ђумбиром у течном саламури и печену у рерни са рузмарином. Птица је пуњена црвеним јабукама, комбинованим са ароматичним циметом и жалфијом, зачином који омекшава месо. прочитај више

• За свињску кобасицу:
• За тест:
• За љути сенф:

Рецепт за љуте кобасице у тесту са сенфом. Кобасице су се правиле од млевене свињетине и мешавине зачина од коријандера, коморача, кима, жалфије и јаворовог сирупа, а затим су се пржиле. Тесто је мешано са прашком за пециво, млаћеницом или кефиром и моцарелом. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За гужере:
• За фил и прелив:

Рецепт за гужере од зачињеног теста са чедар сиром. Пуњени сосом од јабука и преливени шунком са жалфијом. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за јело - Хамбургери са ћуретином и пеперони кобасицом. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Њоки
• Сос од жалфије

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За сируп од чаја:
• За коктел:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сируп
• Лимунада

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Класични путер
• Путер од семена бундеве
• Путер са зачинима од брусница
• Бурбон путер од грожђица

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Да бисте уштедели време, користите готове њоке од кромпира и прелијте их златно-смеђом бундевом, кељем и киселкастим пармезаном. прочитај више

• За ћурку:
• За сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За ћурку:
• За украшавање:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Расол
• Сос
• Ћурећа трља

Ен Барел прави празничну ћурку у саламури од белог лука и зачина, у коју птицу потапа неколико дана пре кувања. То не само да додаје укус већ и одржава месо сочним. Ноћ пре кувања, она ћурку хлади, не... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.